嘉興南湖區(qū)農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展問(wèn)題分析(二稿)

1、嘉興南湖區(qū)農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展問(wèn)題分析一、“農(nóng)家樂(lè)”旅游的提出一什么是“農(nóng)家樂(lè)”旅游“農(nóng)家樂(lè)”旅游是農(nóng)業(yè)旅游和鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，是一個(gè)新興的旅游項(xiàng)目，是在一些大中城市郊區(qū)和旅游景區(qū)周邊逐漸發(fā)展起來(lái)的以庭院和田園為依托，以展示民族風(fēng)情和民俗農(nóng)事為特色。以提供休閑度假和餐飲娛樂(lè)為活動(dòng)內(nèi)容的民俗特色旅游，從一興起就受到了游客的歡送和市場(chǎng)的廣泛認(rèn)同。這個(gè)概念是你自己界定的，還是別人？如果是別人請(qǐng)注明出處。另外在這部分，除了概念外，還要簡(jiǎn)單介紹一下“農(nóng)家樂(lè)”旅游的發(fā)展進(jìn)程。請(qǐng)查閱資料 二發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游的現(xiàn)實(shí)意義 1. 有利于發(fā)展生產(chǎn)促進(jìn)社會(huì)和諧。旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)，其核心就在于能夠變劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，迅

2、速調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，為全面繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量和文化素質(zhì)開(kāi)拓新的空間，開(kāi)辟新的途徑。因此，從這個(gè)意義上說(shuō)，旅游業(yè)是解決“三生”、“三農(nóng)”問(wèn)題的一個(gè)“抓手”。抓旅游，也就是抓發(fā)展生產(chǎn)、改善生活條件和生態(tài)環(huán)境，就是抓建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入，縮短貧富差距，促進(jìn)社會(huì)和諧。 2. 豐富了南湖區(qū)旅游產(chǎn)品?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游的開(kāi)發(fā)，通過(guò)企業(yè)、行業(yè)和農(nóng)村的廣泛參與，擴(kuò)大了南湖區(qū)旅游產(chǎn)品的供應(yīng)，豐富了旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵。與傳統(tǒng)的山水觀光型旅游產(chǎn)品相比，與農(nóng)業(yè)相關(guān)的旅游活動(dòng)包含更多的科技知識(shí)、農(nóng)耕文化和鄉(xiāng)土民俗，可以提供更有特色的旅游服務(wù)和旅游商品，提升旅游消費(fèi)的質(zhì)量和品位。由于農(nóng)業(yè)旅

3、游開(kāi)發(fā)低成本帶來(lái)的低價(jià)格，農(nóng)業(yè)旅游對(duì)廣闊的城鎮(zhèn)工薪階層旅游者具有很強(qiáng)的吸引力，是一種值得推廣的大眾旅游產(chǎn)品。 3為農(nóng)民找到了一條增收門(mén)路?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游的開(kāi)發(fā)成本相對(duì)較低，大部分可以利用農(nóng)民閑置的房屋和生產(chǎn)資料，具有投資少、風(fēng)險(xiǎn)少、經(jīng)營(yíng)靈活等特點(diǎn)。開(kāi)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值鏈中“服務(wù)性高增加值”。雖然增加了包裝、涼亭、水池、座椅等設(shè)施的投資，卻節(jié)省了采摘和運(yùn)銷費(fèi)用，使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格仍然富有競(jìng)爭(zhēng)力，而隨之開(kāi)展的休閑、娛樂(lè)、餐飲、住宿等系統(tǒng)活動(dòng)，又為農(nóng)民帶來(lái)了更大的經(jīng)濟(jì)收益。 4營(yíng)造良好的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和社會(huì)環(huán)境。通過(guò)為城鎮(zhèn)居民提供回歸自然、體驗(yàn)農(nóng)事和農(nóng)村民俗活動(dòng)的場(chǎng)所，不少農(nóng)村的衛(wèi)生條件、農(nóng)民居

