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文檔簡介
1、第一單元 走進化學世界 復習提綱一、緒言1 1、化學是研究物質(zhì)的 組成、結(jié)構、性質(zhì) 以及變化規(guī)律 的自然科學。2 2、人類對化學的認識過程道爾頓_的原子論和 阿伏加德羅_的分子學說的創(chuàng)立,奠定了近代化學的基礎,其重要結(jié)論是:物質(zhì) 是由分子和原子 構成的,分子的破裂 和原子的重新結(jié)合 是化學變化的基礎。門捷列夫發(fā)現(xiàn)的元素周期律和元素周期表,使化學學習和研究變得有規(guī)律可循。綠色化學又稱環(huán)境友好化學,核心是利用化學原理從源頭上消除污染 。二、物質(zhì)的變化和性質(zhì)1 1、物質(zhì)的變化物理變化化學變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化本質(zhì)區(qū)別宏觀物質(zhì)的種類不變物質(zhì)的種類變化微觀對由分子構成的物質(zhì)來說
2、,分子的種類不變對由分子構成的物質(zhì)來說,分子的種類發(fā)生變化外觀特征物質(zhì)的形態(tài)或狀態(tài)發(fā)生變化顏色改變、放出氣體、生成沉淀;伴隨能 量變化如發(fā)光,吸熱、放熱舉例汽油揮發(fā)、鐵水鑄鍋、蠟燭熔化木柴燃燒、鐵生銹、食物變質(zhì)聯(lián)系發(fā)生化學變化時一定發(fā)生物理變化,發(fā)生物理變化是不一定發(fā)生化學變化2 2、物質(zhì)的性質(zhì)化學性質(zhì):物質(zhì)在 化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì),如 穩(wěn)定性、可燃性、助燃性、氧化性、還原性、酸堿性、毒性;物理性質(zhì):物質(zhì)不需要發(fā)生化學變化 就表現(xiàn)出來的性質(zhì),如 顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、熔點、沸點;注意區(qū)分 變化”與 性質(zhì)” 性質(zhì)”是物質(zhì)的固有屬性,是 變化”的內(nèi)因,描述 性質(zhì)”往往用一些關 鍵詞:能、會、
3、可以、有、難、易 ,而 變化”是一個正在進行的過程。三、化學是一門以實驗為基礎的科學1 1、 探究實驗的觀察重點:關注 物質(zhì)的性質(zhì);關注物質(zhì)的變化;關注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 ;2 2、對蠟燭及其燃燒的探究點燃蠟燭,將一根小木條迅速平放入火焰中,約1 1 秒后取出,發(fā)現(xiàn)小木條 兩端變黑,而中間部位沒有明顯變化,說明 外焰 溫度最高, 內(nèi)焰 溫度最低。點燃蠟燭,將一個 干燥的燒杯倒扣在火焰上,觀察到燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn) ,證明有水生成;迅速倒轉(zhuǎn)燒杯, 滴加澄清的石灰水 ,觀察到澄清石灰水變渾濁,證明有二氧化碳生成 。熄滅蠟燭產(chǎn)生白煙,點燃白煙,結(jié)果蠟燭重新燃燒,說明白煙成分是石蠟固體小顆粒 。3
