云南東和大酒店工程部管理制度

1、云南東和大酒店工程部管理制度匯編1. 設(shè)備設(shè)施管理總則設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分，為了維護(hù)設(shè)備的安全完整，發(fā)揮其運(yùn)行 性能，提高使用效率，管好、保養(yǎng)好設(shè)備，以保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，提高企業(yè) 經(jīng)濟(jì)效益，特制定以下制度。1) 設(shè)備管理必須在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照固定資產(chǎn)管理辦法，將設(shè)備設(shè) 施歸口有關(guān)部門按管理、使用、保養(yǎng)、維修的職能和要求進(jìn)行全員管理，認(rèn)真貫徹各級(jí) 崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程，并落實(shí)到部門、班組及個(gè)人，設(shè)備管理考核指標(biāo)納入使用 部門評(píng)比考核內(nèi)容，對(duì)成績顯著的給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)玩忽職守，造成設(shè)備事故者給予批評(píng)和 嚴(yán)肅處理。2) 酒店設(shè)備設(shè)施管理范圍主要有：供熱設(shè)備，供冷

2、設(shè)備、供電設(shè)備，水，起重設(shè) 備，廚房設(shè)備，維修機(jī)械設(shè)備，監(jiān)控設(shè)備，消防設(shè)備，辦公設(shè)備，弱電設(shè)備及酒店設(shè)施 等，對(duì)這些設(shè)備、設(shè)施的管理， 必須采用先進(jìn)的科學(xué)管理方法進(jìn)行使用管理、 運(yùn)行管理、 維修管理等全過程管理。3) 建立酒店設(shè)備管理體系網(wǎng)絡(luò)。設(shè)備管理要正確執(zhí)行國家和地方職能部門有關(guān)方 針、政策及規(guī)定，對(duì)酒店主要設(shè)備和設(shè)施的設(shè)計(jì)、選型、購置、安裝、驗(yàn)收、培訓(xùn)、使 用、操作、維修、改造、更新、直至報(bào)廢進(jìn)行全過程綜合管理工作。4) 設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)分為例行保養(yǎng)、一、二級(jí)保養(yǎng)、計(jì)劃維修、計(jì)劃大修。主管 部門根據(jù)所管轄的具體設(shè)備設(shè)施，制定設(shè)備設(shè)施一、二級(jí)維護(hù)保養(yǎng)年度計(jì)劃 、設(shè)備 0設(shè)施年度大修計(jì)劃 、

3、設(shè)備設(shè)施年度維修計(jì)劃 、設(shè)備設(shè)施例行保養(yǎng)項(xiàng)目 。并在每年 月 11 月份對(duì)上述三個(gè)計(jì)劃和項(xiàng)目作一次修改和調(diào)整。5) 維護(hù)保養(yǎng)人員要不斷學(xué)習(xí)各崗位各各設(shè)備的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，做到“四懂 三會(huì)”(四懂：懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途，三會(huì)：會(huì)使用、會(huì)維護(hù)保養(yǎng)、會(huì)排 除故障)。使設(shè)備設(shè)施能長期、安全、穩(wěn)定運(yùn)行，延長設(shè)備使用期限，并經(jīng)常處于良好 的工作狀態(tài)。堅(jiān)持“預(yù)防為主”和“維護(hù)與計(jì)劃檢修相結(jié)合”的原則。6) 加強(qiáng)對(duì)設(shè)備管理和操作及維修人員進(jìn)行多層次、多渠道的專業(yè)技術(shù)和管理知識(shí) 的教育培訓(xùn)工作，不斷提高業(yè)務(wù)技能，并堅(jiān)持培訓(xùn)合格后方能上崗操作。堅(jiān)持對(duì)電工等 特殊工種持證上崗操作。7) 嚴(yán)格遵守設(shè)備購

4、置、開箱驗(yàn)收制度，設(shè)備安裝驗(yàn)收管理制度，設(shè)備報(bào)廢制度， 設(shè)備運(yùn)行交接班制度等制度。8) 必須嚴(yán)格按照工程設(shè)備管理模式的要求，設(shè)備設(shè)施在運(yùn)行、維修、大修、 保養(yǎng)、檢查的全員管理過程中，做好各種記錄工作并按月、年完整保存。1. 工程部工作描述一、辦公室： 工程部辦公室由工程部經(jīng)理、 專業(yè)工程師組成， 負(fù)責(zé)工程部工作計(jì)劃的制定、 日常工作的安排、 調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。工程部經(jīng)理：上級(jí)：酒店副總經(jīng)理下級(jí)：主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1) 執(zhí)行副總經(jīng)理指令，協(xié)助副總經(jīng)理工作。當(dāng)副總經(jīng)理不在時(shí)代理行使副總經(jīng)理職權(quán)。2) 主持工程部日常運(yùn)行、維修工作和行政管理工作。3) 檢查督導(dǎo)各專業(yè)

5、組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。4) 組織編寫、審核工程部月度工作計(jì)劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。5) 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計(jì)院、 電力局、自來水公司、 電訊局、環(huán)保局、 勞動(dòng)局保持良好關(guān)系， 爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。6) 組織落實(shí)各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動(dòng)，不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識(shí)水平，關(guān)心員工生活。7) 組織落實(shí)各種技改項(xiàng)目、節(jié)能項(xiàng)目、環(huán)保項(xiàng)目。8) 完成上級(jí)指派的各種臨時(shí)任務(wù)。素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：具有工程管理的專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，能協(xié)調(diào)上、下級(jí)與各部門的關(guān)系，有較強(qiáng) 的組織管理能力。2) 自然條件：男性， 35 歲以上，工程技術(shù)，中專以上或具有同等學(xué)歷，受過酒店管理培訓(xùn)，具

6、有工程師以上的職稱。3) 外語水平：英語四級(jí)以上，能閱讀工程技術(shù)資料。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店擔(dān)任過工程部經(jīng)理兩年，或副經(jīng)理三年以上。具有五年以上的 酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)。5) 特殊要求：熟悉現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作方式，對(duì)酒店各專業(yè)技術(shù)有全面了解，具備其中12 個(gè)專業(yè)的特長。值班工程師：上級(jí)：工程部經(jīng)理下級(jí)：各相應(yīng)專業(yè)主管、維修技工崗位職責(zé)：1) 代表工程部直接接受上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門的請(qǐng)修要求，有重要問題及時(shí)向酒 店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；2) 負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，督導(dǎo)各種維修工作的 具體落實(shí)；3) 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行

7、狀況，定時(shí)巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異 ?；蚬收?，立即作出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決；4) 作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后 的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；5) 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修要親臨現(xiàn)場指導(dǎo)。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30 歲以上。3) 文化程度：工程技術(shù)中專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程 師職稱。4) 外語水平：英語四級(jí)。5) 工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以

