學(xué)校學(xué)生食堂承包合同書

1、學(xué)校學(xué)生食堂承包合同甲方：乙方：甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同， 雙方應(yīng)共同遵守， 嚴(yán)格執(zhí)行， 以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、甲方的權(quán)利與義務(wù)：1 1、甲方于 20132013 年 8 8 月 2828 日食堂提供給乙方使用。甲方提供食堂現(xiàn)有設(shè)備和炊具。2 2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食，但不得經(jīng)營(yíng)煙、酒及“三無(wú)”食品。根據(jù)區(qū) 教體局有關(guān)要求，允許在食堂內(nèi)設(shè)置小賣部。3 3、食堂的開業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。4 4、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán) 力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。5 5、在甲方召開膳食工作會(huì)議（每月一次

2、）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見， 及時(shí)改正， 提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約；6 6、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。二、乙方的權(quán)利與義務(wù)：1 1、乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用 餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng) 業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。2 2、飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問題的食品（如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的 食品） 。3 3、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒 發(fā)的衛(wèi)生許可證和

3、從業(yè)人員個(gè)人健康證。4 4、食堂的電費(fèi)由乙方承擔(dān)。5 5、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)明 確記錄。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服， 做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指 定的地點(diǎn)并及時(shí)處理。6 6、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由 乙方承擔(dān)。7 7、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂安全衛(wèi)生負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包 , ,出現(xiàn)安 全問題與甲方無(wú)關(guān)。8 8、乙方承包者應(yīng)在崗在位

4、，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服 務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心 聽取學(xué)生代表及職能部門意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀 念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。9 9、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所要求為準(zhǔn)，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不 得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭棚蓋房。三、違約責(zé)任及解決辦法：1 1、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi) 生管理規(guī)定給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2 2、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理 費(fèi)或賠償費(fèi)。3 3、乙方逾期無(wú)法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上 述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。4 4、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改。5 5、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。四、承包期限：暫定一年。從 20132013 年 9 9 月 1 1 日起至 20142014 年 7 7 月 3131 日止。五、若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú) 法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。