旅行社經(jīng)營(yíng)與管理教案

1、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第1周課2授課題目緒論授課日期2018.9.3后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社的概念、性質(zhì)及特點(diǎn)掌握旅行社分類、業(yè)務(wù)范圍。掌握旅行社的地位和作用重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社的定義教學(xué)難點(diǎn)：旅行社的業(yè)務(wù)范圍教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求1旅行社涵義。2旅行社的性質(zhì)與職能要求：課卜思考一卜，卜.節(jié)課大家討論一下教學(xué)過(guò)程A章徵論引導(dǎo)案例計(jì)節(jié)？

2、旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié)？旅行社的定義、特點(diǎn)、分類及業(yè)務(wù)范圍第二節(jié)？旅行社的職能、地位和作用教學(xué)小結(jié)本節(jié)重點(diǎn)掌握中國(guó)旅行社的產(chǎn)生于發(fā)展，特別是最初的三大系統(tǒng)： 中國(guó)國(guó)際旅行社、中國(guó)旅行社、中國(guó)青年旅行社；掌握旅行社的含 義及在社會(huì)中的地位和作用。教學(xué)反思授課題目緒論授課日期2018.9.4后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社的組織結(jié)構(gòu)，熟悉并模擬運(yùn)作旅行社設(shè)立流程重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社的組織結(jié)構(gòu) 教學(xué)難點(diǎn)：旅行社的設(shè)立教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例

3、分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求旅行社的選址應(yīng)該考慮的因素以及其重要性。 要求：課卜思考一卜，卜.節(jié)課大家討論一下教學(xué)過(guò)程第四節(jié)？旅行社的組織結(jié)構(gòu) 第五節(jié) 豉國(guó)旅行社的設(shè)立 案例分析教學(xué)小結(jié)本節(jié)要對(duì)旅行社的權(quán)利和義務(wù)有基本的了解，并在此基礎(chǔ)上掌握旅 行社應(yīng)有的法律責(zé)任，以便以后的工作在法律允許的范圍之內(nèi)；同 時(shí)對(duì)目前存在的旅行社組織有簡(jiǎn)單的了解教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第2周課1授課題目實(shí)訓(xùn)1:學(xué)習(xí)旅行社設(shè)立程序授課日期2018.9.10后無(wú)課件無(wú)授課類型實(shí)訓(xùn)課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)熟悉并模擬運(yùn)作旅行社設(shè)立流程重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：旅行社設(shè)立

4、的方式 難點(diǎn)：旅行社選址原則教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng),以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目及 要求主題：模擬設(shè)立旅行社目的：了解設(shè)立旅行社的條件及基本程序過(guò)程設(shè)計(jì)：1 .制作申請(qǐng)?jiān)O(shè)立模擬旅行社的全套資料。2 .按每組56人進(jìn)行分組，各組分別進(jìn)行全程模擬。3 .以教室為旅行社設(shè)立的場(chǎng)所，以學(xué)生寢室現(xiàn)有的材料為器具，同 學(xué)們分別扮演相關(guān)人員模擬旅行社的設(shè)立程序教學(xué)過(guò)程旅行社的設(shè)立一、旅行社設(shè)立的準(zhǔn)備階段（一）資金籌措（二

5、）地址選擇（三）社名和社徽的設(shè)計(jì)（四）人員招聘二、設(shè)立旅行社的申辦階段（一）申請(qǐng)營(yíng)業(yè)許可（二）審批階段（三）辦理注冊(cè)登記、稅務(wù)登記三、外商投資旅行社的設(shè)立程序旅行社的組織結(jié)構(gòu)一、設(shè)置原則二、組織結(jié)構(gòu)教學(xué)小結(jié)該堂課主要模擬旅行社設(shè)立的流程以及選址的原則教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第2周課2授課題目旅行社產(chǎn)品的基本理念授課日期2018.9.11后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)介紹旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、構(gòu)成，旅行社產(chǎn)品的特點(diǎn)和種類重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅游產(chǎn)品的構(gòu)成 教學(xué)難點(diǎn)：旅游產(chǎn)品的類型教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng),以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)

6、銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。教學(xué)過(guò)程1、 旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵2、 旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成3、 旅游產(chǎn)品的特征4、 旅行社產(chǎn)品的類型教學(xué)小結(jié)本章重點(diǎn)介紹旅行社的產(chǎn)品。首先介紹旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、 構(gòu)成，旅行社產(chǎn)品的特點(diǎn)和種類；教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第3周課1授課題目旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)授課日期后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的概念，了解主要的旅行社產(chǎn)品類型；掌握旅行社產(chǎn) 品的特性、旅游產(chǎn)品生命周期及旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社產(chǎn)品的類型、影響旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的因

7、素、旅 行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則教學(xué)難點(diǎn)：旅游線路、旅行社新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程序教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求1設(shè)計(jì)自己家鄉(xiāng)的一條旅游線路，并簡(jiǎn)要分析其可行性。即你為什 么要這樣設(shè)計(jì)，有何獨(dú)特之處？教學(xué)過(guò)程旅行社產(chǎn)品概述一、旅行社產(chǎn)品的概念二、旅行社產(chǎn)品的類型主要有以下劃分標(biāo)準(zhǔn)：按旅行社產(chǎn)品的組成狀況、旅行社產(chǎn)品的功 能、旅行社產(chǎn)品的組織形式、旅行社產(chǎn)品的付費(fèi)形式、旅行社產(chǎn)品 的等級(jí)三、