4、家條件和環(huán)境得到了改善，營(yíng)造了優(yōu)美宜人的綠色生態(tài)環(huán)境?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游的發(fā)展，不僅有助于傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，還利用“一產(chǎn)”與“三產(chǎn)”的結(jié)合，促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的全面優(yōu)化，解決了農(nóng)村剩余力轉(zhuǎn)移和就業(yè)，并促進(jìn)了農(nóng)民思想觀念的轉(zhuǎn)變，為農(nóng)村社會(huì)環(huán)境的改善起到了一定的作用。二、嘉興南湖區(qū)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀一南湖區(qū)發(fā)展農(nóng)家樂(lè)旅游的基礎(chǔ)南湖區(qū)的農(nóng)家樂(lè)旅游伴隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整應(yīng)運(yùn)而生，“十五”期間，南湖區(qū)瞄準(zhǔn)休閑觀光農(nóng)業(yè)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，依托魅力獨(dú)具的水鄉(xiāng)自然風(fēng)光，融入深厚濃重的歷史人文積淀，在發(fā)展水鄉(xiāng)旅游同時(shí)，努力挖掘鄉(xiāng)村旅游資源，開(kāi)發(fā)農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品，推動(dòng)南湖鄉(xiāng)村旅游異軍突起，并迅速成為旅游市場(chǎng)新寵，使

5、休閑農(nóng)業(yè)游獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。目前，被列為省、市級(jí)休閑觀光農(nóng)業(yè)基地的周家莊園和神農(nóng)百草，作為南湖區(qū)生態(tài)觀光園區(qū)發(fā)展的兩個(gè)龍頭，被串進(jìn)江南水鄉(xiāng)旅游線的梅花洲景區(qū)，作為嘉興地區(qū)最大的佛教文化展示區(qū)，不僅帶動(dòng)全市鄉(xiāng)村旅游的迅猛發(fā)展，還產(chǎn)生出了提高周邊農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的巨大示范效應(yīng)。2007年是“中國(guó)和諧城鄉(xiāng)游”主題年，南湖區(qū)將進(jìn)一步加快鄉(xiāng)村旅游發(fā)展步伐，做大做強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游文章，為嘉興市特色獨(dú)具的旅游市場(chǎng)開(kāi)拓廣闊的前景(二) 南湖區(qū)農(nóng)家樂(lè)基本情況隨著生活水平的提高，人們對(duì)鄉(xiāng)村美麗的風(fēng)景，幽雅、寧?kù)o的環(huán)境、清新的空氣、淳樸濃厚的生活風(fēng)味、人與自然和諧相處的生活方式越來(lái)越向往，農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游將成為現(xiàn)

6、代旅游的重要組成部分。近兩年來(lái)，南湖區(qū)認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游工作的精神，著力整合旅游資源，豐富旅游要素，明確提出了建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑旅游的實(shí)施目標(biāo)，積極實(shí)施“生態(tài)旅游”戰(zhàn)略，打造南湖區(qū)休閑觀光百里長(zhǎng)廊，初步構(gòu)筑起南湖區(qū)生態(tài)休閑旅游框架體系。截至目前，已建成具有一定規(guī)模并開(kāi)始接待游客的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)14家，農(nóng)家樂(lè)56戶。其中，七星周家莊園景區(qū)和大橋神農(nóng)百草園被評(píng)為省級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色點(diǎn)；鳳橋三星村被評(píng)為省級(jí)農(nóng)家樂(lè)特色村；七星周家莊園景區(qū)、大橋神農(nóng)百草園、鳳橋神農(nóng)莊、嘉興市神農(nóng)莊農(nóng)家樂(lè)被評(píng)為嘉興市休閑觀光農(nóng)業(yè)基地。鳳橋鎮(zhèn)、七星鎮(zhèn)正在創(chuàng)建浙江省旅游強(qiáng)鎮(zhèn)、鳳橋三星村、七星東進(jìn)村正在創(chuàng)建浙江省特色旅游村

