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文檔簡介
1、shome.InChina,aswithanyculture,therearerulesandcustomsthatsurroundwhatisappropriateandwhatisnotwhendining,whetheritisinarestaurantorinsomeoneLearningtheappropriatewaytoactandwhattosaywillnotonlyhelpyoufeellikeanative,butwillalsomakethosearoundyoumorecomfortable,andabletofocusonyou,insteadofyourinter
2、estingeatinghabits.同其他國家文化一樣,在中國,無論是在餐館還是在家,用餐時(shí)也有很多禁忌。適當(dāng)了解一些中國的餐桌禮儀,不僅能讓你更加入鄉(xiāng)隨俗,融入其中,而且能讓別人注意到你,而不是你特別的用餐習(xí)慣。ThecustomssurroundingChinesetablesmannersisingrainedwithtradition,andsomerulesarenottobebroken.Failingtounderstandandfollowalloftherulescouldresultinoffendingthechefandendingthenightinanunfavo
3、rableway.有些餐桌禮儀是隨著傳統(tǒng)延續(xù)下來的,是決不能違反的。如果不了解這些餐桌禮儀并且破壞了這些規(guī)矩,到時(shí)可能得罪廚師,掃興而歸哦。1. Thefoodisservedvialargecommunaldishes,andinnearlyeverycase,youwillbesuppliedwithcommunalchopsticksfortransferringfoodfromthemaindishestoyourown.Youshouldusethecommunalchopsticksiftheyaresupplied.Iftheyarenotoryouareunsure,waitf
4、orsomeonetoservefoodtotheirownplate,andthencopywhattheydo.Onoccasion,aneagerChinesehostmayplacefoodintoyourbowloronyourplate.Thisisnormal.1.食物是通過大的公用盤子盛裝的,基本上都會提供公用筷方便你將食物分到你自己的盤子里。如果有公用筷子就用公共筷子分開食物。如果沒有公共筷,或是不確定是否有公共筷子,可以先等待,看其他人是怎么做的,然后效仿就行。有時(shí)候熱心的中國主人會幫你將食物分到你的盤子里,這很正常。2. Itisrudetonoteatwhatyouar
5、egiven.Ifyouareofferedsomethingyouabsolutelycan'tstomach,finisheverythingelse,andleavetherestonyourplate.Leavingalittlefoodgenerallyindicatesthatyouarefull.2.分到你盤子的食物你不吃是很失禮的。如果有些食物你真的吃不下可以先把其他能吃的吃掉,然后把不想吃的剩在盤子里就行。通常盤子里剩下一點(diǎn)兒食物說明你已經(jīng)吃飽了。3. Don'tstabyourchopsticksintoyourbowlofrice.AswithanyBud
6、dhistculture,placingtwochopsticksdowninabowlofriceiswhathappensatafuneral.Bydoingthis,youindicatethatyouwishdeathuponthoseatthetable.3.不要把筷子插在裝滿米飯的碗里。因?yàn)樵诜鸾涛幕?,將雙筷插在碗里是葬禮時(shí)的祭祀儀式。如果你在餐桌上這么做,意味著你希望餐桌上在座的人死掉。tap4. Donotplaywithyourchopsticks,pointatobjectswiththem,ordrumthemonthetable-thisisrude.Donotthe
7、monthesideofyourdish,either,asthisisusedinrestaurantstoindicatethatthefoodistakingtoolong,anditwilloffendyourhost.4.不要把玩筷子,比如用筷子指手畫腳,或是在桌上敲擊筷子,這些都是很失禮的,也切勿用筷子敲擊你的盤子,這在餐館里是暗示上菜太慢,很有可能會觸怒待客的主人。5. Whensettingdownyourchopsticks,placethemhorizontallyontopofyourplate,orplacetheendsonachopstickrest.Donotse
8、tthemonthetable.5. 當(dāng)你想放下筷子時(shí),要將筷子水平放置在你的盤子上,或者將筷子擱置在筷子架上,別將筷子放置在桌子上。6. Holdthechopsticksinyourrighthandbetweenthethumbandindexfinger,andwheneatingrice,placethesmallbowlinyourlefthand,holdingitoffthetable.6.應(yīng)該右手持筷,用大拇指和食指夾緊筷子。吃飯時(shí),左手托碗,使碗離開桌面。intimate7. Donotstabanythingwithyourchopsticks,unlessyouarec
9、uttingvegetablesorsimilar.Ifyouareinasmall,settingwithfriends,thenstabbingsmallersoastograbitemsisokay,butneverdothisataformaldinneroraroundthosewhoadherestrictlytotradition.7.不要用筷子戳東西,除非是將大片蔬菜或其他食物分開。如果是跟親密朋友的小型聚餐,將食物用筷子分成小塊方便夾取是可以的,但在正式宴會上,或是同桌人都非常遵守傳統(tǒng)的場合千萬別這么做。8. Whentappingglassesforacheer,besurethattheedgeofyourdrinkisbelowthatofaseniormember,asyouarenottheirequal.Thiswillshowrespect.8.舉酒干杯時(shí)要確定你酒杯里酒的平面刻度要比在座的長者低,以顯示你們的輩分不同,這是為了向長輩表示尊重。9. Wheneatingsomethingwithbones,itisnormaltospitthemoutontothetabletotherightofyourplate.9.在吃有骨頭的東西時(shí),要將骨頭分離裝在你右手邊的盤子里。10. Donotgetoffendedifyourfellow
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