8、上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保 養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是 12 個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。6) 特殊要求：無。主管工程師：上級(jí)：工程部經(jīng)理下級(jí)：各相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1) 遵守和執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識(shí)和良好的職業(yè)道德，切實(shí)執(zhí)行和完成 部門經(jīng)理交待的各項(xiàng)任務(wù)。2) 負(fù)責(zé)管理所轄系統(tǒng)運(yùn)行的技術(shù)狀況，確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運(yùn)作。3) 負(fù)責(zé)所轄的班組和人員的管理，包括技術(shù)指導(dǎo)、工作安排、工作質(zhì)量和勞動(dòng)紀(jì)律檢查。4) 負(fù)責(zé)制定所轄設(shè)備的工作標(biāo)準(zhǔn)、改造計(jì)劃、定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、備件計(jì)劃、節(jié)能方案、 搶修方案等，并組織實(shí)施。5)

9、檢查、指導(dǎo)所轄員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現(xiàn)場督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和進(jìn)度。6) 掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新材料，參與本系統(tǒng)的改造工程，監(jiān)督 外協(xié)加工、安裝質(zhì)量，組織施工工程驗(yàn)收。7) 做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運(yùn)行記錄、維修記錄、審批申購單、領(lǐng)料單等。 素質(zhì)要求 ：與值班工程師同崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師做好變、配電設(shè)備的運(yùn)行和管理工作，確保變、配電設(shè)備安全、正常運(yùn)行及 有關(guān)技改工作。2) 認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，維修保養(yǎng)制度，督促檢查各班次運(yùn)行記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。3) 根據(jù)主管工程師的指令和維修保養(yǎng)計(jì)劃，帶領(lǐng)電工對(duì)所轄設(shè)備實(shí)施維修和保養(yǎng)。4) 及時(shí)向主管工程師

10、提出所需零配件清單，做好班組考勤登記和上報(bào)工作。5) 配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性， 30 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級(jí)技工證以上。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：四年以上變配電設(shè)備系統(tǒng)管理運(yùn)行經(jīng)歷，有二年酒店工作經(jīng)歷。5) 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。值班電工：上級(jí)：值班電工領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：1) 嚴(yán)格遵守操作程序，保證安全生產(chǎn)、保證變、配電設(shè)備正常運(yùn)行。2) 認(rèn)真執(zhí)行巡視檢查制度，做好運(yùn)行記錄和用電統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。3) 按照領(lǐng)班安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要

11、求，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。4) 嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制、安全規(guī)程和交接班制度，確保當(dāng)值時(shí)不發(fā)生任何人身和設(shè)備問題。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性， 23 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷，初級(jí)技工證以上。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上變配電值班經(jīng)驗(yàn)，有一年以上酒店工作經(jīng)歷。5) 特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。維修電工領(lǐng)班：上級(jí)：主管工程師下級(jí)：維修電工崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)各種電氣線路、電氣設(shè)備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確 保酒店各種電氣設(shè)備正常運(yùn)作和使用。2) 帶領(lǐng)和督導(dǎo)電工嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操

12、作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，并做好 值班記錄。3) 負(fù)責(zé)申報(bào)常用的材料與備件，做好班內(nèi)考勤登記和上報(bào)工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，掌握實(shí)際專業(yè)技術(shù)知識(shí)，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康、無缺陷，男性， 26 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷，中級(jí)技工證以上。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：四年電氣維修經(jīng)驗(yàn)，有二年酒店工作經(jīng)歷。5) 特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(電工)作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng) 作業(yè)許可證” 。維修電工：上級(jí)：維修領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：1) 服從領(lǐng)班的工作安排，保證按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)。2) 嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保

13、所轄的電氣設(shè)備和用具能安全、有效地運(yùn)作。3) 嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制和交接班制度。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡20 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷，初級(jí)技工證以上。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上電氣維修經(jīng)驗(yàn)，二年以上酒店工作經(jīng)歷。5) 特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證” 。太陽能空氣源熱泵、空調(diào)領(lǐng)班：上級(jí)：主管工程師 下級(jí)：太陽能空氣源熱泵、空調(diào)工 崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師工作，確保酒店內(nèi)熱水、空調(diào)、送風(fēng)、排氣系統(tǒng)正常運(yùn)行。2) 負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班對(duì)空調(diào)系統(tǒng)所屬設(shè)備、管道進(jìn)行日常的運(yùn)作、維修和保養(yǎng)工作。3) 嚴(yán)格遵守空

14、調(diào)系統(tǒng)各種設(shè)備的操作規(guī)程和安全規(guī)程，督導(dǎo)下屬確保設(shè)備安全、正常運(yùn)行及 安全生產(chǎn)。4) 負(fù)責(zé)巡視、檢測(cè)和調(diào)整酒店各處的溫度濕度，確保酒店有一個(gè)清涼、舒適的環(huán)境。5) 負(fù)責(zé)班內(nèi)維修配件、備件工具的管理工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡26 歲以上。3) 文化程度：中專以上或同等學(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年太陽能空氣源熱泵、中央空調(diào)設(shè)備管理和設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，四年酒店工 作經(jīng)歷。5) 特殊要求：無。太陽能空氣源熱泵、空調(diào)工：上級(jí)：空調(diào)領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：1) 嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和巡檢制度，確保空調(diào)設(shè)備正常運(yùn)行，正確填

15、寫運(yùn)行日記。2) 服從領(lǐng)班安排，依照維修、保養(yǎng)要求對(duì)設(shè)備、管道進(jìn)行維修、保養(yǎng)。3) 接受值班工程師指令到故障點(diǎn)維修，和完成臨時(shí)指派任務(wù)。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性， 20 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷或受過專業(yè)培訓(xùn)。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行、維修經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店工作經(jīng)歷。5) 特殊要求：無。弱電領(lǐng)班： 上級(jí)：主管工程師 下級(jí)：弱電工 崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)通訊、音響、有線電視、床頭集控板、電腦門鎖等弱電專業(yè) 工作。2) 嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對(duì)弱電專業(yè)所轄的工作內(nèi)容進(jìn)行開

16、機(jī)、巡視，確 保酒店弱電項(xiàng)目能正常安全運(yùn)作及安全生產(chǎn)。3) 根據(jù)各種會(huì)議宴會(huì)的要求，安排做好燈光、音響的準(zhǔn)備工作。1) 督導(dǎo)和分配班內(nèi)員工，對(duì)所轄設(shè)備線路進(jìn)行巡視、維修。2) 監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出，嚴(yán)格按酒店總經(jīng)理審批確定的時(shí)間與內(nèi)容播放。3) 提交常用零配件計(jì)劃給主管工程師，做好考勤登記和上報(bào)工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，年齡28 歲以上。3) 文化程度：大學(xué)?？埔陨匣蛲葘W(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年弱電專業(yè)管理、維修經(jīng)驗(yàn)，其中弱電專業(yè)中有12 項(xiàng)專長，有三年以上酒店工作經(jīng)歷。弱電工： 上級(jí)：弱電領(lǐng)班 下級(jí)

17、：無 崗位職責(zé)：1) 服從領(lǐng)班安排，做好所轄設(shè)備線路的運(yùn)行、保養(yǎng)、巡視工作。2) 接受值班工程師維修指令，迅速到故障點(diǎn)排除故障，保障弱電專業(yè)所轄功能能正常運(yùn)作。3) 對(duì)一些較大型的、重要的會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行跟蹤值班，確保燈光、音響正常。4) 嚴(yán)格遵守機(jī)房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。2) 自然條件：身體健康，年齡在 21 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷，受過 12 項(xiàng)弱電專業(yè)培訓(xùn)。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：有二年弱電專業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中掌握12 項(xiàng)專業(yè)，有一年酒店工作經(jīng)歷。機(jī)修領(lǐng)班：上級(jí)：主管工程師 下級(jí)：機(jī)修工 崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師，做好各