7、。累計(jì)到今年6月，全區(qū)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)共接待游客77.2萬(wàn)余人次，實(shí)現(xiàn)收入2583萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游發(fā)展勢(shì)頭良好。(三)南湖區(qū)農(nóng)家樂(lè)的特點(diǎn)南湖區(qū)休閑觀光旅游已涉及農(nóng)、林、漁、牧各個(gè)領(lǐng)域，目前基本形成五大類型：一是以連片種植特色農(nóng)林作物的農(nóng)業(yè)景觀為依托，輔之以休閑旅游設(shè)施，如鳳橋三星桃花園、鳳橋莊史神農(nóng)莊等；二是圍繞“水”字做文章，依托塘庫(kù)養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)垂釣、餐飲、棋牌、娛樂(lè)等項(xiàng)目，如大橋神農(nóng)百草園、胥山農(nóng)莊等；三是以農(nóng)村田園風(fēng)光為基礎(chǔ)，建造園林式人工景觀和游樂(lè)設(shè)施，如七星周家莊園、余新漁里休閑農(nóng)莊等；四是集產(chǎn)品研發(fā)、觀光旅游于一體，興建科技園區(qū)，如七星都市農(nóng)業(yè)休閑觀光園等；五是與佛教文化相結(jié)合，以“

8、新江南水鄉(xiāng)”為主題，打造品牌景區(qū)，如鳳橋梅花洲景區(qū)等。從景觀特點(diǎn)看，各項(xiàng)目景點(diǎn)圍繞“綠”字做文章，在積極開(kāi)發(fā)“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等一條龍服務(wù)的同時(shí)，重視個(gè)性特色的培育，在景點(diǎn)布局、建筑格局和服務(wù)方式上積極創(chuàng)新，呈現(xiàn)出特色各異的休閑模式，如周家莊園的親子游、鳳橋三星村的花卉欣賞、鳳橋莊史村的工業(yè)游覽、鳳橋梅花洲景區(qū)的“禪”文化等等，使游客在不同的景區(qū)能享受到不同的服務(wù)，滿足各自的消費(fèi)需求。三、南湖區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”旅游存在的問(wèn)題一對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游理解不深，概念混亂。目前大多數(shù)人認(rèn)為“農(nóng)家樂(lè)”既是農(nóng)業(yè)旅游也是鄉(xiāng)村旅游，有的甚至片面地理解為農(nóng)業(yè)觀光旅游，嚴(yán)重地降低了“農(nóng)家樂(lè)”旅游的豐富性，掩蓋了“農(nóng)

9、家樂(lè)”旅游所包含的其他類型。多數(shù)“農(nóng)家樂(lè)”旅游產(chǎn)品未能真正表達(dá)農(nóng)家特點(diǎn)。 二經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)各自為政，品牌效應(yīng)差，文化內(nèi)涵挖掘不夠。在“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)中普遍存在各自為政的現(xiàn)象，資源與資金沒(méi)有形成有效合力，鄉(xiāng)村旅游普遍存在規(guī)模小、運(yùn)營(yíng)者品牌意識(shí)淡薄的現(xiàn)象。片面強(qiáng)調(diào)對(duì)鄉(xiāng)村自然資源的開(kāi)發(fā)，而無(wú)視了對(duì)鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村民俗等文化內(nèi)涵的開(kāi)發(fā)以及對(duì)鄉(xiāng)村旅游文化狹義和片面的理解，無(wú)視了對(duì)農(nóng)村其他資源的開(kāi)發(fā)和利用。 三普遍缺乏規(guī)劃，盲目經(jīng)營(yíng)，城市化傾向明顯。有的農(nóng)戶看到人家搞“農(nóng)家樂(lè)”旅游致富了，自己也辦起了“農(nóng)家樂(lè)”。既不做市場(chǎng)調(diào)查，也不做規(guī)劃設(shè)計(jì)，就用自己的農(nóng)田、果園搞起旅游來(lái)。結(jié)果因低層次開(kāi)發(fā)，品位不高，

