蔬菜流通追溯體系基本要求

1、蔬菜流通追溯體系基本要求（試行）本規(guī)范規(guī)定了蔬菜流通追溯體系中，各個(gè)流通環(huán)節(jié)的總體要求，以及在基礎(chǔ)管理、追溯管理、流程管理、數(shù)據(jù)采集等方面的基本要求，適用于批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、超市、團(tuán)體消費(fèi)單位等企業(yè)。一、術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)范。（一）卡單同行?？▎瓮惺侵溉忸愂卟肆魍ǚ?wù)卡與蔬菜交易憑證共同跟隨蔬菜買主。（二）蔬菜檢測(cè)。蔬菜檢測(cè)是指蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)。二、批發(fā)市場(chǎng)（配送中心）基本要求（一）總體要求。通過(guò)建立覆蓋蔬菜進(jìn)場(chǎng)登記、農(nóng)殘檢測(cè)及交易等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程信息管理，達(dá)到對(duì)蔬菜批發(fā)（配送）的信息追溯要求。以蔬菜產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明為蔬菜來(lái)源依據(jù)，以蔬菜交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù)卡為

2、蔬菜流向依據(jù)（卡單同行），確保來(lái)源信息與流向信息相關(guān)聯(lián)。在批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)設(shè)置場(chǎng)內(nèi)零售交易攤位的，必須與批發(fā)交易信息相對(duì)接，采用標(biāo)簽電子秤打印零售憑證。（二）基礎(chǔ)管理。建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，配置與本批發(fā)市場(chǎng)相適應(yīng)的硬件設(shè)備，安裝批發(fā)環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或電信網(wǎng)與城市追溯管理平臺(tái)連接。配置合適的交易終端（自助式交易終端、手持式交易終端等）、標(biāo)簽電子秤等設(shè)備。落實(shí)專職管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)追溯子系統(tǒng)進(jìn)行日常管理。管理人員必須具備計(jì)算機(jī)基本常識(shí)，熟悉業(yè)務(wù)流程，能熟練應(yīng)用追溯子系統(tǒng)，確保長(zhǎng)效運(yùn)行。（三）追溯管理。憑產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明準(zhǔn)入，憑交易憑證、肉類蔬菜流通服務(wù)卡準(zhǔn)出。確保蔬菜來(lái)源信息對(duì)接蔬菜流向信息，

3、一級(jí)批發(fā)信息對(duì)接二級(jí)批發(fā)信息，批發(fā)信息對(duì)接場(chǎng)內(nèi)零售信息，批發(fā)信息對(duì)接零售終端信息，實(shí)現(xiàn)信息環(huán)環(huán)相扣的追溯要求。（四）業(yè)務(wù)流程管理。1. 進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)商、零售商）備案。進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者憑有效身份證件、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及對(duì)應(yīng)復(fù)印件，到批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行備案。由批發(fā)市場(chǎng)登記經(jīng)營(yíng)者基本信息，并寫(xiě)入肉類蔬菜流通服務(wù)卡，發(fā)放給經(jīng)營(yíng)者。實(shí)行持卡交易，無(wú)卡者不得參與交易。2. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)管理。在蔬菜進(jìn)場(chǎng)處設(shè)置登記窗口，由批發(fā)市場(chǎng)管理員驗(yàn)證（產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明）收貨，貨證相符后按要求劃分批次，并將信息輸入追溯子系統(tǒng)，生成電子臺(tái)賬，保存原始單證2年以上。如無(wú)產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明，貨主（批發(fā)商）應(yīng)自行填寫(xiě)蔬菜來(lái)源地、品種、數(shù)量

4、等信息，并簽字確認(rèn)，由批發(fā)市場(chǎng)管理員錄入相關(guān)信息。對(duì)于已建立電子臺(tái)賬的，批發(fā)市場(chǎng)管理人員驗(yàn)證（交易憑證）收貨，讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡，將信息自動(dòng)導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中該批次蔬菜信息的匹配驗(yàn)證。3. 蔬菜批次管理。以產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明為批次管理依據(jù)，同一張產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明的蔬菜為同一批次。不同批次的蔬菜應(yīng)分開(kāi)保管，分清每一批次。4. 檢測(cè)信息登記。蔬菜進(jìn)場(chǎng)登記后，批發(fā)市場(chǎng)按批次、品種進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，將檢測(cè)結(jié)果（合格或不合格）錄入追溯子系統(tǒng)。5. 蔬菜交易管理。批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)建設(shè)電子化結(jié)算系統(tǒng)，支持多種支付方式，同時(shí)承擔(dān)資金結(jié)算與追溯管理等功能。設(shè)置蔬菜交易專用登記窗口，或者采用流動(dòng)

