食物平安法實(shí)施條例征求意見稿

1、中華人民共和國食物平安法實(shí)施條例（草案）第一章總那么第一條為了實(shí)施中華人民共和國食物平安法（以下稱食物平安法），制定本條例。第二條縣級以上地址人民政府應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)食物平安監(jiān)督治理能力建設(shè)，為食物平安監(jiān)督治理工作提供保障；成立健全食物平安監(jiān)督治理部門的和諧配合機(jī)制，整合、完善食物平安信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食物平安信息和食物查驗(yàn)機(jī)構(gòu)等技術(shù)資源的共享。第三條國務(wù)院工業(yè)和信息化、商務(wù)等部門制定食物行業(yè)的進(jìn)展計(jì)劃和產(chǎn)業(yè)政策，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，指導(dǎo)食物行業(yè)誠信體系建設(shè)，增進(jìn)食物行業(yè)健康進(jìn)展。第二章食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、評估和食物平安標(biāo)準(zhǔn)第四條食物平安法第十一條規(guī)定的國家食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測打算，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國

2、務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門，依照食物平安風(fēng)險(xiǎn)評估工作、食物平安標(biāo)準(zhǔn)制定或修訂工作和食物平安監(jiān)督治理工作的需要制定。第五條省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織所在地同級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督治理、商務(wù)等部門，依照食物平安法第十一條的規(guī)定，制定本行政區(qū)域的食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案，并報(bào)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將備案情形向國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門通報(bào)。第六條國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門應(yīng)當(dāng)主動(dòng)搜集食物平安風(fēng)險(xiǎn)信息；必要時(shí)，國務(wù)

3、院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門在對信息核實(shí)后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)調(diào)整食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測打算。第七條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門除依照食物平安法第十二條的規(guī)定對食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測打算作出調(diào)整外，必要時(shí)，還應(yīng)當(dāng)依據(jù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告的有關(guān)疾病信息調(diào)整食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測打算。第八條醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)覺其接收的病人屬于食源性疾病病人、食物中毒病人，或疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告有關(guān)疾病信息。接到報(bào)告的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)匯總、分析有關(guān)疾病信息，并及時(shí)向上級衛(wèi)生行政部門報(bào)告；必要時(shí)，能夠直接向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門報(bào)告。有關(guān)疾病信

4、息的報(bào)告方法由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。第九條食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理等部門確信的技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)。承擔(dān)食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作的技術(shù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依照食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測打算，系統(tǒng)、持續(xù)地開展監(jiān)測工作，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確、客觀，并按期將監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果報(bào)送國務(wù)院衛(wèi)生行政部門和下達(dá)監(jiān)測任務(wù)的部門。食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作人員搜集樣品、搜集相關(guān)數(shù)據(jù)，能夠進(jìn)入相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、食物生產(chǎn)、食物流通或餐飲效勞場所；搜集樣品，應(yīng)當(dāng)支付相應(yīng)費(fèi)用。第十條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)搜集、匯總食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并向國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和

5、國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門通報(bào)。第十一條有以下情形之一的，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織食物平安風(fēng)險(xiǎn)評估工作：（一）為制定或修訂食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的；（二）為確信監(jiān)督治理的重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種，和評判監(jiān)督治理方法的成效需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的；（三）發(fā)覺新的可能危害食物平安的因素的；（四）需要判定某一因素是不是組成食物平安隱患的；（五）需要判定某一食物是不是平安的；（六）依照食物平安法第四十四條、第六十三條規(guī)定需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的；（七）有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門以為需要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的其他情形的。第十二條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食物平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估的結(jié)果等相關(guān)資料，

6、向國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門通報(bào)。國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估的結(jié)果等相關(guān)資料，向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報(bào)。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照食物平安風(fēng)險(xiǎn)評估工作的需要，要求國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門提供農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)劑劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的平安性評估結(jié)果等相關(guān)資料的，國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)提供。第十三條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門制定食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃及實(shí)施打算。制定食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃和實(shí)施打算，應(yīng)當(dāng)公布征求意見。第十四條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)被選擇具有相應(yīng)技術(shù)能力的單位起草食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)草案；

7、提倡由研究機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)集體、行業(yè)協(xié)會(huì)等不同單位，一起起草食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)草案。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)草案向社會(huì)發(fā)布，公布征求意見。第十五條食物平安法第二十三條規(guī)定的食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)，由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門組織有關(guān)專家和國務(wù)院衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院工業(yè)和信息化、商務(wù)等部門的代表組成。食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)負(fù)責(zé)審查食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)草案的科學(xué)性、有效性和標(biāo)準(zhǔn)草案與相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)的銜接情形等。食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)的工作規(guī)程由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。第十六條省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)將企業(yè)依照食