10、盲目競(jìng)爭(zhēng)，相互殺價(jià)；有的“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)只重規(guī)模，不講質(zhì)量，粗制濫造；有的地方在“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的基本原則，貪大求洋，追求豪華，建設(shè)上大興土木，建筑物富麗堂皇，不僅脫離了“農(nóng)家樂(lè)”旅游的內(nèi)涵，而且還破壞了當(dāng)?shù)刭Y源和環(huán)境；有的地方不對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村資源優(yōu)勢(shì)和風(fēng)土人情進(jìn)行認(rèn)真調(diào)查研究，而是采取“拿來(lái)主義”，生搬硬套，不切實(shí)際，效果也不理想。 四從業(yè)人員素質(zhì)不高，管理混亂。由于“農(nóng)家樂(lè)”旅游的開(kāi)發(fā)和研究均處于較低層次上，“農(nóng)家樂(lè)”旅游的經(jīng)營(yíng)管理人員相對(duì)較少，從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)有效的培訓(xùn)。在實(shí)際操作中，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民既是管理人員，又是服務(wù)人員，處于粗放經(jīng)營(yíng)中，形成輕管理、低質(zhì)量、低收

11、入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了南湖區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”旅游業(yè)的發(fā)展。五模式單一，產(chǎn)品特色少，雷同多。目前國(guó)內(nèi)“農(nóng)家樂(lè)”旅游多集中開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)等旅游產(chǎn)品，而對(duì)鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開(kāi)發(fā)重視不夠，過(guò)分地依賴農(nóng)業(yè)資源，缺乏文化內(nèi)涵，地域特色文化不突出。此外，南湖區(qū)還存在“農(nóng)家樂(lè)”旅游產(chǎn)品雷同多、缺少特色產(chǎn)品、整體接待水平偏低、配套設(shè)施不完善等現(xiàn)象。 四、嘉興南湖區(qū)發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游的對(duì)策目前，“農(nóng)家樂(lè)”旅游在南湖區(qū)正處于初期，培育和加快發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游涉及到方方面面。因此，指導(dǎo)思想和工作重點(diǎn)必須明確。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游，要以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹市委三屆三次全委會(huì)精神，以幫助農(nóng)民脫

12、貧致富奔小康為中心，科學(xué)引導(dǎo)，大力扶持，改善服務(wù)，總結(jié)提高，促進(jìn)“農(nóng)家樂(lè)”旅游快速健康發(fā)展。一要與突出文化內(nèi)涵相結(jié)合。在“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)中，要通過(guò)系統(tǒng)規(guī)劃，有機(jī)整合鄉(xiāng)村旅游資源，認(rèn)真科學(xué)地策劃好開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。要加強(qiáng)文化內(nèi)涵建設(shè)，以鄉(xiāng)土文化為核心，提高產(chǎn)品的品位和檔次。加強(qiáng)文化內(nèi)涵挖掘，有利于改變目前我市“農(nóng)家樂(lè)”旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同、檔次低的狀況。要在鄉(xiāng)村民俗、民族風(fēng)情和鄉(xiāng)土文化上做好文章，使“農(nóng)家樂(lè)”旅游產(chǎn)品具有較高的文化品位和較高的藝術(shù)風(fēng)格。 二要與保持本色，突出特色結(jié)合?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游之所以在短期內(nèi)快速興起，其中很大一個(gè)方面就是得益于原汁原味的農(nóng)家特色。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游，必須強(qiáng)化意識(shí)，突出“

13、農(nóng)”家特色，這是確?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游做鮮做活的核心和靈魂。要注意保持江南水鄉(xiāng)農(nóng)民、農(nóng)村樸實(shí)的鄉(xiāng)土本色，突出自然的田園特色，防止城市化化傾向。堅(jiān)持因地制宜、因戶制宜、百花齊放，用“特色”樹(shù)立起“農(nóng)家樂(lè)”旅游的良好形象，為“農(nóng)家樂(lè)”注入旺盛的生命力。要注重對(duì)江南文化原汁原味的保護(hù)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)的特色和差異性，突出農(nóng)村的天然、純樸、綠色、清新的氛圍，強(qiáng)調(diào)天然、閑情和野趣，努力展現(xiàn)南湖區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”旅游的魅力。三要與農(nóng)村新村建設(shè)和扶貧相結(jié)合。“三農(nóng)”問(wèn)題一直是各級(jí)黨委、政府高度重視的問(wèn)題。開(kāi)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游，能充分利用田園、果園等環(huán)境，廣開(kāi)財(cái)源，增加收入，脫貧致富，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)

