精細(xì)化學(xué)品化學(xué)

1、精細(xì)化學(xué)品化學(xué)試題A.1. 精細(xì)化學(xué)品的定義？分類? 特點(diǎn)？答：廣義: 精細(xì)化工產(chǎn)品（ 產(chǎn)量小 , 純度高的化學(xué)品）狹義 : 日本 : 有專門功能, 研究、開發(fā)、制造及應(yīng)用技術(shù)密集度高, 配方技術(shù)能左右產(chǎn)品性能, 附加值高 , 收益大 , 批量小 , 品種多的化工產(chǎn)品。美國(guó)：又稱專用化學(xué)品，是以通用化學(xué)品（最基本的化工原料）為起始原料，合成工藝中步驟繁多，反應(yīng)復(fù)雜，產(chǎn)量小而產(chǎn)值高，并具有特定的應(yīng)用性能的產(chǎn)品。中國(guó)：凡能增進(jìn)或賦予一種（類）產(chǎn)品以特定功能，或本身?yè)碛刑囟üδ艿男∨?，高純度化學(xué)品。一般指深度加工的，技術(shù)密集度高、產(chǎn)量小、附加值大，具有特定應(yīng)用性能的化學(xué)品。精細(xì)化學(xué)品的分類現(xiàn)有教科

2、書: 將無(wú)機(jī)精細(xì)化學(xué)品單獨(dú)作為一類外, 精細(xì)化學(xué)品分為18 類： 醫(yī)藥和獸藥，農(nóng)藥，黏合劑，涂料，染料和顏料，表面活性劑和合成洗滌劑油墨，塑料、合成纖維和橡膠助劑，香料，感光材料，試劑和高純物，食品和飼料，石油化學(xué)品，造紙用化學(xué)品，功能高分子材料，化妝品，催化劑，生化酶，無(wú)機(jī)精細(xì)化學(xué)品精細(xì)化學(xué)品特點(diǎn)生產(chǎn)過程：化學(xué)合成，復(fù)配增效, 劑型加工，商品化產(chǎn)品特點(diǎn)：小批量，多品種，大量采用復(fù)配技術(shù)具有特定功能；綜合生產(chǎn)流程和多功能生產(chǎn)裝置；高技術(shù)密集型；商業(yè)性強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)激烈；經(jīng)濟(jì)效益顯著，投資少，附加值高，利潤(rùn)大。2. 精細(xì)化工新產(chǎn)品開發(fā)程序有哪5 個(gè)步驟？并請(qǐng)對(duì)其中課題進(jìn)行可行性研究的重要性加以闡明。答

3、： 1、選擇研究課題2 、課題的可行性分析和論證3 、實(shí)驗(yàn)研究4 、中間實(shí)驗(yàn)5、性能、質(zhì)量檢測(cè)和鑒定課題進(jìn)行可行性研究的重要性：無(wú)論課題來(lái)源是什么，都必須對(duì)課題的意義、是否重復(fù)研究、在科學(xué)和技術(shù)上的合理性、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益等進(jìn)行全面的分析。在開發(fā)國(guó)外或國(guó)內(nèi)已經(jīng)存在的產(chǎn)品時(shí)，這種可行性分析一般比較容易，因?yàn)楫a(chǎn)品在科學(xué)和技術(shù)上的合理性和可行性已經(jīng)顯然易見了，市場(chǎng)前景往往也比較明朗。但對(duì)于獨(dú)創(chuàng)性質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)，研究者往往必須通過大量文獻(xiàn)調(diào)研及嘗試實(shí)驗(yàn)方能確定，而且在實(shí)際開發(fā)過程中仍有較大的風(fēng)險(xiǎn)。所以， 要系統(tǒng)地、全面地收集有關(guān)的科技情報(bào)資料，加以整理、分析、比較以作為借鑒，這樣就可開闊視野少走彎路，爭(zhēng)取