8、旅行社產(chǎn)品的特征綜合性、無(wú)形性、生產(chǎn)和消費(fèi)的同步性、不可儲(chǔ)存性、不可轉(zhuǎn)移性、 生產(chǎn)的依賴性四、旅行社產(chǎn)品的生命周期導(dǎo)入期一一成長(zhǎng)期一一成熟期一一衰退期五、旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原則市場(chǎng)導(dǎo)向原則突出特色原則經(jīng)濟(jì)效益原則綜合開(kāi)發(fā)原則教學(xué)小結(jié)本次課中旅游產(chǎn)品的概念從供給與需求兩個(gè)角度闡述， 要理解掌握； 旅游產(chǎn)品的特征與旅游行業(yè)相聯(lián)系；重點(diǎn)要掌握旅游產(chǎn)品生命周期， 同時(shí)注意在/、同的階段應(yīng)如何應(yīng)對(duì)。教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第3周課2授課題目旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及線路設(shè)計(jì)授課日期2018.3.22后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的程序；掌握旅游線路的含義、類型，熟悉旅 游線路

9、設(shè)計(jì)包括的內(nèi)容。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：影響旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的因素、旅行社新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的原 則教學(xué)難點(diǎn)：旅游線路、旅行社新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程序教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求1設(shè)計(jì)自己家鄉(xiāng)的一條旅游線路，并簡(jiǎn)要分析其可行性。 注意結(jié)合所學(xué)，明確旅游線路設(shè)計(jì)應(yīng)有的內(nèi)容。教學(xué)過(guò)程1 .旅行社新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)程序市場(chǎng)調(diào)查產(chǎn)品方案的擬定與選擇產(chǎn)品策劃研制試產(chǎn)試銷投放市場(chǎng)2 .旅游線路設(shè)計(jì)含義：旅行社根據(jù)旅

10、游市場(chǎng)的需求，結(jié)合旅游資源和接待能力，利 用交通線把若干個(gè)旅游景點(diǎn)連貫起來(lái)。3線路走向：線型旅游線路、環(huán)形旅游線路、輻射型旅游線路線路品質(zhì)：豪華型、標(biāo)準(zhǔn)型、經(jīng)濟(jì)型持續(xù)時(shí)間：一日游、二日游、三日游等設(shè)計(jì)：確定線路名稱、確定旅游內(nèi)容、確定游覽線路、計(jì)劃活動(dòng)日程、選 擇交逋方式、安排住宿餐飲、合理對(duì)卜購(gòu)物、合理安排娛樂(lè)活動(dòng)教學(xué)小結(jié)本次課中旅游線路的設(shè)計(jì)以及旅行社新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)等內(nèi)容應(yīng)用性 強(qiáng)，應(yīng)加強(qiáng)模擬實(shí)踐。教學(xué)反思線路設(shè)計(jì)對(duì)學(xué)生的空間概念以及設(shè)計(jì)目的地的熟悉程度要求較高， 涉及到旅游者整個(gè)旅游活動(dòng)中的食住行游購(gòu)?qiáng)柿兀總€(gè)環(huán)節(jié)要 合理安排，注重實(shí)際能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第4周

11、課1授課題目旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)流程授課日期2018年9月25日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解計(jì)調(diào)部的工作特點(diǎn)；掌握計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的實(shí)施步驟重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：計(jì)調(diào)部的工作內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的實(shí)施步驟教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的實(shí)施步驟要求結(jié)合實(shí)際操作可靈活增加步驟環(huán)節(jié)。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上節(jié)課旅行社產(chǎn)品的內(nèi)涵、特征、構(gòu)成以及設(shè)計(jì)原則等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分

12、鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)計(jì)調(diào)部“一字之差損失千元”的案例吸引同學(xué)對(duì)計(jì)調(diào)工作內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到計(jì)調(diào)有哪些工作內(nèi)容？為什么 會(huì)造成損失？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)概述（大約14分鐘）1 .計(jì)調(diào)的概念2 .計(jì)調(diào)的工作任務(wù)3 .計(jì)調(diào)的工作特點(diǎn)（二）計(jì)調(diào)部的工作內(nèi)容（大約 10分鐘）1 .確定接待人員2 .檢查旅游活動(dòng)計(jì)劃的落實(shí)情況3 .對(duì)旅游團(tuán)對(duì)指導(dǎo)、控制與協(xié)調(diào)4 .檢查與監(jiān)督5 .售后服務(wù)（二）計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)實(shí)施步驟（大約 18分鐘）1 .編制接待計(jì)劃2 .完善接待計(jì)劃3 .落實(shí)接待計(jì)劃4 .建立業(yè)務(wù)檔案5 .掌握旅游團(tuán)動(dòng)態(tài)6 .配合與協(xié)調(diào)旅游團(tuán)工作7 .統(tǒng)計(jì)與分析接待活動(dòng)

13、（四）計(jì)調(diào)部的職業(yè)意識(shí)與職業(yè)態(tài)度（大約 8分鐘）（五）計(jì)調(diào)人員的素質(zhì)（大約14分鐘）1 .業(yè)務(wù)熟練2 .具肩敬業(yè)精神3 .認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度4 .精確的預(yù)算能力5 .具啟/、斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新的能力四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)第T的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本節(jié)重點(diǎn)掌握旅行社主要業(yè)務(wù)部門的設(shè)置是根據(jù)為旅游者提供旅 游活動(dòng)全過(guò)程的服務(wù)而決定的。一般包括四個(gè)方面：導(dǎo)游部（接待 業(yè)務(wù)）、市場(chǎng)部（產(chǎn)品開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)）、門市營(yíng)業(yè)部（產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)）、計(jì)調(diào)部（旅游活動(dòng)協(xié)調(diào)與組織業(yè)務(wù)）。教學(xué)反思學(xué)生們對(duì)旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)比較陌生，之前沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，上課時(shí)需要慢 慢引導(dǎo)，靠案例

