采取綜合防治措施確保儲糧安全

1、 采取綜合防治措施確保儲糧安全 一、倉儲管理的重心由貯存型保管向流通型保管漸漸轉(zhuǎn)變。 為確保儲備糧的質(zhì)量良好,避開糧食陳化,向消費者和社會供應(yīng)優(yōu)質(zhì)糧食,除了提高倉儲技術(shù)外,更重要的是推陳儲新,適時輪換,從而縮短糧食儲備的周期,加快儲備糧食投放市場的速度,即做到常儲常新。這就要求傳統(tǒng)的,以被動型貯存概念為基礎(chǔ)的,以提高貯存效率為中心的貯存型倉儲保管向現(xiàn)代化的,以主動型流通概念為基礎(chǔ)的,以提高顧客物流水平為中心的流通型倉儲保管轉(zhuǎn)變。以儲備為基礎(chǔ)、以輪換為中心的管理模式,使出入庫管理、害蟲防治、檢驗、計量、統(tǒng)計及核算等工作變得更加簡單和頻繁,需要花費大量的人力和更多的時間,從而加大了倉儲管理的難度。

2、 二、倉儲管理的技術(shù)含量由單一性向綜合性進(jìn)展。 糧油保管是一門綜合技術(shù),涉及生物、環(huán)境、化學(xué)及機(jī)械等多門學(xué)科。目前,直屬庫儲糧數(shù)量大,人員相對較少,機(jī)械化程度高,科技含量大,要求倉儲管理人員的素養(yǎng)更高,擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任也更大。環(huán)保意識更加突出。目前,儲糧害蟲的防治主要采納化學(xué)方法。化學(xué)藥劑的過分使用不僅對儲糧品質(zhì)造成較大影響,同時也對環(huán)境愛護(hù)提出了挑戰(zhàn)。因而討論環(huán)保、平安、有效、經(jīng)濟(jì)的殺蟲劑和綠色儲糧技術(shù)顯得尤為迫切。實時供應(yīng)良好的保管條件。不同種類的糧食有不同的儲存特性,所以要求有相應(yīng)的保管條件。這些條件主要是通過制造相宜的保管環(huán)境來實現(xiàn)的,即制造利于糧食的防霉、防蟲、防陳化及防燃爆等的相宜溫度、

3、濕度和氣密的小環(huán)境。進(jìn)行科學(xué)的保管和維護(hù)糧食受自身生物特性及環(huán)境因素的影響,總是在發(fā)生某些變化,為此必需實行肯定的防治措施,抑制其變化,削減其損失。如倉儲害蟲的防治,發(fā)熱糧、霉變糧的處理等。 三、應(yīng)用科學(xué)技術(shù)推動倉儲管理進(jìn)步。 在確保糧食平安的基礎(chǔ)上,討論低投入、低成本的保糧方法。目前,直屬庫儲糧應(yīng)用的主要是四項新技術(shù)。通過不斷嘗試,在確保新倉型中糧食的貯存平安方面都有了肯定的閱歷,但哪種方法既有效又經(jīng)濟(jì),還要通過對比才能確定。例如,磷化氫環(huán)流熏蒸可以實行鋼瓶混合氣法,也可實行動態(tài)潮解法;冬季通風(fēng),既可以抓住時機(jī)進(jìn)行自然通風(fēng),也可以采納風(fēng)機(jī)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng),兩種方法都能達(dá)到同樣的效果,但在費用上差

4、別較大。直屬庫是企業(yè),要講求經(jīng)濟(jì)效益,既要增收,又要節(jié)支,降低糧食保管成本實際就是為糧庫制造經(jīng)濟(jì)效益。因此,科學(xué)保糧的討論在確保儲糧平安的狀況下,要圍繞經(jīng)濟(jì)、有效的保糧方法綻開。樂觀開展科學(xué)保糧試驗討論,探究延緩糧食陳化的新技術(shù),總結(jié)切合直屬庫自身狀況的科學(xué)管理方法?，F(xiàn)在,人民的生活水平提高了,不再僅僅滿意于填飽肚子,而是越來越重視食物的養(yǎng)分與口感。另外,我國已加入WTO ,每年都會有大量高質(zhì)量的糧食進(jìn)入國內(nèi)市場,給我們的糧食輪換帶來較大的壓力。因此,如何延緩儲糧儲備期間的陳化速度,盡可能保持儲糧的原有品質(zhì),以提高糧食的市場競爭力,確保其保值增值,是我們今后面臨的一個新課題?，F(xiàn)在,大家都很重視

