生物氧化教學設計競賽

1、教學設計主題生物氧化教學設計參賽教師黃天新教材分析“生物氧化是全國高職高專護理專業(yè)教材第五章的內容,是生物化學知識體系中的一個重點內容,它理論性較強、內容枯燥、理解難度較大.但是它對于理解生物化學中的物質代謝過程后重要的意義.教學設計說明教學內容分析生物氧化的物質是糖、脂類以及蛋白質,通過前面章節(jié)的學習,學生們對于三大物質的結構和功能有了f的了解.從這章開始我們將要學習物質的轉換和代謝機制,而后面將要介紹的糖、脂肪與蛋白質等物質代謝,其主要的過程就是氧化,因此這個章節(jié)在此處是一個新知識體系的開始,學習它的作用是幫助我們理解糖代謝、蛋白質代謝和脂肪代謝的根底.學情分析授課面對的學生是初中起點,根

2、底知識總體欠佳,空間和抽象思維尚未到達一定高度,理解和歸納水平也在逐步提升中.學生前期通過物理、化學和數(shù)學等根底課的學習后能掌握一定的推理分析水平,但是對于復雜的線粒體和呼吸鏈的結構和功能的理解還欠缺相關思維水平.學生習慣于死記硬背式的學習方式,對需要進行理解和推理基至發(fā)揮想象水平的知識還耳、能很好的適應.但是此階段的學生具有比擬強的好奇心,思維可塑性比擬強,只要通過教師合理的引導就能夠發(fā)揮學生的潛力.教法與學法教學對象是高職護理專科的學生,此階段學生表現(xiàn)欲強,思維開闊、活潑,喜歡參與,因此在教學設計中總思路是多方面、多角度為學生提供學習平臺,創(chuàng)個以教師為主導,學生為主體的教學環(huán)境.學生能通過

3、溫故知新的方法去學習新的理論知識,能結合自身的生活體驗去親自感悟,學會運用理論知識.總之,教學過程力求表達師生互動.課堂講述是一個描述的過程,書本是將呼吸鏈的組成一個一個講解,學生們在聽課的時候對知識結構沒有整體的感覺,就會覺得知識點很零散,而教學要求學生們去理解的呼吸鏈是一個整體,理解這個動態(tài)的過程是很重要的,課堂中引導學生觀看Flash動畫,使他們對物質的氧化和復原有更直觀和連貫的熟悉,到達我們的教學目的.在教學過程中首先宜采用講述法、圖示法、比擬法輔助多媒體手段使學生根本掌握呼吸鏈的概念,再使用問題式教學法、舉例法,講述呼吸鏈的組成問題,使學生思維再次興奮,促其積極思考、參與總結出呼吸鏈

4、的傳遞順序,進而使學生自己歸納、總結,直至完全理解并學會呼吸鏈在疾病中的應用.其他通過網絡資源來深化課程知識的廣度和深度,促進學生思維發(fā)散,提升對知識的掌握和利用水平.教案首頁教師姓名徐小濤課程名稱生物化學班級1211授課日期2021年11月4日授課順序6章節(jié)名稱第五章-生物氧化教學目標一、知識目標1.解釋概念：生物氧化、呼吸鏈、氧化磷酸化、高能化合物.2,簡述生物氧化的特點.3 .述說線粒體生物氧化體系NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈.4,列出電子傳遞體的種類及其在呼吸鏈中的排列順序.5 .簡述影響氧化磷酸化的因素.6 .簡述體內ATP的生產方式.7 .簡述體內ATP的利用和貯存.二、情

5、感目標1,培養(yǎng)學生認真、扎實、嚴謹、創(chuàng)新的學習態(tài)度和作風.2,培養(yǎng)實事求是,踏實創(chuàng)新的學習理念.教學重點和難點生物氧化的重點就在呼吸鏈的組成、呼吸鏈的排列順序、ATP的生成及影響因素,有些概念性的東西比擬好理解,比方什么叫呼吸鏈,什么叫ATP.肩關呼吸鏈的排列順序和能量生成的機制是一個動態(tài)的過程,學生比擬難理解,是本章學習的難點.教學資源教材：?生物化學?陳少華主編江蘇科學技術出版社2007年2月第1版主要參考書：1 .生物化學,人民衛(wèi)生出版社,周愛儒主編,第六版,2005年2 .生物化學,上、下冊,高等教育出版社,王鏡巖等主編,第三版,2002年評估反響1 .過程性提問2 .總結性提問作業(yè)1

