認識蔬菜活動教案

1、認識蔬菜活動教案【篇一：認識蔬菜活動教案】精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 認識蔬菜小班教案幼兒正處在長身體的時候,對蔬菜中的維生素攝入是非 常重要的,但是小孩子總有挑食的現(xiàn)象,多數(shù)孩子都不愛吃“綠色食品 ”, 有的孩子甚至光吃飯,根據(jù)小班幼兒的年齡特點 ,我設(shè)計了認識蔬菜這一活動,通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系,激發(fā)幼兒對蔬菜的了解,從而糾正自己的偏食、挑食行為。收獲的季節(jié)到了，魔鬼又來了，要求收回屬于他的收成。但除了那些枯黃的敗葉外，他一無所獲；而農(nóng)夫卻在興高采烈地挖著他的蘿卜。 “這次讓你占了便宜，”魔鬼說，“下次可不能這樣。地上的

2、歸你，地下的歸我?！薄?悉聽尊 便。 ”農(nóng)夫答道。播種的季節(jié)又到了，這次他可不播蘿卜，而是種上了白菜。白菜熟了，他來到田間，把白菜齊根割倒 在地。魔鬼又來了，見到除了一個個的白菜根外，他又什么精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 東西都沒得到，氣得轉(zhuǎn)身就走，順著石縫鉆了進去?！拔揖褪沁@樣騙倒魔鬼的?！鞭r(nóng)夫說完，趕緊拾起財寶回家去了。教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。教師出示蔬菜的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜請小朋友們把自己平時看到過的蔬菜何森麗麗的小動物們分享吧！森林里小豬特別喜歡吃蔬菜的根

3、，小鴨子喜歡吃蔬菜的葉子，小猴子喜歡吃蔬菜的果實?，F(xiàn)在請小朋友幫他們找到自己喜歡吃的蔬菜吧！出示多種整株蔬菜，請幼兒根據(jù)我們吃的部分進行分類。大體分為三、結(jié)束部分：表揚幼兒喜歡參與集體活動，認識了許多蔬菜水果。總結(jié):小朋友們,今天我們認識了這么多蔬菜,也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜, 精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng)這樣身體就不會得病了小朋友看這是什么？回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。而且，今天小品朋友們都知道了蔬菜的哪些部位是可以吃的，這樣小朋友們回家就可以幫助爸爸媽媽們摘菜洗菜做個能干的廚房小幫手啦！ 小班健康這樣的蔬菜特別香1

4、 、讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高，但有特殊味道的蔬菜。今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn)，來看看它們是誰？依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。小結(jié)：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 教師：這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么？一邊看實物木偶

5、表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。胡蘿卜寶寶說：“我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。 ”胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香 菇寶寶，我身上有許多的營養(yǎng)，吃了我，身體會更加健康 ”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病?！?教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什么？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結(jié)：我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng)，經(jīng)常吃，對我們的身體有好處。3、幼兒品嘗四

6、種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。1 、可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚 ”或其它圖案，以激發(fā)幼兒食欲。置于碟中，每碟中每種食物一片或一份。精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 2. 有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。1 . 在餐廳游戲中玩“ 小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。2 .在智力角內(nèi)讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜里有魚、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、羅

7、卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎(chǔ)上，有針對性地設(shè)計這節(jié)集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現(xiàn)，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過引發(fā)興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物 的認識，幼兒從“不喜歡吃”變 “我愛吃 ”。使健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構(gòu)思：寓教育于娛樂中，采用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。小班園本課程研究教案：綜合活動“好吃的蔬菜”小班園本課程研究教案：

8、綜合活動“好吃的蔬菜” 園地處農(nóng)村，小朋友家的房前屋后，都長滿了新鮮的精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 時令蔬菜，因此小朋友對蔬菜都比較熟悉，但孩子對蔬菜的外形特征以及用自己的語言來描述蔬菜的特征顯得比較欠 缺。孩子們的交往能力不強。故設(shè)計此活動。2、制作蔬菜拼盤用的小勺、牙簽、人手一只小碟子、干凈的、熟的、蔬菜若干。買菜的時候，老師有兩個要求：1 、們要向買菜的阿姨說清楚菜的名字。 2、要說清楚買幾個。精品文檔2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原 創(chuàng) 師：你買的是什么菜？它是什么樣子的？說給小朋友聽一聽。師小結(jié)：們買了許多蔬菜，有有 還