14、引入。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第4周課2授課題目旅行社的服務(wù)采購(gòu)授課日期后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握旅游服務(wù)米購(gòu)的原則、策略及方法；能夠運(yùn)用旅游米購(gòu)的策略， 為旅行社采購(gòu)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的旅游服務(wù)；明確交通服務(wù)采購(gòu)的方法與 相應(yīng)內(nèi)容。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：獨(dú)立與地接社溝通的能力教學(xué)難點(diǎn)：具備詢價(jià)、討價(jià)還價(jià)技巧、報(bào)價(jià)的能力教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)

15、習(xí)上節(jié)課旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的概念、旅行社計(jì)調(diào)人員的素質(zhì)等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)采購(gòu)部“海南包機(jī)雙飛五日游”的案例吸引同學(xué)對(duì)采購(gòu)工作內(nèi) 容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社服務(wù)有哪些工作內(nèi) 容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社服務(wù)的構(gòu)成（大約 35分鐘）1 .旅游交通服務(wù)2 .旅游住宿服務(wù)3 .旅游吸引物4 .旅游餐飲服務(wù)5 .旅行社接待服務(wù)（二）采購(gòu)的操作（大約20分鐘）1 .旅游交通服務(wù)采購(gòu)2 .旅游住宿服務(wù)采購(gòu)3 .旅游吸引物采購(gòu)4 .旅游餐飲服務(wù)采購(gòu)5 .旅行社接待服務(wù)采購(gòu)（三）采購(gòu)業(yè)務(wù)原則和策略（大約 13分鐘）1 .米購(gòu)的原則2 .采購(gòu)的策略四、本次課

16、程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)第二節(jié)的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本次課主要講解了旅行社米購(gòu)的內(nèi)涵、原則、策略以及業(yè)務(wù)管理的 內(nèi)容，并在此理論知識(shí)的基礎(chǔ)上對(duì)旅游活動(dòng)中的相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行采 購(gòu)，特別是交通服務(wù)的采購(gòu)作為重點(diǎn)。教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第6周課1授課題目旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)授課日期后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)二2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的具體流程 能熟練運(yùn)用發(fā)團(tuán)具體操作重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)流程 教學(xué)難點(diǎn)：控團(tuán)業(yè)務(wù)流程教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及

17、導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上節(jié)課旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)的概念、采購(gòu)原則等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)發(fā)團(tuán)部“上海某旅行社”的案例吸引同學(xué)對(duì)發(fā)團(tuán)工作內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社發(fā)團(tuán)有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的含義及渠道（大約 10分鐘）1 .含義2 .渠道（二）地接社應(yīng)具備的條件（大約 30分鐘）1 .先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理模式2 .合理的價(jià)格3 .優(yōu)質(zhì)服務(wù)（三）發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)流程（大約13分鐘）1 .建立團(tuán)隊(duì)檔案2 .與航

18、空公司的年度訂位3 .向地接社預(yù)報(bào)旅游計(jì)劃4 .書(shū)向確認(rèn)5 .旅程變更6 .計(jì)劃的發(fā)出7 .再確認(rèn)8 .全陪工作9 .賬單審核10 .出境團(tuán)的其他注思事項(xiàng)（四）團(tuán)控業(yè)務(wù)四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)第二節(jié)的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本章重點(diǎn)掌握旅行社主要發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的的操作和如何控團(tuán)。教學(xué)反思旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第6周課2授課題目旅行社產(chǎn)品的采購(gòu)與談判模擬操作授課日期后無(wú)課件無(wú)授課類型實(shí)訓(xùn)課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的基本概念、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)實(shí)施步驟；理解旅游計(jì)調(diào)服務(wù)的內(nèi)涵、旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的內(nèi)容、特點(diǎn)及作用重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：實(shí)

19、際操作的運(yùn)用教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。教學(xué)過(guò)程實(shí)例分析、模擬操作、角色扮演法各組匯報(bào)兩條線路采購(gòu)的情況和采購(gòu)中遇到的問(wèn)題和困難。教學(xué)小結(jié)模擬操作要求1 .獨(dú)立與地接社溝通的能力2 .具備詢價(jià)、討價(jià)還價(jià)技巧、報(bào)價(jià)的能力教學(xué)反思學(xué)生們的實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)模擬談判效果不好，因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)不積極。還 有混淆旅行社產(chǎn)品和旅游紀(jì)念品概念的同學(xué)。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第7周課1授課題目旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)授課日期

20、2018.10.15后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)熟悉旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)的工作流程重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)的流程教學(xué)難點(diǎn)：旅行社前臺(tái)組團(tuán)崗位職責(zé)教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求組團(tuán)通知單的填寫(xiě)，假如你是旅行社的組團(tuán)人員，如何按照要求來(lái) 填寫(xiě)好組團(tuán)通知單。課下查詢資料完成教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上周課旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)和發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)的概念、采購(gòu)原則等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。

