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1、第二節(jié)古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)【教學(xué)目標(biāo)】1、【課標(biāo)要求】列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí),認(rèn)識(shí)古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本特征。2、【教學(xué)重點(diǎn)】掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實(shí)。3、【教學(xué)難點(diǎn)】理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。預(yù)學(xué)目標(biāo)1完成導(dǎo)學(xué)案的課前預(yù)案2根據(jù)預(yù)學(xué)構(gòu)成知識(shí)框架3根據(jù)預(yù)學(xué)生成問題,組內(nèi)解決,如不能解決提交老師解決基礎(chǔ)梳理知識(shí)體系探究與點(diǎn)撥知識(shí)點(diǎn)一:古代中國手工業(yè)的類型1、家庭手工業(yè)(1)中國傳統(tǒng)社會(huì)是建立在以為主的高度分散的基礎(chǔ)之上的,是其顯著特點(diǎn)。(2)古代中國的手工業(yè)長期于農(nóng)民家庭之中,形成了以和緊密結(jié)合的“”的經(jīng)濟(jì)形式。2、田莊手工業(yè):(1)隨著的集中,代出現(xiàn)新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織
2、形式,即豪強(qiáng)地主控制下的。(2)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn):糧食作物、蔬菜、果木及栽培,作業(yè)、禽畜養(yǎng)殖、米集等。手工業(yè)生產(chǎn):酒、醋、醬、等的釀造加工、業(yè)、農(nóng)具和兵器修造等。也是活動(dòng)中的重要內(nèi)容。魏晉南北朝:農(nóng)家以為主,兼營,一般日用能夠做到“,仍是自然經(jīng)濟(jì)。3、官營手工業(yè)(1) “工官”制度:工官是管理官營手工業(yè)的機(jī)構(gòu)。從時(shí)代起,、等行業(yè)都收歸,由政府。由中央機(jī)構(gòu)所屬各“工官”主辦的工場(chǎng),專門負(fù)責(zé)制造專用和私用的物品。(2) “匠戶”制度1)結(jié)合課本知識(shí)多角度總結(jié)家庭手工業(yè)的基本特點(diǎn)?2)田莊的經(jīng)營用何特點(diǎn)?3)官營手工業(yè)有何特點(diǎn)?概況:代已有工匠在手工業(yè)作坊內(nèi)的制度;宋代匠戶往往被官府以方式役使;
3、元代以后,工匠被編入的戶籍,由直接管理,世代承擔(dān)。影響:A、對(duì)國家:“制度使得統(tǒng)治者可以方便地征調(diào)各類工匠。日對(duì)匠戶:沒有自由,他們的受到嚴(yán)重的束縛。(3)(3)評(píng)彳fhA積極:皇室對(duì)手工業(yè)產(chǎn)品的較高要求有利于手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步。它代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)的日局限:增大了政府的開支;技術(shù)發(fā)明和革新不能服務(wù)于,行業(yè)之間相互隔絕,難以推廣,技術(shù)工藝的傳承也是的;在一定歷史時(shí)期,工匠被編入專門的戶籍,稱為“匠戶”,人身自由受到限制,受到嚴(yán)重的束縛。知識(shí)點(diǎn)二:古代中國手工業(yè)的突出成就1、織女的勞績(jī)-紡織業(yè)(1)新石器時(shí)代:早期紡織技術(shù)已經(jīng);最初的紡織原料是和,出現(xiàn)了和絲織技術(shù)。(2)商代:有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)