5、式登記終端、自助式交易終端或手持式交易終端等方式進(jìn)行交易信息錄入，將蔬菜來(lái)源信息與流向信息相關(guān)聯(lián)，實(shí)時(shí)傳送結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資金流與信息流相對(duì)接，并將有關(guān)信息寫(xiě)入買方肉類蔬菜流通服務(wù)卡，打印交易憑證。6. 數(shù)據(jù)上報(bào)管理。由批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)，將（五）所規(guī)定的數(shù)據(jù)采集內(nèi)容中列明的經(jīng)營(yíng)主體基本信息、蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息、蔬菜檢測(cè)信息、蔬菜交易信息及時(shí)（信息錄入后1小時(shí)內(nèi)）上傳至城市追溯管理平臺(tái)，并在追溯子系統(tǒng)中至少保留2年以上。（五）數(shù)據(jù)采集內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容及解釋見(jiàn)附件）。1. 批發(fā)市場(chǎng)（配送中心）基本信息。 企業(yè)編碼、企業(yè)名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)、隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）、備案日期、法人代表、經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系電話

6、、傳真。2. 進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)商、零售商）基本信息。備案批發(fā)市場(chǎng)編碼、備案批發(fā)市場(chǎng)名稱、經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)者名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)、經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)類型、備案日期、法人代表（指企業(yè)）、手機(jī)號(hào)碼、信息更新日期。3. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息。批發(fā)市場(chǎng)編碼、批發(fā)市場(chǎng)名稱、進(jìn)場(chǎng)日期、批發(fā)商編碼、批發(fā)商名稱、產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證號(hào)或交易憑證號(hào)、進(jìn)貨批次號(hào)、商品編碼、商品名稱、重量、單價(jià)、產(chǎn)地編碼、產(chǎn)地名稱、生產(chǎn)基地（種植戶）、運(yùn)輸車牌號(hào)、供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼、供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱。4. 蔬菜檢測(cè)信息。批發(fā)市場(chǎng)編碼、批發(fā)市場(chǎng)名稱、 批發(fā)商編碼、批發(fā)商名稱、進(jìn)貨批次號(hào)或交易憑證號(hào)、商品編碼、商品名稱、樣品編號(hào)、檢測(cè)員

7、、檢測(cè)日期、檢測(cè)結(jié)果、檢測(cè)結(jié)果說(shuō)明。5. 蔬菜交易信息。批發(fā)市場(chǎng)編碼、批發(fā)市場(chǎng)名稱、交易日期、批發(fā)商編碼、批發(fā)商名稱、零售商編碼、零售商名稱、進(jìn)貨批次號(hào)或交易憑證號(hào)、商品編碼、商品名稱、重量、單價(jià)、到達(dá)地、交易憑證號(hào)。三、零售市場(chǎng)基本要求（一）總體要求。通過(guò)在零售市場(chǎng)對(duì)蔬菜進(jìn)貨驗(yàn)收，與批發(fā)環(huán)節(jié)肉類蔬菜流通服務(wù)卡對(duì)接后，在零售市場(chǎng)自動(dòng)生成進(jìn)貨信息，并與標(biāo)簽電子秤實(shí)現(xiàn)信息對(duì)接，最終通過(guò)蔬菜零售憑證輸出。以交易憑證（批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)具）、肉類蔬菜流通服務(wù)卡為蔬菜進(jìn)貨依據(jù)，確保零售憑證具有可追溯性。生產(chǎn)基地直供的蔬菜，憑產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明進(jìn)行人工登記。（二）基礎(chǔ)管理。建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)，配置電腦、讀寫(xiě)卡器

8、，與肉類追溯系統(tǒng)共用硬件設(shè)備。蔬菜攤位配置適合蔬菜追溯、具備打印追溯碼功能的專用電子秤。安裝零售市場(chǎng)追溯子系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或電信網(wǎng)與城市追溯管理平臺(tái)連接。落實(shí)專職管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)追溯系統(tǒng)進(jìn)行日常管理。管理人員必須具備計(jì)算機(jī)基本常識(shí)，能熟練應(yīng)用追溯系統(tǒng)，確保長(zhǎng)效運(yùn)行。（三）追溯管理。憑批發(fā)市場(chǎng)交易憑證或產(chǎn)地證明、肉類蔬菜流通服務(wù)卡準(zhǔn)入。確保蔬菜進(jìn)貨信息對(duì)接蔬菜零售憑證信息。（四）業(yè)務(wù)流程管理。1. 持卡管理。零售商在本市任意一個(gè)批發(fā)市場(chǎng)或零售市場(chǎng)進(jìn)行備案，建立零售商信息檔案，辦理肉類蔬菜流通服務(wù)卡。實(shí)行持卡經(jīng)營(yíng)，無(wú)卡者不得經(jīng)營(yíng)。2. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)管理。在蔬菜進(jìn)場(chǎng)處設(shè)置登記窗口，由管理人員進(jìn)行索證（交

