淺談“糧本式”管理方法在成本費(fèi)用控制方面的運(yùn)用_工程管理

1、淺談“糧本式”管理方法在成本費(fèi)用控制方面的運(yùn)用追求利潤(rùn)最大化是企業(yè)的“天職”，成本競(jìng)爭(zhēng)已成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主旋律。一些公司的老總、企業(yè)的廠長(zhǎng)，常常談?wù)摰绞袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)比方案經(jīng)濟(jì)的錢難賺，緣由何在?我們知道，“收入-費(fèi)用=利潤(rùn)”這是一個(gè)會(huì)計(jì)方程式。方案經(jīng)濟(jì)條件下，產(chǎn)品銷售價(jià)格和原材料選購(gòu)價(jià)格基本上是固定的，而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，三者都是變量，是一個(gè)三元一次未定方程。由于都是變量，有很多個(gè)解，需“全員”來(lái)解。作為購(gòu)銷價(jià)格是由市場(chǎng)供求關(guān)系等因素打算的，誰(shuí)說了也不算，企業(yè)能掌握的只有成本和費(fèi)用。在企業(yè)管理、成本掌握方面有許多典型閱歷，但不是任何企業(yè)都能把“真經(jīng)”學(xué)到手，下面介紹一種“易懂、簡(jiǎn)便、有用”的成本、費(fèi)用

2、掌握方法。提及“糧本”，人們自然而然地會(huì)想到，那是方案經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，即在方案經(jīng)濟(jì)條件下，商品糧、油定量供應(yīng)的重要方式。在當(dāng)時(shí)糧油緊急的狀況下，起到了重要的掌握功效，可謂功不行沒。隨著革新開放的不斷深化和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立及健全，糧食供需沖突已經(jīng)解決?！凹Z本”也隨之退出了歷史舞臺(tái)，完成了它的歷史使命，然而“糧本”這種管理形式，在企業(yè)管理的某些非凡時(shí)期是可以借鑒并發(fā)揮其獨(dú)特的功效的。眾所周知，企業(yè)天生就是以盈利為目的組織形式，以追求利潤(rùn)最大化為目標(biāo)的。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)說究竟是成本競(jìng)爭(zhēng)，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的今日，怎樣掌握成本費(fèi)用已成為各個(gè)企業(yè)管理工作的重點(diǎn)。企業(yè)中的各生產(chǎn)環(huán)節(jié)及職能部門，圍圍著怎樣提高經(jīng)濟(jì)效益，在

3、管理方面的各種方法，應(yīng)運(yùn)而生，如模擬市場(chǎng)核算和成本拒絕、購(gòu)銷比價(jià)管理、廠內(nèi)銀行、定額限額管理、經(jīng)濟(jì)承包責(zé)任制、目標(biāo)成本管理等，這些方法都發(fā)揮了重要功效。為了把成本費(fèi)用管理由事后考核變?yōu)槭虑罢莆?，筆者便想到了“糧本”這種非凡的管理方法。在此就怎樣運(yùn)作“糧本式”的管理方法，掌握好成本費(fèi)用，將其科學(xué)性和有用性，談?wù)勛约旱淖龇ǎ阂?、“糧本”的重要功效：“糧本”是典型的方案經(jīng)濟(jì)模式，是糧油供應(yīng)的有效憑據(jù)，是被城鎮(zhèn)居民所接受的具有肯定權(quán)威性的定量管理方法，凡是在方案經(jīng)濟(jì)年月，用糧本買過糧的對(duì)此都記憶猶新，情有獨(dú)鐘。其功效是定量、限額掌握，在批準(zhǔn)的定量之內(nèi)使用，但決不答應(yīng)“寅吃卯糧”。糧食管理部門在管理糧本

4、上可稱得上鐵面無(wú)私，嚴(yán)格掌握。正是這種管理方法，使泱泱大國(guó)的市民增加了方案意識(shí)，為生計(jì)周密布置，省吃儉用，自我約束?！懊褚允碁樘臁?，既然糧本能掌握和人們生活息息相關(guān)的糧食，這種方法也能掌握企業(yè)管理中的要害新問題成本及費(fèi)用。因此將這種管理方法運(yùn)用到成本費(fèi)用掌握方面。過去人們生活離不開糧本，對(duì)這種管理方法特別輕易領(lǐng)悟，即易于被員工所接受，又可增加員工成本費(fèi)用掌握意識(shí)，所以推行起來(lái)很順當(dāng)，象居家過日子一樣，把成本費(fèi)用耗費(fèi)當(dāng)作方案經(jīng)濟(jì)下生活中定量供應(yīng)的糧食，精打細(xì)算，從而達(dá)到費(fèi)用掌握目的。二、“糧本”定量指標(biāo)的確定首先依據(jù)目標(biāo)利潤(rùn)確定目標(biāo)成本也即確定定量指標(biāo)，這是一項(xiàng)很要害的工作。假如制訂的目標(biāo)是一個(gè)

