人教版高中生物必修一第三章第二節(jié)課件

1、必修第三章細胞的基本結(jié)構必修第三章細胞的基本結(jié)構第二節(jié)細胞器第二節(jié)細胞器系系統(tǒng)內(nèi)的分工合作統(tǒng)內(nèi)的分工合作真核細胞真核細胞細胞質(zhì)細胞質(zhì)細胞膜細胞膜細細胞胞細胞核細胞核細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)細胞器細胞器狀態(tài)狀態(tài): : 成分：成分： 功能：功能：差速離心法差速離心法膠質(zhì)狀態(tài)膠質(zhì)狀態(tài); ;水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、核苷酸、氨基酸和多種核苷酸、氨基酸和多種酶酶等等; ;活細胞進行新陳代謝的活細胞進行新陳代謝的主要主要場所場所細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)、結(jié)構和功細胞質(zhì)中具有一定形態(tài)、結(jié)構和功能的微細結(jié)構。能的微細結(jié)構。分離常用方法：分離常用方法：以逐步增高的轉(zhuǎn)速重復離心，利用不同的離心速以逐

2、步增高的轉(zhuǎn)速重復離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，使細胞器分離開度所產(chǎn)生的不同離心力，使細胞器分離開分離各種細胞器的方法分離各種細胞器的方法差速離心法差速離心法【聚焦】細胞的顯微結(jié)構和亞顯微結(jié)構 用用光學顯微鏡光學顯微鏡觀察到觀察到的細胞內(nèi)部構造的細胞內(nèi)部構造, ,稱稱為細胞的為細胞的顯微結(jié)構顯微結(jié)構。 在光學顯微鏡下可見在光學顯微鏡下可見的細胞器的細胞器線粒體、葉綠體、液泡線粒體、葉綠體、液泡【聚焦】細胞的顯微結(jié)構和亞顯微結(jié)構在在電子顯微鏡電子顯微鏡下觀下觀察到的細胞結(jié)構稱察到的細胞結(jié)構稱為為亞顯微結(jié)構亞顯微結(jié)構。電子顯微鏡電子顯微鏡亞顯微結(jié)構亞顯微結(jié)構動植物亞顯微結(jié)構細胞壁、葉綠

3、體、液泡八大八大細胞器細胞器線粒體線粒體 雙層膜雙層膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 單層膜單層膜溶酶體溶酶體 單層膜單層膜高爾基體高爾基體 單層膜單層膜中心體中心體 無膜無膜 核糖體核糖體 無膜無膜葉綠體葉綠體 雙層膜雙層膜液泡液泡 單層膜單層膜【聚焦】細胞器之間的分工分布、形態(tài)分布、形態(tài)結(jié)構、功能結(jié)構、功能線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡 葉綠體葉綠體中心體中心體溶酶體溶酶體b“b“動力車間動力車間”d d“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”a a“消化車間消化車間”c c“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”e e 對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝對蛋白質(zhì)進行加工、分

4、類和包裝的的“車間車間”及及“發(fā)送站發(fā)送站”f f蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的”車間車間”g g 調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞保持堅挺調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞保持堅挺h h 與細胞有絲分裂有關與細胞有絲分裂有關, ,形成紡錘體形成紡錘體連一連連一連: :細胞器之間的分工細胞器之間的分工線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡 葉綠體葉綠體中心體中心體溶酶體溶酶體“動力車間動力車間”“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”“消化車間消化車間”“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的對蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的

5、“車間車間”及及“發(fā)送站發(fā)送站”蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的蛋白質(zhì)合成和加工以及脂質(zhì)合成的”車間車間”調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞保持堅挺調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境，使細胞保持堅挺與細胞有絲分裂有關，形成紡錘體與細胞有絲分裂有關，形成紡錘體有氧呼吸的有氧呼吸的主要主要場所場所光合作用的場所光合作用的場所動物細胞分泌物動物細胞分泌物植物細胞細胞壁植物細胞細胞壁內(nèi)含多種水解酶內(nèi)含多種水解酶 作用？作用？合成多種有機物合成多種有機物動物細胞內(nèi)和動物細胞內(nèi)和低等低等的植物細胞（衣藻、團藻）中的植物細胞（衣藻、團藻）中由兩個由兩個互相垂直互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成組成？合成？組成？