21、二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)發(fā)團(tuán)部“規(guī)范一日游市場(chǎng)秩序”的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社組團(tuán)工作內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社組團(tuán)有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）組團(tuán)旅行社概述（大約18分鐘）1 .概念2 .旅行社必須履行的義務(wù)十條（二）旅行社組團(tuán)工作流程（大約 30分鐘）1 .報(bào)價(jià)2 .計(jì)劃登陸3 .編制團(tuán)隊(duì)動(dòng)態(tài)表4 .計(jì)劃發(fā)送5 .計(jì)劃確認(rèn)6 .編制預(yù)算7 .下達(dá)計(jì)劃8 .編制結(jié)算9 .報(bào)賬10 .登賬11 .歸檔（三）對(duì)接待旅行社的選擇（大約13分鐘）1 .選擇標(biāo)準(zhǔn)2 .選擇方法3 .調(diào)整（四）小案例 當(dāng)“旅行遭遇購(gòu)物時(shí)”（大約5分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)

22、第二節(jié)的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本節(jié)主要講了旅行社組團(tuán)過(guò)程中的準(zhǔn)備階段、實(shí)際組團(tuán)和送客走后 的總結(jié)階段，闡述了每個(gè)階段的工作任務(wù)及注意事項(xiàng)，是旅行社最 重要的工作之一，影響了旅行社的聲譽(yù)及長(zhǎng)期的生存與發(fā)展。教學(xué)反思本章內(nèi)容比較單調(diào)，容易讓學(xué)生們感覺(jué)之味，需要結(jié)合實(shí)際案例激 發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第7周課2授課題目團(tuán)隊(duì)旅游接待管理授課日期2018年10月16日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握?qǐng)F(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的特點(diǎn)；能夠運(yùn)用團(tuán)體旅游接待服務(wù)程序服 務(wù)游客重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：團(tuán)體旅游接待服務(wù)程序教學(xué)難點(diǎn)：大型和特種團(tuán)體接待服務(wù)

23、管理教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求領(lǐng)隊(duì)的接待服務(wù)程序有哪些？教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上周課旅行社組團(tuán)業(yè)務(wù)的概念等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社團(tuán)體旅游接待內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社團(tuán)體旅游接待管理后哪 些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)的特點(diǎn)（大約 18分鐘）（二）旅行社團(tuán)體旅游接待程序

24、（大約 40分鐘）1.準(zhǔn)備階段2 .實(shí)際接待階段3 .總結(jié)階段（三）團(tuán)體旅游接待業(yè)務(wù)管理（大約 13分鐘）1 .準(zhǔn)備階段2 .實(shí)際接待階段3 .總結(jié)階段（四）大型和特種團(tuán)體接待服務(wù)管理（大約 15分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社發(fā)團(tuán)業(yè)務(wù)第二節(jié)的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)做好旅游團(tuán)隊(duì)接待管理需要旅游服務(wù)從業(yè)者的細(xì)心，學(xué)生們?cè)诖舜?課程學(xué)習(xí)時(shí)需要從細(xì)微之處入手，逐漸把握好接待服務(wù)程序的要 領(lǐng)。教學(xué)反思很多同學(xué)認(rèn)為團(tuán)隊(duì)接待管理比較難，其實(shí)從散客旅游接待入手，很 容易理解團(tuán)隊(duì)接待需要注意的地方。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第8周課1授課題目目攵客與商務(wù)旅

25、仃管理授課日期2018年10月22日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解散客旅游業(yè)務(wù)管理的分類；掌握商務(wù)旅行管理、旅行社門市業(yè)務(wù)的服務(wù)內(nèi)容等。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：?jiǎn)雾?xiàng)委托業(yè)務(wù)，門市接待人員的崗位職責(zé)。教學(xué)難點(diǎn)：選擇性旅游業(yè)務(wù)、門巾接待人員的崗位職責(zé)。教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求拓展閱讀：旅游飯店的類型 要求：課卜閱讀教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上周課旅行社團(tuán)體旅游接待管理的特點(diǎn)

26、等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社散客旅游服務(wù)內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社團(tuán)體旅游散客旅游服務(wù) 有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）散客旅游業(yè)務(wù)管理（大約 25分鐘）1 .單項(xiàng)委托業(yè)務(wù)2 .旅游咨詢業(yè)務(wù)3 .選擇性旅游業(yè)務(wù)（二）商務(wù)旅行管理（大約15分鐘）1 .商務(wù)旅行管理的服務(wù)內(nèi)容2 .商務(wù)旅行管理的服務(wù)流程3 .商務(wù)旅行社管理的費(fèi)用（三）旅行社門巾業(yè)務(wù)（大約15分鐘）1 . 1 J巾柜臺(tái)的設(shè)立2 .門巾接待人員的崗位職責(zé)四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社散客與商務(wù)旅行管理的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題

27、庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)旅游散客服務(wù)與商務(wù)旅游服務(wù)是旅游活動(dòng)中無(wú)形卻十分重要的一 部分，旅行社管理人員作為為旅游團(tuán)和散客制定、安#卜接待計(jì)劃， 要求工作內(nèi)容比較細(xì)致認(rèn)真，周到詳細(xì)，要學(xué)生比較細(xì)心。教學(xué)反思商務(wù)旅游服務(wù)是比較特殊的一類旅游服務(wù)，需要同學(xué)借鑒更多的案 例來(lái)學(xué)習(xí)，比如有上屆同學(xué)在酒店商務(wù)中心工作的案例，可以拿來(lái) 借鑒。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第8周課2授課題目旅行社市場(chǎng)細(xì)分和定位授課日期2018年10月23日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社市場(chǎng)細(xì)分的含義；掌握旅行社市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)，旅行社目標(biāo)市場(chǎng)的選擇，旅行社的市 場(chǎng)定位。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策

