2019屆高考生物一輪復(fù)習(xí)知識(shí)點(diǎn)4細(xì)胞呼吸

1、知識(shí)點(diǎn)4細(xì)胞呼吸1、（2016北京高考T2）葡萄酒釀制期間，酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP?；癁锳TP的過程（）A、在無氧條件下不能進(jìn)行B、只能在線粒體中進(jìn)行C不需要能量的輸入D需要酶的催化【解題指南】解答本題需要注意兩點(diǎn)：（1）ATP合成所需要的場所、條件.細(xì)胞呼吸與ATP形成的關(guān)系.【解析】選D.本題主要考查果酒的制作中發(fā)酵原理與ATP的形成過程.酵母菌是兼性厭氧生物，在葡萄酒酉!制期間，酵母菌可通過無氧呼吸產(chǎn)生ATP,A項(xiàng)錯(cuò)誤；酵母菌無氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，此時(shí)由ADP專化為ATP的過程發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中,B項(xiàng)錯(cuò)誤；在有關(guān)酶的催化作用下，ADP與一個(gè)游離的Pi結(jié)合同時(shí)吸收能量形成ATP,C項(xiàng)錯(cuò)誤

2、,D項(xiàng)正確.2、（2016上海高考T15）人骨骼肌內(nèi)的白肌細(xì)胞含少量線粒體，適合無氧呼吸、進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng).白肌細(xì)胞內(nèi)葡萄糖氧化分解的產(chǎn)物有（）酒精乳酸COH2OATPAB、CDk【解析】選D.白肌細(xì)胞含少量線粒體，可以進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，無氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸和ATP有氧呼吸的產(chǎn)物為CO、H2QATP,故D項(xiàng)正確.3、（2016江蘇高考T23）突變酵母的發(fā)酵效率高于野生型，常在釀酒工業(yè)發(fā)酵中使用.下圖為呼吸鏈突變酵母呼吸過程，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（多選）葡萄糖（胞外）t葡蜀糖胞內(nèi)）I糖醇解I軟Q兩胡酸一乙醒一突變酷母溜粒體01A、突變酵母乙醇代謝途徑未變B、突變酵母幾乎不能產(chǎn)生HC氧氣充足時(shí)，

3、野生型酵母種群增殖速率大于突變體D通入氧氣后，突變酵母產(chǎn)生ATP的主要部位是線粒體【解題指南】解答本題的重要信息是：突變酵母可以進(jìn)行無氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸的第一階段，但是不能進(jìn)行有氧呼吸的第二和第三階段.【解析】選B、D.本題主要考查細(xì)胞呼吸的場所與過程.突變酵母細(xì)胞能進(jìn)行正常的乙醇代謝途徑,A項(xiàng)正確.突變酵母細(xì)胞中可進(jìn)行葡萄糖一丙酮酸的轉(zhuǎn)化過程，而該代謝途徑產(chǎn)生H,B項(xiàng)錯(cuò)誤.在氧氣充足時(shí)，野生型酵母可進(jìn)行正常的有氧呼吸，酵母菌通過出芽增殖形成大量的新個(gè)體；突變體不能進(jìn)行正常的有氧呼吸，產(chǎn)生能量少，酵母菌的增殖速率慢,C項(xiàng)正確.突變酵母產(chǎn)生ATP勺主要部位是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),D項(xiàng)錯(cuò)誤.4、（2016

4、海南高考T26）水在植物的生命活動(dòng)中具有重要作用.風(fēng)干種子只有吸收足夠的水才能進(jìn)行旺盛的代謝活動(dòng)，使胚生長.小麥種子萌發(fā)過程中吸水量隨時(shí)間變化的趨勢如圖所示.回答下列問題：階用階段n階段皿叫I用（1）植物細(xì)胞中的水通常以結(jié)合水和自由水兩種形式存在.風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以的形式存在.經(jīng)階段I吸水后，種子中的水主要是以的形式存在.在階段n,種子吸水速率(填“大于”“小于”或“等于)階段I,呼吸速率(填“大于”“小于”或“等于)階段I.(3)從細(xì)胞膜組成和結(jié)構(gòu)的角度來推測，水分可經(jīng)過細(xì)胞膜中的、從細(xì)胞外進(jìn)入細(xì)胞內(nèi).【解析】本題主要考查水的存在形式、細(xì)胞呼吸與水的關(guān)系及細(xì)胞吸水過程.(1)植物細(xì)胞