8、物平安法第二十五條規(guī)定報(bào)送備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，向所在地同級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理等部門通報(bào)。第十七條國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門對食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施情形進(jìn)行跟蹤評判，并應(yīng)當(dāng)依照評判結(jié)果適時(shí)組織修訂食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)。國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和國家食物藥品監(jiān)督治理和國務(wù)院商務(wù)等部門發(fā)覺食物平安標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行進(jìn)程中存在問題的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向國務(wù)院衛(wèi)生行政部門通報(bào)。第三章食物生產(chǎn)經(jīng)營第十八條食物生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在依法取得食物生產(chǎn)許可、食物流通許可、餐飲效勞許可后，依法辦理工商記錄。食物生產(chǎn)許可、食物流通許

9、可和餐飲效勞許可的有效期為4年。第十九條食物生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生轉(zhuǎn)變、不符合食物生產(chǎn)經(jīng)營要求的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)即停止食物生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，并向所在地縣級質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理或食物藥品監(jiān)督治理部門報(bào)告。第二十條食物生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食物平安法第三十二條的規(guī)定組織職工參加食物平安培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食物平安法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和食物平安知識，明確食物平安責(zé)任，并成立培訓(xùn)檔案。第二十一條食物生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照食物平安法第三十四條的規(guī)定成立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度?；加惺澄锲桨卜ㄒ?guī)定不得從事接觸直接入口食物工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食物工作的，食物生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不阻礙食物平安

10、的工作職位。第二十二條食物生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)做立并執(zhí)行原料驗(yàn)收、生產(chǎn)進(jìn)程平安治理、貯存治理、設(shè)備治理、不合格產(chǎn)品治理等食物平安治理制度，不斷完善食物平安保障體系，保證食物平安。第二十三條食物生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施采購操縱、投料環(huán)節(jié)等生產(chǎn)關(guān)鍵進(jìn)程操縱、包裝貯存運(yùn)輸操縱和查驗(yàn)操縱等方法。食物生產(chǎn)進(jìn)程中發(fā)生不符合操縱方法要求的，食物生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)當(dāng)即查明緣故并采取糾正方法。第二十四條食物生產(chǎn)企業(yè)除依照食物平安法第三十六條、第三十七條規(guī)定進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和食物出廠查驗(yàn)記錄外，還應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食物生產(chǎn)進(jìn)程的平安治理情形。記錄的保留期限不得少于2年。第二十五條食物生產(chǎn)企業(yè)依照食物平安法第三十八條進(jìn)行食物出廠查驗(yàn)，應(yīng)

11、當(dāng)依照有關(guān)查驗(yàn)規(guī)定保留樣品。第二十六條食物經(jīng)營企業(yè)依照食物平安法第三十九條第二款的規(guī)定成立食物進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或保留載有上述信息的進(jìn)貨單據(jù)。記錄、單據(jù)的保留期限不得少于2年。從事食物批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營企業(yè)銷售食物，應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄批發(fā)食物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或保留載有上述信息的銷售單據(jù)。記錄、單據(jù)的保留期限不得少于2年。第二十七條國家鼓舞食物生產(chǎn)經(jīng)營者采納先進(jìn)技術(shù)手腕，記錄食物平安法及本條例要求記錄的事項(xiàng)。第二十八條餐飲效勞者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料采購操縱方

12、法，確保所購食物、食物原料等符合食物平安標(biāo)準(zhǔn)。餐飲效勞者在制作加工進(jìn)程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食物及食物原料，發(fā)覺有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異樣的，不得加工或利用。第二十九條餐飲效勞企業(yè)應(yīng)當(dāng)按期保護(hù)食物加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備；按期清洗、校驗(yàn)保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施；依照要求洗凈、消毒餐具、飲具，并將消毒后的餐具、飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，不得利用未經(jīng)消毒的餐具、飲具。第三十條對依照食物平安法第五十三條被召回的食物，食物生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處置或予以銷毀，避免其再次流入市場?？墒?，召回的食物通過修改標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書等補(bǔ)救方法能夠保證食物平安的，食物生產(chǎn)者能夠在采取補(bǔ)救方法后繼續(xù)銷售?？h級以上質(zhì)

