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1、店長(zhǎng)應(yīng)如何做好賣(mài)場(chǎng)管理 作為零售賣(mài)場(chǎng),是為公司創(chuàng)造效益的單位,那么店長(zhǎng)就起到了非常重要的角色,工作責(zé)任心、管理方法、經(jīng)營(yíng)思維等的重要性,主要工作任務(wù)是負(fù)責(zé)商場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)工作,保證商場(chǎng)正常運(yùn)作,完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理任務(wù),并且要有“公司利益高于一切”的使命感,現(xiàn)就淺談分店工作開(kāi)展執(zhí)行思路: 一、如何建設(shè)一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì): 要有同心協(xié)力的團(tuán)隊(duì)精神,團(tuán)隊(duì)才能利已利人,共存共榮,這樣的團(tuán)隊(duì)才能拼博于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮,去求得企業(yè)的興旺和事業(yè)的蓬勃. 1、組織培訓(xùn)的重要性 只有一個(gè)懂得不斷充實(shí)自我的學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),才能在當(dāng)今的社會(huì)創(chuàng)造出更發(fā)了的“奇跡"。從培訓(xùn)的作用來(lái)講,
2、要有充滿(mǎn)強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)意識(shí),懂得公司的規(guī)章制度流程,善于將實(shí)踐中的工作經(jīng)驗(yàn)與理論知識(shí)相結(jié)合,加強(qiáng)吸收提升自我并能執(zhí)行到位,分店要擅長(zhǎng)于創(chuàng)造培訓(xùn)的機(jī)會(huì)和組織培訓(xùn),總體來(lái)講,團(tuán)隊(duì)的智慧總是高于個(gè)人的智慧,當(dāng)我們團(tuán)體真正在培訓(xùn)的時(shí)候,不僅能產(chǎn)生出色的結(jié)果,其個(gè)別成員的成長(zhǎng)比其他的培訓(xùn)方式進(jìn)步為快. 2、執(zhí)行力 在團(tuán)隊(duì)里,也許我們并不需要每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員都異常聰明,因?yàn)檫^(guò)度聰明往往會(huì)自我意識(shí)膨脹,喜歡好大喜功,相反,卻需要每個(gè)人都要具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和事業(yè)心,對(duì)公司精心制定的戰(zhàn)略要在理解,把握透的基礎(chǔ)上把戰(zhàn)術(shù)不折不扣,堅(jiān)定不懈貫徹執(zhí)行下去,對(duì)于過(guò)程中的每個(gè)運(yùn)作細(xì)節(jié)和每一項(xiàng)工作按照流程標(biāo)準(zhǔn)落到實(shí)處。 另外,要保證
3、團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力,關(guān)鍵在于執(zhí)行過(guò)程中明確要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)分階段做好計(jì)劃,并且能及時(shí)跟蹤考核,保證團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力落實(shí)到位,比如:分店的業(yè)績(jī)考核,公司按每年、每月給我們制定任務(wù),那我們分店也將每月的目標(biāo)細(xì)化到每日并進(jìn)行了適當(dāng)?shù)目己伺c指導(dǎo),使之在工作中執(zhí)行起來(lái)比較貼進(jìn)預(yù)期的效果,那么團(tuán)隊(duì)執(zhí)行結(jié)果也有了保障。 3、創(chuàng)新力 作為我們零售業(yè),在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)百日化的行業(yè)來(lái)講,我們要有創(chuàng)新能力,只有不斷的創(chuàng)新才能保證賣(mài)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),那么創(chuàng)新力是從哪里來(lái)呢?做了培訓(xùn)工作,是提高人才團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新能力的重要手段,因?yàn)樽ズ门嘤?xùn)是提高員工的知識(shí)水平和綜合素質(zhì)的重要途徑,而員工的業(yè)務(wù)技能是激發(fā)創(chuàng)新能力的前提條件。 有綜合性的創(chuàng)新能力,才是真正