18、種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行管理工作，確保各種機(jī)械設(shè)備正常運(yùn)行。2) 按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作。3) 督導(dǎo)所轄員工，嚴(yán)格按照有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程，有效、安全地做好每項(xiàng)修理任務(wù)及安 全生產(chǎn)。4) 向主管工程師提交維修所需各種零配件計(jì)劃、工具計(jì)劃。5) 做好維修工作日記，填寫設(shè)備檔案和月度考勤登記的上報(bào)工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26 歲以上。3) 文化程度：具有中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年以上機(jī)械設(shè)備管理、維修經(jīng)驗(yàn)，受過專業(yè)培訓(xùn)，有四年酒店工作經(jīng)歷。 機(jī)修工：上級(jí)：機(jī)修領(lǐng)班下級(jí)：無

19、崗位職責(zé)：1) 服從領(lǐng)班的各項(xiàng)任務(wù)安排，保質(zhì)、保量地完成每項(xiàng)工作。2) 接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修任務(wù)。3) 嚴(yán)格按有關(guān)的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作，確保人身和設(shè)備安全。素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，能吃苦耐勞。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，22 歲以上。3) 文化程度：技校以上學(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：有二年機(jī)械維修經(jīng)驗(yàn)，有一年以上酒店工作經(jīng)歷。裝修工領(lǐng)班：上級(jí)：主管工程師下級(jí)：裝修工崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師做好酒店內(nèi)各種裝修、裝飾的管理、維修工作。2) 督導(dǎo)全班對(duì)酒店內(nèi)的裝修、裝飾進(jìn)行保養(yǎng)維修，確保店內(nèi)的裝修、裝飾常年處于良好的狀 態(tài)。3) 完成或

20、配合完成酒店內(nèi)的各項(xiàng)較小型的改建、新建項(xiàng)目。4) 帶領(lǐng)全班嚴(yán)格按有關(guān)工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作，確保生產(chǎn)安全。5) 向主管工程師提交常用備料清單，填寫工作日記和完成月度考勤登記上報(bào)工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26 歲以上。3) 文化程度：高中或技校學(xué)歷，受過專項(xiàng)培訓(xùn)。12 項(xiàng)專4) 工作經(jīng)驗(yàn)：熟悉裝修、裝飾工作中土建、木工、油漆、墻紙、地氈等工作，并有 長，有五年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有四年酒店工作經(jīng)歷。裝飾工：上級(jí)：裝修領(lǐng)班 下級(jí)：無 崗位職責(zé)：(與機(jī)械工同) 素質(zhì)要求：(與機(jī)械工同)給排水領(lǐng)班：上級(jí)：主管

21、工程師 下級(jí)：給排水工 崗位職責(zé)：1) 協(xié)助主管工程師，做好酒店的給排水系統(tǒng)管理工作，確保給排水系統(tǒng)正常運(yùn)行。2) 帶領(lǐng)全班做好給排水系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保給排水系統(tǒng)暢通無阻，上、下水道均無 阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。3) 完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項(xiàng)目。4) 督導(dǎo)全班嚴(yán)格按操作規(guī)程、安全規(guī)程作業(yè)，確保設(shè)備安全和人身安全。5) 向主管工程師提交常用備件計(jì)劃，做好工作日記和月度考勤報(bào)表上報(bào)工作。 素質(zhì)要求：1) 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2) 自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡28 歲以上。3) 文化程度：中等技術(shù)專業(yè)學(xué)歷或同等學(xué)歷。4) 工作經(jīng)驗(yàn)：具有

22、五年給排水施工、維修經(jīng)驗(yàn)，有四年酒店工作經(jīng)歷。給排水工： 上級(jí)：給排水領(lǐng)班 下級(jí)：無 崗位職責(zé)：1) 服從領(lǐng)班工作安排，按質(zhì)按量完成每項(xiàng)工作。2) 接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修。3) 執(zhí)行巡查制度，按有關(guān)規(guī)定巡檢給排水系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。4) 嚴(yán)格按有關(guān)操作規(guī)程、安全規(guī)程操作。 素質(zhì)要求：(與機(jī)修工同)2. 工程部業(yè)務(wù)程序圖2.1. 日常維護(hù)保養(yǎng)程序查閱保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃組織實(shí)施保養(yǎng)記錄工作程序工作步驟1.查閱保養(yǎng)記錄(1) 掌握設(shè)備保養(yǎng)周期；(2) 掌握設(shè)備技術(shù)狀況。2.制定保養(yǎng)計(jì)劃(1) 根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計(jì)劃，要求，內(nèi)容詳盡、合理；(2) 確定工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)。3.組

23、織實(shí)施(1)根據(jù)人員情況，指派分管人員按計(jì)劃進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作； 如在保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)協(xié) 調(diào)解決，根據(jù)實(shí)際情況增派人手或修改保養(yǎng)計(jì)劃；(3)工作完成后，主管領(lǐng)導(dǎo)按質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)檢查工作完成情況。4.保養(yǎng)記錄(1)詳細(xì)記錄保養(yǎng)時(shí)時(shí)，工作情況和設(shè)備技術(shù)情況。22報(bào)修程序工作程序工作步驟1.報(bào)修(1) 正常情況下使用報(bào)修單報(bào)修；(2) 緊急情況下可使用電話報(bào)修，事后補(bǔ)填報(bào)修單；(3) 報(bào)修部門應(yīng)說明維修項(xiàng)目和準(zhǔn)確地點(diǎn)。2.派工(1)接到報(bào)修后，值班經(jīng)理根據(jù)報(bào)修項(xiàng)目的輕重緩急和相應(yīng)工種分派任務(wù)；如報(bào)修項(xiàng)目影響范圍較大，須及時(shí)通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門，向客人做好解釋，并做好準(zhǔn)

24、備工作；待 維修任務(wù)完成后，將維修結(jié)果告知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門。3.組織實(shí)施(1) 工程部主管根據(jù)維修項(xiàng)目工種分派任務(wù)，重要項(xiàng)目需親自到達(dá)現(xiàn)場；(2) 隨時(shí)了解維修員工作完成情況和所處位置 對(duì)于緊急報(bào)修，要求在接到報(bào)修后15分鐘內(nèi)到達(dá)維修現(xiàn)場。4.維修(1) 維修人員接到維修任務(wù)后，帶維修單及時(shí)趕到維修地點(diǎn)排除故障；(2) 維修人員進(jìn)入客房維修，樓層服務(wù)員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動(dòng)客人的或與維修無關(guān)的任何物品， 若遇客人在房間，須致問候語，并對(duì)因維修而引起的客人不便致以歉意；(3) 在其他營業(yè)場所進(jìn)行維修時(shí)，需報(bào)修部門人員在場配合，不得隨意動(dòng)用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持 維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后

