大潤發(fā)課長職代簡報(bào)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上個(gè)人簡歷 姓 名：丁晶晶 年 齡：27 歲 教育背景： 2003.9-2006.6 鎮(zhèn)江市高等?？茖W(xué)校 工作經(jīng)歷： 2005.6-2007.8 江蘇省濱海第二建筑有限公司 項(xiàng)目經(jīng)理助理 2007.9-2009.11 鎮(zhèn)江市永泰房地產(chǎn)物業(yè)有限公司 2009.12-2011.5 江蘇大學(xué)土木工程研究院 系統(tǒng)經(jīng)歷： 2011.6.15-至今 大潤發(fā)京口店訓(xùn)練學(xué)員 自我評價(jià)： 對待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，善于溝通、協(xié)調(diào)有較強(qiáng)的組織能力與團(tuán)隊(duì)精 神；活潑開朗、樂觀上進(jìn)、有愛心；上進(jìn)心強(qiáng)、勤于學(xué)習(xí)能不斷提高 自身的能力與綜合素質(zhì)。在未來的工作中，我將以充沛的精力，刻苦 鉆研的精神來努力工作

2、，穩(wěn)定地提高自己的工作能力，與企業(yè)同步發(fā) 展。 項(xiàng)目經(jīng)理 技術(shù)員 物業(yè)管理專業(yè) 性 別：男 學(xué) 歷：大 專 -1- 前 言 如何一成為合格的課長， 這是大潤發(fā)在發(fā)展過程中給于我們的不 斷要求和目標(biāo)。是要求我們在工作中運(yùn)用正確的方法,通過不斷的學(xué) 習(xí)和磨練而必須經(jīng)歷的過程，是對現(xiàn)階段取得的成績的總結(jié)和考量， 也是一個(gè)新的起點(diǎn)。 在鎮(zhèn)江店職代的一個(gè)月多的時(shí)間里，感謝鎮(zhèn)江店的經(jīng)副理 以及課長和課員的悉心教導(dǎo)， 讓我們把理論知識很好的運(yùn)用到實(shí)踐操 作中，他們在繁忙工作的同時(shí)，耐心的教我們掌握的商品知識、工作 流程。作為大潤發(fā)的一員我感到很自豪，因?yàn)樵谝恢д\實(shí)、熱忱、健 康、 快樂的的團(tuán)隊(duì)里，讓我們充分

3、感受到大潤發(fā)的企業(yè)文化是架構(gòu) 在兄弟姐妹一家人的關(guān)系上，照顧同仁，服務(wù)顧客，精益求精。 企業(yè)文化告訴我們事業(yè)成立的目的是帶來顧客和員工的幸福和 快樂。作為零售業(yè)者我們要做到了解顧客需求并讓顧客滿意，才能把 愈來愈多的優(yōu)質(zhì)商品以愈來愈低的價(jià)格銷售給愈來愈多的顧客。 在工 作中做到堅(jiān)持品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)、效率，才能更好的服務(wù)顧客，才能 與我們的企業(yè)共同發(fā)展壯大，成長進(jìn)步。讓我們用飽滿的工作熱忱， 正確的工作態(tài)度，為企業(yè)提供有價(jià)值的服務(wù)，完成公司使命。 -2- 如何成為一名合格的課長 一、人員管理 “員工如水， 企業(yè)如舟；水能載舟，亦能覆舟。 ”員工和企業(yè)的 關(guān)系好比船和水的關(guān)系，是一個(gè)有機(jī)體。大潤發(fā)