4、時(shí)間得到了事半功倍之效。3. . 精細(xì)化學(xué)品與大宗化學(xué)品有何區(qū)別？答： “精細(xì)化學(xué)品”指一些具有特定應(yīng)用性能的、合成工藝廣泛中步驟多、反應(yīng)復(fù)雜、產(chǎn)量小而產(chǎn)值高的產(chǎn)品；大宗化學(xué)品指一些應(yīng)用范圍廣泛，生產(chǎn)中化工技術(shù)要求高，產(chǎn)量大的產(chǎn)品；4. 什么是表面活性劑？什么叫表面現(xiàn)象？什么是表面張力？答：定義：將少量物質(zhì)加到溶劑（ 溶液 ） 中即可顯著降低溶劑（ 溶液 ） 的表 （ 界 ） 面張力，使體系的表（ 界 ） 面狀態(tài)發(fā)生明顯變化。分類：按表面活性劑在水中的電離情況分類（A）陰離子型表面活性劑（B）陽(yáng)離子型表面活性劑（C）非離子型表面活性劑（D）兩性類表面活性劑使用：一般陰離子型、陽(yáng)離子型表面活性劑

5、不可同時(shí)混用表面張力：?jiǎn)挝幻娣e的表面自由能。5. 請(qǐng)解釋陽(yáng)離子表面活性劑可用作纖維的柔軟整理劑的原因。答：陽(yáng)離子表面活性劑和基質(zhì)間具有強(qiáng)烈的靜電引力，親油機(jī)朝向水相，使基質(zhì)疏水，因此不適用于洗滌。但當(dāng)其吸附在纖維表面形成一定向吸附膜后，中和了纖維表面的帶有的負(fù)電荷，減少了因摩擦產(chǎn)生的自由電子，因而具有較好的抗靜電性能。此外，它還能顯著降低纖維表面的靜摩擦系數(shù)，具有良好的柔軟平滑性能，故廣泛用作纖維的柔軟整理劑。6. 什么是非離子表面活性劑存在濁點(diǎn)的原因？答： 非離子表面活性劑之所以存在濁點(diǎn)，是因?yàn)槠溆H水基依靠分子鏈上醚鍵與水形成氫鍵而親水、氫鍵結(jié)合較松散，當(dāng)溫度上升時(shí)，分子熱運(yùn)動(dòng)加劇，達(dá)到一定

6、程度，氫鍵便斷裂，溶解的表面活性劑析出，溶液變?yōu)槿橐海欢?dāng)溫度降低至濁點(diǎn)以下時(shí)，氫鍵恢復(fù)，溶液又變透明。7. 了解皮膚屬于哪種類型有利于正確地選擇適合的化妝品。人們常將皮膚分為哪四種類型（問題性皮膚除外），并可通過什么簡(jiǎn)單的方法來(lái)了解這四種類型皮膚。答：四種常見皮膚類型及其護(hù)理重點(diǎn)皮膚性質(zhì)在美容學(xué)里分為四種，干性皮膚、 油性皮膚、混合性皮膚、中性皮膚。正常皮膚pH 約 6.5 干燥皮膚小于 6.5多脂 大于 6.5 人們常將皮膚分為干性、中性、油性和混合性4 種類型，并可以通過用薄紙?jiān)囼?yàn)法來(lái)了解。其方法是：徹底卸妝后30 min ，使皮膚脂腺活動(dòng)恢復(fù)正常，將一紙裁成兩張，一張貼在前額、鼻和頸上

7、；另一張貼在頰和太陽(yáng)穴上，貼上不要搓，2 min后便可以知曉。.如果紙上的脂肪痕跡很淡，表明是中性皮膚； .如果紙上的脂肪痕跡面大，明顯，皮膚光亮，為油性皮膚；.如果紙上沒有脂肪的痕跡，為干性皮膚；.如果紙上的脂肪痕跡有的明顯，有的則不是很明顯，為混合性皮膚。9. 不良化妝品中最常見的化學(xué)毒物是什么？易引起皮膚功能障礙的原料中最危險(xiǎn)的“三害”是什么？答：最常見的化學(xué)毒物為汞、鉛、砷、甲醇及雌激素，易引起皮膚功能障礙的原料中最危險(xiǎn)的“三害”是 香料、色素和防腐殺菌劑。11. 什么叫助劑？添加助劑能達(dá)到什么目的？舉例說(shuō)明答： 為改善生產(chǎn)的工藝條件，或提高產(chǎn)品質(zhì)量，或使產(chǎn)品賦予某種特性以滿足用戶要求

