《商場(chǎng)安全檢查表》

1、商場(chǎng)安全檢査表檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容檢查結(jié)果一、環(huán)境1. 溫度：有空調(diào)裝宜為16C-28C，無(wú)空調(diào)裝宜冬季不低于16C。2. 相對(duì)溫度：有空調(diào)裝置為40%- 70%、無(wú)空調(diào)裝置為30%-80%3. 風(fēng)雖:：營(yíng)業(yè)而積大于800m,時(shí)，應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)置。有空調(diào)裝置，新風(fēng) 量不應(yīng)小于20m3 /人.ho4. 細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)6000個(gè)/m35. 噪聲：不超過(guò)60dB(A)出售音響設(shè)備的柜臺(tái)不超過(guò)85dB(A)。6. 照度：柜臺(tái)不低于lOOlxo二、通道1. 現(xiàn)場(chǎng)走道的寬度為2-2. 6m,靠墻設(shè)備與柜臺(tái)間過(guò)道的寬度為0. 9m,營(yíng) 業(yè)間中的走道寬度最低不少于3m,商店安全出口不應(yīng)少于兩個(gè)。2. 商店地下室應(yīng)

2、設(shè)立獨(dú)立的安全出口，疏散用的大門(mén)應(yīng)向疏散方向打開(kāi)。三、布局1.食品、藥品、化妝品等商品，應(yīng)陳放在有防護(hù)和空氣淸潔的地方。2.出 售生產(chǎn)資料的商店不得在同一區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)食品。3.釋放有毒、有害物質(zhì)的商品，應(yīng)有單獨(dú)售貨室，并采取防護(hù)措施。四、營(yíng)業(yè)員1. 進(jìn)行健康檢查，領(lǐng)取健康合格證，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗工 作。2. 營(yíng)業(yè)員兩年一次健康檢查，從事銷(xiāo)售食品的營(yíng)業(yè)員每年一次健康檢查。3. 銷(xiāo)售食品時(shí)，要求營(yíng)業(yè)員穿戴白色衣帽工作服，不準(zhǔn)戴戒指、涂指甲油。五、衛(wèi)生1.采用濕式淸掃，店內(nèi)掛禁煙標(biāo)志。2.每季度進(jìn)行一次空氣消毒，每年至 少一次環(huán)境檢測(cè)。3. 柜臺(tái)、樓梯扶欄、休息椅等應(yīng)每天進(jìn)行擦拭、消毒。

3、4. 禁止柜臺(tái)外堆放商品，禁止柜臺(tái)內(nèi)存放私人物品。5. 商場(chǎng)開(kāi)門(mén)半小時(shí)后、關(guān)門(mén)半小時(shí)前不允許大批量現(xiàn)場(chǎng)送貨，只能用小推 車(chē)小批戢補(bǔ)貨。6. 商場(chǎng)內(nèi)廁所應(yīng)有標(biāo)示，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期淸洗和消毒，做到無(wú)臭、無(wú)蚊蠅 滋生。7. 泄期開(kāi)展殺蟲(chóng)滅鼠活動(dòng)，做到場(chǎng)內(nèi)無(wú)病媒昆蟲(chóng)和老鼠。六、電梯1. 使用的各類(lèi)電梯必須有“生產(chǎn)許可證”、“出廠合格證”。2. 電梯安裝、維修保養(yǎng)和操作等作業(yè)人員必須經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和考核，取得特 種設(shè)備作業(yè)人員操作證。3. 必須將電梯的安全檢驗(yàn)合格標(biāo)志固定在電梯的醒目位置。4. 嚴(yán)禁用客梯和電動(dòng)扶梯運(yùn)貨，嚴(yán)禁用貨梯載客。兒童乘坐電梯必須有成 年人陪同。5. 電梯操作工不得擅自離開(kāi)電梯，無(wú)客運(yùn)貨

4、運(yùn)任務(wù)時(shí)，電梯須停在底層待 命。6. 操作工暫離開(kāi)電梯時(shí)，必須鎖好電梯門(mén)。7. 在用電梯實(shí)行泄期安全檢驗(yàn)制度，定期檢驗(yàn)周期為1年。8. 建立電梯維修、檢查、保養(yǎng)檔案，嚴(yán)格進(jìn)行電梯年檢、月檢、曰檢。1. 配電房、空調(diào)機(jī)房、鍋爐房、電梯間、油料及煤氣罐儲(chǔ)存室、家電維修 部、倉(cāng)庫(kù)、包裝物回收庫(kù)，明確防火責(zé)任人。2. 制泄防火規(guī)立，確立防火標(biāo)志，配備火火器材。七、防火管理3. 易燃易爆危險(xiǎn)晶，專(zhuān)地存放、專(zhuān)人保管，不得與其他物品混裝、混堆、 混放，并遠(yuǎn)離火源。4. 易燃易爆物品有嚴(yán)密的領(lǐng)用制度。5. 營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)及重點(diǎn)防火部位嚴(yán)禁吸煙及動(dòng)用明火。6. 動(dòng)用電焊、氣焊等明火切割施工的，事先提出書(shū)而申請(qǐng)，領(lǐng)取動(dòng)