25、清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡；(4) 如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。5.完成(1) 維修任務(wù)完成后，請(qǐng)報(bào)修單位簽名驗(yàn)收，維修人員須在維修單上注明完成時(shí)間及維修人姓名；(2) 對(duì)維修單進(jìn)行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進(jìn)行如下處理： 對(duì)因缺配件無法完成的維修任務(wù)，工程部寫反饋單給報(bào)修單位，待所需配件到貨時(shí)，馬上分派維修員 完成該項(xiàng)任務(wù)。 對(duì)不合格或客人不滿意的維修項(xiàng)目，工程部主管需將此維修單交給原承擔(dān)維修項(xiàng)目的維修員，同時(shí)指 岀不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理。 客房顯示“請(qǐng)勿打擾”時(shí)，暫緩進(jìn)房維修，并由樓層服務(wù)員確認(rèn)，在報(bào)修單上簽名并注明時(shí)間；待服

26、 務(wù)中心與客人聯(lián)系后再將維修時(shí)間通知工程部，維修員保證在約定時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行維修； 統(tǒng)計(jì)維修費(fèi)用，建立工程維修費(fèi)用臺(tái)帳。2.3. 設(shè)備檢修程序工作程序工作步驟1.制定計(jì)劃(1) 工程部主管根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計(jì)劃；(2) 檢修計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理審批；如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作，需在檢修前通知有關(guān)部門，協(xié)調(diào)解決。2.組織實(shí)施(1) 按照檢修計(jì)劃，調(diào)整設(shè)備工作臺(tái)班；(2) 備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準(zhǔn)備齊全；(3) 根據(jù)專業(yè)安排施工。3.現(xiàn)場督導(dǎo)(1) 大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，工程部主管需在現(xiàn)場督導(dǎo)；(2) 進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤；(3) 控制勞動(dòng)成本，避免浪費(fèi)。4.設(shè)備檢修(1) 檢

27、修前認(rèn)真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工；(2) 嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4) 注意消防安全。5.檢修記錄(1) 記錄檢修時(shí)間、零件更換情況；(2) 準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3) 檢修記錄整理歸檔。24設(shè)備故障/事故處理程序故 障 分 析工作程序工作步驟1.統(tǒng)籌協(xié)調(diào)(1) 工程部主管與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商米取應(yīng)急措施，控制影響范圍；(2) 如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助；(3) 分析故障/事故原因，找出預(yù)防措施；(4) 重大事故，及時(shí)呈報(bào)總經(jīng)理。2.組織搶修(1) 工程部主管根據(jù)故障/事故情況，安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行搶修；(2)

28、 合理分布資源，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。3.現(xiàn)場督導(dǎo)(1) 專業(yè)主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案；(2) 進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，糾正維修人員的技術(shù)錯(cuò)誤；(3) 控制勞動(dòng)成本，避免浪費(fèi)。4.搶修(1) 按照設(shè)備操作規(guī)范維修；(2) 嚴(yán)格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；(3) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外；(4) 注意消防安全。5.故障記錄(1) 記錄修理時(shí)間、設(shè)備故障情況、零件更換情況；(2) 準(zhǔn)確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；(3) 故障記錄整理歸檔。2.5. 增改項(xiàng)目程序工作程序工作步驟1.報(bào)批立項(xiàng)(1) 使用部門制定計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批；(2) 工程部提供技術(shù)性建議；(3)

29、 增改項(xiàng)目經(jīng)總經(jīng)理審批后立項(xiàng).2.組織實(shí)施(1) 酒店工程部可以完成的增改項(xiàng)目，由工程部主管制定施工計(jì)劃和施工方案，報(bào) 總經(jīng)理審批。(2) 需公開招標(biāo)的項(xiàng)目，嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程部主 管與施工單位簽訂合同；(3) 對(duì)外承包項(xiàng)目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，并經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，工程部主 管和采供部門與施工單位簽訂合同；(4) 對(duì)于施工千萬的影響，工程部與施工影響部門共同協(xié)調(diào)解決； 隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)施工情況。3.技術(shù)監(jiān)督(1) 對(duì)于工程部內(nèi)部承接項(xiàng)目，專業(yè)主管進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進(jìn)度和施工 質(zhì)量；(2) 外包項(xiàng)目，由專業(yè)主管或?qū)I(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進(jìn)度

30、和施 工質(zhì)量；(3) 施工中出現(xiàn)設(shè)計(jì)變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時(shí)上報(bào)工程部主管并提出解決意 見。4.施工(1) 施工現(xiàn)場完全圭寸閉，避免噪音、異味和施工垃圾對(duì)酒店?duì)I業(yè)造成影響；(2) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標(biāo)志，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外；(3) 注意消防安全。5.驗(yàn)收?qǐng)?bào)告(1) 工程竣工驗(yàn)收，要求工質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用要求；(2) 設(shè)備隨機(jī)資料齊全、竣工圖齊全，質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全；(3) 報(bào)工程部主管批準(zhǔn)后，立卷存檔。26配電巡檢程序工作程序工作步驟1.設(shè)備清潔(1) 保持設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場地干凈；(2) 防止因異物造成接觸不良或短路；2.檢查變壓器(1) 變壓器表面

31、除塵，以免影響冷卻效果；(2) 對(duì)線圈、引線、動(dòng)力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進(jìn)行外觀檢測(cè)；(3) 測(cè)量絕緣電阻。3.檢查配電柜(1) 檢查所有儀表工作狀態(tài)；(2) 檢查動(dòng)力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱；(3) 檢查安全保護(hù)裝置，使其工作可靠；(4) 測(cè)量接地電阻。4.三相平衡測(cè)量三相電容電流，保證三相負(fù)載平衡，必要時(shí)調(diào)整負(fù)載。5.巡檢記錄詳細(xì)記錄巡檢情況，整理歸檔。2.7. 發(fā)電機(jī)檢修程序工作程序工作步驟1.關(guān)閉主開關(guān)(1)將發(fā)電機(jī)的主開關(guān)旋至停機(jī)位置； 斷開電池充電器的電源，取下電池連接線。2.燃油系統(tǒng)維護(hù)(1)清潔/更換柴油過濾器； 當(dāng)化油器堵塞時(shí)，調(diào)節(jié)化油器；檢查日用油箱油位、油路軟管和接頭、燃油

32、液位開關(guān)、主油箱油位、電磁閥 的動(dòng)作、傳輸泵的動(dòng)作； 更換濾清器，檢查供油管路、油箱出口。3.軸承潤滑按發(fā)電機(jī)操作手冊(cè)，定期進(jìn)行4.檢查電池和充電器(1)檢查電池電解液位、電池特定比重的測(cè)定與充電狀況、充電器的工作情況5.檢查、清潔傳動(dòng)皮帶6.試車7.填寫檢修記錄詳細(xì)填與檢修記錄并存檔。2.8. 給排水巡檢程序工作程序工作步驟1.檢查供水壓力(1) 檢查壓力表是否損壞；(2) 檢查壓力表讀數(shù)是否正常。2.檢查水泵工作狀態(tài)(1) 軸承溫度是否正常；(2) 機(jī)體有無振動(dòng)及異常響聲；(3) 聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象；(4) 潤滑油是否足夠，油封是否完好。3.檢查主要閥門情況(1) 閥