13、量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理部門應(yīng)當(dāng)將食物生產(chǎn)經(jīng)營者召回或停止經(jīng)營不符合食物平安標(biāo)準(zhǔn)的食物的情形，記入食物生產(chǎn)經(jīng)營者食物平安信譽(yù)檔案。第四章食物查驗(yàn)第三十一條依照食物平安法第六十條第三款規(guī)定申請復(fù)檢的，應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)資料。承擔(dān)復(fù)檢工作的食物查驗(yàn)機(jī)構(gòu)名錄由國務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督治理、衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政等部門一起發(fā)布；名錄中的食物查驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為最終查驗(yàn)結(jié)論。第三十二條食物生產(chǎn)經(jīng)營者對依照食物平安法第六十條規(guī)定進(jìn)行的抽樣查驗(yàn)結(jié)論有異議而申請復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)論說明食物合格的，復(fù)檢費(fèi)用由抽樣查驗(yàn)的部門承擔(dān)；復(fù)檢結(jié)論說明食物不合格的，復(fù)檢費(fèi)用由食物生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)。第三十三條食物查驗(yàn)機(jī)構(gòu)同意食物生

14、產(chǎn)經(jīng)營者的委托進(jìn)行查驗(yàn)，發(fā)覺送檢樣品有以下情形之一、可能造成食物平安事故的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)即向食物生產(chǎn)經(jīng)營者所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告：（一）受到有毒有害物質(zhì)的污染；（二）含有不明物質(zhì)或非食物原料；（三）有其他嚴(yán)峻不符合食物平安標(biāo)準(zhǔn)的情形。接到報(bào)告的衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將相關(guān)信息向所在地同級食物平安監(jiān)督治理部門通報(bào)。第五章食物進(jìn)出口第三十四條入口尚無食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)的食物，或第一次入口食物添加劑新品種、食物相關(guān)產(chǎn)品新品種，入口商向國家出入境查驗(yàn)檢疫部門報(bào)檢時(shí)應(yīng)當(dāng)提交依照食物平安法第六十三條規(guī)定取得的許可證明文件。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照食物平安法第六十三條規(guī)定對入口產(chǎn)品作出準(zhǔn)予許可決定后，出入境

15、查驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依照國務(wù)院衛(wèi)生行政部門的規(guī)定進(jìn)行查驗(yàn)。第三十五條依照食物平安法第六十五條規(guī)定進(jìn)行注冊的向我國境內(nèi)出口食物的境外食物生產(chǎn)企業(yè)，其注冊有效期為4年。在注冊有效期間，發(fā)覺已經(jīng)注冊的境外食物生產(chǎn)企業(yè)提供虛假材料，或相關(guān)入口食物引發(fā)重大食物平安事故的，國家出入境查驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)撤銷注冊，并予以公告。第三十六條入口的食物添加劑應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書。標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)符合食物平安法和我國其他有關(guān)法律、行政法規(guī)的規(guī)定和食物平安國家標(biāo)準(zhǔn)的要求，載明食物添加劑的原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。食物添加劑沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或標(biāo)簽、說明書不符合本條規(guī)定的，不得入口。第三十七條出入境

16、查驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)依照食物平安法第六十二條規(guī)定對入口食物實(shí)施查驗(yàn)和依照食物平安法第六十八條規(guī)定對出口食物實(shí)施監(jiān)督、抽檢的方法，由國家出入境查驗(yàn)檢疫部門制定。第三十八條國家出入境查驗(yàn)檢疫部門應(yīng)當(dāng)做立信息搜集網(wǎng)絡(luò)，依照食物平安法第六十九條的規(guī)定，搜集、匯總、通報(bào)以下信息：（一）出入境查驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對進(jìn)出口食物實(shí)施查驗(yàn)檢疫時(shí)發(fā)覺的不平安食物信息；（二）境內(nèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者反映的入口食物平安信息；（三）國際組織、境外政府機(jī)構(gòu)發(fā)布的食物平安信息、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息，和境外行業(yè)協(xié)會(huì)等組織、消費(fèi)者反映的食物平安信息；（四）其他食物平安信息。接到通報(bào)的部門必要時(shí)應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)處置方法。食物平安監(jiān)督治理部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)將獲知的涉及

