NYT394綠色食品_肥料使用準則

1、NY/T394-2013綠色食品肥料使用準則綠色食品肥料使用準則1 范圍本標準規(guī)定了綠色食品生產中肥料使用原則、肥料種類及使用規(guī)定。本標準適用于綠色食品的生產。規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 20287 農用微生物菌劑NY/T 391綠色食品產地環(huán)境質量NY 525 有機肥料NY/T 798 復合微生物肥料NY 884 生物有機肥術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1AA級綠色食品AA grade green food產地環(huán)境質量符合NY/T 3

2、91 的要求 , 遵照綠色食品生產標準生產，生產過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，不使用化學合成的肥料、農藥、獸藥、漁藥、添加劑等物質，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構許可使用綠色食品標志的產品。3.2A 級綠色食品A grade green food產地環(huán)境質量符合NY/T 391 的要求 , 遵照綠色食品生產標準生產，生產過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構許可使用綠色食品標志的產品。3.3農家肥料 farmyard manure就地取材，主要由植物和（或）動物殘體

3、、排泄物等富含有機物的物料制作而成的肥料。包括秸稈肥、綠肥、廄肥、堆肥、漚肥、沼肥、餅肥等。秸稈 stalk以麥秸、稻草、玉米秸、豆秸、油菜秸等作物秸稈直接還田作為肥料。綠肥 green manure新鮮植物體作為肥料就地翻壓還田或異地施用。主要分為豆科綠肥和非豆科綠肥兩大類。廄肥 barnyard manure圈養(yǎng)牛、馬、羊、豬、雞、鴨等畜禽的排泄物與秸稈等墊料發(fā)酵腐熟而成的肥料。堆肥 compost動植物的殘體、排泄物等為主要原料，堆制發(fā)酵腐熟而成的肥料。漚肥 waterlogged compost動植物殘體、排泄物等有機物料在淹水條件下發(fā)酵腐熟而成的肥料。沼肥 biogas fertil

4、izer動植物殘體、排泄物等有機物料經沼氣發(fā)酵后形成的沼液和沼渣肥料。餅肥 cake fertilizer含油較多的植物種子經壓榨去油后的殘渣制成的肥料。3.4有機肥料 organic fertilizer主要來源于植物和（或）動物，經過發(fā)酵腐熟的含碳有機物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物營養(yǎng)、提高作物品質。3.5微生物肥料microbial fertilizer含有特定微生物活體的制品，應用于農業(yè)生產，通過其中所含微生物的生命活動，增加植物養(yǎng)分的供應量或促進植物生長，提高產量，改善農產品品質及農業(yè)生態(tài)環(huán)境的肥料。3.6有機 - 無機復混肥料organic-inorganic compoun

5、d fertilizer含有一定量有機肥料的復混肥料。注：其中復混肥料是指，氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，至少有兩種養(yǎng)分標明量的由化學方法和（或）摻混方法制成的肥料。3.7無機肥料 inorganic fertilizer主要以無機鹽形式存在，能直接為植物提供礦質營養(yǎng)的肥料。3.8土壤調理劑soil amendment加入土壤中用于改善土壤的物理、化學和（或）生物性狀的物料，功能包括改良土壤結構、降低土壤鹽堿危害、調節(jié)土壤酸堿度、改善土壤水分狀況、修復土壤污染等。肥料使用原則4.1持續(xù)發(fā)展原則。 綠色食品生產中所使用的肥料應對環(huán)境無不良影響，有利于保護生態(tài)環(huán)境，保持或提高土壤肥力及土壤生物活性。4.2

6、 安全優(yōu)質原則。綠色食品生產中應使用安全、優(yōu)質的肥料產品，生產安全、優(yōu)質的綠色食品。肥料的使用應對作物（營養(yǎng)、味道、品質和植物抗性）不產生不良后果。4.3 化肥減控原則。在保障植物營養(yǎng)有效供給的基礎上減少化肥用量，兼顧元素之間的比例平衡，無機氮素用量不得高于當季作物需求量的一半。4.4 有機為主原則。綠色食品生產過程中肥料種類的選取應以農家肥料、有機肥料、微生物肥料為主，化學肥料為輔。5 可使用的肥料種類5.1AA 級綠色食品生產可使用的肥料種類可使用 3.3 、 3.4 、 3.5 規(guī)定的肥料。5.2A 級綠色食品生產可使用的肥料種類除 5.1 規(guī)定的肥料外，還可使用3.6 、 3.7 規(guī)定

7、的肥料及3.8 。6 不應使用的肥料種類6.1添加有稀土元素的肥料。6.2成分不明確的、含有安全隱患成分的肥料。6.3未經發(fā)酵腐熟的人畜糞尿。6.4生活垃圾、污泥和含有害物質（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾。6.5轉基因品種（產品）及其副產品為原料生產的肥料。6.6國家法律法規(guī)規(guī)定不得使用的肥料。7 使用規(guī)定7.1AA 級綠色食品生產用肥料使用規(guī)定7.1.1應選用 5.1 所列肥料種類，不應使用化學合成肥料。7.1.2可使用農家肥料，但肥料的重金屬限量指標應符合NY 525 要求，糞大腸菌群數(shù)、蛔蟲卵死亡率應符合 NY 884 要求。宜使用秸稈和綠肥，配合施用具有生物固氮、腐熟秸稈等

8、功效的微生物肥料。7.1.3有機肥料應達到 NY 525 技術指標，主要以基肥施入，用量視地力和目標產量而定，可配施農家肥料和微生物肥料。7.1.4微生物肥料應符合 GB 20287 或 NY 884 或 NY/T 798標準要求，可與 5.1 所列其它肥料配合施用，用于拌種、基肥或追肥。無土栽培可使用農家肥料、有機肥料和微生物肥料，摻混在基質中使用。7.2 A級綠色食品生產用肥料使用規(guī)定7.2.1應選用 5.2 所列肥料種類。7.2.2農家肥料的使用按7.1.2 規(guī)定執(zhí)行。耕作制度允許情況下，宜利用秸稈和綠肥，按照約25:1的比例補充化學氮素。廄肥、堆肥、漚肥、沼肥、餅肥等農家肥料應完全腐熟，肥料的重金屬限量指標應符合 NY 525 要求。7.2.3有機肥料的使用按7.1.3 規(guī)定執(zhí)行。可配施5.2 所列其它肥料。7.2.4微生物肥料的使用按7.1.4 規(guī)定執(zhí)行?？膳涫?.2 所列其它肥料。7.2.5有機 -無機復混肥料、 無機肥料在綠色食品生產中作為輔助肥料使用，用來補充農家