9、易憑證）驗(yàn)貨，讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡進(jìn)行登記確認(rèn)，將信息自動(dòng)導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中該批次蔬菜信息的匹配驗(yàn)證。對(duì)于尚未建立電子臺(tái)賬的，查驗(yàn)產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明，貨證相符后將信息輸入追溯子系統(tǒng)，生成電子臺(tái)賬，并保存原始單證2年以上。如無(wú)產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明，貨主應(yīng)自行填寫(xiě)蔬菜來(lái)源、品種、數(shù)量等信息，并簽字確認(rèn)。3. 數(shù)據(jù)下傳電子秤。完成進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)貨登記后，將進(jìn)場(chǎng)蔬菜品種、進(jìn)貨量、追溯碼等信息在銷售前下傳電子秤。4. 攤位間調(diào)撥管理。如有蔬菜攤位間調(diào)撥業(yè)務(wù)，在完成蔬菜進(jìn)場(chǎng)登記后，還需將調(diào)撥攤位、商品名稱、重量做調(diào)入或調(diào)出錄入。5零售管理。蔬菜存放需按進(jìn)貨日期存放。消費(fèi)者購(gòu)買蔬菜時(shí)，由零售商打印

10、具有追溯碼的零售憑證，記載市場(chǎng)名稱、攤位號(hào)、日期、商品名稱、追溯碼、價(jià)格、數(shù)量、金額等內(nèi)容。6. 數(shù)據(jù)上報(bào)。由零售市場(chǎng)負(fù)責(zé)，將（五）所規(guī)定數(shù)據(jù)采集內(nèi)容中列明的主體基本信息、蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息、調(diào)撥信息及銷售信息及時(shí)（信息錄入后1小時(shí)內(nèi)，銷售信息可在當(dāng)天營(yíng)業(yè)結(jié)束后1小時(shí)內(nèi)）上傳城市追溯管理平臺(tái)。相關(guān)信息在追溯子系統(tǒng)中至少保留2年以上。（五）數(shù)據(jù)采集內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容及解釋見(jiàn)附件）。1. 零售市場(chǎng)基本信息。企業(yè)編碼、企業(yè)名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)、隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）、備案日期、法人代表、經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系電話、傳真。2. 進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（零售商）基本信息。備案零售市場(chǎng)編碼、備案零售市場(chǎng)名稱、經(jīng)營(yíng)者編碼、經(jīng)營(yíng)

11、者名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)、經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)類型、備案日期、法人代表（指企業(yè)）、手機(jī)號(hào)碼、信息更新日期。3. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息。 零售市場(chǎng)編碼、零售市場(chǎng)名稱、 進(jìn)場(chǎng)日期、零售商編碼、零售商名稱、交易憑證號(hào)或產(chǎn)地證明號(hào)或檢測(cè)合格證明號(hào)、進(jìn)貨批次號(hào)、商品編碼、商品名稱、產(chǎn)地編碼、產(chǎn)地名稱、重量、單價(jià)、供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼、供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱。4. 蔬菜調(diào)撥信息。零售市場(chǎng)編碼、零售市場(chǎng)名稱、調(diào)撥日期、零售商編碼（調(diào)出）、零售商名稱（調(diào)出）、零售商編碼（調(diào)入）、零售商名稱（調(diào)入）、零售攤位號(hào)（調(diào)入）、交易憑證號(hào)或進(jìn)貨批次號(hào)、商品編碼、商品名稱、調(diào)撥重量。5. 蔬菜銷售匯總信息。零售市場(chǎng)編碼、零售市場(chǎng)名稱

12、、進(jìn)貨日期、銷售日期、零售商編碼、零售商名稱、零售攤位號(hào)、交易憑證號(hào)或進(jìn)貨批次號(hào)、商品編碼、商品名稱、重量、單價(jià)、零售憑證號(hào)。四、超市基本要求。（一）總體要求。通過(guò)完善超市內(nèi)部業(yè)務(wù)流程，制定個(gè)性化解決方案，以進(jìn)場(chǎng)確認(rèn)和交易打單管理為核心，以智能溯源秤或標(biāo)簽電子秤為信息對(duì)稱控制手段，在蔬菜包裝標(biāo)簽上疊加追溯碼，實(shí)現(xiàn)蔬菜銷售可追溯。（二）基礎(chǔ)管理。配置與本超市相適應(yīng)的硬件設(shè)備，安裝超市追溯子系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或電信網(wǎng)與城市追溯管理平臺(tái)連接。配備具有打印追溯碼功能電子秤或改造電子秤軟件。落實(shí)專職管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)追溯子系統(tǒng)進(jìn)行日常管理。管理人員必須具備計(jì)算機(jī)基本常識(shí)，熟悉業(yè)務(wù)流程，能熟練應(yīng)用追溯子系統(tǒng)，

13、確保長(zhǎng)效運(yùn)行。（三）追溯管理。憑批發(fā)市場(chǎng)交易憑證或產(chǎn)地證明、肉類蔬菜流通服務(wù)卡準(zhǔn)入，憑具有追溯信息的蔬菜包裝標(biāo)簽準(zhǔn)出。確保蔬菜進(jìn)貨信息對(duì)接蔬菜包裝標(biāo)簽信息。（四）業(yè)務(wù)流程管理。1. 供應(yīng)商備案。對(duì)蔬菜供應(yīng)商進(jìn)行備案，建立基本信息檔案，發(fā)放肉類蔬菜流通服務(wù)卡。供應(yīng)商已在其他流通節(jié)點(diǎn)備案的，不需要重新發(fā)卡。2. 索證驗(yàn)貨。由超市管理員對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行索證（交易憑證）驗(yàn)貨，貨證相符后讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡，將信息導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中該批次蔬菜信息的匹配驗(yàn)證。對(duì)于尚未建立電子臺(tái)賬的，查驗(yàn)產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證明，貨證相符后將信息輸入追溯子系統(tǒng)，生成電子臺(tái)賬，并保存原始單證2年以上。如無(wú)產(chǎn)地證明或檢