5、高不行攀、根本無(wú)法實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，那么從一開頭大家就放棄了努力;假如制訂的目標(biāo)過低，即使實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)，也沒有實(shí)際意義。這就要求目標(biāo)的制訂既要先進(jìn)合理，又要切實(shí)可行。因此財(cái)務(wù)部門要會(huì)同企管等有關(guān)部門，搜集本企業(yè)近幾年的數(shù)據(jù)資料，并參照同行業(yè)先進(jìn)成本指標(biāo)確定目標(biāo)成本，抓好以下中心環(huán)節(jié)：第一，明確目標(biāo)成本任務(wù)，全員分解指標(biāo)。確定成本指標(biāo)范圍，定任務(wù)到崗位，將各項(xiàng)成本，非凡是可控成本，分門別類細(xì)化到最末端是首要環(huán)節(jié)。分解指標(biāo)的要求：一是掌握范圍求廣。凡是構(gòu)成成本要素的都要納入分解對(duì)象，從每個(gè)崗位算起，逐級(jí)匯總，“橫到邊，縱究竟”，實(shí)行量化考核，不留死角和空白。二是指標(biāo)分解求細(xì)。凡是影響成本升降，大到原材料，

6、小到低值易耗品，都要確定掌握目標(biāo)。將成本項(xiàng)目考核指標(biāo)層層分解、細(xì)化，責(zé)任到人，對(duì)責(zé)任人或單位進(jìn)行考核。比如將電話費(fèi)細(xì)化到每一部電話的使用部門，辦公費(fèi)細(xì)化到每一位員工，制定出各部門、各處室，甚至每位員工的支出限額。三是指標(biāo)制訂求嚴(yán)。只有“擰干水分”，把指標(biāo)卡緊了，掌握嚴(yán)了，員工才能思想上有觸動(dòng)，工作上有壓力。對(duì)成本指標(biāo)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行修改，指標(biāo)每年都有新臺(tái)階，確保成本指標(biāo)具有先進(jìn)性。落實(shí)責(zé)任，層層簽訂合同。目標(biāo)成本確定后，廠部和各分廠、車間及處室簽訂承包責(zé)任制，分廠、車間再將成本指標(biāo)分解承包到班組及崗位個(gè)人，形成上下聯(lián)動(dòng)、利益全都的責(zé)任體系。逐筆登記，嚴(yán)格考核。成本管理工作重在掌握，貴在堅(jiān)持。根據(jù)責(zé)任制

7、考核，堅(jiān)持硬指標(biāo)結(jié)硬賬，在考核過程中，堅(jiān)持不遷就、不照 顧、不講客觀的原則，促使各部門自覺建立全員、全過程、全方位的成本掌握體系，使各項(xiàng)成本費(fèi)用都處于有效地掌握之中。三、操作方法：首先根據(jù)和各承包單位簽訂的目標(biāo)成本、費(fèi)用所確定的各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)，作為全年“定量”，根據(jù)各費(fèi)用類別及定額分別記入“糧本”的右上方。然后將各類費(fèi)用按月平均分?jǐn)偅浫搿凹Z本”中各相關(guān)費(fèi)用賬頁(yè)的貸方，當(dāng)月發(fā)生的費(fèi)用逐筆記入借方，(期末如有余額應(yīng)為貸方余額)由財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格掌握各單位的“糧本”定額，不答應(yīng)超支，當(dāng)月節(jié)省的費(fèi)用可結(jié)轉(zhuǎn)到下月定額中累計(jì)使用。當(dāng)月費(fèi)用不足的次月再報(bào)，使各項(xiàng)費(fèi)用始終處于受控狀態(tài)。根據(jù)“糧本”的管理方法，各車

8、間分廠由成本核算員負(fù)責(zé)，處室及發(fā)生業(yè)務(wù)較頻繁的單位指定專人管理“糧本”，集中報(bào)銷，就象用糧本買糧一樣在每次報(bào)銷簽字時(shí)，出示此本，以便各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)職能部門隨時(shí)翻閱，在“定量”范圍之內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)簽字。持本到財(cái)務(wù)部門，財(cái)務(wù)人員在處理報(bào)銷業(yè)務(wù)之前先在“糧本”相關(guān)的費(fèi)用欄中登記，“對(duì)號(hào)入座”，結(jié)出余額，并加蓋經(jīng)辦人章，然后再做賬務(wù)處理。對(duì)于由財(cái)務(wù)部門集中處理的費(fèi)用如領(lǐng)料單、運(yùn)輸勞務(wù)費(fèi)、修理勞務(wù)費(fèi)等，月末各單位持本到財(cái)務(wù)部門進(jìn)行查詢、登記。每月月初，各單位應(yīng)主動(dòng)持本到財(cái)務(wù)部門，由財(cái)務(wù)人員登登記月費(fèi)用定額，并結(jié)轉(zhuǎn)上月未使用完的費(fèi)用定額。每季度的正常業(yè)務(wù)結(jié)束后，各單位應(yīng)準(zhǔn)時(shí)把成本費(fèi)用掌握登記簿交到財(cái)務(wù)部門，由財(cái)務(wù)