8、，往往要在產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工過程中添加各種各樣的輔助化學(xué)品，這種輔助化學(xué)品就稱之為助劑。 助劑有：1、抗老化作用的穩(wěn)定化助劑（抗氧劑、光穩(wěn)定劑、熱穩(wěn)定劑、防霉劑）2 、改善機(jī)械性能的助劑（填充劑、偶聯(lián)劑） 3 、改善加工性能的助劑（潤(rùn)滑劑、脫模劑、軟化劑、塑解劑?） 4 、柔軟化和輕質(zhì)化助劑（增塑劑、發(fā)泡劑）5 、改進(jìn)表面性能和外觀的助劑（抗靜電劑、防霧滴劑、著色劑?） 6 、助燃添加劑41. 什么是增塑劑？增塑劑的作用原理是什么？答：凡是添加到聚合物體系中，能使聚合物體系增加塑性的物質(zhì)可稱為增塑劑。增塑劑的主要作用是削弱聚合物分子間的次價(jià)鍵，即范德華力， 從而增加了聚合物分子鏈的移動(dòng)性，降低聚

9、合物分子鏈的結(jié)晶性，因而也即增加了聚合物的塑性。13. 皮革加工過程中的主要工序？皮革化學(xué)品及分類？答：加工工序主要有三大塊: 準(zhǔn)備工段 , 鞣制工段 , 后整理工段準(zhǔn)備工段有: 組批 , 預(yù)浸水 , 去肉 , 主浸水 , 浸灰 , 剖層 （ 片灰皮工藝采用）, 復(fù)灰 , 脫灰 , 軟化 , 浸酸鞣制工段有: 預(yù)加脂 , 鉻主鞣（ 藍(lán)濕皮）, 搭馬 , 組批 , 擠水 , 剖層 （ 片藍(lán)皮工藝采用）,削勻 , 復(fù)鞣是一大塊, 最復(fù)雜 , 技術(shù)要求也最高, 一般分為: 漂洗 , 鉻復(fù)鞣 , 中和 , 填充染色 , 加脂 , 搭馬 , 擠水 , 真空 , 掛晾 , 回潮 , 振軟 , 繃板等等皮革

10、化學(xué)品的分類合成鞣劑早期的合成鞣劑僅限于那些鞣革性質(zhì)與天然植物鞣劑相近的合成產(chǎn)品，用它代替（或部分代替）天然植物鞣劑，主要是以芳香族化合物為原料的合成產(chǎn)品。目前，合成鞣劑一般是指某些有機(jī)物產(chǎn)品為原料，通過化學(xué)反應(yīng)合成的，具有一定鞣制效應(yīng)的復(fù)雜的有機(jī)混合物。表面活性劑表面活性劑是精細(xì)化工的重要產(chǎn)品，在制革工業(yè)中的應(yīng)用已經(jīng)滲透到浸水、浸灰、軟化、鞣制、染色、加脂、涂飾、填充等工序。表面活性劑為具有親水基團(tuán)和親油基團(tuán)的兩親分子，一般用親水親油平衡值來(lái)表示表面活性劑的親水性，簡(jiǎn)稱HLB值。皮革加脂劑在皮革生產(chǎn)過程中，能對(duì)鞣制后的皮革纖維起良好的潤(rùn)滑作用，顯著改善皮革的物理學(xué)性能，對(duì)皮革具有加脂效果的材

11、料統(tǒng)稱加脂材料或加脂劑。皮革通過加脂可使其具有適宜的柔軟、豐滿、堅(jiān)韌、防水、抗折、抗磨等特性，改進(jìn)皮革的物理和機(jī)械性能。涂飾劑不同品種的皮革經(jīng)過許多工序的處理后，根據(jù)使用要求最終都需進(jìn)行不同的整飾，最后才能成為產(chǎn)品。歸納起來(lái)，涂飾的基本目的是：修飾皮革表面的缺陷，提高皮革的耐用性能，增加革的品種。其它制革化學(xué)品其它制革助劑是指皮革在加工過程中，除加脂劑、復(fù)鞣劑、涂飾劑以及制革過程中使用的基本化工材料以外，為了改善加工工藝、提高操作效率、提高皮革質(zhì)量而加入的一些輔助化學(xué)品?？蓪⑦@部分化學(xué)品按其在制革過程中的作用和功能分為兩類，一類是通用型助劑，這類助劑本身不具有賦予革特殊性能的功能，主要是輔助其