6、 .什么是生物氧化生物氧化有些什么特點2 .底物水平磷酸化和氧化磷酸化有何異同點3 .影響氧化磷酸化的因素后哪些課后記本次課通過比擬生活用電與人體能源的方式異同點,引出線粒體的功能.生物氧化的關鍵知識點是氧化磷酸化和底物水平磷酸化的區(qū)別.分別通過闡述氧化和磷酸化讓學生理解了氧化磷酸化的含義.本次課通過3D動畫詳細展現(xiàn)了呼吸鏈的電子傳遞,有通過視頻展示呼吸鏈工作的原理,起到了語百不可到達的效果.教學過程設計教學環(huán)節(jié)教學內容及板書活動時間教學活動設計意圖教師活動學生活動新課引入1 .如果沒電了,我們會怎么辦是什么讓空調給我們帶來絲絲涼意動車的速度為何如此之快2 .人體的心臟為何能夠持續(xù)肩力的搏動運

7、動員為何能夠力拔千斤,奔馳如電10設問,激發(fā)學生思考比擬人體工作原理與電器工作原理的相似之處用熟悉的體驗引導學生理解陌生的知識點引入小結線粒體是人體的發(fā)電廠,線粒體中由多種遞氫體和遞電子體組成的呼吸鏈是ATP的發(fā)電機,把食物中的能量轉化成人體的“電一ATR10展示發(fā)電站結構圖片總結學生討論結果協(xié)同教師總結知識點利用結論性概述知識點本質新課一、生物氧化1.概念：指營養(yǎng)物質糖、脂肪、蛋白質等15在生物體內徹底氧化生成CO2和H2O并釋放能量的過程.二、生物氧化過程特點1、反響條件溫和,在37C、近中性PH的液體環(huán)境進行；2、由酶催化分步氧化,逐步釋放能量,F分能量以高能化合物如ATP的形成貯存與利

8、用,另F分熱能用于維持體溫.3、CO通過有機酸的脫竣反響生成.4、代謝物脫下的氫主要通過呼吸鏈傳遞給Q生成水.新課三、呼吸鏈1 .概念：在生物氧化的過程中,代謝物脫下的成對氫原子通過多種酶和輔酶基構成的鏈式傳遞體系逐步傳遞給.生成HO,此傳遞體系稱為呼吸鏈.2 .兩條重要的呼吸鏈（1） NADH氧化呼吸鏈生物氧化中的大多數(shù)脫氫酶都是以NAt為輔酶的2琥珀酸氧化呼吸鏈FADH2K化呼吸鏈15新課第二節(jié)ATP的生產與利用一.局能鍵匕高能化合20糖、脂肪、蛋白質是人體的重要能量來源,人體從食物氧化中提取能理解記憶生物氧化的定義和特點通過比照講解,讓學生更容易看出問題的本質量.比擬體外燃燒和體內“燃燒

9、的相同點和/、同點展示呼吸鏈結構圖比照兩條呼吸鏈的相同點和/、同點比擬兩條呼吸鏈的不同點,重點突出產生能量的差異利用圖片和視頻更加直觀呈現(xiàn)知識,使學生更容易接受物高能鍵與高能化合物的定義二.ATP產生方式1、底物水平磷酸化2、氧化磷酸化(1)定義呼吸鏈電子傳遞與ADPW酸化生成ATP相偶聯(lián)的過程,稱為氧化磷酸化(偶聯(lián)磷酸化).(2)氧化磷酸化偶聯(lián)部位利用現(xiàn)金和支票的關系講解ATP兩種產生方式的不同理解和區(qū)分氧化磷酸化和底物水平磷酸化的不同點利用學生熟悉的生活體驗來類比ATP產生的原理,使學生更加容易理解新課3.影響氧化磷酸化的因素(1)ADP的調節(jié)作用(2)抑制劑CO、CN-(3)解偶聯(lián)劑二硝基苯酚(NDP即是一種解偶聯(lián)劑(4)氧化磷酸化抑制劑寡毒素對氧化磷酸化的抑制作用即為此.10通過圖示展示抑制劑抑制的部位,結合臨床講解抑制后的代謝異常熟悉影響氧化磷酸化的因素利用臨床案例來幫助學生理解知識點新課三、ATP與能量的釋放.貯存和利用磷酸肌酸作為體內能量的儲存形式ATP是能量的直接供給者5通過ATP在體內能量代謝的網