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1、精品文檔影城衛(wèi)生制度第一章 票房衛(wèi)生制度環(huán)境1、每天早、晚檢查地面清潔。2 、 垃圾桶必須帶蓋。3、隨時注意大堂的清潔衛(wèi)生情況。4、售票臺上一定要保持干凈衛(wèi)生。 員工1 、 上完洗手間后,都必須用洗手液洗手。2、穿戴干凈的工作服上班。3、男員工不準留過長頭發(fā)、胡須,女員工頭發(fā)不能披肩必須把 頭 發(fā)放進發(fā)夾里面、 不能濃妝艷抹、 不戴首飾, 都不能 留長指甲4、必須有健康證。第二章 小賣部衛(wèi)生制度環(huán)境5、每晚用解脂溶劑油劑清洗地板,再噴灑 J-80 消毒劑消毒6、垃圾桶必須隨時倒空。7、不能把食品或原料直接放在地板上。 原料1、在使用期限前使用原料,成品和包裝食品并用標簽標明日 期。2 、 一定
2、做到先進先出。員工5、上完洗手間后,接觸食物前都必須用洗手液洗手。6、穿戴干凈的工作服上班。7、男員工不準留過長頭發(fā)、胡須,女員工頭發(fā)不能披肩必須把 頭 發(fā)放進發(fā)夾里面、 不能濃妝艷抹、 不戴首飾, 都不能 留長指甲8 、 必須有健康證。員工衛(wèi)生自控檢查卡1、 員工每天檢查兩次操作間,填寫衛(wèi)生自控檢察卡(見附表) 。2 、 如有地方不滿意,寫出準確的備注。3、 員工衛(wèi)生自控檢查卡同時使用“員工自我檢察的舉措”寫上 備 注和解決措施。第三章 場務衛(wèi)生制度環(huán)境8、每天早、晚檢查衛(wèi)生間和每個影廳的清潔。9 、 垃圾桶必須帶蓋。10 、 隨時注意大堂和四樓的清潔衛(wèi)生情況。11 、 每場電影的間隔時間是
3、 30 分鐘。12 、 每場電影散場后認真做好散場工作,協(xié)助清潔工把衛(wèi)生做 好。13、 毛巾要用酒精消毒后放入消毒柜 員工9、上完洗手間后,都必須用洗手液洗手。10 、 穿戴干凈的工作服上班。11、 男員工不準留過長頭發(fā)、胡須,女員工頭發(fā)不能披肩必須把 頭 發(fā)放進發(fā)夾里面、 不能濃妝艷抹、 不戴首飾, 都不能 留長指甲12 、 必須有健康證。第四章 機房衛(wèi)生制度環(huán)境14 、 每天早、晚檢查每個放映廳和放映機的清潔。15 、 垃圾桶必須帶蓋。16 、 隨時注意每個影廳的溫度情況。17 、 每場電影的間隔時間是 30 分鐘。員工13 、 上完洗手間后,都必須用洗手液洗手。14 、 穿戴干凈的工作服
4、上班。15、 男員工不準留過長頭發(fā)、胡須,女員工頭發(fā)不能披肩必須把頭 發(fā)放進發(fā)夾里面、 不能濃妝艷抹、 不戴首飾, 都不能 留長指甲第五章 倉庫衛(wèi)生管理制度環(huán)境18 、 每天檢查清潔衛(wèi)生,一定要保持倉庫的環(huán)境整潔。19 、 食品與非食品分開堆放,要分明商品離地、離墻20 公分20 、 倉庫的商品應該有廠名、廠址、生產(chǎn)日期。21 、 商品應該做到先進先出的規(guī)則。22 、 每周檢查一次商品的保質(zhì)期。23 、 倉庫內(nèi)不能放鞋、地拖、等等雜物。員工1、 上班要穿干凈的工作服。2、男員工不準留過長頭發(fā)、胡須,女員工頭發(fā)不能披肩必須把頭 發(fā)放進發(fā)夾里面、 不能濃妝艷抹、 不戴首飾, 都不能留長 指甲3、保持良好的個人衛(wèi)生習慣。4 、 要有健康證。第六章 中央空調(diào)衛(wèi)生管理制度環(huán)境24 、 每天早上上班時開主機,晚上停業(yè)后關機,室內(nèi)溫度控制在25 度至 26 度之間。25 、 出風口和入風口每周至少清洗和消毒一至兩次。26 、 塵網(wǎng)每周至少清洗和消毒一至兩次。27 、 排風機房內(nèi)不能放鞋、地拖、等等雜物。員工5、上班要穿干凈的工作服。6、男員工
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