4、的企業(yè)文化“架構(gòu)在 兄弟姐妹一家人的關(guān)系，照顧同仁、服務(wù)顧客、精益求精；營造一個(gè) 誠實(shí)、熱枕、健康快樂的團(tuán)隊(duì)。 ”表述了員工管理的內(nèi)涵：首先就是 一家人的關(guān)系，把員工看作兄弟姐妹，只有首先照顧好自己的員工， 才能讓員工安心的工作及做好對顧客的服務(wù)， 如果員工都對大潤發(fā)不 滿意， 大潤發(fā)又如何能做到讓顧客滿意呢？所以只有 “了解員工需求， 并讓員工滿意” ，才能使員工真正的愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)合作、自發(fā)的做 到“了解顧客需求 ，并讓顧客滿意”的服務(wù)境界。作為一個(gè)課的課 長要本著“公平清楚，以身作則，數(shù)字為綱，績效為紀(jì)”的管理理念 來管理本課，公平清楚，以身作則，建立威信是管理員工的要決。數(shù) 字為綱，績

5、效為紀(jì)是監(jiān)督和檢查的依據(jù)。并應(yīng)在操守、品德、公司規(guī) 章制度、營運(yùn)作業(yè)規(guī)范以及相關(guān)的工作標(biāo)準(zhǔn)上樹立一個(gè)良好的榜樣， 從而帶動(dòng)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的發(fā)展，提高生產(chǎn)力。 具體操作如下: （一） 人性化管理 作為一名合格的課長必須了解本課每個(gè)員工的心態(tài)。 員工的工作 積極性和服務(wù)態(tài)度直接關(guān)系到本課的工作效率。所以及時(shí)與員工溝 通，激勵(lì)員工的士氣相當(dāng)重要。獎(jiǎng)賞分明，對于工作表現(xiàn)好、有責(zé)任 心，能吃苦耐勞的員工，給予鼓勵(lì)并可給予培訓(xùn)機(jī)會，鼓勵(lì)員工通過 培訓(xùn)獲得個(gè)人發(fā)展機(jī)會，對有發(fā)展力的員工給予普升的機(jī)會，對工作 -3- 中表現(xiàn)不佳，自由散漫，做事馬虎的員工，給予批評教育,對屢教不 改的員工可給予適當(dāng)處罰,情節(jié)嚴(yán)重的可

6、以減薪甚至除名。 （二）合理排班 原則： （1）每班每時(shí)段必須有同仁在場。 （2）每逢周一、周二、周三上檔日期、周六、周日雙休日以及國定 假日等客流集中日，人力需排足，逢下雨或客人比較少時(shí)應(yīng)及時(shí)還欠 員工工時(shí)，控制好人員均衡。 （3）考慮的每個(gè)員工工作能力的不同，合理的搭配以提高工作效率。 （4）避免同時(shí)上下班，以免造成交接時(shí)運(yùn)作不順暢。 （5）排班如有變更，需經(jīng)課長同意。 （三）員工的培訓(xùn)： 職前培訓(xùn)：介紹行業(yè)前景及我公司發(fā)展目標(biāo)，向新員工宣布企業(yè) 文化；宣布公司各項(xiàng)規(guī)章制度，薪酬及福利等灌輸服務(wù)意識。 在職培訓(xùn)： 主要是讓員工熟練系統(tǒng),掌握技能,培訓(xùn)員工的專業(yè)知識， 補(bǔ)貨規(guī)范、排面陳列規(guī)范

7、、倉庫整理規(guī)范、孤兒、破包的處理規(guī)范， 員工必須對商品有基本的常識的了解，才能更好的協(xié)助顧客購物，成 為值得消費(fèi)者信賴的采購代表， 培養(yǎng)員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣和合作 精神；和員工加強(qiáng)相互間的溝通，了解員工的精神狀態(tài)及前進(jìn)目標(biāo)。 尊重他們的工作，尊重他們的勞動(dòng)。在工作中給予充分的信任，讓其 發(fā)揮主觀能動(dòng)性及潛在的能力，使其感到工作的意義和自我的價(jià)值。 -4- (四)人員管理心得： 談話成本最低的管理手段 談話 成本最低的管理手段 管理的方法有很多種，若是不計(jì)成本，選擇的余地很多，但是， 優(yōu)秀管理的一個(gè)重要原則就是低成本，在盡可能的低成本前提下，做 出更好的管理績效。 大部分的管理問題都是出自于一