6、合成？間期倍增間期倍增 存在于動植物細胞中；存在于動植物細胞中； 雙層膜；含有少量的雙層膜；含有少量的DNADNA 內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴；內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴； 細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間動力車間”。形態(tài)結(jié)構形態(tài)結(jié)構桿狀或粒狀桿狀或粒狀線粒體亞線粒體亞顯微結(jié)構顯微結(jié)構 存在于綠色植物細胞中；存在于綠色植物細胞中； 雙層膜結(jié)構；雙層膜結(jié)構； 內(nèi)有基粒，由多個類囊體垛疊而成；內(nèi)有基粒，由多個類囊體垛疊而成； 綠色植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞綠色植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的的“養(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”

7、。 含有少量的含有少量的DNADNA【聚焦】線粒體和葉綠體的比較酶酶酶、酶、DNADNA色素、酶色素、酶酶、酶、DNA DNA 不需染色不需染色，制片后直接觀察，制片后直接觀察健那綠健那綠專一性專一性活細胞活細胞染料；染料；線粒體線粒體藍綠色藍綠色, ,細胞質(zhì)接近無色細胞質(zhì)接近無色【聚焦】線粒體和葉綠體的比較均具有均具有雙層膜雙層膜結(jié)構結(jié)構均具有均具有能量轉(zhuǎn)換功能能量轉(zhuǎn)換功能都含磷脂、蛋白質(zhì)、少量的都含磷脂、蛋白質(zhì)、少量的DNADNA和和RNARNA等，等，能夠轉(zhuǎn)錄能夠轉(zhuǎn)錄、翻譯形成自身的部分蛋白質(zhì)，控制、翻譯形成自身的部分蛋白質(zhì)，控制細胞質(zhì)細胞質(zhì)遺傳遺傳，都，都屬于屬于半自主性細胞器半自主性

8、細胞器。共同參與了自然界的共同參與了自然界的碳循環(huán)碳循環(huán) 均既均既消耗水又產(chǎn)生水消耗水又產(chǎn)生水共同點內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：分布：結(jié)構：結(jié)構：功能：功能：蛋白質(zhì)合成和加工蛋白質(zhì)合成和加工（粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）（粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）糖類、脂質(zhì)合成糖類、脂質(zhì)合成（滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）（滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)） 動植物細胞動植物細胞單層膜單層膜. .形態(tài)：形態(tài)：有機物合成車間種類：種類：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)網(wǎng)狀網(wǎng)狀外連細胞膜，內(nèi)連外連細胞膜，內(nèi)連核膜，有利于物質(zhì)核膜，有利于物質(zhì)運輸運輸 存在于動植物細胞中；存在于動植物細胞中； 位于細胞核附近的細胞質(zhì)中；位于細胞核附近的細胞質(zhì)中； 單層膜結(jié)構；單層膜結(jié)構； 與細胞分泌物形成

9、有關，對蛋白質(zhì)進行加與細胞分泌物形成有關，對蛋白質(zhì)進行加工和轉(zhuǎn)運，植物細胞分裂時與細胞壁的形工和轉(zhuǎn)運，植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關；成有關； “發(fā)送站發(fā)送站”。分分 布：布：結(jié)結(jié) 構：構：核糖體核糖體生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器形形 態(tài)：態(tài)：動植物細胞動植物細胞顆粒體顆粒體無膜無膜（rRNA和蛋白質(zhì)組成）和蛋白質(zhì)組成）類類 型型功功 能能附著附著核糖體核糖體游離游離核糖體核糖體（合成（合成胞內(nèi)蛋白胞內(nèi)蛋白）（合成（合成分泌蛋白分泌蛋白）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分泌蛋白是怎樣合成的？1.1.分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的？分泌蛋白質(zhì)是在哪里合成的？分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成的。分泌蛋白是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上

10、的核糖體中合成的。2.2.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪 些細胞器或細胞結(jié)構？嘗試描述分泌蛋白的些細胞器或細胞結(jié)構？嘗試描述分泌蛋白的 合成和運輸過程。合成和運輸過程。3.3.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？ 能量由哪里提供？能量由哪里提供？科學家用科學家用標記亮氨酸標記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋供給豚鼠的胰腺細胞以合成蛋白質(zhì)。白質(zhì)。3 3分鐘后標記的氨基酸出分鐘后標記的氨基酸出現(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中?，F(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。117117分鐘后，標記的氨基酸分鐘后，標記的氨基酸出現(xiàn)在細胞膜內(nèi)運輸