9、有 并領(lǐng)幼兒學(xué)說句型。師：你喜歡吃什么蔬菜？為什么？師小結(jié)：許多蔬菜都含有豐富的維生素，植物纖維，葉綠素等，對們?nèi)梭w發(fā)育生長有很大的好處。師：有些蔬菜可以生吃，有些蔬菜要燒熟了以后才好吃?？梢陨缘囊锤蓛粼俪?。5 、幼兒制作蔬菜拼盤。教師指導(dǎo)，了解幼兒制作蔬精品文檔2016 全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作-獨家原創(chuàng) 通過此活動的開展，孩子們通過與聽課老師的交流，孩子們的交往能力得到了進一步的提升，孩子們在活動中想說、敢說、愿說。有利于促進孩子語言的發(fā)展同時孩子們對蔬菜有了新的認識，他們能用語言描述蔬菜的特征，特別是平時不喜歡吃蔬菜的小朋友，也喜歡上了蔬菜。在制作拼 盤的過程中，對孩

10、子們的飲食衛(wèi)生教育也得到了進一步的提升，收到了良好的效果?！酒赫J識蔬菜活動教案】活動設(shè)計背景幼兒正處在長身體的時候，對蔬菜中的維生素攝入是非常重要的，但是我發(fā)現(xiàn)我班孩子有挑食的現(xiàn)象，多數(shù)孩子都不愛吃綠色食品，有的孩子甚至光吃飯，根據(jù)本班幼兒的年齡特點，我設(shè)計了認識蔬菜這一活動，通過本活動讓幼兒在輕松的狀態(tài)中感受到健康與營養(yǎng)的關(guān)系，激發(fā)幼兒對蔬菜的了解，從而糾正自己的偏食、挑食行為?；顒幽繕? 、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。3、知道常見蔬菜的實用方法及營養(yǎng)價值。教學(xué)重點、難點重點：

11、 通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字?；顒訙蕚? 、各種蔬菜(西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)2、魔術(shù)箱3、白菜奶奶頭飾一份4、音樂活動過程開始部分：一、 導(dǎo)入：師幼做律動小手拍拍(！)師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。基本部分：二、摸一摸，猜一猜。(1) 讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵幼兒大膽的表述。(2) 請一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。(3) 師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(形狀是圓的

12、還是長的，表面是光滑的還是粗糙的)。(4) 師向幼兒介紹各種蔬菜的營養(yǎng)價值和對人體的好處，鼓勵幼兒吃飯不挑食。(5) 提問：讓幼兒說一說（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？(6) 讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？結(jié)束部分：三、小結(jié)：游戲（ 1 ）師出示白菜奶奶頭飾：小朋友們，你們看，這是誰??？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂生日快樂。（ 2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認識了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營養(yǎng)，所

13、以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會得病了。延伸環(huán)節(jié)：鼓勵幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個不挑食的好孩子。教學(xué)反思，活動一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營養(yǎng)。最后以游戲活動結(jié)束，在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動了幼兒的主動性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費的好習(xí)慣。通過這次教學(xué)活動，使我有了更深的感悟，不管

14、上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解?！酒赫J識蔬菜活動教案】活動目標：1 、認識并了解西紅柿、白菜、蘿卜三種常見蔬菜的名稱及外形特征。知道蔬菜營養(yǎng)豐富，多吃有益健康。2、掌握三種蔬菜的食用部分，能夠進行簡單的分類。3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會樂于幫助別人，并從中體會幫助別人的快樂?；顒訙蕚洌? 、放在托盤中的西紅柿、白菜和蘿卜的實物。各種蔬菜拼圖2、西紅柿、白菜、蘿卜生長環(huán)境的圖片。3、參觀過超市，知道一些常見蔬菜的名稱，知道蔬菜是由哪幾部分組成的?；顒又攸c：認識常見蔬菜的名稱、特征以及食用部分?；顒与y點：能夠按照蔬菜的食用部分進行分類?；顒舆^程：1 、情境導(dǎo)入師：小朋友們