8、個(gè)理解上的問題，即是管理者和 被管理者在許多問題上理解的不對稱。 理解問題的不對稱是由于溝通 的不到位而引起的，解決管理問題，首先就是要解決溝通的問題，而 在所有的溝通形式中， 最簡單的就是面對面的語言溝通， 也就是談話。 作為管理者而言，談話，是種成本最低的管理手段。并且，將有效地 順暢人際關(guān)系、緩解對立矛盾、消除對立情緒、減少誤會與誤解。及 時(shí)發(fā)現(xiàn)問題苗頭，或者說，把問題消滅在萌芽狀態(tài)中。 而作為下屬的角度來說，這種談話是帶些私人性質(zhì)的。使得自己 多了一個(gè)輕松的渠道和方式來向上司表達(dá)自己的意見和建議， 尤其是 一些存在理解不到位或是不接受的問題上，這就顯得更為重要。避免 了在工作場合與上司

9、的對立情緒，甚至出現(xiàn)與上司的頂撞行為。 那么，管理者與下屬之間的談話，具體該怎么安排呢？ （1）談話安排 A以管理者與下屬一對一的形式較好，人一多就變成開會了。 B盡量別在辦公場所，而是換到一個(gè)較為輕松的非工作環(huán)境。 讓下屬放松，談話效果才能保證。 C談話頻率保持在每位下屬每月一次為宜，定期地進(jìn)行。一方 面讓下屬習(xí)慣這種談話形式， 不要讓下屬感覺到是不是自己出了什么 -5- 事，上司才來找自己談話。另一方面也便于下屬做好相關(guān)的提前準(zhǔn)備 工作。 （2）談什么 A不要從工作開始，而應(yīng)是從詢問下屬近期的工作感受開始。 人是感性動(dòng)物，從感性角度切入，比較容易使下屬消除緊張感。 B在談話中，管理者應(yīng)主動(dòng)

10、向下屬詢問，需要管理者提供哪些 方面的支持。這點(diǎn)對下屬的鼓動(dòng)作用很明顯。 C在談話過程中，管理者應(yīng)保持記錄，一方面及時(shí)記錄下相關(guān) 問題，便于隨后的解決處理，另一方面，也是體現(xiàn)出對下屬的重視。 面對面的語言交流，是最好的溝通方式，也是最簡單的溝通方式。 就是這么簡單的談話程序， 可為什么很多管理者就是不愿意選用呢？ 從根本上來說，還是與許多管理者官本位的主導(dǎo)思想有關(guān)。管理者總 覺得自己是個(gè)官，得端個(gè)架子，覺得自己不能俯下身去主動(dòng)找下屬談 話，這樣有失身份。應(yīng)該是下屬主動(dòng)來找我談話才對，所以，許多管 理者不愿意采取這種簡單而有效的管理方式。 而作為員工來說，也是出于一個(gè)被管理狀態(tài)下的習(xí)慣，覺得不太

11、 好主動(dòng)找上司談話。若是有什么問題，上司應(yīng)該會找自己的，要是主 動(dòng)去找上司談?wù)勑模瑫粫粍e的同事誤會，例如向上司打小報(bào)告或 是刻意貼近上司什么的。所以，作為管理者，在這個(gè)問題上應(yīng)采取主 動(dòng)，制定定期的談話制度，以這種簡單的溝通形式來貼近下屬，解決 理解不對稱的問題，從而進(jìn)一步促進(jìn)管理的有效性。 -6-三、商品管理 商品的管理主要包括：商品的進(jìn)、商品的銷、商品的存三個(gè)方面， 下面我就從這三個(gè)方面來闡述商品管理。 （一）商品的進(jìn)即訂貨管理。商品的管理始于訂貨，管理的最高 商品的進(jìn)即訂貨管理。 水準(zhǔn)在于訂單的準(zhǔn)確性，其直接影響到庫存金額和庫存天數(shù)的是否 合理，是創(chuàng)造優(yōu)秀績效的保證。正常商品訂貨：根