11、蛋白質(zhì)的囊出現(xiàn)在細胞膜內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡及細胞外的分泌物中。泡及細胞外的分泌物中。 核糖體上合成的分泌蛋白，首核糖體上合成的分泌蛋白，首先進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工形成比較先進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)，加工形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸?shù)礁叻绞叫纬删吣さ男∨輰⑺\輸?shù)礁郀柣w進行進一步的加工。經(jīng)高爾爾基體進行進一步的加工。經(jīng)高爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌囊囊泡，通過細胞膜排出細胞外面。泡，通過細胞膜排出細胞外面。在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通在這個過程中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜，高爾基過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜

12、，高爾基體膜又可通過分泌體膜又可通過分泌囊囊泡形成細胞膜。泡形成細胞膜。奶牛的乳奶牛的乳腺細胞腺細胞核糖體：核糖體：合成牛奶中的蛋白合成牛奶中的蛋白質(zhì)（半成品）質(zhì)（半成品）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：加工成比較成熟的蛋內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：加工成比較成熟的蛋白質(zhì)白質(zhì)把這些半成品運輸?shù)礁郀柣w。把這些半成品運輸?shù)礁郀柣w。高爾基體：高爾基體：對即將對即將分泌出來的牛分泌出來的牛奶蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工。奶蛋白質(zhì)進行最后的濃縮和加工。 線粒體為線粒體為整個過程提整個過程提供能源保障供能源保障液泡與滲透吸水有關，與滲透吸水有關，分分 布：布： 結(jié)結(jié) 構：構：主要功能：主要功能：植物細胞（植物細胞（成熟的植成熟的植物細胞具中央大液

13、泡物細胞具中央大液泡）表面有表面有單層單層液泡液泡膜膜， 內(nèi)有內(nèi)有細胞液細胞液 （含糖類、無機鹽、色素、（含糖類、無機鹽、色素、有機酸、生物堿有機酸、生物堿和蛋白質(zhì)等）和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的環(huán)境, ,使細胞保持堅挺使細胞保持堅挺; ;形形 態(tài)：態(tài)：泡狀泡狀與代謝產(chǎn)物貯存有關，與花、果等顏色有關。與代謝產(chǎn)物貯存有關，與花、果等顏色有關。溶酶體是“消化車間”，內(nèi)部含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。中心體見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒組成，與細胞的有絲分裂有關。細胞膜細胞膜線粒體線粒體高爾基體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（滑面）內(nèi)

14、質(zhì)網(wǎng)（滑面）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（粗面）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（粗面）核糖體核糖體中心體中心體細胞核細胞核動物細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡液泡細胞膜細胞膜葉綠體葉綠體高爾基體高爾基體細胞核細胞核核糖體核糖體線粒體線粒體細胞壁細胞壁植物細胞低等植物細胞低等植物細胞葉綠體、液泡葉綠體、液泡、線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體高爾基體、溶酶體中心體中心體中心體、核糖體中心體、核糖體高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、核糖體線粒體、葉綠體、核糖體葉綠體、液泡葉綠體、液泡【聚焦】細胞器分類歸納線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

15、、高爾基體、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡、中心體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體、核糖體、核膜核膜細胞膜細胞膜細胞壁細胞壁線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體線粒體、核糖體線粒體、核糖體( (間期蛋白質(zhì)的合成間期蛋白質(zhì)的合成) )、中、中心體心體( (動物動物) )、高爾基體、高爾基體( (植物植物) )、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體核糖體核糖體( (載體蛋白合成載體蛋白合成) )、線粒體、線粒體( (提供能量提供能量) )葉綠體葉綠體( (光合作用光合作用) )、線粒體、線粒體( (有氧呼吸有氧呼吸) )、核糖體核糖體(