4、3、對人體吸入的空氣和呼出氣體的探究探究步驟步驟操作現(xiàn)象結(jié)論1 1分別用集氣瓶收集兩瓶呼出氣體和空氣2 2向空氣和呼出氣體中分別滴加數(shù)滴澄清石灰水,振蕩呼出氣體中的澄清石灰水變渾 濁,空氣中的石灰水無明顯變化呼出氣體中的二氧化碳含量比空氣中的多3 3將燃著的小木條分別插入空氣和呼出氣體中呼出氣體中的小木條熄滅,空氣中的小木條無明顯變化呼出氣體中的氧氣含量比空氣中的少4 4取兩塊干燥的玻璃片,對著其中一塊呼氣,觀察,對比呼出的玻璃片上有一層水霧呼出氣體中的水蒸氣含量比空氣中的多四、走進化學實驗室1 1、藥品取用的基本原則 三不原則”:不能用手接觸藥品,不要把鼻孔湊到容器口 去聞藥品的氣味,不得
5、嘗任何藥品 的味道; 節(jié)約原則:應該嚴格按照 實驗規(guī)定的用量 取用藥品;若無說明,則按 最少量取用:液體取 1 1 2 2 mLmL , 固體只需蓋滿試管底部即可。剩余藥品的 三不一要原則”:不能 放回原瓶,不要 隨意丟棄,更不要 拿出實驗室,要 放入指 定容器。2 2、 固體藥品的取用(固體藥品通常保存在廣口瓶中)塊狀藥品或金屬顆粒一般用鑷子 夾取,操作口決:一橫二放三慢豎;粉末狀藥品一般用 藥匙 或 紙槽,操作口決:一斜二送三直立 ;注:用過的藥匙或鑷子要立刻用 干凈的紙擦拭干凈,以備下次再用。定量:用托盤天平稱量,能稱準到O.lgO.lg,托盤天平的使用步驟:1調(diào)平:游碼歸零,檢查 天平
6、平衡;2稱量:左 物右碼,砝碼用 鑷子夾取,加砝碼時由 大到小,最后移動游碼;3讀數(shù):m m(物)=m m(砝碼)+ + m m(游碼);如果物體與砝碼位置放反,則m m(物)=m m(砝碼)m m(游碼);4稱量干燥固體藥品,可在兩個托盤上放一張大小相同的干凈紙片;易潮解或有腐蝕性的藥品 (如NaOHNaOH )必須放在 玻璃器皿(如小燒杯、表面皿)里 稱量。3 3、 液體藥品的取用(液體藥品通常保存在細口 _中)少量液體藥品用膠頭滴管取用。1取液后的滴管應保持 橡膠膠帽在上,不要平放或倒置,防止 液體倒流,沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽;2不要把膠管放在實驗臺或其他地方,以免沾污膠管;3用過的滴管
7、要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不要用沖洗),以備下次再用;嚴禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑;4滴加液體時,膠頭滴管應放在容器口的上方垂直滴入,不要接觸容器壁。取用多量液體可用 直接傾倒法。傾倒液體時應注意:瓶塞倒放 在桌面上(以免藥品被污染),盛放容器傾斜,標簽向 手心 (以免殘留液流下而腐蝕標簽 ),瓶口 緊挨 容器口,緩緩倒入。定量:量取法(儀器:量筒、膠頭滴管)1量液時,量筒必須 放平,視線要與 量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處 保持水平;2若仰視讀數(shù),則 讀數(shù)小于液體實際體積;若俯視視讀數(shù),則 讀數(shù)大于液體實際體積。4 4、物質(zhì)的加熱酒精燈的使用:絕對禁止向燃著的酒精燈添加酒精,添加的
8、酒精不能超過燈壺的2絕對禁止用酒精燈去引燃另一只酒精燈;3用完酒精燈后,必須用 燈帽蓋滅,不可 用嘴去吹;4酒精濺出燃燒,就立刻用濕抹布撲蓋??芍苯蛹訜岬膬x器有:試管、蒸發(fā)皿、坩堝、燃燒匙;必須墊石棉網(wǎng)加熱的儀器有燒杯、錐形瓶、燒瓶;集氣瓶、量筒、試劑瓶、漏斗 等儀器不能加熱。給試管內(nèi)的藥品加熱:用試管夾夾住離試管口 1/31/3 處,首先在酒精燈外焰處預熱,然后將試管底部集 中在外焰處加熱。注意:加熱試管內(nèi)的液體時,不能將試管口對著人,防止若試管壁有水,加熱前必須擦干,防止試管炸裂。將液體加熱至沸騰的試管,不能立即用冷水沖洗,防止試管炸裂。加熱時,試管內(nèi)液體的體積不超過試管體積的 1/31/