4、的。周代:婦女的紡織生產(chǎn)被稱為“:業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中已經(jīng)相當(dāng)重要。(4)漢代:紡織業(yè)產(chǎn)品的增多,紡織技術(shù)提高;漢代的絲織品,經(jīng)過遠(yuǎn)銷到以為中心的地區(qū),中國因此被稱為“絲國”。(5)唐代:唐代中期以后,也有相當(dāng)大的規(guī)模;隨著城市和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,作坊興起。(6)宋代:和棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩、粵等地區(qū)。(7)元代:棉紡織家對(duì)紡織工藝進(jìn)行革新,創(chuàng)造了,推廣傳授織造技術(shù),推動(dòng)了業(yè)的發(fā)展。成為當(dāng)時(shí)民眾的主要衣料。(8)明代:、種植面積普遍擴(kuò)大;手工工場(chǎng)和關(guān)系的出現(xiàn),標(biāo)志著開始產(chǎn)生。2-攻金之工一一高超的冶煉技術(shù)(1)青銅冶煉:新石器時(shí)代晚期:出現(xiàn)早期銅器。商代:青銅器的出土地點(diǎn)分布相當(dāng),相當(dāng)大。西周:青銅
5、器大多作為的象征,代表著和秩序。(2)冶鐵技術(shù)春秋戰(zhàn)國時(shí)期:當(dāng)時(shí)和工2已經(jīng)有所發(fā)展。漢代:漢武帝時(shí)推行制度;冶鐵開始使用作燃料;供風(fēng)形式有了革命性的變化,東漢南陽太守創(chuàng)造出水力鼓風(fēng)裝置一一。南北朝時(shí)期:出現(xiàn)了技術(shù)先進(jìn)的法。北宋時(shí)期:已出現(xiàn)以作為燃料冶鐵的明確記載。3、奪得千峰翠色來-一享譽(yù)世界的制瓷業(yè)(1)制陶業(yè):原始時(shí)代的表現(xiàn)出相當(dāng)高的工2水平;山東龍山文化的;“”曾風(fēng)彳L時(shí)。(2)制瓷業(yè):早期的瓷器又稱作原始瓷。東漢末期墓葬中出土有釉色光光、質(zhì)地純的。唐代:形成南青北白兩大系統(tǒng)。制瓷業(yè)已經(jīng)成為的生產(chǎn)部門,窯的青瓷學(xué)有盛名,窯的白瓷制作精美,江四和四川的曰崗也都是瓷器中的精品;唐代晚期,長沙
6、窯首創(chuàng)釉下彩繪。唐宋以來,各地瓷窯所產(chǎn)瓷器風(fēng)格各異,河北窯、河南窯、江西景德鎮(zhèn)窯、浙江窯、陜西!等都是以產(chǎn)品質(zhì)量聞名的名窯。清代康熙年間發(fā)明了瓷器工藝,其燒制技術(shù)在時(shí)期達(dá)到登峰造極的水平。(3)瓷器外銷:唐宋以來,瓷器成為中國經(jīng)“”外銷的重要商品,這條外貿(mào)易路線也因此被稱為“:四、【預(yù)學(xué)反饋】1、舉一反三1) .下列有關(guān)于中國古代冶鑄技術(shù)的表述中,正確的一項(xiàng)是()A、西周時(shí)期開始出現(xiàn)鐵制農(nóng)具日漢代出現(xiàn)中國已知最早的人工冶煉鐵器C魏晉南北朝時(shí)期百煉鋼技術(shù)已相當(dāng)成熟D唐代發(fā)明了把生鐵和熟鐵合煉成鋼的灌鋼法2) .瓷器是中國古代文明的象征之一。圖8是宋代部分名窯分布示意圖,符合鈞窯、定窯、景德鎮(zhèn)窯、
7、耀州窯排列順序的是()AB、CD、3) .下列不屬于中國古代灌溉工具的是()A翻車B、高轉(zhuǎn)筒車C水排D、立井水車4) .明朝中后期,資本主義萌芽產(chǎn)生的基礎(chǔ)是()A明朝的經(jīng)濟(jì)措施C生產(chǎn)力發(fā)展和商品經(jīng)濟(jì)活躍5).在古代中國手工業(yè)中(A、多種經(jīng)營形態(tài)長期并存C私營手工業(yè)主要自己消費(fèi)2、疑難解惑材料一陜西剪紙男耕女織B、農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的發(fā)展D、對(duì)外貿(mào)易繁榮)B、官營手工業(yè)主要供平民消費(fèi)D、家庭手工業(yè)主要供民間消費(fèi)嘉慶青花云龍紋螭耳瓶司母戊方鼎材料二施復(fù)是明朝小說醒世恒言里的人物。他們夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上,靠養(yǎng)蠶織綢生活,本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤澤,在市場(chǎng)上賣得很好,賺了許多銀子。幾年后,