5、火證 明”專(zhuān)人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)。7. 動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)必須配備火火器材，事后必須淸理檢查現(xiàn)場(chǎng)，確認(rèn)無(wú)隱患方可 離開(kāi)。8. 安全臺(tái)帳記錄完整。八、建筑1. 在商場(chǎng)建筑物內(nèi)不準(zhǔn)修建閣樓。2.在居住建筑物內(nèi)設(shè)商店時(shí)，應(yīng)將商店 用非燃燒體墻和樓柜與住戶隔開(kāi)。2. 一、二級(jí)耐火等級(jí)的建筑物中的地下室頂板，應(yīng)為非燃燒體。3. 4層及4層以上的商店，必須安裝室內(nèi)消防管道，設(shè)室內(nèi)消火栓，保證室 內(nèi)消防用水量。1.高層建筑之間的防火間距不得小于13m,當(dāng)髙層建筑與三、四級(jí)耐火等級(jí) 的低層建筑相鄰時(shí)，防火間距不得小于15m。九、消防設(shè)施1. 商場(chǎng)必須有消防水源、自動(dòng)火火和報(bào)警系統(tǒng)。2. 設(shè)施每月保潔一次，每季度檢查保養(yǎng)一次，保證

6、設(shè)施完好率百分之百。3. 嚴(yán)禁圈占、埋壓、堵塞消防設(shè)施。4. 配備安全疏散指示標(biāo)志，應(yīng)急照明完好。5. 常閉式防火門(mén)處于關(guān)閉狀態(tài)。6. 保持消防車(chē)通道、安全出口、疏散通道暢通。十、配電房1. 門(mén)口懸掛警示牌有電危險(xiǎn)，禁止人內(nèi)”；作業(yè)時(shí)，懸掛有人作業(yè)， 禁止合閘” 2. 值班電工必須持證上崗，堅(jiān)守崗位，不得從事與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。3. 配電房?jī)?nèi)不得存放任何雜物。4. 在送電、停電和雙電源切換時(shí)，必須按規(guī)范操作，并有人在旁監(jiān)護(hù)，嚴(yán) 防倒送電。十一、安全用電1. 商場(chǎng)對(duì)供用電實(shí)行統(tǒng)一管理，由正式電工安裝維修。2. 不得私自亂拉亂接電線，不準(zhǔn)超負(fù)荷用電，不準(zhǔn)使用不合格的電料及保 險(xiǎn)裝置。3. 生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)

7、性用電線路必須與照明用電線路分開(kāi)，下班時(shí)必須切斷生產(chǎn)、 營(yíng)業(yè)性用電電源。4. 每年對(duì)商場(chǎng)電線、電器設(shè)備進(jìn)行一次檢査和絕緣檢測(cè)。5. 柜臺(tái)內(nèi)、附屬倉(cāng)庫(kù)及堆貨場(chǎng)場(chǎng)所嚴(yán)禁使用電爐、電熱杯等電熱器具。6. 商場(chǎng)內(nèi)使用電熨斗、電骼鐵，必須用絕緣體隔熱，用后切斷電源。7. 柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)電器商品，每個(gè)配電板使用不超過(guò)兩個(gè)樣機(jī)，大功率電器（KW 以上）只允許一個(gè)樣機(jī)。8. 嚴(yán)禁用樣機(jī)燒水、熱飯、取暖等。9. 施工用電必須經(jīng)職能部門(mén)審核后方可使用。10. 用電線路、設(shè)備必須有可靠的漏電、觸電等保護(hù)裝置。1. 在水源的衛(wèi)生防護(hù)距離內(nèi)，不得堆放或修建污染水源的物品和設(shè)施。2. 髙低位水箱必須選用符合衛(wèi)生要求的建筑材料，每年至少淸洗一次，消 毒兩次，經(jīng)衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后方可使用。十二、飲水3. 水箱口要有防塵設(shè)備，儲(chǔ)存在水箱內(nèi)的水必須經(jīng)消毒并符合生活飲用水 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方可供作飲用。4. 水質(zhì)主要衛(wèi)生要求：無(wú)色無(wú)臭無(wú)異味，無(wú)肉眼可見(jiàn)物，不含有病源微生 物和寄生蟲(chóng)卵。5. 公用飲水杯必須一人一用一消毒。十三、食堂1. 員工必須持健康證上崗。2. 生熟食品分開(kāi)，倉(cāng)庫(kù)和操作間分開(kāi)。3. 庫(kù)存原料要離墻離地、無(wú)蛀，分類(lèi)存放。4. 貯存食品應(yīng)做到防塵、防蠅、防鼠、防潮、防霊、防腐。5. 嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，從外地采