33、門表面有無銹蝕；(2) 閥門開關(guān)位置是否正常；(3) 電磁閥工作狀態(tài)是否正常；(4) 閥門連接、閥體有無漏水現(xiàn)象。4.檢杳水箱衛(wèi)生狀況(1) 定期打開排污閥，排除底部沉淀物；(2) 檢查有無漂浮物、寄生物；(3) 如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)通知有關(guān)部門并采取解決措施。5.水質(zhì)化驗(yàn)(1) 每天進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)；(2) 如發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)通知有關(guān)部門并采取解決措施。6.填寫巡檢記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。2.9. 空調(diào)運(yùn)行檢查程序空調(diào)主機(jī)風(fēng)冷機(jī)組風(fēng)機(jī)蒸發(fā)器空調(diào)水泵盤管風(fēng)機(jī)填寫檢修記錄工作程序工作步驟1.空調(diào)主機(jī)(1) 檢查機(jī)組外觀有無損壞，保持機(jī)組清潔；(2) 按機(jī)組操作規(guī)程，檢查機(jī)組運(yùn)行情況。2.冷凝器(1)風(fēng)

34、冷機(jī)組：冷凝器盤管表面除塵；檢查冷凝器風(fēng)扇工作狀態(tài)。3.蒸發(fā)器(1)冷凍水出入口溫度是否正常；(2)電磁閥工作狀態(tài)；(3)有無漏水現(xiàn)象。4.空調(diào)水泵(1)水泵電機(jī)軸承溫度、運(yùn)轉(zhuǎn)是否有異響和振動(dòng)；(2)壓力表讀數(shù)是否正常；(3)聯(lián)軸器是否有異響、跳動(dòng)及是否漏油；(4)閥門開關(guān)位置是否正常；(5)有無漏水現(xiàn)象；(6)清理泵組外表。6.風(fēng)機(jī)盤管(1)盤管有無堵塞現(xiàn)象；(2)風(fēng)機(jī)工作情況；(3)風(fēng)機(jī)調(diào)速是否有效；(4)冷凝水管是否堵塞。7.填寫檢檢修記錄填寫檢修記錄，整理存檔。2.10. 安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)工作程序工作步驟1.主機(jī)檢測(cè)(1) 外觀檢查，有無積塵和異物；(2) 檢查主機(jī)運(yùn)行有無過熱、異常噪

35、音的現(xiàn)象；(3) 消防主機(jī)、保安報(bào)警主機(jī)系統(tǒng)自檢，打印運(yùn)行報(bào)告，查看系統(tǒng)運(yùn)行狀態(tài)。2.操作系統(tǒng)檢測(cè)(1) 檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；(2) 檢查運(yùn)行功能設(shè)置是否正常；(3) 保安監(jiān)控主機(jī)操作，調(diào)整攝影機(jī)動(dòng)作是否正常。3.備用電源檢測(cè)(1) 備用電源斷電看去切換功能是否正常；(2) 蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；(3) 輸出電壓，輸出功率是否正常；(4) 蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。4.應(yīng)急廣播測(cè)試(1) 檢查應(yīng)急廣播強(qiáng)行切換功能是否有效；(2) 應(yīng)急廣播線路有無冋題。5.輸出設(shè)備檢測(cè)(1)聲光報(bào)警是否正常；報(bào)警打印輸出；(3) 監(jiān)控系統(tǒng)圖片打印機(jī)；(4) 監(jiān)控系統(tǒng)長廷時(shí)錄像機(jī)。6.末端設(shè)備維護(hù)(1

36、) 末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正常；(2) 清潔末端設(shè)備。7.保養(yǎng)記錄詳細(xì)記錄保養(yǎng)情況，整理存檔。2.11. 設(shè)備購置程序工作程序工作步驟1.使用部門申請(qǐng)(1) 使用部門進(jìn)行市場調(diào)查，選定型號(hào)，了解價(jià)格；(2) 提出購置申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理，內(nèi)容包括設(shè)備型號(hào)、 經(jīng)濟(jì)論證報(bào)告和購置費(fèi)用。2.總經(jīng)理審批根據(jù)酒店經(jīng)營需要審批。3.購置(1) 采購部門根據(jù)總經(jīng)理的批復(fù)意見、申購部門提供的設(shè)備資料購置；(2) 簽訂供貨合冋，要求采購設(shè)備技術(shù)文件、質(zhì)量保證文件齊備。4.開箱驗(yàn)貨(1) 設(shè)備到貨后，采購部門會(huì)同工程部開箱驗(yàn)貨；(2) 檢查所購設(shè)備是否符合使用要求；(3) 檢查主機(jī)、附件、備件及技術(shù)文件是否相符，儲(chǔ)運(yùn)

37、過程中有無損傷和銹蝕；(4) 如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；(5) 驗(yàn)貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認(rèn)。5.安裝調(diào)試(1) 設(shè)備驗(yàn)貨合格后，由工程或供貨單位根據(jù)使用部門要求安裝；(2) 安裝結(jié)束，工程部進(jìn)行質(zhì)量檢查，性能、精度測(cè)試；(3) 測(cè)試合格后，工程部進(jìn)行技術(shù)確認(rèn)。6.驗(yàn)收使用部門根據(jù)使用要求對(duì)設(shè)備進(jìn)行驗(yàn)收。7.建立設(shè)備臺(tái)帳(1) 設(shè)備驗(yàn)收后，所有技術(shù)資料由工程部存檔，建立設(shè)備臺(tái)帳；(2) 設(shè)備使用說明書復(fù)印件交給使用部門。2.12. 設(shè)備報(bào)廢程序工作程序工作步驟1.申請(qǐng)報(bào)廢部門(1) 對(duì)具備報(bào)廢條件的設(shè)備提出報(bào)廢；(2) 注明設(shè)備詳細(xì)資料；(3) 提出報(bào)廢理由。2.鑒

38、定(1) 工程部按報(bào)廢規(guī)疋對(duì)設(shè)備進(jìn)仃技術(shù)鑒疋；(2) 財(cái)務(wù)部對(duì)設(shè)備報(bào)廢的經(jīng)濟(jì)合理性進(jìn)行審核。3.審批總經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財(cái)務(wù)部的鑒定意見批復(fù)。4.撤銷臺(tái)帳批準(zhǔn)報(bào)廢的設(shè)備，工程部撤銷設(shè)備臺(tái)帳。5.報(bào)廢處理(1) 需用新設(shè)備替換的在用設(shè)備，待新設(shè)備投入使用再行報(bào)廢；(2) 批準(zhǔn)報(bào)廢的在用設(shè)備，在保證安全的情況下，不進(jìn)行大修；(3) 可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，作價(jià)轉(zhuǎn)讓；(4) 不可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，可利用部件拆下留用，其余部分作廢品處理。3. 工程部操作規(guī)范和規(guī)程3.1. 工程部日常維修程序一、維修申請(qǐng)：1. 酒店各個(gè)部門的維修申請(qǐng)將以“報(bào)修單”的形式向工程部報(bào)修中心申報(bào)。報(bào)修單一式三聯(lián) 由報(bào)修部門填寫