8、他們?cè)鲑I了三四張織機(jī),不到十年,積累了幾千兩金子,后來他們又買了兩所大房子和三四十張織機(jī),雇人織綢,成為機(jī)戶。請(qǐng)回答:(1) 結(jié)合材料一和所學(xué)知識(shí)思考,中國古代手工業(yè)在經(jīng)營方式上主要有哪幾種類型?各有何特點(diǎn)?(2) 我國古代手工業(yè)有何重大成就?請(qǐng)從冶鑄、制瓷和紡織三個(gè)方面各舉一例說明。(3) 結(jié)合材料二思考,施復(fù)夫婦由小手工業(yè)者發(fā)展成為機(jī)戶,反映出什么問題?出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因是什么?答案:知識(shí)點(diǎn)一:1、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、自然經(jīng)濟(jì)、自給自足、附屬、小農(nóng)業(yè)、小手工業(yè)、男耕女織。2、土地、漢、田莊、染料作物、蠶桑、藥材、飴糖、紡織手工、自然經(jīng)濟(jì)、耕作、副業(yè)、閉門而為生之具以足。3、漢武帝、煮鹽、冶鐵、鑄錢、
9、煉銅、官辦、壟斷、皇家、官府、皇帝、唐、官營、定期服役、強(qiáng)制、專門、專門機(jī)構(gòu)、指定的工役、匠戶、人身、勞動(dòng)創(chuàng)造性、最高技術(shù)水平、社會(huì)、新技術(shù)、封閉性、勞動(dòng)創(chuàng)造性。知識(shí)點(diǎn)二:1、萌芽、麻、葛、人工育蠶、專職官員、婦功、紡織、花色品種、絲綢之路、羅馬、地中海、官營紡織業(yè)、私營紡織、棉花種植、黃道婆、新式紡車、棉織業(yè)、棉布、蠶桑、棉花、雇傭勞動(dòng)、資本主義萌芽。2、廣泛、規(guī)模、禮制、權(quán)力、煉鋼、淬火、鐵業(yè)官營、煤炭、杜詩、水排、灌鋼法、3、彩陶、蛋殼黑陶、唐三彩、青、青瓷器、獨(dú)立、越、開B、景德鎮(zhèn)、大邑、銅官、定、鈞、龍泉、耀州、粉彩、雍正、海上絲綢之路、瓷路。拋磚引玉1、結(jié)合課本知識(shí)多角度總結(jié)家庭手
10、工業(yè)的基本特點(diǎn)?(1)經(jīng)營方式:和小農(nóng)經(jīng)濟(jì)結(jié)合(男耕女織),并依附于農(nóng)業(yè),屬個(gè)體農(nóng)戶的副業(yè)活動(dòng)。(2)產(chǎn)品流向:主要供自己消費(fèi)和繳納賦稅(基本上自給自足),少部分進(jìn)入流通領(lǐng)域。(3)發(fā)展情況:一直存在于社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活中。2、田莊的經(jīng)營有何特點(diǎn)?田莊雖以經(jīng)營農(nóng)業(yè)為主,但畜牧、養(yǎng)殖、煮鹽、釀酒無所不有;自給自足,閉門成市,儼然獨(dú)立王國,充分體現(xiàn)了自給自足的自然經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)。3、官營手工業(yè)有何特點(diǎn)?A、特殊行業(yè)的壟斷性B、服務(wù)對(duì)象的特殊性C、不計(jì)成本和奢侈性D、技術(shù)工藝的高超性E、各種行業(yè)的封閉性F、勞動(dòng)者缺少積極性,勞動(dòng)者被編入戶籍。4、古代手工業(yè)經(jīng)濟(jì)有何特點(diǎn)?(1)起源較早,歷史悠久。(2)部門逐漸增多,技術(shù)水平不斷進(jìn)步。(3)生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,分工日益細(xì)密。(4)手工作坊類型有官營作坊和私營作坊。(5)古代手工業(yè)產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi),而且還遠(yuǎn)銷亞、非、歐許多國家,廣受歡迎和贊譽(yù)。舉一反三1、C2、D3、C4、C5、A疑難解惑(1)類型:家庭手工業(yè)、民營手工業(yè)和官營手工業(yè)。特點(diǎn):家庭手工業(yè)是農(nóng)戶的一種副業(yè),產(chǎn)品主要供自己消費(fèi)和交納稅賦,剩余的才拿到市場(chǎng)出售。民營手工業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品主要供民間消費(fèi)。官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營,生產(chǎn)不計(jì)成
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