28、略，旅行社市場(chǎng)定位的方法； 教學(xué)難點(diǎn)：旅行社市場(chǎng)細(xì)分的含義，目標(biāo)市場(chǎng)的含義。教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社散客旅游接待管理的特點(diǎn)等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)課本中的案例“杭州一家旅行社扮紅娘賺大錢”吸引同學(xué)對(duì)旅 行社市場(chǎng)細(xì)分內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社團(tuán)體 旅游市場(chǎng)細(xì)分有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程

29、（一）旅行社市場(chǎng)細(xì)分的含義（大約 25分鐘）（二）旅行社市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)（大約 15分鐘）1 .地理細(xì)分2 .人口細(xì)分3 .心里細(xì)分4 .行為細(xì)分（三）旅行社目標(biāo)市場(chǎng)的選擇（大約 25分鐘）1 .目標(biāo)市場(chǎng)的含義2 .旅行目標(biāo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)策略（四）旅行社的市場(chǎng)定位（大約15分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社散客與商務(wù)旅行管理的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為 5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本次課主要講解了旅行社市場(chǎng)細(xì)分的內(nèi)涵、策略以及業(yè)務(wù)管理的內(nèi) 容，并在此理論知識(shí)的基礎(chǔ)上對(duì)旅游活動(dòng)中的相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。教學(xué)反思市場(chǎng)是市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)范疇，可以結(jié)合市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)容來(lái)講授。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課

30、教案第9周課1授課題目旅行社產(chǎn)品價(jià)格制定授課日期2018年10月29日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社產(chǎn)品價(jià)格的含義和構(gòu)成；熟悉旅行社產(chǎn)品價(jià)格的分類、 影響價(jià)格的因素以及旅行社產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)、策略、方法和調(diào)整價(jià) 格的依據(jù)。重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格制定的因素，旅行社產(chǎn)品價(jià)格的分 類。教學(xué)難點(diǎn)：如何適時(shí)調(diào)整旅行社產(chǎn)品的價(jià)格教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要

31、求課本P91小思考，根據(jù)旅行社條例第 27條規(guī)定，該規(guī)定是否 影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格？屬于哪一種影響因素？要求：以下閱讀并形成紙質(zhì)文本上交。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社市場(chǎng)細(xì)分定位的含義、標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社散客旅游服務(wù)內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社產(chǎn)品的價(jià)格制定后哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社產(chǎn)品價(jià)格的含義（大約 10分鐘）（二）旅行社產(chǎn)品價(jià)格制定的因素（大約 30分鐘）1 .內(nèi)部因素2 .外部因素（三）旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略（大約 28分鐘）1 .高價(jià)定價(jià)策略2 .低價(jià)定價(jià)策略3 .心理定

32、價(jià)策略4 .折扣（優(yōu)惠價(jià)）和差價(jià)策略（四）旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法（大約 15分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社產(chǎn)品價(jià)格制定的內(nèi)容大綱， 時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)該堂課主要講解了影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素、 旅行社產(chǎn)品定價(jià)策 略，是承接前面所學(xué)旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，針對(duì)其產(chǎn)品的定價(jià)策略，相 輔相成。教學(xué)反思本章節(jié)理論性較強(qiáng)，單純的理論知識(shí)很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，且 學(xué)生未經(jīng)旅行社實(shí)習(xí)，對(duì)其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)、開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)等一系列知識(shí) 缺乏實(shí)踐性的體驗(yàn)，要多引用案例進(jìn)行講解。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第9周課2授課題目旅行社產(chǎn)品的銷售渠道授課日期2018年10月30日后無(wú)課件有

33、授課類型;新授課課時(shí)數(shù)二2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社銷售渠道理論，并應(yīng)用理論對(duì)銷售渠道策略進(jìn)行決策； 熟悉旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)促銷的步驟、方式，了解促銷預(yù)算的制定方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社產(chǎn)品的銷售渠道和流程，市場(chǎng)促銷的方式。教學(xué)難點(diǎn)：旅行社銷售渠道理論，并應(yīng)用理論對(duì)銷售渠道策略進(jìn)行 決策。教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求課本P91小思考，根據(jù)旅行社條例第 27條規(guī)定，該規(guī)定是否 影響旅

34、行社產(chǎn)品價(jià)格？屬于哪一種影響因素？要求：以下閱讀并形成紙質(zhì)文本上交。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社價(jià)格的含義、制定的因素等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7 分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社散客旅游服務(wù)內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社產(chǎn)品的價(jià)格制定后哪些 工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社產(chǎn)品的銷售渠道概述（大約 17分鐘）1 .直接銷售渠道2 .間接銷售渠道（二）旅行社產(chǎn)品銷售渠道的選擇標(biāo)準(zhǔn)（大約 20分鐘）1 .旅行社與目標(biāo)市場(chǎng)的距離2 .客源市場(chǎng)的集中程度3 .旅行社自身?xiàng)l件4 .比較/、同銷售渠道所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益1 .內(nèi)部因素2 .外部因素（

35、三）旅行社產(chǎn)品銷售渠道的選擇策略（大約 20分鐘）1 .銷售渠道長(zhǎng)度策略2 .銷售渠道寬度策略（四）旅行社中間商的選擇與管理（大約 10分鐘）1 .旅游中何商的選擇2 .旅游中何商的管理四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社產(chǎn)品銷售渠道的內(nèi)容大綱， 時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)該堂課主要講解了旅行社產(chǎn)品的銷售渠道, 即直接銷售和間接銷售 兩種主要方式。教學(xué)反思本章節(jié)理論性較強(qiáng)，單純的理論知識(shí)很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，且 學(xué)生未經(jīng)旅行社實(shí)習(xí)，對(duì)其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)、開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)等一系列知識(shí) 缺乏實(shí)踐性的體驗(yàn)，要多引用案例進(jìn)行講解。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第10周課1授課題目旅行社