14、測(cè)合格證明，供應(yīng)商應(yīng)自行填寫(xiě)蔬菜來(lái)源、品種、數(shù)量等信息，并簽字確認(rèn)。3. 數(shù)據(jù)下傳電子秤。完成索證驗(yàn)貨后，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡，將蔬菜品種、重量、交易憑證號(hào)等信息在包裝、銷售前下傳電子秤或稱重包裝設(shè)備。4. 存儲(chǔ)管理。應(yīng)按蔬菜供應(yīng)商、日期、批次分別存儲(chǔ)，不得混批存儲(chǔ)。5. 蔬菜包裝管理。按同一供應(yīng)商同一批次包裝，稱重包裝設(shè)備應(yīng)支持追溯碼打印，在原有的蔬菜包裝標(biāo)簽上疊加追溯碼。6. 蔬菜現(xiàn)賣管理?，F(xiàn)賣蔬菜應(yīng)按同一供應(yīng)商同一日期同一批次放入同一周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，每個(gè)周轉(zhuǎn)箱上有明顯的標(biāo)號(hào)，一個(gè)標(biāo)號(hào)對(duì)應(yīng)一個(gè)追溯碼。7蔬菜包裝標(biāo)簽打印。電子秤支持追溯碼打印功能，通過(guò)電子秤快捷鍵或代碼輸入方式，可選擇

15、銷售品種，設(shè)定銷售價(jià)格和追溯碼。8. 數(shù)據(jù)上報(bào)。由超市負(fù)責(zé)，將（五）所規(guī)定的數(shù)據(jù)采集內(nèi)容中列明的經(jīng)營(yíng)主體基本信息、蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息等及時(shí)（信息錄入后1小時(shí)內(nèi)）上傳城市追溯管理平臺(tái)。相關(guān)信息在追溯子系統(tǒng)中至少保留2年以上。（五）數(shù)據(jù)采集內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容及解釋見(jiàn)附件）。1. 超市基本信息。企業(yè)編碼、企業(yè)名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)、隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）、備案日期、法人代表、經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系電話、傳真。2. 供應(yīng)商基本信息。備案超市編碼、備案超市名稱、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)、經(jīng)營(yíng)類型、備案日期、法人代表（指企業(yè)）、手機(jī)號(hào)碼、信息更新日期。3. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息。超市編碼、超市名稱

16、、進(jìn)場(chǎng)日期、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、交易憑證號(hào)或產(chǎn)地證明號(hào)或檢測(cè)合格證明號(hào)、進(jìn)貨批次號(hào)、商品編碼、商品名稱、重量、單價(jià)、產(chǎn)地編碼、產(chǎn)地名稱、零售憑證號(hào)。五、團(tuán)體消費(fèi)單位基本要求（一）總體要求。通過(guò)在團(tuán)體消費(fèi)單位（大中型企業(yè)、學(xué)校、酒店、蔬菜加工廠等）對(duì)蔬菜進(jìn)行索證驗(yàn)貨，與肉類蔬菜流通服務(wù)卡對(duì)接后，在團(tuán)體消費(fèi)追溯子系統(tǒng)自動(dòng)生成進(jìn)貨備案信息。（二）基礎(chǔ)管理。配置電腦、讀寫(xiě)卡器等設(shè)備，安裝團(tuán)體消費(fèi)環(huán)節(jié)追溯子系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)或電信網(wǎng)與城市追溯管理平臺(tái)連接。落實(shí)專職管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)追溯子系統(tǒng)進(jìn)行日常管理。管理人員必須具備計(jì)算機(jī)基本常識(shí)，能熟練應(yīng)用追溯子系統(tǒng)，確保長(zhǎng)效運(yùn)行。（三）追溯管理。憑交易憑證或零售

17、憑證、肉類蔬菜流通服務(wù)卡準(zhǔn)入。（四）業(yè)務(wù)流程管理。1. 持卡采購(gòu)。團(tuán)體消費(fèi)單位應(yīng)到上游采購(gòu)企業(yè)（批發(fā)市場(chǎng)或零售市場(chǎng)）備案登記，并辦理肉類蔬菜流通服務(wù)卡，持卡采購(gòu)。2. 索證驗(yàn)貨。由企業(yè)管理員對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行索證（交易憑證或零售憑證）驗(yàn)貨，貨證相符后讀取肉類蔬菜流通服務(wù)卡進(jìn)行登記，信息自動(dòng)導(dǎo)入追溯子系統(tǒng)，完成與系統(tǒng)中所屬批次蔬菜信息的匹配驗(yàn)證。3. 數(shù)據(jù)上傳。每完成一批蔬菜進(jìn)貨數(shù)據(jù)錄入后，在1小時(shí)內(nèi)將（五）所規(guī)定數(shù)據(jù)采集內(nèi)容中列明的數(shù)據(jù)上傳至城市追溯管理平臺(tái)。相關(guān)信息在追溯子系統(tǒng)中保留2年以上。（五）數(shù)據(jù)采集內(nèi)容（詳細(xì)內(nèi)容及解釋見(jiàn)附件）。1. 團(tuán)體消費(fèi)單位基本信息。備案節(jié)點(diǎn)企業(yè)編碼、備案節(jié)點(diǎn)企業(yè)名