5、環(huán)保,提倡開發(fā)綠色儲糧技術(shù),以削減有毒藥劑對糧食的污染,比如,使用谷物冷卻機(jī)進(jìn)行常年低溫儲糧,使用二氧化碳或氮氣、臭氧進(jìn)行氣調(diào)貯存,采納硅藻土進(jìn)行物理殺蟲等,這些應(yīng)是糧食倉儲管理的進(jìn)展方向,值得討論。但是全國各地區(qū)保糧環(huán)境和市場需求相差很大,如何在這些新觀點的啟發(fā)下開發(fā)、討論符合自身糧食保管環(huán)境和市場需求的科學(xué)保糧方法,還需要進(jìn)一步探討和試驗。 四、嚴(yán)格根據(jù)檢查時間和檢查程序檢查害蟲。 依據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時的氣候條件，糧倉特性及糧種、入庫時間、糧食質(zhì)量等詳細(xì)狀況，將定期檢查、不定期檢查、全面普查結(jié)合起來，必要時增加檢查的頻率，以便準(zhǔn)時把握倉庫害蟲活動的狀況。一般屬于基本無蟲糧的可以不作除治，但要做好防

6、護(hù)工作，對即將調(diào)出的糧食，則應(yīng)依據(jù)要求進(jìn)行處理；屬于一般蟲糧必需在半日內(nèi)除治，嚴(yán)峻蟲糧七日內(nèi)除治；危急蟲糧必需馬上封存隔離，限五日內(nèi)殲滅，同時報請上級主管部門。在進(jìn)行化學(xué)藥劑防治時，要做到二個確定，一個明確。對查出的儲糧害蟲要盡快、精確地確定其蟲種、蟲期、蟲口密度及部位和活動的范圍。依據(jù)詳細(xì)狀況確定施藥方法：常規(guī)施藥法（包括糧面施藥、埋藏施藥），低劑量施藥（包括緩釋熏蒸、間歇熏蒸、低劑量熏蒸、低劑量混合環(huán)流熏蒸）。在進(jìn)行化學(xué)防治時，應(yīng)明確藥劑種類，藥劑性質(zhì)、藥劑使用范圍、密閉時間、放氣天數(shù)、熏蒸時要求的平均糧溫、各種藥劑使用前應(yīng)留意的事項。熏蒸放氣結(jié)束后，應(yīng)檢查熏蒸效果，并準(zhǔn)時填寫熏蒸記錄。

7、五、堅持防治結(jié)合的綜合應(yīng)對措施。 仔細(xì)執(zhí)行以防為主、綜合防治的保糧方針和平安、經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、有效的防治原則。時常保持清潔、干燥、倉內(nèi)墻角、窗臺、鋪墊物及至梁、柱等地方無雜物、無浮塵。對使用前及使用后的倉房、裝具器材、倉儲器械等準(zhǔn)時消毒處理。即隔離防護(hù)。通過安裝紗門、紗窗，打防蟲線等措施，防止儲糧害蟲傳播擴(kuò)散。改造倉房不符合平安儲糧要求的環(huán)節(jié)。做到上不漏下不潮，倉內(nèi)面面光。 應(yīng)優(yōu)先實行掌握環(huán)境條件的方法，如掌握糧食水分，掌握糧食溫度及掌握糧粒間大氣成份等方法預(yù)防害蟲的發(fā)生，使環(huán)境條件不利或可抑制害蟲的發(fā)生進(jìn)展。在這些方法能勝利地掌握害蟲發(fā)生時（即使有少數(shù)害蟲但不發(fā)生嚴(yán)峻危害時），根據(jù)經(jīng)濟(jì)原則，不必進(jìn)行其它人工防治。在這些方法不能勝利地掌握害蟲的進(jìn)展時，才應(yīng)用化學(xué)防治法、物理防治法或生物防治法。各種方法可科學(xué)協(xié)作使用，取得綜合防治的效果。 結(jié)束語：糧油倉儲管理,在做好以防為主、綜合防治的同時,必需逐