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1、淺析酒店客房淺析酒店客房的個性化服務(wù)的個性化服務(wù)淺析酒店客房淺析酒店客房的的個性化服務(wù)個性化服務(wù)1、客房個性化服務(wù)的內(nèi)涵實質(zhì)2、客房個性化服務(wù)的發(fā)展趨勢3、提高客房個性化服務(wù)的策略4、藍海國際客房個性化服務(wù)現(xiàn)狀 個性化服務(wù)個性化服務(wù)是指服務(wù)人員根據(jù)個體及群體是指服務(wù)人員根據(jù)個體及群體消費者的特點、要求,提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),消費者的特點、要求,提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),使其在接受服務(wù)的同時產(chǎn)生舒適的精神心理效使其在接受服務(wù)的同時產(chǎn)生舒適的精神心理效應(yīng)。其內(nèi)涵實質(zhì)大致包含以下應(yīng)。其內(nèi)涵實質(zhì)大致包含以下兩層意思兩層意思: :一是服一是服務(wù)人員根據(jù)服務(wù)對象特別需要提供相應(yīng)的有針務(wù)人員根據(jù)服務(wù)對象特別需要提供
2、相應(yīng)的有針對性的服務(wù),不僅滿足客人臨時的、特殊的要對性的服務(wù),不僅滿足客人臨時的、特殊的要求求, ,還應(yīng)對客人的各種個別需要進行歸類、整理還應(yīng)對客人的各種個別需要進行歸類、整理與分析與分析, ,推出與此相應(yīng)的、使不同客人得到符合推出與此相應(yīng)的、使不同客人得到符合各個性要求的服務(wù)。二是個性化服務(wù)通過心領(lǐng)各個性要求的服務(wù)。二是個性化服務(wù)通過心領(lǐng)神會地、恰到好處地針對客人個性需要提供神會地、恰到好處地針對客人個性需要提供“特別關(guān)照特別關(guān)照”和和“區(qū)別對待區(qū)別對待”的服務(wù),是物質(zhì)的服務(wù),是物質(zhì)服務(wù)與心理服務(wù)相結(jié)合的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。服務(wù)與心理服務(wù)相結(jié)合的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1、服務(wù)個性化3、設(shè)計人文化2、類型多樣化4、
3、項目豐富化5、設(shè)施智能化6、客房綠色化1、加強硬件個性化服務(wù)、加強硬件個性化服務(wù)(1)、提供不同特色的主題客房(2)、設(shè)備設(shè)施配置個性化2、重視軟件個性化服務(wù)、重視軟件個性化服務(wù)(1)、準確地理解顧客的個性需求(2)、認真做好細節(jié)服務(wù) 視客人需要調(diào)整客用品的配備 視客人要求安排清掃時間 視客人情況變更服務(wù)規(guī)范(3)、加快客房服務(wù)的延伸3、著重推行個性化服務(wù)的管理、著重推行個性化服務(wù)的管理(1)、健全完善顧客資料庫(2)、將個性化服務(wù)制度化(3)、建立相應(yīng)的顧客保障機制(4)、塑造員工個性化服務(wù)習慣臨沂藍海國際大飯店簡介臨沂藍海國際大飯店位于臨沂繁華商業(yè)區(qū),緊鄰國貿(mào)、銀座、九州商業(yè)大廈等當?shù)刂?/p>
4、商場,與全國第三商業(yè)批發(fā)城僅一路之隔其按五星級標準建造的以“美食+美居”為特色的綜合美食酒店。酒店設(shè)計融合現(xiàn)代時尚與傳統(tǒng)藝術(shù)的元素,高貴典雅。正宗的地方特色美食,舒適溫馨的各類客房,至尊新潮的休閑場所,完善一流的會議設(shè)施,全方位滿足個人住宿、宴會、商務(wù)、休閑需求。一、藍海國際客房個性化服務(wù)現(xiàn)狀與不足:一、藍海國際客房個性化服務(wù)現(xiàn)狀與不足:(一)、現(xiàn)(一)、現(xiàn) 狀:狀: 1、賓客禮遇服務(wù) 2、客史信息收集服務(wù) 3、人性化關(guān)懷 4、“多走一步”服務(wù)(二)、不(二)、不 足:足: 1、管理者偏重軟件而忽略硬件設(shè)施 2、薪資管理使員工的個性化服務(wù)目的性強 3、個性化服務(wù)單向性 4、客房與酒店其他產(chǎn)品關(guān)
5、聯(lián)不緊密二、藍海國際客房個性化服務(wù)的改進措施:二、藍海國際客房個性化服務(wù)的改進措施:3、管理者多多關(guān)心員工來提高個性化服務(wù)質(zhì)量 1、從硬件增加客房設(shè)計特色 2、對員工進行培訓 4、以客房為中心延伸酒店其他產(chǎn)品結(jié)結(jié) 語:語: 酒店業(yè)競爭越發(fā)激烈,高素質(zhì)酒店業(yè)競爭越發(fā)激烈,高素質(zhì)的顧客要求酒店提供高質(zhì)量、更貼的顧客要求酒店提供高質(zhì)量、更貼心的個性化服務(wù),只有不斷創(chuàng)新,心的個性化服務(wù),只有不斷創(chuàng)新,把握好個性化服務(wù)的標準和規(guī)則,把握好個性化服務(wù)的標準和規(guī)則,在服務(wù)中融合酒店的文化特色,才在服務(wù)中融合酒店的文化特色,才能滿足顧客的需求,提高酒店的效能滿足顧客的需求,提高酒店的效益。而高素質(zhì)、高質(zhì)量的管理者和益。而高素質(zhì)、高質(zhì)量的管理者和高效率的管理系
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