18、稱、企業(yè)編碼、企業(yè)名稱、工商注冊(cè)登記證號(hào)、隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）、備案日期、法人代表、經(jīng)營(yíng)地址、聯(lián)系電話、傳真。2. 蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息。團(tuán)體消費(fèi)單位編碼、團(tuán)體消費(fèi)單位名稱、進(jìn)貨日期、供應(yīng)商編碼、供應(yīng)商名稱、交易憑證號(hào)或零售憑證號(hào)、商品編碼、商品名稱、重量、單價(jià)、供貨市場(chǎng)編碼、供貨市場(chǎng)名稱。附件：各流通節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集具體內(nèi)容及詳細(xì)說(shuō)明附件各流通節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)采集具體內(nèi)容及詳細(xì)說(shuō)明一、批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)采集內(nèi)容 表1 批發(fā)市場(chǎng)（配送）基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明企業(yè)編碼指按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則生成的批發(fā)市場(chǎng)主體碼企業(yè)名稱指批發(fā)市場(chǎng)在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的具體名稱工商注冊(cè)登記證號(hào)指批發(fā)市場(chǎng)在工商行政管理部

19、門(mén)注冊(cè)登記時(shí)的編號(hào)隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）指批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地的具體名稱（到區(qū)縣級(jí)）及根據(jù)GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼確定的行政區(qū)劃代碼備案日期指批發(fā)市場(chǎng)在城市追溯管理平臺(tái)備案的日期，格式為yy-mm-dd法人代表經(jīng)營(yíng)地址指批發(fā)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所在地的通訊地址，具體到門(mén)牌號(hào)聯(lián)系電話指批發(fā)市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人的固定電話、手機(jī)等主要聯(lián)絡(luò)方式傳真指批發(fā)市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人日常接收傳真的電話表2 批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（批發(fā)商、零售商）基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明備案批發(fā)市場(chǎng)編碼指給進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者備案發(fā)卡的批發(fā)市場(chǎng)編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行備案批發(fā)市場(chǎng)名稱指給進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者備案發(fā)卡的批發(fā)市場(chǎng)

20、名稱經(jīng)營(yíng)者編碼指在批發(fā)市場(chǎng)從事交易活動(dòng)的批發(fā)商、零售商的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行經(jīng)營(yíng)者名稱企業(yè)法人是指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱；個(gè)體戶指居民身份證上的姓名工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的編號(hào)；個(gè)體戶指居民身份證號(hào)碼經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)指注明經(jīng)營(yíng)者是企業(yè)法人或個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)類型主要分蔬菜批發(fā)商、蔬菜零售商、配送企業(yè)、其他等類型備案日期指經(jīng)營(yíng)者在流通節(jié)點(diǎn)備案的日期，格式為yy-mm-dd法人代表（指企業(yè)）手機(jī)號(hào)碼指經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常使用，并能隨時(shí)聯(lián)絡(luò)的手機(jī)號(hào)碼信息更新日期指經(jīng)營(yíng)者在流通節(jié)點(diǎn)最后一次更新備案資料的日期，格式為yy-mm-dd表3 批發(fā)市場(chǎng)蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息具

21、體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明批發(fā)市場(chǎng)編碼指蔬菜進(jìn)入的批發(fā)市場(chǎng)的編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行批發(fā)市場(chǎng)名稱指蔬菜進(jìn)入的批發(fā)市場(chǎng)的名稱進(jìn)場(chǎng)日期指蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的具體日期，格式為yy-mm-dd批發(fā)商編碼指購(gòu)進(jìn)蔬菜在批發(fā)市場(chǎng)銷售的批發(fā)商的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行批發(fā)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱；個(gè)體戶指身份證姓名產(chǎn)地證明或檢測(cè)合格證號(hào)或交易憑證號(hào)產(chǎn)地證明指蔬菜產(chǎn)地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、村委會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織給進(jìn)場(chǎng)蔬菜出具的證明蔬菜產(chǎn)地的證件編碼；檢測(cè)合格證號(hào)指有關(guān)法定檢測(cè)部門(mén)出具的證明蔬菜經(jīng)檢測(cè)合格的證明文件編碼；交易憑證號(hào)指進(jìn)場(chǎng)蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)

22、的交易憑證上的追溯碼。上游已經(jīng)建立電子臺(tái)賬的蔬菜，只采集交易憑證號(hào)信息；未建立電子臺(tái)賬的，采集產(chǎn)地證明號(hào)或者檢測(cè)合格證號(hào)進(jìn)貨批次號(hào)指批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜按批次登記時(shí)分配的批次號(hào)碼。已有交易憑證號(hào)的不需確定批次號(hào)商品編碼指批發(fā)商購(gòu)進(jìn)蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指批發(fā)商購(gòu)進(jìn)蔬菜的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行重量指批發(fā)商購(gòu)進(jìn)蔬菜的重量（單位：公斤）單價(jià)指批發(fā)商購(gòu)進(jìn)蔬菜的價(jià)格（單位：元/公斤）產(chǎn)地編碼指蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級(jí)）的行政區(qū)劃代碼，按GB/T 2260 中華