4、的有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)新能力,員工培訓(xùn)不只是重視商品知識(shí),業(yè)務(wù)技能方面還是考慮員工的個(gè)人素質(zhì),公司企業(yè)文化,商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和團(tuán)隊(duì)精神,這只有綜合性培訓(xùn)才能做到,只要把這方面把握好,做得好,才能在競(jìng)爭(zhēng)中保持長(zhǎng)久的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),最終打敗對(duì)手. 4、分工和合作 商場(chǎng)管理人員擁有指揮,發(fā)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的能力,在工作開(kāi)展中要有形成上中下協(xié)調(diào)平衡,整體互動(dòng)的運(yùn)動(dòng)態(tài)勢(shì),對(duì)其它各部門(mén)的日常動(dòng)作要熟悉、了解,才能在工作中相互配合,否則,成為一盤(pán)散沙,無(wú)法讓其它部門(mén)實(shí)施運(yùn)作,應(yīng)該有獨(dú)立開(kāi)展工作的能力,對(duì)自己所管區(qū)域承擔(dān)責(zé)任,不得有等、靠、要的心態(tài)來(lái)做工作,要讓成為一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì),在戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì),那我們要用關(guān)愛(ài)別人的心去想,去做、
5、就能使團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人做到有效的溝通和協(xié)作。 5、組織紀(jì)律 加強(qiáng)組織紀(jì)律,在紀(jì)律面前做到人人平等,對(duì)違規(guī)違紀(jì)事件要做到公平、公正、透明,要明確“公司制度高于總經(jīng)理"的原則,員工是公司的柱子,要加強(qiáng)員工的管理和員工的職業(yè)規(guī)劃,讓員懂得如何做好工作,才能達(dá)到目標(biāo);從而他們將不斷學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,提升個(gè)人能力。 6、建立共同目標(biāo) 所謂經(jīng)過(guò)一定的努力后,才能達(dá)到工作目標(biāo),對(duì)于一個(gè)隊(duì)伍來(lái)講,管理人員對(duì)團(tuán)隊(duì)人員應(yīng)該做什么,目標(biāo)是什么,以及員工清楚知道自己該做什么,目標(biāo)是什么這是不同的,有意義的目標(biāo)和沒(méi)意義的目標(biāo),唯一的差別是,有意義的目標(biāo)可以讓團(tuán)隊(duì)成員的熱情,耐心及接愛(ài)挑戰(zhàn)的意愿。 二、 如何做
6、賣(mài)場(chǎng)基礎(chǔ)管理: 1、商品基礎(chǔ)管理:陳列、引進(jìn)、定價(jià)、缺貨、短交、高庫(kù)存、滯銷(xiāo)、退貨、報(bào)廢、報(bào)損、淘汰。 賣(mài)場(chǎng)商品管理的好壞是業(yè)績(jī)體現(xiàn)的重要組織部分,重點(diǎn)在商品引進(jìn)、淘汰和日常細(xì)節(jié)管理,因此我們必須要掌握這11項(xiàng)商品管理的標(biāo)準(zhǔn),因工作必須要有標(biāo)準(zhǔn)、有思路,才能采用有效的方法去達(dá)到工作標(biāo)準(zhǔn);我們的工作流程開(kāi)展時(shí)充分包含各工作內(nèi)容,只要我們能?chē)?yán)格執(zhí)行工作流程工作起來(lái)都輕松許多,并且能達(dá)到較好的效果。 2、現(xiàn)場(chǎng)管理 現(xiàn)場(chǎng)管理是指我們需加強(qiáng)賣(mài)場(chǎng)的基礎(chǔ)管理,落實(shí)好環(huán)境衛(wèi)生及購(gòu)物環(huán)境的工作,使顧客有一個(gè)輕松愉快的好心情,增強(qiáng)顧客的購(gòu)買(mǎi)力,及時(shí)解決商品、衛(wèi)生、通道、整個(gè)布局存在的各項(xiàng)問(wèn)題,而且又能增強(qiáng)了員工的