39、；2. 報(bào)修單須詳盡填寫：申請(qǐng)日期、申請(qǐng)部門、維修地點(diǎn)、維修內(nèi)容、維修申請(qǐng)人以及須注明 的其它情況。每張報(bào)修單只可填寫一項(xiàng)維修項(xiàng)目；3. 除夜間（每天下午 5： 30 時(shí)至次日上午 8： 30 時(shí)以及雙休日和法定假日全天）和緊急情況 外，工程部將不接受口頭或電話申請(qǐng)。緊急情況一般包括：跑水、停電、漏電、跑氣、大面積照 明停電及威脅客人安全或造成飯店財(cái)產(chǎn)遭受重大損失情況。緊急情況下由使用部門主管以上管理 人員電話通知，但事后必須補(bǔ)辦手續(xù)，緊急情況不同于須優(yōu)先處理的維修工作，必須馬上安排進(jìn) 行處理，須優(yōu)先處理的工作由報(bào)修部門主管以上管理人員在報(bào)修單上注明： “急”字樣；4. 酒店主要領(lǐng)導(dǎo)通知的維修

40、工作，必須馬上安排處理，維修人員應(yīng)在十分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場開展 工作，并將完成情況及時(shí)反饋給班組領(lǐng)班和派工員。二、報(bào)修單的處理：1. 報(bào)修單一式三聯(lián)由報(bào)修部門填寫后，黑色聯(lián)留報(bào)修部門備案，紅綠兩聯(lián)送到報(bào)修中心，由 派工員對(duì)報(bào)修單填寫內(nèi)容進(jìn)行查閱，欄目內(nèi)容不全或不符合要求的應(yīng)拒收，驗(yàn)明無誤，由派工員 注明受理日期、時(shí)間進(jìn)行登記（時(shí)間為簽收時(shí)間） ，然后將紅色聯(lián)留報(bào)修中心，綠色聯(lián)轉(zhuǎn)給相應(yīng)工 種維修人員進(jìn)行維修；2. 維修工作結(jié)束后請(qǐng)報(bào)修部門驗(yàn)收、核對(duì)使用材料并在報(bào)修單上由維修人員和驗(yàn)收人員共同 簽字認(rèn)可，維修人員及時(shí)將綠色聯(lián)返回派工員，與紅色聯(lián)核對(duì)后裝訂保存；3. 各維修班組在接到報(bào)修單后， 應(yīng)立即組織

41、人員前去維修， 原則規(guī)定一般維修工作 15 分鐘內(nèi) 到達(dá)現(xiàn)場，班組因工作原因在規(guī)定時(shí)間內(nèi)不能到達(dá)現(xiàn)場，應(yīng)主動(dòng)與報(bào)修部門聯(lián)系說明原因，征求 意見，做到“人不到，電話到” ；4. 各維修班組應(yīng)做到當(dāng)班任務(wù)當(dāng)班完成，當(dāng)日任務(wù)當(dāng)日完成。確因材料、人力、技術(shù)等原因 暫時(shí)不能完成的維修工作，由領(lǐng)班將不能完成的原因反饋給報(bào)修中心派工員和報(bào)修部門，并在綠 色聯(lián)上注明，請(qǐng)報(bào)修部門領(lǐng)班以上管理人員簽名，以便下一班人員了解和繼續(xù)完成，派工員將班 組不能完成維修任務(wù)的原因登記后， 根據(jù)維修項(xiàng)目的大小和重要程度及時(shí)將此信息告知專業(yè)經(jīng)理；5. 對(duì)于注有“急”字樣的報(bào)修單，維修人員應(yīng)優(yōu)先處理，對(duì)客人提出的維修申請(qǐng)，應(yīng)盡快及

42、 時(shí)地進(jìn)行維修；6. 報(bào)修單的受理由報(bào)修中心執(zhí)行，在緊急情況下，派工員和各維修班組可以受理報(bào)修部門主 管以上管理人員的電話報(bào)修，接報(bào)后，馬上安排處理，必要時(shí)可以停下手頭工作，處理緊急情況， 事后補(bǔ)辦手續(xù)；7. 住客房維修時(shí)，必須由服務(wù)人員陪同進(jìn)房維修，雙方互相監(jiān)督；8. 維修工作結(jié)束后，維修人員必須清理現(xiàn)場，包括垃圾、材料、工具等，搬動(dòng)過的物品必須 恢復(fù)原位；9. 派工員每班應(yīng)在交班前將當(dāng)日?qǐng)?bào)修單整理匯總， 發(fā)現(xiàn)缺少回單應(yīng)及時(shí)催促有關(guān)班組領(lǐng)班落 實(shí)維修任務(wù)完成情況，并將回單速交報(bào)修中心，派工員每月應(yīng)統(tǒng)計(jì)各部門當(dāng)月報(bào)修數(shù)、完成數(shù)、 返修數(shù)、擱置數(shù)、返修原因、擱置原因等情況，綜合匯總后上報(bào)部門辦公

43、室；11. 報(bào)修單將保留三個(gè)月，以備留察。3.2. 中央空調(diào)操作規(guī)程1. 機(jī)組的啟動(dòng)(1) 啟動(dòng)冷卻水泵；(2) 觀察冷凍水進(jìn)出水溫度、壓差。2. 機(jī)組停機(jī)(1) 操作示板上進(jìn)入菜單欄，操作減載，當(dāng)負(fù)荷達(dá)到40%時(shí)，壓下STOP按鈕，緊急時(shí)，直接壓下STOP按鈕，1秒鐘，直到確認(rèn)燈亮；(2) 停止冷卻水泵， 1 0分鐘根據(jù)需要可停止按鈕；3. 應(yīng)急操作(1) 聽到有異常響聲，首先判斷部位，再壓下急停按鈕；(2) 機(jī)組安全閥自動(dòng)打開，迅速打開通風(fēng)設(shè)施，穿上防護(hù)衣服，關(guān)住相應(yīng)閥門；(3) 密封系統(tǒng)有漏氟、漏氣時(shí)，迅速停止系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)閉閥門，通知空調(diào)主管和部門經(jīng)理；(4) 水系統(tǒng)爆裂，迅速穿好防護(hù)衣

44、服，關(guān)閉爆裂處端閥門；(5) 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，迅速關(guān)閉所有運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組的附屬設(shè)備，撥通消防中心電話119，報(bào)告火勢(shì)請(qǐng)求滅火，現(xiàn)場用滅火器控制火勢(shì)；等待消防4. 故障操作(1) 不能停機(jī)在操作示板上由 MAN&SETPOINP手動(dòng)調(diào)整負(fù)荷，調(diào)到最限。切斷主機(jī)電源，停止冷 卻水， 10 分鐘后停止冷卻水的供給。操作板示上的對(duì)話框不能動(dòng)作，迅速切斷電源，停止冷卻水泵、冷卻塔，10 分鐘后停止冷凍泵。(2) 不能開機(jī) 冷卻水、冷凍水壓差，是否大于 100Kpa。冷卻水、冷凍水壓差，小于100Kpa,檢查水泵是否運(yùn)轉(zhuǎn)。方法是查看水泵電池表的安培數(shù)(> 10A)，或者查看水泵電機(jī)后蓋散熱器是否運(yùn)轉(zhuǎn)，