14、和社會(huì)的發(fā)展。農(nóng)村新村建設(shè)要按旅游城鎮(zhèn)的風(fēng)貌進(jìn)行控制，使農(nóng)村新村本身就成為旅游吸引物之一，也可以依托小城鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、旅游商業(yè)，如農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)等。從中短期看，南湖區(qū)的就業(yè)壓力有增無(wú)減，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)是一個(gè)非常嚴(yán)峻的問(wèn)題。開(kāi)發(fā)“農(nóng)家樂(lè)”旅游可增加旅游就業(yè)時(shí)機(jī)，可以從一定程度上解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題，緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力對(duì)城市的壓力。 四要與資源保護(hù)和打造生態(tài)個(gè)性相結(jié)合。始終堅(jiān)持合理開(kāi)發(fā)和永續(xù)利用相結(jié)合的原則，把保護(hù)生態(tài)環(huán)境放在首位，堅(jiān)決制止隨意建設(shè)，盲目開(kāi)發(fā)，更不允許千軍萬(wàn)一哄而上，做破壞自然、貽害子孫的事。要注意資源開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)的問(wèn)題，防止旅游開(kāi)發(fā)造成環(huán)境

15、污染和資源破壞，加強(qiáng)與生態(tài)資源有的機(jī)結(jié)合，堅(jiān)持在旅游資源開(kāi)發(fā)中“保護(hù)第一，開(kāi)發(fā)第二”的原則，走可持續(xù)發(fā)展的道路。 五要與抓培訓(xùn)提高服務(wù)質(zhì)量相結(jié)合。由于“農(nóng)家樂(lè)”旅游發(fā)起于農(nóng)戶，從業(yè)人員整體素質(zhì)參差不齊，做好培訓(xùn)工作是提高“農(nóng)家樂(lè)”旅游整體素質(zhì)的必然要求，也是促進(jìn)“農(nóng)家樂(lè)”旅游健康有序發(fā)展的前提保障。各有關(guān)部門(mén)要從加強(qiáng)農(nóng)村兩個(gè)文明建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)進(jìn)步的高度，抓好“農(nóng)家樂(lè)”旅游從業(yè)人員的隊(duì)伍建設(shè)。一方面加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游從業(yè)人員旅游知識(shí)、經(jīng)濟(jì)知識(shí)、管理知識(shí)的培訓(xùn)，幫助從業(yè)人員更好地了解當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，進(jìn)一步抓好日常管理和經(jīng)營(yíng)；另一方面要強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游雖然要形成自身的個(gè)

16、性和風(fēng)格，以“特色”來(lái)吸引人，但這種特色是建立在良好的服務(wù)的基礎(chǔ)之上的。可以說(shuō)，沒(méi)有好的令游客滿意的服務(wù)，特色就不可能很好地展示出來(lái)。各地要針對(duì)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，加強(qiáng)接待服務(wù)方面的培訓(xùn)，不斷提高接待水平和服務(wù)質(zhì)量，引導(dǎo)和促進(jìn)“農(nóng)家樂(lè)”旅游健康發(fā)展；其次，要加強(qiáng)對(duì)本地民俗文化和風(fēng)土人情方面的培訓(xùn)，使“農(nóng)家樂(lè)”旅游與當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情和鄉(xiāng)土文化有機(jī)結(jié)合，提高“農(nóng)家樂(lè)”旅游文化品位和服務(wù)檔次。讓游客真正能食農(nóng)家飯，住農(nóng)家宅，品農(nóng)家風(fēng)土人情，體會(huì)地道的“農(nóng)家之樂(lè)”。六政府要加大扶持力度。發(fā)展“農(nóng)家樂(lè)”旅游要堅(jiān)持以政府為主導(dǎo)、市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的發(fā)展戰(zhàn)略，以促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富奔小康的思想來(lái)統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮政府的宏觀指導(dǎo)作用，幫助農(nóng)民做好策劃、宣傳和管理工作，不斷改善“農(nóng)家樂(lè)”旅游的發(fā)展環(huán)境，制定對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)有傾向性的政策，并納入到各級(jí)旅游總體開(kāi)發(fā)中，為加快發(fā)展提供有力保障。旅游、農(nóng)業(yè)