7、管理知識(shí),從而從中提升自我的工作能力,將賣(mài)場(chǎng)細(xì)節(jié)管理工作提高一個(gè)臺(tái)階,提升商場(chǎng)的形象。 3、安全管理 作為一個(gè)企業(yè)的安全要求,是相當(dāng)重要的首先超市要制定并完善火災(zāi)撲救和應(yīng)對(duì)疏散預(yù)案,處理突發(fā)事故等預(yù)案,并定期培訓(xùn)及演習(xí),對(duì)于不合格的員工堅(jiān)決不能上崗,所有員工都必須進(jìn)行安全教育的培訓(xùn),提高安全意識(shí),對(duì)超市用電、防火的重要控管,杜絕發(fā)生安全事件。 另外:商品損耗是影響商場(chǎng)利潤(rùn)的一部分,它包括自然損耗、人為損耗,由其是人為損耗的控制是相當(dāng)重要的,外部偷盜、人為損壞、內(nèi)部偷盜、偷吃偷拿等需要重點(diǎn)的管理。 其次:關(guān)于分店設(shè)備的管理,從使用、維護(hù)、保養(yǎng)等方面都要下功夫只有我們工作做到位了,就可以減少事故、
8、故障的發(fā)生等,對(duì)日常安全生產(chǎn)工作不會(huì)造成影響,同時(shí)也減少了公司的費(fèi)用增加現(xiàn)象。 三、如何做好營(yíng)銷(xiāo)管理: 在當(dāng)今社會(huì),零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激勵(lì),要在本社會(huì)長(zhǎng)久立足,那必須要打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,從而擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng),那我們首先則需對(duì)周邊商圈、消費(fèi)能力、消費(fèi)對(duì)象、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行市調(diào),在市調(diào)中一定要明確我們市調(diào)的目的是什么?針對(duì)市調(diào)結(jié)果采取針對(duì)性措施,比如:商品結(jié)構(gòu),那我們要取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷豐富商品,作為一個(gè)賣(mài)場(chǎng),首先顧客對(duì)商場(chǎng)的選擇第一應(yīng)是商品的選擇,價(jià)格的選擇;是否能達(dá)到一站式購(gòu)物的能力,增強(qiáng)顧客的消費(fèi)能力。 那么,我們將采取什么措施,什么促銷(xiāo)方法吸引顧客?那就是競(jìng)爭(zhēng)策略的決定和促銷(xiāo)活動(dòng)是否有效,是否能將顧客吸
9、引到商場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)物消費(fèi),這是至關(guān)重要的決定。 四、如何做好績(jī)效管理: 要做好績(jī)效管理首先要確定的是分店目標(biāo)及個(gè)人目標(biāo),因不關(guān)于個(gè)人目標(biāo)是很難充分調(diào)動(dòng)個(gè)人績(jī)效的提高。要想提高這一點(diǎn),那我們的思想要有一個(gè)轉(zhuǎn)變意識(shí),要管理員工進(jìn)行到“讓我干”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙伞钡暮诵闹?。就我們目前的?jī)效創(chuàng)造主要是做好開(kāi)源節(jié)流的工作。如何做好開(kāi)源的工作:提升銷(xiāo)售收入,增加毛利額收入毛利調(diào)整,增加效益收入充分利用供應(yīng)商的潛力,與供應(yīng)商大力合作做好商品的銷(xiāo)售工作,得到供應(yīng)商費(fèi)用贊助與商品的支持,這一環(huán)節(jié)相當(dāng)重要,只要合作好了它將是一個(gè)良性循環(huán)不斷為商場(chǎng)創(chuàng)造利益的作用分店人流增長(zhǎng)與專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)特長(zhǎng)的綜合,提升專(zhuān)柜的收益,由其是聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜增長(zhǎng)即分店銷(xiāo)售提成也自然增加了.如何做好節(jié)流的工作:指我們?cè)诮?jīng)營(yíng)成本費(fèi)用上要下功夫,對(duì)每筆費(fèi)用發(fā)生使用都要作好合理的預(yù)估、控制,并對(duì)結(jié)果的跟蹤,對(duì)于超標(biāo)的項(xiàng)目費(fèi)用要進(jìn)行合理的分析,采取有效的措施達(dá)到目的。通過(guò)這些工作的落實(shí),那我們商場(chǎng)也做了一些宣傳標(biāo)語(yǔ),它都能激勵(lì)分店全體人員的工作積極性,而我們的管理人員則需如何創(chuàng)造一個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作風(fēng)氣和工作氛圍上下工夫. 公司的績(jī)效考核的核心也就是提供分店所有人員在崗位上積極主動(dòng)的工作動(dòng)力,而每位被考核
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