23、人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼執(zhí)行產(chǎn)地名稱指蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級(jí)）的具體名稱，按GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼執(zhí)行生產(chǎn)基地（種植戶）指生產(chǎn)進(jìn)場(chǎng)蔬菜的基地或種植戶名稱。基地指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的企業(yè)名稱，種植戶指身份證姓名運(yùn)輸車牌號(hào)指運(yùn)輸蔬菜進(jìn)場(chǎng)的車輛的車牌號(hào)碼供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼指批發(fā)商采購(gòu)蔬菜的上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱指批發(fā)商采購(gòu)蔬菜的上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)的具體名稱表4 批發(fā)市場(chǎng)蔬菜檢測(cè)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明批發(fā)市場(chǎng)編碼指對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)的批發(fā)市場(chǎng)的編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行批發(fā)市場(chǎng)名稱指對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)的批發(fā)市場(chǎng)的名稱批發(fā)商

24、編碼指其蔬菜被抽檢的批發(fā)商的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行批發(fā)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證上的姓名進(jìn)貨批次號(hào)或交易憑證號(hào)進(jìn)貨批次號(hào)是批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)按批次登記時(shí)為被抽檢蔬菜分配的批次號(hào)碼；交易憑證號(hào)是指被抽檢蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼商品編碼指被抽檢蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指被抽檢蔬菜品種的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行樣品編號(hào)指檢測(cè)人員抽取檢測(cè)蔬菜樣本時(shí)的編碼，由批發(fā)市場(chǎng)自行編制檢測(cè)員指批發(fā)

25、市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)的工作人員檢測(cè)日期指批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜進(jìn)行抽檢的具體日期，格式為yy-mm-dd檢測(cè)結(jié)果指批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)員對(duì)抽樣蔬菜檢測(cè)結(jié)果，一般為合格或不合格檢測(cè)結(jié)果說(shuō)明指批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)員對(duì)檢測(cè)蔬菜結(jié)果的具體解釋表5 批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明批發(fā)市場(chǎng)編碼指發(fā)生蔬菜交易的批發(fā)市場(chǎng)編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行。批發(fā)市場(chǎng)名稱指發(fā)生蔬菜交易的批發(fā)市場(chǎng)名稱交易日期指蔬菜在批發(fā)市場(chǎng)攤位售賣給采購(gòu)方的日期，格式為yy-mm-dd批發(fā)商編碼指銷售蔬菜的批發(fā)商的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行批發(fā)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證上的姓名零售商編碼指在

26、批發(fā)商處采購(gòu)蔬菜的買主的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證上的姓名進(jìn)貨批次號(hào)或交易憑證號(hào)進(jìn)貨批次號(hào)是指本次交易的蔬菜進(jìn)場(chǎng)時(shí)的批次號(hào)；交易憑證號(hào)是指本次交易的蔬菜在上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼 商品編碼指零售商采購(gòu)的蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指零售商采購(gòu)的蔬菜品種的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行重量指買賣雙方成交的蔬菜的重量（單位：公斤）單價(jià)指買賣雙方成交的蔬菜的價(jià)格（單位

27、：元/公斤）到達(dá)地指零售商采購(gòu)蔬菜的具體流向地址（包括零售市場(chǎng)名稱及具體地點(diǎn)）交易憑證號(hào)指批發(fā)商為零售商出具的交易憑證上的追溯碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行二、零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)采集內(nèi)容表6 零售市場(chǎng)基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明企業(yè)編碼指按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則生成的零售市場(chǎng)主體碼企業(yè)名稱指零售市場(chǎng)在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的企業(yè)具體名稱工商注冊(cè)登記證號(hào)指零售市場(chǎng)在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記時(shí)產(chǎn)生的編號(hào)隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）指零售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地的具體名稱（到區(qū)縣級(jí)）及根據(jù)GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼確定的行政區(qū)劃代碼備案日期指零售市場(chǎng)在城市追溯管理平臺(tái)備案的日期，格式為

28、yy-mm-dd法人代表經(jīng)營(yíng)地址指企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所在地的通訊地址，具體到門(mén)牌號(hào)聯(lián)系電話指企業(yè)主要負(fù)責(zé)人的固定電話、手機(jī)等主要聯(lián)絡(luò)方式傳真指企業(yè)主要負(fù)責(zé)人日常接收傳真的電話表7 零售市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者（零售商）基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明備案零售市場(chǎng)編碼指給進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者備案發(fā)卡的零售市場(chǎng)編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行備案零售市場(chǎng)名稱指給進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者備案發(fā)卡的零售市場(chǎng)名稱經(jīng)營(yíng)者編碼指在零售市場(chǎng)從事蔬菜銷售活動(dòng)的零售攤販的主體碼經(jīng)營(yíng)者名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)的名稱，個(gè)體戶指居民身份證上姓名工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)企業(yè)指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的編號(hào)，個(gè)體戶指居民身份證號(hào)碼經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)指注明

