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1、淺談食品營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)食品的關(guān)系摘要:安康與長(zhǎng)壽是人類(lèi)永恒的主題。合理的食品營(yíng)養(yǎng)是保持安康狀態(tài)的重要物質(zhì)根底。營(yíng)養(yǎng)缺乏或過(guò)剩,即會(huì)削弱體能,也易患各種疾病。因此,關(guān)注自己的飲食習(xí)慣,保持合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)你的安康至關(guān)重要。需要強(qiáng)調(diào)的是,要想增強(qiáng)體能、預(yù)防疾病、增進(jìn)安康,你就必須在堅(jiān)持體育鍛煉的同時(shí),注意合理的營(yíng)養(yǎng),只重視一方面,無(wú)視另一方面的做法是不利于安康的。關(guān)鍵詞:食品營(yíng)養(yǎng) 安康 合理營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)食品正文:去到食堂吃飯以前我都是跟著感覺(jué),走有時(shí)候也挑食。總結(jié)一下,發(fā)現(xiàn)幾個(gè)月來(lái)我吃的不過(guò)就單調(diào)的幾種菜。一半以上的菜根本沒(méi)吃過(guò)。上了營(yíng)養(yǎng)課后,我就開(kāi)場(chǎng)平衡自己的食物了。想均衡下各方面的營(yíng)養(yǎng),也開(kāi)場(chǎng)每天吃個(gè)雞

2、蛋多吃點(diǎn)素菜和水果,盡量最求多元化。一、食品營(yíng)養(yǎng) 1.定義 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是能夠維持機(jī)體正常生命活動(dòng),保證機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育和生殖的必須外源物質(zhì)。指食物所含的養(yǎng)分,生物從外界攝取養(yǎng)料滋補(bǔ)身體以維持其生命。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)所作的解釋是:食物中的營(yíng)養(yǎng)素和其他物質(zhì)間的相互作用與平衡對(duì)安康和疾病的關(guān)系,以及機(jī)體攝食、消化、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)、利用和排泄物質(zhì)的過(guò)程。 2.營(yíng)養(yǎng)分類(lèi)、 人體所需營(yíng)養(yǎng)素有42種,可分成7大類(lèi)營(yíng):蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水、膳食纖維。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的功能各不一樣。大致可以分為三個(gè)方面。 1供應(yīng)生命活動(dòng)所需能量和維持體溫 2 構(gòu)成和修補(bǔ)雪我營(yíng)師的論不要身體組織 3 作為調(diào)節(jié)物質(zhì),如同機(jī)

3、器中的潤(rùn)滑油一樣,維持身體的各種正常生命活動(dòng)。3.合理營(yíng)養(yǎng) 合理營(yíng)養(yǎng)就是指運(yùn)動(dòng)者一日三餐所吃食物提供的熱量和多種營(yíng)養(yǎng)素與其完成每日訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)量所需能量和各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持平衡。從營(yíng)養(yǎng)素來(lái)講,要有充足的熱能,而且蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的含量和比例要適當(dāng),有充足的無(wú)機(jī)鹽、維生素、微量元素和水份,也就是說(shuō)每日各種食物的種類(lèi)和數(shù)量的選擇要得當(dāng)、充足。此外,合理的營(yíng)養(yǎng)還要求食物易消化吸收,不含對(duì)機(jī)體有害的成分二、營(yíng)養(yǎng)食品 合理性原那么就是要求膳食中必須含有機(jī)體所需的一切營(yíng)養(yǎng)素,而且適量,種類(lèi)互補(bǔ),全面滿(mǎn)足身體的一般需求和特殊需求,此外,營(yíng)養(yǎng)的合理性還要求食物易消化吸收,不含對(duì)機(jī)體有害的成分。我們?nèi)粘I?/p>

4、活中的任何一種食物,所含的營(yíng)養(yǎng)成分都不可能十分全面。在富含一種或數(shù)種營(yíng)養(yǎng)成分的同時(shí),可能缺少另外某種成分。例如:糧食谷物主要提供糖類(lèi),肉類(lèi)主要提供蛋白質(zhì)與脂肪,而蔬菜與水果是維生素、無(wú)機(jī)鹽的主要來(lái)源。只有各種食物合理搭配,才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分的互補(bǔ),滿(mǎn)足機(jī)體的需要。下面簡(jiǎn)述安康營(yíng)養(yǎng)膳食的幾點(diǎn)建議 1 每天一瓶牛奶一個(gè)雞2 多吃豆類(lèi)和豆制品 3 多吃禽肉少吃豬肉 4 多吃蔬菜水果 5 應(yīng)防止食物高糖、高鹽 6 糧食不能另外,我們也要特別注意,水果與蔬菜是我國(guó)居民膳食的重要組成局部。但有些水果維生素及微量元素含量不如新鮮蔬菜,所以水果不能代替蔬菜。以下是世界上比擬權(quán)威的十大最營(yíng)養(yǎng)的水果:蘋(píng)果、杏、香蕉

5、、黑莓、藍(lán)莓、甜瓜、櫻桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄 安康的身體不僅是我們學(xué)習(xí)生活的根底,同時(shí)是我們?cè)谌松缆飞系幕?。有著安康的體魄,我們朝氣蓬勃,向著理想前進(jìn),追逐屬于我們的未知的天空。 安康是生活質(zhì)量的根底,是人類(lèi)自我覺(jué)醒的重要方面;安康是生命存在的最正確狀態(tài),安康有著豐富深蘊(yùn)的內(nèi)涵。 食品營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)食品一個(gè)學(xué)生,安康至關(guān)重要?!鞍部凳歉锩谋惧X(qián)。只有擁有安康我才能在學(xué)習(xí)、生活中盡情地表現(xiàn)自己,我才能有足夠的精力去面對(duì)來(lái)自各個(gè)方面的挑戰(zhàn),我才能在未知的道路上獲得資本。 安康的獲得需要我們?cè)谌粘5膶W(xué)習(xí)生活的過(guò)程中注意合理的飲食,從而獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。 要獲得人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)素,必須注意食品的合

6、理搭配,切忌吃葷不吃素或吃素不吃葷。因此,通過(guò)合理的膳食和適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)的搭配,通過(guò)自己的努力,安康不時(shí)不可能,安康在我們每個(gè)人的手中。 安康不是一句話(huà);安康不是一時(shí)的沖動(dòng);安康是一生的行動(dòng)。 安康其實(shí)就是這樣:合理的運(yùn)用方法,堅(jiān)持不懈的努力。 安康是生命起跑線(xiàn)安康在每個(gè)人的腳下1 尹明靜. 飲食與安康 J . 社區(qū)醫(yī)學(xué)雜志, 2007, (04) 2中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量M.北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2001. 3陳仁醇.營(yíng)養(yǎng)保健食品M2 .北京:中國(guó)輕工業(yè)出版社,2021:172 173中國(guó)礦業(yè)大學(xué)銀川學(xué)院題 目: 淺談食品營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)食品的關(guān)系系 別: 礦業(yè)工程專(zhuān)業(yè)班級(jí): 地址一班姓 名: 葉楠學(xué) 號(hào):時(shí) 間: 內(nèi)容總結(jié)1淺談食品營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)食品的關(guān)系摘要:安康與長(zhǎng)壽是人類(lèi)永恒的主題2關(guān)鍵詞:食品營(yíng)養(yǎng) 安康 合理營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)食品正文:去到食堂吃飯以前我都是跟著感覺(jué),走有時(shí)候也挑食3一、

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