9、3。給試管中固體加熱,試管口要略向下傾斜,防止冷凝水回流到熱的試管底部,炸裂試管。用試管夾夾持試管時注意:從 試管的底部 往上套,夾在距試管口 1/31/3 處;不要把拇指按在 試管夾短柄 上。給試管預熱的方法:夾住試管在外焰 來回移動便可預熱(若試管固定,可以左右移動酒精燈)。5、 儀器的洗滌:清空后,先水洗,再刷洗。洗過的玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴,也不成股流下時,表示儀器已洗干凈。洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。6 6、 檢查裝置的氣密性:先將導管一端浸入水中,然后用手掌緊緊捂器壁,若管口有氣泡冒出或當手 離開后導管內(nèi)形成一段水柱。,說明裝置氣密性良好。7 7、連接儀器裝
10、置:一般按從下到上,從左到右的順序進行。(1)把玻璃管插入帶孔的橡膠塞: 左手拿橡皮塞,右手拿玻璃管,把插入的一端用水潤濕,將其插入;(2)連接玻璃管與膠皮管:左手拿膠皮管 , 右手拿玻璃管, 把插入的一端用水潤濕,將其插入,并輕輕轉(zhuǎn)動玻璃管即可;(3)在容器口塞橡膠管,左手拿容器,右手拿橡膠塞,慢慢地轉(zhuǎn)動塞進容器口(2)膠頭滴管:用于移取和滴加少量液體。(3)燒杯:溶解固體物質(zhì)、配制溶液,以及溶液的稀釋、濃縮;也可用做較大量的物質(zhì)間的反應(4)量筒:用于量取一定量體積液體的儀器,精確度是0.1mL0.1mL。(量筒不能作為反應容器)(5)托盤天平:是一種稱量儀器,一般精確到0.10.1 克。
11、注意:稱量物放在左盤,砝碼按由大到小的順序放在右盤(遵循左物右碼,物體的實際質(zhì)量= =砝碼的質(zhì)量+ +游碼的質(zhì);如果砝碼跟物體的位置放反了,物體的實際質(zhì)量= =砝碼的質(zhì)量一游碼的質(zhì)量),取用砝碼要用鑷子,不能直接用手,天平不能稱 量熱的物體,被稱物體不能直接放在托盤上,要在兩邊先放上等質(zhì)量的紙,易潮解的藥品或有腐蝕性的藥品(如氫氧化鈉固體)必須放在玻璃器皿中稱量。(6)酒精燈:用于提供熱源(7)燒瓶(有圓底燒瓶、 平底燒瓶):常用做較大量的液體間的反應也可用做裝置氣體發(fā)生器(8)錐形瓶:加熱液體,也可用于裝置氣體發(fā)生器和洗瓶器也可用于滴定中的受滴容器。(9)集氣瓶: 用于收集或貯存少量的氣體也
12、可用于進行某些物質(zhì)和氣體的反應。(10) 廣口瓶:常用于盛放固體試劑,也可用做洗氣瓶(11) 細口瓶:用于盛放液體試劑 ,棕色的細口瓶用于盛裝需要避光保存的物質(zhì),存放堿溶液時試劑 瓶應用橡皮塞,不能用玻璃塞。(12) 漏斗:用于向細口容器內(nèi)注入液體或用于過濾裝置。(13) 長頸漏斗:用于向反應容器內(nèi)注入液體(14) 分液漏斗:主要用于分離兩種互不相溶且密度不同的液體,也可用于向反應容器中滴加液體, 可控制液體的用量(15) 試管夾:用于夾持試管,給試管加熱,使用時從試管的底部往上套,夾在試管的中上部(大約距試管底部 2 2/3 3 處,距試管口的部 1 1 / 3 3 處)。(16)鐵架臺:用于固定和支持多種儀器,常用于加熱、過濾等操作。(17) 蒸發(fā)皿:通常用于溶液的濃縮或蒸干(18) 玻璃棒:用做攪拌(加速溶解)、引流或轉(zhuǎn)移液體等。(19) 燃燒匙:用于少量固體的燃燒器(20) 溫度計:剛用過的高溫溫度計不可立即用冷水沖洗。注:為了增加密封性一下儀器需要“磨砂”處理:廣口瓶、細口瓶、集
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