9、部門組織人員集中對(duì)本季度已發(fā)生的各類業(yè)務(wù)進(jìn)行審查，并結(jié)合各單位工作中的實(shí)際狀況及上報(bào)的資金預(yù)算方案合理布置下一季度的費(fèi)用方案。四、“糧本”使用注意事項(xiàng)：1、各單位要嚴(yán)格根據(jù)糧本的管理方法辦理報(bào)銷、領(lǐng)用物品等業(yè)務(wù)。2、此登記簿在辦理費(fèi)用簽字時(shí)，供領(lǐng)導(dǎo)審查，憑此登記簿到財(cái)務(wù)部門辦理報(bào)銷手續(xù)。3、該“定量”為各單位承包費(fèi)用定額，當(dāng)費(fèi)用定額發(fā)生變化時(shí)，應(yīng)持此登記簿由領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并簽字。4、此登記簿除財(cái)務(wù)人員(倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨由保管員填寫)作記錄并蓋章外，其他部門不準(zhǔn)填寫數(shù)字。5、凡是“糧本”上沒有的成本費(fèi)用項(xiàng)目，財(cái)務(wù)人員拒絕受理，供應(yīng)勞務(wù)的部門，要看接受部門的“定量”，凡是“定量”中沒有的，財(cái)務(wù)部門一律不予辦理轉(zhuǎn)

10、賬手續(xù)。6、承包責(zé)任制的有關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)要和會(huì)計(jì)制度相吻合。五、運(yùn)用效果：這種“糧本式”費(fèi)用掌握方法一提出，便得到領(lǐng)導(dǎo)的贊同和大力支持，特地召開會(huì)議，布置推行這一方法。平陰鋁廠財(cái)務(wù)處會(huì)計(jì)人員嚴(yán)格把關(guān)并制定了管理使用方法，貼在每個(gè)“糧本”的前面，此法易懂，便于操作，經(jīng)濟(jì)有用。任何管理工作都要講求經(jīng)濟(jì)效益，建立某項(xiàng)掌握方法要花費(fèi)肯定的人力和物力，付出肯定的代價(jià)。為了節(jié)約費(fèi)用，根據(jù)“實(shí)質(zhì)重于形式，一切從實(shí)際動(dòng)身”的原則，財(cái)務(wù)處僅花了幾十元印制了“糧本”。這種方法的實(shí)施雖然增加了部分工作量，但是達(dá)到了掌握費(fèi)用的目的，轉(zhuǎn)變了以前“秋后算賬”的做法，原來(lái)費(fèi)用超不超問財(cái)務(wù)，現(xiàn)在費(fèi)用超不超問自己。平陰鋁廠通過推行

11、此法已四年，收到了良好的效果。推行的當(dāng)月就削減費(fèi)用支出25萬(wàn)元，如差旅費(fèi)、辦公費(fèi)等得到了很好的掌握，并呈逐月下降的趨向。員工精打細(xì)算，象花自己的錢一樣，觀念發(fā)生了變化，由“要我掌握費(fèi)用”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙莆召M(fèi)用”，變事后掌握為事前掌握，變靜態(tài)管理為動(dòng)態(tài)管理。六、“糧本式”管理方法的特征：一是操作簡(jiǎn)便、易行，“會(huì)買糧就會(huì)使用”;二是“管理”成本低，少則幾元，幾十元，多則幾百元;三是運(yùn)用廣泛，在管理方面，凡是能用“量”、“額”表述的都可掌握，如“資金流”可由財(cái)務(wù)人員掌握，“物流”可由倉(cāng)庫(kù)保管員進(jìn)行一級(jí)掌握，由各分廠、車間成本核算員進(jìn)行二級(jí)掌握。如工程管理可依據(jù)預(yù)算對(duì)主材進(jìn)行“定量”掌握，對(duì)預(yù)付款可依據(jù)形象進(jìn)度進(jìn)行“定額”掌握等等。這種方法對(duì)所掌握的范圍，采納“倒減”或“倒計(jì)時(shí)”，增加了管理的透亮度。成本管理是企業(yè)永恒的話題，降成本是一場(chǎng)革命，通過推行“糧本式”管理方法，憑“糧本”辦理報(bào)銷業(yè)務(wù)已成為每個(gè)員工的自覺行動(dòng)，從而心得到要做好這項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)高度重視是要害，財(cái)務(wù)人員嚴(yán)格把關(guān)是重點(diǎn)，各部門親密協(xié)作是基礎(chǔ)。通過此法的運(yùn)行在不斷總結(jié)積累閱歷的基礎(chǔ)上，開展了“降成本無(wú)