45、若是，檢查閥門是否打開，如上述均被排除，可能是壓著繼電器故障，通知空調(diào)主管進(jìn)行排除。3.3. 中央空調(diào)主機(jī)運(yùn)行規(guī)程1. 值班人員熟悉中央空調(diào)操作規(guī)程，了解主機(jī)附屬設(shè)備的操作要領(lǐng)，能排除常見故障；2. 建立巡視制度，每小時(shí)記錄主機(jī)的特征參數(shù)；3. 檢查主機(jī)設(shè)備，做到例行調(diào)整及控制測(cè)試，保持適當(dāng)油位和冷媒量；4. 檢查壓縮機(jī)有無異常振動(dòng)及噪聲；壓縮機(jī)的機(jī)身溫度是否過高。5. 主機(jī)運(yùn)行時(shí)，觀察電流、溫度、壓力大?。?. 保持地面、設(shè)備無積塵、油漬；7. 根據(jù)氣溫變化及時(shí)調(diào)節(jié)空調(diào)負(fù)荷，以達(dá)節(jié)能目的；8. 空調(diào)設(shè)備由空調(diào)組人員負(fù)責(zé)操作，持證上崗，其他人不得擅自操作，熟悉空調(diào)機(jī)房工作程序；9. 二臺(tái)水冷機(jī)

46、組，每周輪流開一次。3.4. 中央空調(diào)安全操作規(guī)程1. 機(jī)房設(shè)備的操作必須保持精神集中，準(zhǔn)確熟練，不得酒后操作；2. 帶電帶壓力操作、維護(hù)，必須兩人以上，一人操作，一人監(jiān)護(hù)，空調(diào)主管在場；3. 地面大范圍積水，配電設(shè)施可能被淹時(shí)，先通知配電管理人員斷電，再進(jìn)行搶修；4. 水管灑水、爆管，應(yīng)迅速關(guān)斷漏水、爆處兩端閥門，控制事故進(jìn)一步擴(kuò)大，通知維修人員處 理；5. 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，先關(guān)斷火災(zāi)部位的電位供應(yīng)，持滅火器控制火勢(shì)，及進(jìn)通知消防中心；6. 操作時(shí)密切注意溫度、壓力等各個(gè)參數(shù)記錄；7. 嚴(yán)格按照開停機(jī)程序進(jìn)行。3.5. 空調(diào)水泵維修保養(yǎng)規(guī)程1. 緊固馬達(dá)水泵機(jī)座螺絲及傳動(dòng)軸螺絲；2. 測(cè)試馬達(dá)電

47、流調(diào)整馬達(dá)平衡軸同一直線；3. 測(cè)試馬達(dá)絕緣；4. 清潔水泵低座生銹，涂防銹漆；5. 檢查水泵所有閥門；6. 檢查水泵控制柜，接觸器觸點(diǎn)清理；7. 檢查馬達(dá)水泵軸承無異聲及加油；8. 機(jī)電溫度正常無異味；9. 檢查水泵馬達(dá)振動(dòng)及噪聲。3.6. 空調(diào)風(fēng)柜保養(yǎng)規(guī)程1. 檢查風(fēng)柜軸承、皮帶輪、風(fēng)機(jī)、電機(jī)聯(lián)接是否緊固，皮帶松緊程度，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活，皮 帶輪是否在一條直線，同一平面葉輪是否有碰殼現(xiàn)象；2. 清潔風(fēng)柜機(jī)換熱器翅片及過濾網(wǎng)清洗；3. 軸承加油；4. 控制線路、接觸器檢查；5. 風(fēng)機(jī)電流測(cè)試及絕緣測(cè)試。3.8 太陽能熱泵雙系統(tǒng)3.7. 安全用電和操作規(guī)程 為貫徹執(zhí)行“安全第一，預(yù)防為主”的用

48、電方針，現(xiàn)對(duì)酒店安全用電和操作制度作如下安全用 電規(guī)定。1. 電工在進(jìn)行停電維護(hù)，檢修時(shí)要做好工作計(jì)劃，安全監(jiān)護(hù)；做到停電、驗(yàn)電、裝設(shè)接地線、 懸掛標(biāo)示牌和裝設(shè)遮攔等安全措施。2. 工作中堅(jiān)持交接班，巡回檢查制度，對(duì)電氣設(shè)備進(jìn)行定期檢查和記錄。3. 不允許在用電設(shè)備，開關(guān)箱上張貼和懸掛物品。4. 所用電氣設(shè)備不可用濕布去擦，更不能用水去沖洗。5. 搞衛(wèi)生、沖洗地板時(shí)不得使水濺到插座、用電器具、電機(jī)、接線盒內(nèi)等設(shè)備上，避免電氣設(shè) 備、線路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。6. 在電氣設(shè)備附近，嚴(yán)禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。7. 使用移動(dòng)設(shè)備的部門，應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用

49、設(shè)備、插座、電纜線的好壞，避免裸露部分漏電 傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動(dòng)作。8. 嚴(yán)禁私用電氣設(shè)備，杜絕亂拉電線、電燈等現(xiàn)象，避免線路，開關(guān)過負(fù)荷，發(fā)熱而損壞設(shè)備 和引起火災(zāi)。3.8. 配電工安全操作規(guī)程1. 倒閘操作由操作人填寫操作票，每一張操作票只能填寫一項(xiàng)操作任務(wù)；2. 倒閘操作必須由兩人進(jìn)行，操作前應(yīng)認(rèn)真核對(duì)所填操作項(xiàng)目，操作中認(rèn)真執(zhí)行監(jiān)護(hù)，復(fù)誦制；3. 停電操作必須按照開關(guān)負(fù)荷側(cè)刀閘，母線側(cè)刀閘操作，送電時(shí)與此相反，嚴(yán)禁帶負(fù)荷拉合刀 閘；5. 變壓器送電應(yīng)按合高壓側(cè)刀閘，合高壓側(cè)開關(guān)，合低壓側(cè)開關(guān)順序操作。停電操作順序與此 相反；6. 操作中發(fā)生疑問時(shí)不準(zhǔn)擅自更改操作票，必須向命令下

50、達(dá)人報(bào)告，弄清楚后再進(jìn)行操作；7. 設(shè)備檢修需要接地時(shí)應(yīng)先確認(rèn)檢修盤帶電指示燈熄滅后，方可合接地刀閘；8. 配電設(shè)備發(fā)生速斷，及過流動(dòng)作時(shí)嚴(yán)禁送電；9. 嚴(yán)禁雙方約定時(shí)間進(jìn)行操作。3.9. 低壓操作規(guī)范與要求1. 裝接燈頭，開關(guān)必須控制火線，裝接臨時(shí)線應(yīng)進(jìn)行審批后方能裝設(shè)，到期必須拆除（三個(gè)月 為限）；2. 登高作業(yè)要先辦妥審批手續(xù)方可進(jìn)行，使用的登高工具必須牢固可靠、安全、傳遞工具材料 須用繩袋吊運(yùn)，嚴(yán)禁上下拋擲，風(fēng)雨雷電天氣嚴(yán)禁登高作業(yè)；3. 在低壓架空線帶電工作時(shí)，應(yīng)有專人監(jiān)護(hù)，使用有絕緣柄的工具，工作時(shí)應(yīng)站在干燥的絕緣 物上進(jìn)行，要穿戴好絕緣鞋、手套和安全帽，人體不得同時(shí)接觸兩根線頭未