36、產(chǎn)品的促銷授課日期2018年10月30日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社銷售渠道理論，并應(yīng)用理論對(duì)銷售渠道策略進(jìn)行決策； 熟悉旅行社產(chǎn)品市場(chǎng)促銷的步驟、方式，了解促銷預(yù)算的制定方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社產(chǎn)品的銷售渠道和流程，市場(chǎng)促銷的方式。教學(xué)難點(diǎn)：旅行社銷售渠道理論，并應(yīng)用理論對(duì)銷售渠道策略進(jìn)行 決策。教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求課本P91小思考，根

37、據(jù)旅行社條例第 27條規(guī)定，該規(guī)定是否 影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格？屬于哪一種影響因素？要求：以下閱讀并形成紙質(zhì)文本上交。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社渠道的含義、制定的因素等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7 分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社產(chǎn)品促銷內(nèi)容的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到旅行社產(chǎn)品的促銷有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社產(chǎn)品的促銷方法（大約 26分鐘）1 .廣告2 .銷售促進(jìn)3 .營(yíng)銷公關(guān)4 .直接營(yíng)銷（二）旅行社產(chǎn)品促銷要素組合（大約 15分鐘）1 .推式策略2 .拉式策略（三）旅行社產(chǎn)品促銷效果評(píng)價(jià)（大約 15分鐘）1 .銷售效果的測(cè)定2 .

38、自身效果的衡量四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社產(chǎn)品促銷的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)該堂課主要講解了旅行社產(chǎn)品的促銷，即促銷方法和促銷要素組 合。教學(xué)反思本章節(jié)理論性較強(qiáng)，單純的理論知識(shí)很難提起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，且 學(xué)生未經(jīng)旅行社實(shí)習(xí)，對(duì)其內(nèi)部的結(jié)構(gòu)、開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)等一系列知識(shí) 缺乏實(shí)踐性的體驗(yàn)，要多引用案例進(jìn)行講解。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第10周課2授課題目旅行社團(tuán)隊(duì)意識(shí) 旅行社員工的招聘與考評(píng)授課日期2018年11月5日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社人力資源的特點(diǎn)、旅行社人力資源培訓(xùn)的意義、內(nèi)容； 了解績(jī)效管理的相關(guān)知識(shí)；掌握旅行

39、社員工報(bào)酬的依據(jù)和原則以及 基本的工資構(gòu)成。重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：旅行社員工的招聘、培訓(xùn)；難點(diǎn)：旅行社的績(jī)效管理體制、招聘原則等教材分析注重對(duì)從事旅行社企業(yè)適用崗位的知識(shí)與能力的培養(yǎng)，以“精基層、細(xì)一線”為指導(dǎo)思想，鎖定計(jì)調(diào)、業(yè)務(wù)銷售、前臺(tái)客服及導(dǎo)游等一 線關(guān)鍵崗位，注重實(shí)用知識(shí)應(yīng)用、實(shí)例分析、實(shí)戰(zhàn)操作所需的知識(shí) 點(diǎn)、技能點(diǎn)相融通，達(dá)到“教、學(xué)、做” 一體化。作業(yè)題目 及要求如何做好旅行社的招聘工作？ 以下思考并形成文本上交。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社產(chǎn)品促銷的因素等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社招聘和應(yīng)聘的興趣， 提出問(wèn)題：從案

40、例中能看到旅行社招聘有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社團(tuán)隊(duì)意識(shí)的概念（大約 6分鐘）（二）旅行社團(tuán)隊(duì)意識(shí)（大約20分鐘）1 .培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)2 .對(duì)員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的培訓(xùn)3 .如何培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)4 .優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)制度（三）員工招聘的意義與原則（大約 8分鐘）（四）旅行社員工招聘程序（大約10分鐘）1 .制定招聘計(jì)劃2 .確定招募途徑3 .應(yīng)聘者填寫(xiě)求職申請(qǐng)書(shū)4 .核查應(yīng)聘者的個(gè)人資料5 .初次面談6 .測(cè)試7 .任用面談8 .體格檢查9 .審查批準(zhǔn)10 .錄用報(bào)道四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社團(tuán)隊(duì)管理的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本次課主要講

41、述旅行社向旅游者提供旅游服務(wù)的最后一個(gè)階段，即 旅行社團(tuán)隊(duì)意識(shí)與旅行社員工的招聘，該階段服務(wù)質(zhì)量好壞直接關(guān) 系到旅游服務(wù)的中介選擇。教學(xué)反思通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解到：旅行社良好的團(tuán)隊(duì)是優(yōu)質(zhì)接待 工作的延續(xù)，向旅游者提供新的信息，并從旅游者里得到意見(jiàn)反 饋，不僅可以維持和擴(kuò)大客源，還可以更新產(chǎn)品內(nèi)容，提高接待服 務(wù)水平，讓旅行社在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第11周課1授課題目旅行社企業(yè)文化授課日期2018年11月12日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解旅行社企業(yè)文化概念；掌握旅行社的精神和旅行社的道德規(guī)范重點(diǎn)、難 點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅行社企業(yè)文化的管理