29、經(jīng)營(yíng)者是企業(yè)法人或個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)類型主要分蔬菜批發(fā)商、蔬菜零售商、配送企業(yè)、其他等類型備案日期指零售商在流通節(jié)點(diǎn)備案的日期，格式為yy-mm-dd法人代表（指企業(yè)）手機(jī)號(hào)碼指商戶經(jīng)常使用的，并能隨時(shí)聯(lián)絡(luò)的通訊手機(jī)信息更新日期指零售商最后一次更新備案資料的日期，格式為yy-mm-dd表8 零售市場(chǎng)蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明零售市場(chǎng)編碼指蔬菜進(jìn)入的零售市場(chǎng)的編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售市場(chǎng)名稱指蔬菜進(jìn)入的零售市場(chǎng)的名稱進(jìn)場(chǎng)日期指蔬菜進(jìn)入零售市場(chǎng)的日期，格式為yy-mm-dd零售商編碼指購(gòu)進(jìn)蔬菜的零售商的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登

30、記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名交易憑證號(hào)或產(chǎn)地證明號(hào)或檢測(cè)合格證明號(hào)交易憑證號(hào)指該批進(jìn)場(chǎng)蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼；產(chǎn)地證明指蔬菜產(chǎn)地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、村委會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織給待交易蔬菜出具的證明蔬菜產(chǎn)地的證件編碼；檢測(cè)合格證號(hào)指有關(guān)法定檢測(cè)部門(mén)出具的證明蔬菜經(jīng)檢測(cè)合格的證明文件編碼。上游已經(jīng)建立電子臺(tái)賬的蔬菜，只采集交易憑證號(hào)信息；未建立電子臺(tái)賬的，采集產(chǎn)地證明號(hào)或者檢測(cè)合格證號(hào)進(jìn)貨批次號(hào)指零售市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)按批次登記時(shí)分配的批次號(hào)碼。已有交易憑證號(hào)的不需確定批次號(hào)商品編碼指零售商所購(gòu)進(jìn)的蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代

31、碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指零售商所購(gòu)進(jìn)的蔬菜的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行產(chǎn)地編碼指蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級(jí)）的行政區(qū)劃代碼，按GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼執(zhí)行，在上游已建立電子臺(tái)賬的不報(bào)此信息產(chǎn)地名稱指蔬菜產(chǎn)地（到區(qū)縣級(jí)）的具體名稱，按GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼執(zhí)行，在上游已建立電子臺(tái)賬的不報(bào)此信息重量指零售商購(gòu)進(jìn)蔬菜的重量（單位：公斤）單價(jià)指零售商購(gòu)進(jìn)蔬菜的價(jià)格（單位：元/公斤）供貨批發(fā)市場(chǎng)編碼指零售商采購(gòu)蔬菜的上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)的主體碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行供貨批發(fā)市場(chǎng)名稱指

32、批發(fā)商采購(gòu)蔬菜的上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)的具體名稱，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行表9 零售市場(chǎng)蔬菜調(diào)撥信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明零售市場(chǎng)編碼指發(fā)生調(diào)撥的零售市場(chǎng)編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售市場(chǎng)名稱指發(fā)生調(diào)撥的零售市場(chǎng)名稱調(diào)撥日期指為滿足售賣需求零售商間對(duì)蔬菜作出調(diào)劑售賣行為的具體日期，格式為yy-mm-dd零售商編碼（調(diào)出）指調(diào)出蔬菜的零售商的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售商名稱（調(diào)出）企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名零售商編碼（調(diào)入）指調(diào)入蔬菜的零售商的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售商名稱（調(diào)入）企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登

33、記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名零售攤位號(hào)（調(diào)入）指調(diào)入蔬菜的零售商銷售蔬菜攤位的號(hào)碼交易憑證號(hào)或進(jìn)貨批次號(hào)交易憑證號(hào)指該批進(jìn)場(chǎng)蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼；進(jìn)貨批次號(hào)指零售市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)按批次登記時(shí)分配的批次號(hào)碼商品編碼指調(diào)撥蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指調(diào)撥蔬菜的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行調(diào)撥重量指調(diào)撥雙方進(jìn)行蔬菜調(diào)劑的具體重量（單位：公斤）表10 零售市場(chǎng)蔬菜銷售匯總信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明零售市場(chǎng)編碼指零售商從事零售交易所在的零售市場(chǎng)的編碼

34、，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售市場(chǎng)名稱指零售商從事零售交易所在的零售市場(chǎng)的名稱進(jìn)貨日期指蔬菜進(jìn)入零售市場(chǎng)的日期，格式為yy-mm-dd銷售日期指蔬菜在零售市場(chǎng)售賣給消費(fèi)者的具體日期，格式為yy-mm-dd零售商編碼指具體銷售蔬菜的零售商的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行零售商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名零售攤位號(hào)指零售商銷售蔬菜的攤位的號(hào)碼交易憑證號(hào)或進(jìn)貨批次號(hào)交易憑證號(hào)指該批進(jìn)場(chǎng)蔬菜從上一環(huán)節(jié)批發(fā)市場(chǎng)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼；進(jìn)貨批次號(hào)指零售市場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)按批次登記時(shí)分配的批次號(hào)碼商品編碼指零售商銷售蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-