51、采取絕緣措施的導(dǎo)線之 間不得穿越；4. 在帶電的低壓配電裝置上進(jìn)行工作時(shí)，應(yīng)采取防止相間短路和單相接地等安全措施；5. 使用移動(dòng)行燈和局部照明燈，高度應(yīng)低于1.8m，一律使用36伏低壓燈，在受壓容器內(nèi)和潮濕場所使用 12 伏的安全行燈；6. 線路發(fā)生故障跳閘時(shí)，必須查明原因，排除故障后方可重新合閘，在無法查明故障原因時(shí)， 允許強(qiáng)行合閘一次，如再次跳閘應(yīng)及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系，待故障排除后方可合閘。3.10. 電工維修操作規(guī)范與要求1. 必須穿戴好規(guī)定的勞防用品，并檢查使用的工具、量具和防護(hù)用品必須安全、良好；2. 在維修時(shí)應(yīng)先查看必要的線路圖或產(chǎn)品說明書，并查明故障原因后方可著手進(jìn)行修理；3. 維

52、修時(shí)必須切斷設(shè)備電源，掛上“正在修理，禁止合閘”的警示牌，并經(jīng)驗(yàn)明無電后方可進(jìn) 行；4. 修理或設(shè)備安裝完工后，在送電前必須仔細(xì)檢查絕緣電阻，相位、接地等保護(hù)裝置和傳動(dòng)部 位的防護(hù)裝置，符合要求后摘取警示牌，恢復(fù)供電，確認(rèn)正常后，清理現(xiàn)場。3.11. 電工帶電操作規(guī)范與要求1. 帶電操作由二人或二人以上才能進(jìn)行，必須做好監(jiān)護(hù)；2. 帶電操作必須使用工作票，由主管簽發(fā)，由監(jiān)護(hù)人員監(jiān)督執(zhí)行。如對(duì)工作票內(nèi)容有疑問，監(jiān) 護(hù)人員應(yīng)報(bào)告簽發(fā)人糾正或問清后執(zhí)行，重要的帶電作業(yè)應(yīng)報(bào)部門經(jīng)理審批；3. 帶電操作必須穿長袖工作衣褲，扎緊袖口、穿絕緣鞋、帶絕緣手套、電筆，登高作業(yè)應(yīng)辦理 審批手續(xù)戴安全帽、系好安全帶

53、，使用絕緣良好的登高工具或鋪設(shè)干燥絕緣毯的升降機(jī)；4. 作業(yè)工具應(yīng)使用合格的有絕緣手柄的鉗子、螺絲刀等，使用電工刀時(shí)，應(yīng)在手柄上綁多層絕緣膠布；5. 將可能接近的導(dǎo)電部分及接地物體等用絕緣物隔開或遮蓋，防止相間短路及接地短路；6. 帶電搭線或開斷線路應(yīng)在無負(fù)荷情況下進(jìn)行，搭接線路時(shí)先接零線，再接相線，開斷線路順 序與此相反，嚴(yán)禁人體同時(shí)接觸兩根導(dǎo)線。3.12. 電工倒閘操作要求1. 倒閘操作由操作人員填寫操作票，經(jīng)電氣主管審核同意無誤后方可執(zhí)行；2. 倒閘操作必須二人執(zhí)行，其中一人對(duì)設(shè)備較為熟悉者作監(jiān)護(hù)，另一人操作；3. 操作前應(yīng)核對(duì)設(shè)備名稱、編號(hào)和位置。操作中要執(zhí)行復(fù)誦制，必須按操作順序操作

54、，每操作 完一項(xiàng)做一個(gè)記號(hào)，全部操作完畢后進(jìn)行復(fù)查；4. 操作票應(yīng)有編號(hào)，按照編號(hào)順序使用。作廢的操作要應(yīng)注明“作廢”字樣，已經(jīng)執(zhí)行的應(yīng)注 明“執(zhí)行” ；5. 全部停電檢修時(shí)必須做好保護(hù)接地，掛上醒目警示牌，嚴(yán)禁違章進(jìn)行；6. 施工結(jié)束后，必須清理場地，拆除保護(hù)接地，拆除攜帶型接地線，由監(jiān)護(hù)人員復(fù)查確認(rèn)安全， 方可進(jìn)行倒閘操作；7. 如線路發(fā)生故障自動(dòng)跳閘時(shí)，必須查明原因，排除故障或切斷故障供電線路，方可重新合閘， 嚴(yán)禁盲目合閘，防止事故擴(kuò)大。無法查明故障原因時(shí)，允許強(qiáng)行合閘一次，如再跳閘，應(yīng)及時(shí)與有 關(guān)部門聯(lián)系，待故障排除后方可合閘；8. 在執(zhí)行以上程序時(shí)，必須同時(shí)執(zhí)行電工安全操作程序及變電

55、間其他制度和操作程序；9. 緊急情況下或一人值班時(shí)，可免用操作前必須反復(fù)確認(rèn)操作順序。如操作人感覺無法確認(rèn)操 作順序或故障較嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)及時(shí)用電話向領(lǐng)班或電氣主管進(jìn)行聯(lián)系和征求操作方案。3.13. 停電檢修工作要求1. 重要線路和設(shè)備的檢修在停電后進(jìn)行，同時(shí)必須得到電氣主管同意，檢修工作若將影響飯店 的正常營業(yè)必須征得部門經(jīng)理同意后，并在停電前通知各相關(guān)部門，在檢修工作中盡可能減少對(duì)營 業(yè)的影響；2. 將檢修設(shè)備的各方面可能來電的電源都要斷開，對(duì)每個(gè)電源應(yīng)有一個(gè)明顯斷開點(diǎn)及拉脫閘或 撥去溶絲，對(duì)于多回路線路，特別要注意防止低壓方面倒送過來的電；3. 在斷開的開關(guān)和倒閘操作手柄上掛“禁止合閘，有人工作”的標(biāo)示牌；4. 對(duì)于在工作中容易偶然觸及或可能接近的導(dǎo)電部分，應(yīng)加裝臨時(shí)遮欄式護(hù)罩；5. 工作前必須驗(yàn)電，用驗(yàn)電筆在檢修設(shè)備查明確無電后才能開始工作。驗(yàn)電器事先應(yīng)在帶電體 上證明其正常良好；6. 對(duì)于可能送到檢修設(shè)備的電源或有感應(yīng)電，設(shè)備上還應(yīng)裝設(shè)攜帶型接地線；7. 檢修工作完畢后要仔細(xì)檢查施工現(xiàn)場所有的工具，導(dǎo)線