42、教學(xué)難點(diǎn)：散客旅游接待服務(wù)管理教材分析1、本次課所講內(nèi)容作為旅行社營(yíng)業(yè)、生存的重要點(diǎn)所在。2、通過(guò)本次課主要使學(xué)生掌握企業(yè)文化的管理作業(yè)題目 及要求拓展閱讀：禮貌禮儀規(guī)范的基本原則。 要求：課卜閱讀。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社團(tuán)隊(duì)管理等內(nèi)容，時(shí)間大約為6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社招聘和應(yīng)聘的興趣，提出 問(wèn)題：從案例中能看到旅行社招聘有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅行社企業(yè)文化概述（大約 35分鐘）1 .旅行社的宗旨2 .旅行社的精神3 .旅行社的道德規(guī)范4 .旅行社的制度5 .旅行社的形象6 .旅行社的環(huán)境（二）旅行社企業(yè)文化的管

43、理（大約 30分鐘）1 .旅行社企業(yè)文化管理的過(guò)程2 .旅行社企業(yè)文化管理的重點(diǎn)四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社企業(yè)文化的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)該堂課主要講解了旅行社企業(yè)文化的特點(diǎn)、內(nèi)涵，旅行社企業(yè)文化管理 的過(guò)程等內(nèi)容。教學(xué)反思通過(guò)學(xué)習(xí)旅行社的企業(yè)文化內(nèi)涵及與之相配的管理要素和程序，使學(xué)生 更清晰的了解相關(guān)業(yè)務(wù)步驟與程序，同時(shí)，通過(guò)講授，讓學(xué)生理解做好 接待服務(wù)在提高旅行社接待能力，以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面的必要性。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第11周課2授課題目旅行社服務(wù)質(zhì)量及體系授課日期2018年11月13日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目

44、標(biāo)掌握旅行社質(zhì)量管理的基本知識(shí)，包括旅行社質(zhì)量管理的質(zhì)量管理制度、 質(zhì)量流程管理等重點(diǎn)、難 點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：服務(wù)質(zhì)量體系的特點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn)：質(zhì)量含義教材分析1本次課主要涉及企業(yè)（旅行社）質(zhì)量管理的部分內(nèi)容。需要理解的內(nèi) 容相對(duì)較多，識(shí)記的東西相對(duì)少。2通過(guò)本次課主要使學(xué)生掌握旅行社質(zhì)量管理的任務(wù)、原則、方法。以 及對(duì)旅行社結(jié)算業(yè)務(wù)應(yīng)用與操作能力。作業(yè)題目 及要求北京大海旅行社剛剛成立，相關(guān)制度不完善，質(zhì)量相關(guān)制度幾乎為零。 根據(jù)旅行社質(zhì)量管理的相關(guān)知識(shí)，為北京大海旅行社有限公司擬千份 質(zhì)量管理制度。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社企業(yè)文化等內(nèi)容，時(shí)間大約為 6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)

45、教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社招聘和應(yīng)聘的興趣，提出 問(wèn)題：從案例中能看到旅行社招聘有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）質(zhì)量（大約15分鐘）1 .解讀質(zhì)量2 .質(zhì)量的重要性（二）服務(wù)質(zhì)量（大約6分鐘）1 .服務(wù)的定義2 .服務(wù)質(zhì)量的含義（三）質(zhì)量體系（大約50分鐘）1 .質(zhì)量體系的特點(diǎn)2 .服務(wù)質(zhì)量體系四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社質(zhì)量管理的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)質(zhì)量管理涉及到質(zhì)量學(xué)習(xí)的一些知識(shí)點(diǎn)，講解過(guò)程中配備相應(yīng)的規(guī)章與 表格，加強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)識(shí)、理解與掌握。教學(xué)反思旅行社質(zhì)量管理相對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)， 存在f的跨專業(yè)性， 專業(yè)詞

46、匯及相應(yīng)的理解需要更為細(xì)致的講解與較多時(shí)間的理解與消化， 會(huì)根據(jù)課堂的掌握狀況調(diào)節(jié)課堂教學(xué)速度。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第12周課1授課題目導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量授課日期2018.11.17后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理的方法掌握旅行社導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的保證體系重點(diǎn)、難 點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：四級(jí)監(jiān)督管理系統(tǒng)教學(xué)難點(diǎn)：導(dǎo)游服務(wù)的偏差控制教材分析1本次課主要涉及企業(yè)（旅行社）導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的部分內(nèi)容。需要理解 的內(nèi)容相對(duì)較多，識(shí)記的東西相對(duì)少。2通過(guò)本次課主要使學(xué)生掌握旅行社導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的任務(wù)、原則、方法。作業(yè)題目 及要求利用以下時(shí)間自行查閱以下專業(yè)詞匯與概念：監(jiān)督管理、滿意度管理 要求

47、：課卜查閱與記錄教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社質(zhì)量體系等內(nèi)容，時(shí)間大約為 6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)導(dǎo)游質(zhì)量管理的興趣，提出問(wèn)題：從案例中能看到導(dǎo)游質(zhì)量管理有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的因素及標(biāo)準(zhǔn)（大約 18分鐘）（二）導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的保證體系（大約 20分鐘）1 .完善四級(jí)監(jiān)督管理系統(tǒng)2 .旅游者投訴制度（三）導(dǎo)游服務(wù)的偏差控制（大約 6分鐘）1 .預(yù)防控制2 .及時(shí)糾正（四）旅游者滿意度管理（大約15分鐘）（五）導(dǎo)游個(gè)性化服務(wù)的提供（大約 25分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。