12、它助劑，使之有效的利用。另一類是功能性制革助劑，其本身可賦予革某種特定的性能，如防水劑、防油污劑、柔軟劑、填充劑、蒙囿劑、防絞劑、發(fā)泡劑等。14. 在制革生產(chǎn)過程中皮革加脂的目的及作用？答：輕革生產(chǎn)過程的加脂采用乳液加脂，因此輕革生產(chǎn)過程所用的加脂劑具有兩個(gè)主要成分：油成分、乳化成分。除此之外還有少量其它成分，如防霉劑等。油成分對(duì)加脂劑的加脂性起著極為重要的作用，對(duì)皮革的物理性能和外觀質(zhì)量都有影響；乳化成分使不溶于水的油成分能較好的分散于水中，形成相對(duì)穩(wěn)定的乳液，促使油成分均勻滲透并分布于革纖維中。17. 染料的概念？染料主要有哪三個(gè)方面的應(yīng)用？答：染料能以分子狀態(tài)或分散狀態(tài)使纖維或其它物質(zhì)獲

13、得鮮明而牢固色澤的一類有機(jī)化合物。染料應(yīng)用：染色：染料由外部進(jìn)入到被染物內(nèi)部，使被染物獲得色澤。如纖維、織物、皮革的染色。著色：在物體形成固體之前，將染料分散于組成物中，成型后得到有顏色的物體。如塑料、橡膠及合成纖維原漿的著色。涂色：借助涂料，使染料附著于物體表面，使物體表面著色。如用涂料、印花油漆涂色等。18. 染料的分類答：按染料的應(yīng)用分類：酸性染料：又稱陰離子染料。染料分子中含有酸性基團(tuán)，能與蛋白質(zhì)纖子中的氨基以離子鍵結(jié)合，在酸性、弱酸性或中性條件下適用。中性染料：為金屬絡(luò)合結(jié)構(gòu)，在近中性條件下染色，用于絲綢、羊毛等的染色。直接染料：分子多數(shù)為偶氮結(jié)構(gòu)且含有磺酸基、羧基等水溶性基團(tuán)，以范

14、德華力和氫鍵與纖維素分子相結(jié)合，用于纖維素纖維的染色。還原染料：在堿性條件下被還原而使纖維著色，再經(jīng)氧化，在纖維復(fù)成原來(lái)不溶性的染料而染色，用于纖維素纖維染色。分散染料：分子中不含水溶性基團(tuán)的非離子型染料，染色時(shí)用分散劑將染料分散成細(xì)微的分散狀顆粒而對(duì)纖維染色，主要用于滌綸、錦綸等合纖。硫化染料：和還原染料相似，在硫化堿液中染色，主要染棉纖維。活性染料：反應(yīng)性染料，染料分子中有能與纖維分子中羥基、氨基生成共價(jià)鍵的基團(tuán)，主要用于纖維素和蛋白質(zhì)纖維的染色。冰染染料：不溶性偶氮染料，由重氮組分和偶合組分直接在纖維上反應(yīng)形成，多為05 ° C下冰水浴中對(duì)棉織物的染色。陽(yáng)離子染料: 堿性染料,

15、 在水中呈現(xiàn)陽(yáng)離子狀態(tài), 可與纖維分子上的羧基成鹽, 主要用于PAN千維的染色。23植物性天然香料的生產(chǎn)方法有哪幾種？精油通常采用什么方法制備？水蒸氣蒸餾方法生產(chǎn)精油有幾種形式？水蒸氣蒸餾生產(chǎn)設(shè)備主要由幾個(gè)部分組成？答： 水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣使香料植物體內(nèi)油腺細(xì)胞中的精油通過擴(kuò)散作用,從薄膜組織滲透到植物表面, 被水蒸氣帶出. 經(jīng)冷凝后, 成為油和水的混合液, 再利用精油與水的相對(duì)密度不同以及不溶性分離出精油. 水的作用: 水散作用, 水解作用 , 熱力作用.2 浸提法 （ 液固萃取法） 利用有機(jī)溶劑將鮮花或植物原料中的芳香成分浸提出來(lái)使之溶解在有機(jī)溶劑中, 然后回收溶劑, 得到含有植物蠟的浸膏, 再將浸膏溶于乙醇 , 冷卻到相應(yīng)的溫度, 除去不溶物, 經(jīng)減壓蒸餾回收乙醇