15、，今天老師要帶你們?nèi)ヒ粋€地方，你們準備好了嗎？我們要出發(fā)咯（播放音樂，出示森林背景圖）看，我們來到哪里了？（小兔出場，很傷心地哭泣）師：咦？是誰在哭呀？小兔子你怎么了？兔：大灰狼給了我一個神秘的盒子，盒子里裝著許多的謎語，我必須猜出3 道謎語，不然它就要把我吃掉。師：小兔子別難過，我們會幫助你的。兔：這就是那個神秘的盒子。（把盒子遞給老師）2、通過觀察進一步認識三種蔬菜。師：讓我們來看看，盒子里都裝著哪些謎語。教師從盒子里拿出字條： “又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。猜一種蔬菜”（西紅柿）師：這道題的答案究竟是不是西紅柿呢？（出示西紅柿生長圖）小朋友們真棒。答案就是西紅

16、柿。我們一起來看看這棵西紅柿主要有哪幾部分？埋在泥土里的是這棵植物的什么部分？（根。在根部貼上“根 ”）這些細細長長的是整株西紅柿的哪個部分？（莖，在莖部貼上“莖 ”）這些綠綠的是這棵植物的哪個部分？（葉子，貼上標示“葉子 ”）這些圓圓的，紅色的又是這棵植物的什么部分呢？（果實，貼上“果實 ”）我們通常吃的是這整株植物的哪個部分呢？（果實）教師小結(jié)：通常我們吃的是這整株植物的果實部分。認識蘿卜：師：我們來看看下一道謎語是什么。（抽取題目）白公雞，綠尾巴，身子鉆在泥底下，你要抓住它，揪住尾巴用力拔。猜一種蔬菜（蘿卜）出示蘿卜生長圖片，師：小朋友們，你們猜對了嗎？謎底就是蘿卜。埋在泥土里的是整棵植

17、物的哪個部分呢？（根）地面上綠綠這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵植物的哪個部分呢？（根）教師小結(jié)：通常我們吃的是整棵蘿卜埋在泥土里的根部。認識白菜：我們接著看看第三道謎語是什么。（抽取題目）長在地上，白桿綠葉，渾身是寶，有益健康。猜一種蔬菜（白菜）師：我們來看看正確答案是什么（展示白菜生長圖）埋在泥土里的是整株植物的什么部分？（跟）長在地上這些是整棵植物的什么部分呢？（葉子）通常我們吃的是整棵白菜的哪一部分呢？（葉子）教師小結(jié)：通常我們吃的就是白菜的葉子。3、教師總結(jié)各種蔬菜的食用部分。蔬菜一般都分為根、莖、葉、花和果實，不同的蔬菜，食用部分也不同，像西紅柿、茄子、辣椒和

18、南瓜這類頭上帶小葉子的蔬菜，通常我們吃的是它們的果實；像蘿卜、胡蘿卜、地瓜這類埋在地下生長的蔬菜，我們通常吃的是它們的根部；像白菜、油菜、菠菜這類葉子菜，我們吃的就是它們的葉子。不管是什么樣的蔬菜，都是非常有營養(yǎng)的，小朋友們要多吃蔬菜，不挑食，不偏食，才能成為健康的寶寶。4、分類游戲師：老師給小朋友們準備了一份神秘的禮物，這份禮物是一種蔬菜，它就藏在拼圖里，我們一起看看你的禮物是哪種蔬菜吧（1）幼兒人手一份蔬菜拼圖進行操作，拼好后說說自己的禮物是什么蔬菜，吃的是哪個部分（ 2）幼兒進行分類，師：我們把這些蔬菜都送給大灰狼，大灰狼有了這么多的蔬菜，也許它就不會再吃小兔子了。但是大灰狼不喜歡它家里亂亂的，你們要把幫它按照可以食用的部分分別放好才可以哦，師幼集體驗證，請幼兒說說這些蔬菜為什么放在一起。5、結(jié)束部分師：大灰狼收到小朋友們送的蔬菜很高興，所以它決定不吃小兔子了，我們一起去把這個好消息告訴小兔子吧。活動反思：各種蔬菜是小朋友們每天三餐都必不可少的，但我發(fā)現(xiàn)小朋友對蔬菜的認識很少，僅限與知道蔬菜的名稱，而對蔬菜的不同食用部分及營養(yǎng)知道的卻很少，為了讓幼兒對蔬菜的認識，我選擇了各種各樣的蔬菜為教學(xué)內(nèi)容。在第一個環(huán)節(jié)中，我調(diào)動幼兒原有經(jīng)驗認知蔬菜.利用猜謎語活動,讓幼兒說出蔬菜的名稱。通過