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1、后勤經(jīng)理工作職責(zé)篇一:后勤部經(jīng)理崗位職責(zé) 后勤部經(jīng)理崗位職責(zé) 1、 認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,全面負(fù)責(zé)酒店的工程部、庫(kù)房、后廚、公衛(wèi)、員工宿舍等后勤工作。 2、 制定工程部的組織結(jié)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其快捷合理,并能有效的保障酒店設(shè)備設(shè)施安全正常的運(yùn)行。 3、 總結(jié)和歸納運(yùn)行維修實(shí)踐,制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑預(yù)防性維修計(jì)劃,更新改造計(jì)劃并督促執(zhí)行,保證酒店設(shè)施不斷的完善,始終處于正常完好狀態(tài)。 4、 負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支,控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用,保證最大限度的節(jié)能節(jié)支。 5、 6、 7、 8、 9、 配合保安部搞好消防安全工作。 建設(shè)完整的設(shè)施設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 按廚
2、房的崗位職責(zé)考核廚師的工作。 掌握當(dāng)日菜單和工作情況,并將具體任務(wù)明確分配給崗位。 開(kāi)餐前檢查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)各崗位的生產(chǎn)操作,以保證產(chǎn)品質(zhì)量、工作標(biāo)準(zhǔn)、出餐時(shí)間等符合酒店規(guī)定。 10、 保證一切食品安全貯藏,設(shè)備的安全使用,整齊清潔,能源安全關(guān)閉。 11、 做好成本控制、能源節(jié)約。 12、 調(diào)整菜單花色品種,為員工提供可口的飯菜。 13、 定期盤點(diǎn)庫(kù)房,對(duì)低于最低庫(kù)有數(shù)量的物品及時(shí)提出申購(gòu)。 14、 做好庫(kù)房的消防安全工作。 15、 全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域衛(wèi)生。 16、 制定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工正確的使用化學(xué)洗滌和清潔設(shè)備。 17、 加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作,確保公共區(qū)域的環(huán)境處于良
3、好狀態(tài)。 18、 做好衛(wèi)生防疫工作,定期噴灑藥物,滅除蟲害。 19、 定期對(duì)員工宿舍進(jìn)行檢查,衛(wèi)生、用電等安全事項(xiàng)。 20、 嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行宿舍的管理制度。 21、 完成上級(jí)交待的其它任務(wù)。 篇二:后勤主管崗位職責(zé) 后勤主管崗位職責(zé) 一, 崗位關(guān)系 1. 崗位名稱:后勤主管 2. 所屬部門:行政部 3. 直接上級(jí):行政副總經(jīng)理 4. 下屬:后勤職員(包括:廚房職員、保潔員、綠化員、宿舍管理員) 二, 崗位技能要求 1. 熟練掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能,熟悉后勤管理工作的內(nèi)容和程序; 2. 良好的組織、協(xié)調(diào)、溝通及推動(dòng)能力; 3. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。 三, 工作職責(zé) 1. 在公司行政副總經(jīng)理的
4、領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)公司的后勤保障工作; 2. 全面負(fù)責(zé)后勤部門全體人員的日常管理工作,合理分工和配置人員,做到人盡其才, 各盡其能,負(fù)責(zé)督導(dǎo)和分配所屬人員的各項(xiàng)工作; 3. 負(fù)責(zé)擬定公司后勤相關(guān)制度,經(jīng)批準(zhǔn)后負(fù)責(zé)對(duì)制度的執(zhí)行與監(jiān)督; 4. 根據(jù)公司的績(jī)效考核制度,考核下屬的工作業(yè)績(jī); 5. 全面負(fù)責(zé)員工食堂的管理,及時(shí)妥善處理員工對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題投訴,提高食堂 伙食質(zhì)量,強(qiáng)化伙食成本核算,重視食品安全; 6. 全面負(fù)責(zé)員工宿舍的管理,確保員工住宿安全,維持宿舍秩序。監(jiān)督各項(xiàng)制度、計(jì) 劃的執(zhí)行情況; 7. 根據(jù)企業(yè)發(fā)展及員工建議,負(fù)責(zé)適時(shí)對(duì)員工食堂、宿舍條件提出改進(jìn)建議; 8. 負(fù)責(zé)對(duì)公司公共區(qū)域
5、的衛(wèi)生、清潔、環(huán)境維護(hù)以及綠化工作進(jìn)行指導(dǎo),定期或不定 期對(duì)此進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正; 9. 負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行后勤部門各項(xiàng)費(fèi)用審批制度,確保后勤費(fèi)用支出控制在預(yù)算范圍內(nèi); 10. 完成上級(jí)臨時(shí)交辦的其他工作。 篇三:后勤主管工作職責(zé) 后勤主任工作職責(zé) 后勤主任在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)公司后勤服務(wù)工作。后勤是 為企業(yè)和企業(yè)所有成員生活服務(wù)提供保障的服務(wù)管理機(jī)構(gòu), 其主任主要工作職責(zé)是: 一、 負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策、法律和條例,執(zhí)行公 司的各項(xiàng)決定指令。 二、 負(fù)責(zé)全體員工的伙食工作。加強(qiáng)伙食管理,提高伙 食質(zhì) 量,強(qiáng)化伙食成本核算,重視食品衛(wèi)生。 三、 保證公司日常供水、供暖、供氣、供電工作;負(fù)責(zé)鍋爐采暖管網(wǎng) 的維修和改造及全校房舍建筑的維修與養(yǎng)護(hù)工作;負(fù)責(zé)采暖費(fèi)的收繳工作;做好企業(yè)的服務(wù)工作。 四、 負(fù)責(zé)辦公樓、公共場(chǎng)所的衛(wèi)生、清潔、保安、維修管理等工作。 五、 負(fù)責(zé)變電所變電運(yùn)行和日常巡查,負(fù)責(zé)電話總機(jī)的管理工作,保 證供電、通訊設(shè)備完好,暢通無(wú)阻。 六、 負(fù)責(zé)綠化建設(shè)工作。 七、 負(fù)責(zé)車輛管理、調(diào)整、使用和維修保養(yǎng)工作。 八、 負(fù)責(zé)后勤各類經(jīng)費(fèi)的管理和使用。 九、 負(fù)責(zé)物業(yè)、上下水維修、日常保潔、保安,以及報(bào)刊、郵件、復(fù) 印、數(shù)碼工作室等管理工作。 十、 加強(qiáng)精神文明建設(shè),加強(qiáng)職工隊(duì)伍建
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