17、進(jìn)出口食物平安的信息向國家出入境查驗(yàn)檢疫部門通報(bào)。第六章食物平安事故處置第三十九條發(fā)生食物平安事故的單位應(yīng)當(dāng)當(dāng)即封存致使或可能致使食物平安事故的食物及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場，在2小時(shí)之內(nèi)向所在地縣級人民政府衛(wèi)生行政部門報(bào)告，并依照衛(wèi)生行政部門的要求采取操縱方法。第四十條衛(wèi)生行政部門會(huì)同有關(guān)食物平安監(jiān)督治理部門調(diào)查食物平安事故，應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持實(shí)事求是、尊重科學(xué)的原那么，及時(shí)、準(zhǔn)確查清事故性質(zhì)和緣故，認(rèn)定事故責(zé)任，提出整改方法。食物平安事故的調(diào)查處置方法由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定。第四十一條衛(wèi)生行政部門和有關(guān)食物平安監(jiān)督治理部門開展食物安全事故調(diào)查，有權(quán)向有關(guān)單位和個(gè)人了解與食物平安事故有關(guān)的情形，要求

18、提供相關(guān)資料和樣品。有關(guān)單位和個(gè)人應(yīng)當(dāng)配合衛(wèi)生行政部門和有關(guān)食物平安監(jiān)督治理部門進(jìn)行食物平安事故調(diào)查處置，依照要求提供相關(guān)資料和樣品，不得拒絕。第四十二條任何單位或個(gè)人不得阻撓、干與食物平安事故的調(diào)查處置。第七章監(jiān)督治理第四十三條縣級以上地址人民政府依照食物平安法第七十六條制定的食物平安年度監(jiān)督治理打算應(yīng)當(dāng)包括食物抽樣查驗(yàn)的內(nèi)容?？h級以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理部門應(yīng)當(dāng)依照食物平安年度監(jiān)督治理打算進(jìn)行抽樣查驗(yàn)。購買樣品所需費(fèi)用和查驗(yàn)費(fèi)等，由同級財(cái)政列支。第四十四條質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理部門在食物平安監(jiān)督治理工作中能夠采納國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理和

19、國家食物藥品監(jiān)督治理部門認(rèn)定的快速檢測方式進(jìn)行初步篩查；初步篩查結(jié)果說明食物可能不符合食物平安標(biāo)準(zhǔn)的，有關(guān)食物平安監(jiān)督治理部門應(yīng)當(dāng)依照食物平安法第六十條第三款的規(guī)定送檢。初步篩查結(jié)果不得作為執(zhí)法依據(jù)。第四十五條食物平安法第八十二條第二款規(guī)定的食物平安日常監(jiān)督治理信息包括：（一）食物平安監(jiān)督治理工作打算、部署；（二）依照食物平安法實(shí)施的行政許可；（三）對食物生產(chǎn)經(jīng)營者的監(jiān)督檢查結(jié)果和食物查驗(yàn)結(jié)果；（四）實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督治理的食物、食物添加劑的名錄；（五）責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營的食物、食物添加劑、食物相關(guān)產(chǎn)品的名錄；（六）查處食物生產(chǎn)經(jīng)營違法行為的情形；（七）專項(xiàng)檢查整治工作情形；（八）其他食物平安日常監(jiān)督

20、治理信息。前款規(guī)定的信息涉及兩個(gè)以上食物平安監(jiān)督治理部門職責(zé)的，由相關(guān)部門聯(lián)合發(fā)布。第四十六條食物平安監(jiān)督治理部門依照食物平安法第八十二條規(guī)定發(fā)布信息，應(yīng)當(dāng)同時(shí)對有關(guān)食物可能產(chǎn)生的危害加以說明、說明。第四十七條任何單位和個(gè)人有權(quán)向衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理等部門投訴、舉報(bào)食物生產(chǎn)經(jīng)營中的違法行為，報(bào)告發(fā)覺的不平安食物。衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政治理、食物藥品監(jiān)督治理等部門應(yīng)當(dāng)發(fā)布本單位的電子郵件地址或投訴、舉報(bào)；對接到的投訴、舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)完整記錄并予以保留。第八章法律責(zé)任第四十八條食物生產(chǎn)經(jīng)營者違背本條例第十九條規(guī)定，由有關(guān)主管部門責(zé)令更正，給予警告；造成嚴(yán)峻后果的，依照食物平安法第八十四條的規(guī)定給予懲罰。餐飲效勞者違背本條例第二十八條規(guī)定，依照食物平安法第八十六條的規(guī)定給予懲罰。食物生產(chǎn)企業(yè)違背本條例第二十二條至第二十五條規(guī)定，從事批發(fā)業(yè)務(wù)的食物經(jīng)營企業(yè)違背本條例第二十六條規(guī)定，餐飲效勞企業(yè)違背本條例第二十九條規(guī)定，依照食