12、據(jù) OPL 報(bào)表，結(jié) 合 S170， S158 報(bào)表下單， OPL 報(bào)表盡量的不做人工修改， 以保證 OPL 報(bào)表及建議量的準(zhǔn)確性。特殊原因有足夠理由時(shí)，為使商品不缺貨 也可做適當(dāng)修改。訂貨時(shí)需考慮季節(jié)、年節(jié)、天氣、庫存、促銷檔 期、價(jià)格、DMS、可銷天數(shù)、層面深及配合度。對于緊急缺貨品項(xiàng)需 下緊急訂單時(shí)，須將此廠編下的所有商品檢視一遍，能下單的一并 下單，以保證行程的準(zhǔn)確性。對 DC 商品直接填寫 DC 商品緊急需求 單給 DC 存控并確認(rèn)。 促銷商品訂貨：首先在檔期前根據(jù) S146 報(bào)表，查看下一檔期促 銷商品，報(bào)預(yù)銷量和促銷排面量時(shí)，須考慮：促銷級別、季節(jié)、年 節(jié)、天氣、促銷降幅、促銷

13、DMS、促銷陳列位置等因素。對銷售較 好的商品及時(shí)補(bǔ)單、催單，對銷售不好的商品進(jìn)行分析，及時(shí)調(diào)整。 無論是利用 OPL 下單還是 S146、S133 下單，均需考慮促銷商品的前 七后八。在檔期的前七的前七天和后八的后三天內(nèi)不要正常訂單及 收貨動(dòng)作。對于供價(jià)比較低、貨源比較緊、預(yù)期銷售比較好、需囤 貨的商品可適當(dāng)囤貨，以提高毛利，以及保證合理充足的庫存量， 保證公司利益。 - 11 - 對于總公司訂單：需每天查看 S146 報(bào)表，分析總公司訂單是否 合理，及時(shí)與采購溝通，進(jìn)行刪單、補(bǔ)貨動(dòng)作，門店不可私自修改 總公司訂單。 （二）商品的銷。我們銷售給顧客的商品第一就是要保證有優(yōu)良 商品的銷。 的品

14、質(zhì)，因此，商品品質(zhì)在進(jìn)貨時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，首先是保質(zhì)期的檢查， 需不超過 1/3 保質(zhì)期為準(zhǔn)。另外，收貨時(shí)，發(fā)現(xiàn)包裝、品質(zhì)有問題 時(shí)，需做相應(yīng)的拒收，拍照，上報(bào)等相應(yīng)動(dòng)作，以保證商品的品質(zhì)。 商品的陳列首先要做到易拿、易看、易懂，方便顧客購物，因此我 們有以下的標(biāo)準(zhǔn)及陳列原則：按大中小分類價(jià)格帶垂直陳列。對于 促銷區(qū)的陳列出有量感，正確 P0P 表達(dá)外，有時(shí)還需要有花式陳列 來吸引顧客的眼球。商品陳列的好壞除按陳列原則和規(guī)范外，我們 還要考慮商品本身質(zhì)感及功能，因此我們平時(shí)檢查商品陳列時(shí)，要 注重細(xì)節(jié)的檢查： 1、商品陳列是否按陳列原則和標(biāo)準(zhǔn)，使用陳列配件是否合理； 2、做到量感陳列，無缺貨，空洞；