16、 (脫水縮合脫水縮合) )、高爾基體、高爾基體( (植物細胞壁的形成植物細胞壁的形成) )、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成脂質(zhì)）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成脂質(zhì)）葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體(DNA(DNA復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯復制、轉(zhuǎn)錄、翻譯) )、核糖體核糖體( (翻譯翻譯) )【聚焦】細胞器分類歸納線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、液泡、中心體、核糖體、溶酶體、液泡、中心體、核糖體、細胞膜，細胞器的膜和核膜等共同組成生物膜系統(tǒng)生物膜在生命活動中的作用生物膜在生命活動中的作用1.1.細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同 時在細胞與

17、外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳時在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳 遞的過程中起著決定性作用。遞的過程中起著決定性作用。2.2.許多重要的化學須應需要酶的參與，廣闊的膜面積為許多重要的化學須應需要酶的參與，廣闊的膜面積為 多種酶提供了大量的附著點。多種酶提供了大量的附著點。3.3.細胞內(nèi)的生物膜把細胞器分隔開，如同一個個小的區(qū)細胞內(nèi)的生物膜把細胞器分隔開，如同一個個小的區(qū) 室，這樣就使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應，而室，這樣就使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應，而 不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。實驗：實

18、驗：用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體必修一必修一 P47用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體1 1實驗原理實驗原理(1)(1)高等綠色植物的葉綠體高等綠色植物的葉綠體存在于細胞質(zhì)基存在于細胞質(zhì)基質(zhì)中。葉綠體一般是質(zhì)中。葉綠體一般是綠色綠色的、呈扁平的橢的、呈扁平的橢球形或球形，可以用球形或球形，可以用高倍顯微鏡高倍顯微鏡觀察它的觀察它的形態(tài)和分布。形態(tài)和分布。2.2.材料用具材料用具新鮮的菠菜，黑藻，大青菜，小青菜，紅莧菜新鮮的菠菜，黑藻，大青菜，小青菜，紅莧菜，韭菜，紅蘿卜，黃瓜皮等多種植物材料。，韭菜，紅蘿卜，黃瓜皮等多種植物材料。潔凈的載玻片潔凈的載玻

19、片1 1片，蓋玻片片，蓋玻片1 1片，膠頭滴管片，膠頭滴管1 1個個，小燒杯一只，蒸餾水，小燒杯一只，蒸餾水50mL50mL，工具箱一個，雙，工具箱一個，雙面刀片面刀片1 1片，尖嘴鑷子片，尖嘴鑷子1 1個，吸水紙。個，吸水紙。3.3.制作制作黑藻細胞的臨時裝片（其它材料類似）黑藻細胞的臨時裝片（其它材料類似）: :用鑷子取一片黑藻的小葉，放入潔凈載玻用鑷子取一片黑藻的小葉，放入潔凈載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片，避免過多的氣泡片的水滴中，蓋上蓋玻片，避免過多的氣泡產(chǎn)生。產(chǎn)生。 用消毒牙簽在漱口干凈的口腔內(nèi)壁輕輕的用消毒牙簽在漱口干凈的口腔內(nèi)壁輕輕的刮一下，取碎屑，此時牙簽上肉眼看不見明刮一下，取

20、碎屑，此時牙簽上肉眼看不見明顯的痕跡。顯的痕跡。用鑷子用鑷子蓋上蓋玻片蓋上蓋玻片 黑藻黑藻在在400400倍的光學顯微鏡下觀察到的黑藻細胞中倍的光學顯微鏡下觀察到的黑藻細胞中的葉綠體的葉綠體大青菜葉肉細胞大青菜葉肉細胞放大放大400400倍的光學顯微鏡下看到的原形倍的光學顯微鏡下看到的原形葉綠體葉綠體大青菜葉下表皮大青菜葉下表皮葉綠體為小顆粒狀葉綠體為小顆粒狀健那綠染液健那綠染液是專一性染線粒體的是專一性染線粒體的活細胞染料活細胞染料，可使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)可使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色藍綠色，而細胞質(zhì)，而細胞質(zhì)接近無色。接近無色。線粒體可在健那綠染液中維持活性數(shù)小時，線粒體可在健那綠染液中維持活性數(shù)小時，因而可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒因而可在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態(tài)的線粒體的形態(tài)和分布。體的形態(tài)和分布。1 1實驗原理實驗原理(2)(2)線粒體普遍存在于植物細胞和動物細胞線粒體普遍存在于植物細胞和動物細胞中。中。呈短棒狀，圓球狀