48、五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)本節(jié)課主要使學(xué)生掌握旅行社導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的基本知識(shí),包括旅行社導(dǎo) 游服務(wù)質(zhì)量的導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量制度、評(píng)價(jià)管理等教學(xué)反思旅行社導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量是旅行社管理的重要組成部分，需要專業(yè)的工作人 員進(jìn)行操作與參與，通過(guò)簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)，使旅游管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)工作中 涉及的質(zhì)量狀況后基本了解。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第12周課2授課題目旅游投訴及其處理授課日期2018.11.18后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)了解并掌握旅游投訴的管轄；了解旅游投訴的條件重點(diǎn)、難 點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：旅游投訴的管轄教學(xué)難點(diǎn)：旅游投訴的條件、旅游投訴處理的法律程序教材分析1該門課程作為旅游管理專業(yè)的

49、基礎(chǔ)課程2這部分課程需要理解的內(nèi)容相對(duì)較多，識(shí)記的東西相對(duì)少3這部分課程主要使學(xué)生掌握旅行社投訴處理的工作內(nèi)容，使同學(xué)們能 夠用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。作業(yè)題目 及要求課r分小組完成模擬旅游投訴處理的案例,卜.節(jié)課各小組逐一展示。教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量體系等內(nèi)容，時(shí)間大約為 6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅游投訴事件的處理的興趣，提 出問(wèn)題：從案例中能看到怎樣處理旅游投訴？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅游投訴的緣由（大約5分鐘）（二）旅游投訴的條件（大約15分鐘）（三）旅游投訴處理的方法（大約 6分鐘）（四）旅游投訴的管轄（大約15分鐘）（五）

50、旅游投訴處理的法律程序（大約 20分鐘）四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅游投訴的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為 5分鐘。五、分析試題庫(kù)（大約10分鐘）教學(xué)小結(jié)旅行社投訴處理對(duì)旅行社來(lái)說(shuō)，是更準(zhǔn)確、更快捷，首先要了解相關(guān)投 訴內(nèi)容，其次，豐富的旅行社投訴處理經(jīng)驗(yàn)也是/、可或缺的。教學(xué)反思旅行社的投訴處理問(wèn)題關(guān)系到整個(gè)旅行社的后續(xù)發(fā)展?fàn)顩r，對(duì)該章節(jié)的 學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生更好的處理公共關(guān)系往來(lái)，確保自身與旅行社的形象 安全。旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程授課教案第13周課1授課題目旅游信息技術(shù)旅游電子商務(wù)授課日期2018年11月26日后無(wú)課件有授課類型新授課課時(shí)數(shù)2教學(xué)目標(biāo)掌握旅行社電子商務(wù)的概念、指導(dǎo)原則；了解中國(guó)旅行社

51、電子商務(wù)系統(tǒng) 建設(shè)步驟；了解旅行社電子商務(wù)中的技術(shù)應(yīng)用及今后的發(fā)展策略。重點(diǎn)、難 點(diǎn)重點(diǎn)：掌握旅行社電子商務(wù)的概念、指導(dǎo)原則難點(diǎn)：中國(guó)旅行社電子商務(wù)系統(tǒng)建設(shè)步驟，電子商務(wù)中的技術(shù)應(yīng)用及今 后的發(fā)展策略教材分析1該門課程作為旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程2需要理解的內(nèi)容相對(duì)較多，識(shí)記的東西相對(duì)少3人力資源是旅行社企業(yè)中最活躍、最具有創(chuàng)造力的資源。旅行社質(zhì)量由產(chǎn)品設(shè)計(jì)質(zhì)量、旅游接待服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量構(gòu)成，這三 個(gè)指標(biāo)綜合反映了旅行社的整體質(zhì)量，作業(yè)題目 及要求教學(xué)過(guò)程一、復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)上次課旅行社投訴處理等內(nèi)容，時(shí)間大約為 6-7分鐘。二、案例引入（大約5分鐘）通過(guò)教師自身工作中的案例吸引同學(xué)對(duì)旅行社信息技術(shù)的

52、興趣，提出問(wèn) 題：從案例中能看到旅行社信息技術(shù)和電子商務(wù)有哪些工作內(nèi)容？三、課程教學(xué)過(guò)程（一）旅游信息技術(shù)（大約35分鐘）1.應(yīng)用范圍（1）咨詢服務(wù)(2)預(yù)訂服務(wù)(3)內(nèi)部管理2.機(jī)遇與挑戰(zhàn)(1)機(jī)遇(2)挑戰(zhàn)(二)旅游電子商務(wù)(大約36分鐘)1 .發(fā)展現(xiàn)狀2 .在線服務(wù)3 .網(wǎng)路營(yíng)銷4 .發(fā)展策略四、本次課程總結(jié)快速回顧所學(xué)旅行社信息系統(tǒng)和電子商務(wù)的內(nèi)容大綱，時(shí)間大約為5分鐘。五、分析試題庫(kù)(大約10分鐘)教學(xué)小結(jié)電子商務(wù)是未來(lái)企業(yè)線上發(fā)展的fs分， 本節(jié)課學(xué)習(xí)了電子商務(wù)的概念， 了解了目前旅行社電子商務(wù)的幾種主要模式，如 B2B模式、B2c奠式等， 同時(shí)對(duì)旅行社電子商務(wù)的建設(shè)步驟有了清楚的認(rèn)識(shí)。教學(xué)反思通過(guò)對(duì)旅行社電子商務(wù)的學(xué)習(xí)，旨在使學(xué)生以積極的心態(tài)正確的認(rèn)知旅 行社電子商務(wù)，掌握旅行社電子商務(wù)系統(tǒng)中的技術(shù)應(yīng)用常識(shí)。本節(jié)專業(yè) 性較強(qiáng)，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)存在f的難度，教學(xué)過(guò)程中注意對(duì)概念的詳細(xì) 解釋。旅行社經(jīng)營(yíng)與