35、2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行商品名稱指零售商銷售蔬菜的具體名稱，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼第1部分：可運(yùn)輸產(chǎn)品執(zhí)行重量指零售商銷售蔬菜的重量（單位：公斤）單價(jià)指零售商銷售蔬菜的價(jià)格（單位：元/公斤）零售憑證號(hào)零售商為消費(fèi)者出具的零售憑證上的追溯碼，一般沿用交易憑證號(hào)，在本零售市場(chǎng)才建立電子臺(tái)賬的蔬菜，參照肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則有關(guān)規(guī)則生成追溯碼三、超市數(shù)據(jù)采集內(nèi)容表11 超市基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明企業(yè)編碼指按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則生成的超市主體碼企業(yè)名稱指超市在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的企業(yè)具體名稱工商注冊(cè)登記證號(hào)指超市在工商行政

36、管理部門(mén)注冊(cè)登記時(shí)產(chǎn)生的編號(hào)隸屬行政區(qū)劃及代碼（到區(qū)縣級(jí)）指超市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地的具體名稱（到區(qū)縣級(jí)）及根據(jù)GB/T 2260 中華人民共和國(guó)行政區(qū)劃代碼確定的行政區(qū)劃代碼備案日期指超市在城市追溯管理平臺(tái)備案的日期，格式為yy-mm-dd法人代表經(jīng)營(yíng)地址指企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所在地的通訊地址,具體到門(mén)牌號(hào)聯(lián)系電話指企業(yè)主要負(fù)責(zé)人的固定電話、手機(jī)等主要聯(lián)絡(luò)方式傳真指企業(yè)主要負(fù)責(zé)人日常接收傳真的電話表12 超市蔬菜供應(yīng)商基本信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明備案超市編碼指給進(jìn)入超市從事銷售的蔬菜供應(yīng)商備案發(fā)卡的超市編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行備案超市名稱指給進(jìn)入超市從事銷售的蔬菜供應(yīng)商備案發(fā)卡的超市名稱供應(yīng)商

37、編碼指向超市供應(yīng)蔬菜的經(jīng)營(yíng)者的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行供應(yīng)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名工商注冊(cè)登記證號(hào)或身份證號(hào)企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的編號(hào)，個(gè)體戶指身份證號(hào)碼經(jīng)營(yíng)類型主要分蔬菜批發(fā)商、蔬菜零售商、配送企業(yè)、其他等類型備案日期指供應(yīng)商在流通節(jié)點(diǎn)備案的日期，格式為yy-mm-dd法人代表（指企業(yè)）手機(jī)號(hào)碼指供應(yīng)商經(jīng)常使用的，并能隨時(shí)聯(lián)絡(luò)的通訊手機(jī)信息更新日期指供應(yīng)商最后一次更新備案資料的日期表13 超市蔬菜進(jìn)場(chǎng)信息具體指標(biāo)指標(biāo)說(shuō)明超市編碼指蔬菜進(jìn)入的超市的編碼，按肉菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行超市名稱指蔬菜進(jìn)入的超市的名稱進(jìn)場(chǎng)

38、日期指蔬菜進(jìn)入超市的日期，格式為yy-mm-dd供應(yīng)商編碼指向超市供應(yīng)蔬菜的經(jīng)營(yíng)者的主體碼，按肉類蔬菜流通追溯體系編碼規(guī)則執(zhí)行供應(yīng)商名稱企業(yè)法人指在工商行政管理部門(mén)注冊(cè)登記的名稱，個(gè)體戶指身份證姓名交易憑證號(hào)或產(chǎn)地證明號(hào)或檢測(cè)合格證明號(hào)交易憑證號(hào)指該批進(jìn)場(chǎng)蔬菜從上一環(huán)節(jié)帶來(lái)的交易憑證上的追溯碼；產(chǎn)地證明指蔬菜產(chǎn)地縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)或鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、村委會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作組織給待交易蔬菜出具的證明蔬菜產(chǎn)地的證件編碼；檢測(cè)合格證號(hào)指有關(guān)法定檢測(cè)部門(mén)出具的證明蔬菜經(jīng)檢測(cè)合格的證明文件編碼。上游已經(jīng)建立電子臺(tái)賬的蔬菜，只采集交易憑證號(hào)信息；未建立電子臺(tái)賬的，采集產(chǎn)地證明號(hào)或者檢測(cè)合格證號(hào)進(jìn)貨批次號(hào)指超市對(duì)進(jìn)場(chǎng)蔬菜按批次登記時(shí)分配的批次號(hào)碼，已有交易憑證號(hào)的不需確定批次號(hào)商品編碼指供應(yīng)商向超市供應(yīng)的蔬菜品種的編碼，參照GB/T 7635.1-2002全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代