15、 3、商品是否完全展示正面、整齊、不雜亂； 4、是否有正確，齊全的缺貨卡、POP 及相關(guān)購買溫馨提示等標(biāo) 識； 5、區(qū)域是否有破包、孤兒等商品配件?？傊u場商品的所有 陳列都是圍繞顧客的消費(fèi)必理，習(xí)慣展開，因此只要站在顧客的角 度去思考，必定陳列會做得更科學(xué)、合理。 - 12 - 作為一名飲料煙酒課課長，必須熟悉本課商品的特性，季節(jié)性， 年節(jié)性，節(jié)慶主題性。因此，從商品陳列、庫存量的掌控，做到整 體商品銷售策略、計(jì)劃因素： 1、對于飲料煙酒課節(jié)慶主題最重要的冰飲風(fēng)暴、中秋、春節(jié)等， 這幾個(gè)節(jié)日的業(yè)績據(jù)說能占飲料煙酒全年業(yè)績 30%40%以上，則囤 貨變得極其重，囤貨的成功則決定這幾個(gè)主題活動(dòng)

16、的成功，其次陳 列，考慮陳列的品項(xiàng)合理，價(jià)格的優(yōu)勢等因素： 2、對于季節(jié)性商品，要在季節(jié)來臨前就開始極力展示，以對顧客 作出消費(fèi)暗示，加深顧客銷售還能保證較高的毛利，季中，對此類 商品加強(qiáng)促銷、面銷來提高業(yè)績毛利。季后要做好囤貨預(yù)防有高庫 存出現(xiàn)。 3、一年中有婚慶高峰（如：五一勞動(dòng)節(jié)、十一國慶節(jié)） ，可在此 期間，給賣場內(nèi)其他用品采用降價(jià)、買贈(zèng)等方式促進(jìn)銷售。 4、對于情人節(jié)、圣誕節(jié)等其他節(jié)慶日也要重視，不同節(jié)日選不同 商品。 （三）商品的存：后倉的管理 商品的存： （1）收貨商品的入庫： 為更好地利用后倉空間，系統(tǒng)支持同一商品可以放多個(gè)料位，同 一 料位也可放多個(gè)商品。 分店到貨后后倉人員

17、應(yīng)先安排補(bǔ)貨，其中將到貨的商品分為： 低回轉(zhuǎn)、低到貨量的商品，如 D、E 類商品直接上排面； 高回轉(zhuǎn)、低到貨量的商品，先排面補(bǔ)貨，剩余量再入后倉。 - 13 - 量大的商品須由負(fù)責(zé)后倉人員在收貨區(qū)確認(rèn)后按需求分別入后倉 或外倉。 系統(tǒng)界面有提示商品等級、DMS、檔期（本檔和下檔） 、狀態(tài)功能, 供入庫時(shí)參考。 一般商品的入庫操作方式：后倉員工使用 RF 作業(yè)：在操作時(shí)先查 看后倉的空余料位用 RF 掃描料位號條碼，其次掃描待存放在此料位 上的商品貨號，再輸入存放在此料位上 的商品數(shù)量，并按確認(rèn)鍵結(jié) 束。 特殊商品(高單價(jià)、易損耗等精品倉商品)通知前場精品庫人員收 貨并入庫。 促銷商品的入庫操作

18、方式：后倉員工使用 RF 作業(yè)，找到促銷料位 區(qū)的空料位，作業(yè)方式和一般商品入庫一致。須以端架計(jì)劃作參考。 （2）料位維護(hù)的作業(yè) 料位維護(hù)的主要目的是整倉和并板，充分釋放有限的空間。 料位維護(hù)分為整板移動(dòng)和單品移動(dòng)兩種，分別在不同的兩個(gè)界面 內(nèi)操作: 整板移動(dòng)操作方式：先使用 RF 掃描原來的料位條碼，再掃描移動(dòng) 后的目標(biāo)料位條碼，并再做一次確認(rèn)后即完成。 單品移動(dòng)操作方式：先使用 RF 掃描料位找到該單品，輸入該單品 的條碼或貨號，再輸入要移動(dòng)的商品數(shù)量，再掃描移動(dòng)后的目標(biāo)料位 條碼，再一次確認(rèn)后完成。 料位維護(hù)要檢查后倉料位的商品是否和電腦系統(tǒng)一致，如有異常 上報(bào)課長查出原因后做相應(yīng)的調(diào)整