5、中水有兩種存在形式，即自由水和結(jié)合水，自由水容易失去，風(fēng)干種子細(xì)胞中的水主要是以結(jié)合水的形式存在.經(jīng)階段I吸水后，種子中的水主要是以自由水的形式存在.(2)從吸水量的變化趨勢可推知，在階段n種子吸水速率小于階段I,吸水后自由水含量上升，呼吸速率大于階段I.(3)細(xì)胞膜上有水通道蛋白，水分子可由此進(jìn)入細(xì)胞，另外水分子也可通過滲透作用由磷脂(或脂質(zhì))雙分子層進(jìn)入細(xì)胞.答案：(1)結(jié)合水自由水(2)小于大于(3)磷脂(或脂質(zhì))雙分子層水通道(其他合理答案亦可)5、(2016天津高考T10)天津獨(dú)流老醋歷史悠久、獨(dú)具風(fēng)味，其生產(chǎn)工藝流程如下圖.際科發(fā)酵11發(fā)薛嘴的(1)在糖化階段添加酶制劑需要控制反應(yīng)

6、溫度，這是因?yàn)槊?(2)在酒精發(fā)酵階段，需添加酵母菌.在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣，后密閉.通氣能提高的數(shù)量，有利于密閉時(shí)獲得更多的酒精產(chǎn)物.(3)在醋酸發(fā)酵階段，獨(dú)流老醋采用獨(dú)特的分層固體發(fā)酵法，發(fā)酵30天.工藝如下.備I碣同飆號(hào)寇fi瞿國|鷲舞一1星7發(fā)醉”天閭第酒天發(fā)醉”天丸區(qū)1成熟酒酷醋酷醋醋成熟醋酹發(fā)酵過程中，定期取樣測定醋酸桿菌密度變化，趨勢如圖.據(jù)圖分析，與顛倒前相比,B層醋酸桿菌在顛倒后，密度變化的特點(diǎn)是.由此推測，影響醋酸桿菌密度變化的主要環(huán)境因素是乳酸含量高是獨(dú)流老醋風(fēng)味獨(dú)特的重要成因.發(fā)酵過程中，發(fā)酵缸中層的醋醋有利于乳酸菌繁殖，積累乳酸.成熟醋醋中乳酸菌的種類明顯減少，主

7、要原因是發(fā)酵后期營養(yǎng)物質(zhì)消耗等環(huán)境因素的變化，加劇了不同種類乳酸菌的,淘汰了部分乳酸菌種類.【解題指南】(1)圖示信息：生產(chǎn)工藝流程中“先進(jìn)行酒精發(fā)酵，后進(jìn)行醋酸發(fā)酵”曲線圖中“前15天,A層醋酸桿菌密度變化明顯；后15天,B層醋酸桿菌密度變化明顯”.(2)解題關(guān)鍵：分析三種微生物的代謝類型，酵母菌是兼性厭氧型，醋酸桿菌是需氧型，乳酸菌是厭氧型.【解析】本題主要考查酶的催化條件、酵母菌、醋酸桿菌和乳酸菌的代謝類型.(1)在糖化階段添加酶制劑，需要控制反應(yīng)溫度，原因是酶在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng).(2)先通氣可促進(jìn)酵母菌的有氧呼吸，使酵母菌快速增殖.(3)圖中A與B層顛倒后,B層醋酸桿菌獲得的氧氣較為充足，營養(yǎng)物質(zhì)充分，pH適宜，醋酸桿菌繁殖速度加快，數(shù)量tf多，并且最后達(dá)到穩(wěn)定.因此影響其密度變化的主要環(huán)境因素為氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)、pH.乳酸菌屬于厭氧菌，顛倒前的B層和顛倒后的A層有利于乳酸菌繁殖，積累乳酸.發(fā)酵后期營養(yǎng)物質(zhì)消耗等環(huán)境因素的變化，加劇了