19、。 - 14 - （四）損耗的控管 1、損耗的類別可以分為： （1） 、可見和可計(jì)算的損耗（可控制或容易控制） （2） 、不明損耗（找不到商品所造成的損失 ，如盜竊等，是難以控 制的） 。 2、損耗產(chǎn)生的原因： （1）變價(jià)造成的損耗（2）報(bào)廢造成的損耗（3）盜竊造成的損耗 （4）操作不當(dāng)造成的損耗（5）意外事故造成的損耗 3、控管損耗主要從進(jìn)銷存 3 個(gè)方面進(jìn)行管理： 進(jìn)： （1）訂貨數(shù)量要精準(zhǔn)（2）根據(jù)商品的 DMS 下單（3）參考商品的等 級下單 （4） 促銷商品的下單量要注意 （5） 季節(jié)性品項(xiàng)要把握時(shí)機(jī) （6） 收貨時(shí)做好三方會點(diǎn) 銷： （1）根據(jù)商品的特性選擇陳列器材（2）高單價(jià),體

20、積小的商品要有 專人管理，定員定崗（3）釘磁扣（4）補(bǔ)貨時(shí)注意先進(jìn)先出 （5）保質(zhì)期的檢查要堅(jiān)持（6）正確操作減少商品破損（7）及時(shí)清 理排面的破包商品 存： （1）合理規(guī)劃倉庫，正確填寫庫存單（2）上輕下重，上小下大，根 據(jù)屬性放商品（3）及時(shí)整理，減少散箱商品，減少誘因（4）循環(huán)盤 點(diǎn)，及時(shí)庫調(diào)，保持庫存正確性（5）正確堆碼，使用捆扎帶（6）不 定時(shí)巡查倉（7）高單價(jià)、體積小的商品設(shè)精品倉，并由專人管理。 - 15 - 四、設(shè)備管理 設(shè)備的一級保養(yǎng)： 設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人按操作規(guī)范對所認(rèn)養(yǎng)設(shè)備進(jìn)行清潔， 并確認(rèn)、維護(hù)設(shè)備完好、運(yùn)作正常。 一級保養(yǎng)的目的：提升設(shè)備完好率及同仁管理設(shè)備能力，且與環(huán) 境美

21、化相適應(yīng)。 分店各課設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人設(shè)立： 1、各課每個(gè)設(shè)備必須至少有兩個(gè)人認(rèn)養(yǎng)，機(jī)電設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人必須為 賣場員工，貨架設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人可為駐場。各部、課認(rèn)養(yǎng)人確認(rèn)后匯總交 人資存檔并備查。 各部、 課設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人之調(diào)整亦須及時(shí)報(bào)備人資修正。 認(rèn)養(yǎng)人必須掌握設(shè)備的保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和保養(yǎng)方法。 2、設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人離職（任）時(shí)各課長應(yīng)確認(rèn)其他人員替換（兩個(gè)工 作日內(nèi)完成） ，如設(shè)備沒有認(rèn)養(yǎng)人，則該當(dāng)班課長默認(rèn)為認(rèn)養(yǎng)人，直 至確認(rèn)新的設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人為止。 3、設(shè)備認(rèn)養(yǎng)人卡的使用： （1）貨架：貼在每組貨架右邊側(cè)面的端架背板上，離地 40 公分 （即離地第一塊背板的下緣） 。靠墻貨架：貼于貨架左邊側(cè)封板上， 離地 40 公分。 （2）臥柜和高柜：貼在溫度記錄表右下側(cè)。 3、促銷筒： （1）按區(qū)域劃分，一個(gè)區(qū)域貼一張?jiān)O(shè)備認(rèn)養(yǎng)人卡。 貨架端架處的促銷筒屬于所在貨架保養(yǎng)范圍。例如：炒貨區(qū)域的促銷 筒