第5節(jié)光合作用(新)H

1、第5節(jié) 光合作用楊瑩一、教材分析： 光合作用是綠色植物最重要的一項(xiàng)生理活動，教師通過演示實(shí)驗(yàn)來得出光合作用的產(chǎn)物和反應(yīng)物，所以做好光合作用的實(shí)驗(yàn)是完成本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的關(guān)鍵。 光合作用的教學(xué)可采用：問題實(shí)驗(yàn)問題實(shí)驗(yàn)的方式。通過探究實(shí)驗(yàn)：植物制造淀粉實(shí)驗(yàn)證明光合作用產(chǎn)生O2實(shí)驗(yàn)證明光合作用必須有葉綠素、CO2、H2O才能進(jìn)行，三個(gè)實(shí)驗(yàn)揭示光合作用的條件、原料和產(chǎn)物，最后歸納出光合作用的概念、實(shí)質(zhì)和意義。二氧化碳的教學(xué)可采用實(shí)驗(yàn)、閱讀、討論相結(jié)合的方式，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)：制取二氧化碳的方法CO2使蠟燭火焰自下而上熄滅CO2加入振蕩用藍(lán)色石蕊試紙測被壓 瓶中液體。通過仔細(xì)實(shí)驗(yàn)觀察書本閱讀、討論、分析

2、、歸納出CO2物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，以及引出用途，討論中老師要適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和啟發(fā)。光合作用和呼吸作用區(qū)別可通過回憶、復(fù)習(xí)、對比形式得出二、教學(xué)目標(biāo)：（一）知識目標(biāo)：1、理解綠色植物的光合作用及其主要意義。2、了解光合作用的條件是光和葉綠體，了解光合作用的原料是CO2和H2O。3、了解二氧化碳的制法，重要性質(zhì)和用途。4、了解光合作用與呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。（二）能力目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察能力，通過對光合作用實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析培養(yǎng)分析解決解決問題能力三、教學(xué)重難點(diǎn)：重點(diǎn)：光合作用實(shí)驗(yàn)、公式、意義、呼吸作用概念、二氧化碳的性質(zhì)難點(diǎn)：光合作用、呼吸作用四、教學(xué)用具：參照課本中的實(shí)驗(yàn) 五、課時(shí)安排：2課時(shí)

3、。六、教學(xué)過程： 第一課時(shí)引入：地球上每年約有750億噸CO2通過光合作用轉(zhuǎn)化為各種有機(jī)物，空氣中的氧氣幾乎都來自光合作用?？梢姽夂献饔脤τ谏顒拥闹匾?。問：什么是光合作用？過程如何呢？第5節(jié) 光合作用概念：綠色植物在陽光的作用下，利用二氧化碳和水等物質(zhì)制造有機(jī)物質(zhì)，并釋放氧氣的過程叫光合作用。一、光合作用的過程：實(shí)驗(yàn)活動一：老師操作實(shí)驗(yàn)演示，并提出思考題；學(xué)生閱讀P72實(shí)驗(yàn)操作、步驟、順序，并思考回答以下問題： 為什么要將天竺葵放黑暗處一晝夜？實(shí)驗(yàn)前對葉片進(jìn)行暗處理是為了讓葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走或消耗光。 為什么要用鋁箔紙?jiān)谝黄暾娜~片上進(jìn)行部分遮光？葉片遮光和不遮光的部分進(jìn)行對照。 為

4、什么要將葉片放入酒精中？葉綠素能溶于酒精而不能溶于水。 為什么要水浴加熱？酒精易燃易揮發(fā)，直接加熱容易引起燃燒。教師與學(xué)生一起邊實(shí)驗(yàn)邊討論回答上述問題，解決完了實(shí)驗(yàn)操作：當(dāng)綠葉在酒精中脫至黃白色時(shí)，停止加熱，經(jīng)清水沖洗，滴加碘酒（碘能使淀粉變成藍(lán)色，碘液試驗(yàn)可以用來鑒定淀粉的存在。），幾分鐘后用清水沖掉葉片上的碘液，觀察葉片兩半的顏色是否發(fā)生變化。23學(xué)生記錄觀察結(jié)果： 被光照射到的葉片部分產(chǎn)生了 被鋁箔紙遮光的葉片沒有 產(chǎn)生。問：本實(shí)驗(yàn)證明了什么？ 生答：1、通過時(shí)片遮光部分和不遮光部分的對照實(shí)驗(yàn)，證明綠葉的光合作用需要光 2、光合作用產(chǎn)物是淀粉（說明：植物體內(nèi)的一部分蛋白質(zhì)和脂肪也是光合作

5、用的直接產(chǎn)物，所以確切地說，光合作用的產(chǎn)物是有機(jī)物和氧氣。）師歸納問：光合作用產(chǎn)物除了淀粉還有什么？ P73 思考思考：你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明植物光合作用時(shí)會產(chǎn)生氧氣嗎？這個(gè)實(shí)驗(yàn)需要對照實(shí)驗(yàn)嗎？實(shí)驗(yàn)活動二：教師展示光合作用產(chǎn)生O2的實(shí)驗(yàn)裝置，并與學(xué)生共同討論其過程和原理。1、 取金魚藻放入盛有水的燒杯中2、 用短頸漏斗倒置在水藻上。3、 取一支注滿水的試管套在漏斗柄上觀察現(xiàn)象：水藻放出一串串小氣泡，小氣泡通過漏斗的收集進(jìn)入試管，并且使試管的水排隊(duì)入到燒杯中。提問：1、 產(chǎn)生的是什么氣體？2、 我們是怎樣收集氣體的？（氧氣不易溶于水）。如何去證明它是氧氣呢？（取出時(shí)，在水中用拇指把試管中堵住，取

6、出試管，試管口朝上。用帶火星的木條來檢驗(yàn)。）探究：光合作用需要二氧化碳實(shí)驗(yàn)活動三利用圖246提供的裝置來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)1、 取一盆天竺葵，入在暗處23天2、 袋A中入生石灰，它能吸收二氧化碳，袋B中放入清水，含二氧化碳。3、 放陽光下照射幾小時(shí)后，分別取下葉片，放入盛有酒精的燒杯里，水浴加熱，溶去葉綠素，滴碘酒，觀察葉片顏色。P73 教師展示實(shí)驗(yàn)裝置并與學(xué)生一起討論“想一想中的4個(gè)問題”，布置學(xué)生做探究實(shí)驗(yàn)，并寫下結(jié)果與同學(xué)交流。1、 這項(xiàng)探究中主要變量是二氧化碳。2、 如何防止植物吸入空氣中的二氧化碳？利用生石灰與氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳。3、 需要對照實(shí)驗(yàn)嗎？B作為A的對照。4、 對實(shí)驗(yàn)裝置的改

7、進(jìn)：利用碳酸氫鉀溶液代替清水，可以不斷逸出二氧化碳，增加二氧化碳的濃度。探究結(jié)果：A中的時(shí)片末變成藍(lán)色B中的時(shí)片變成了藍(lán)色結(jié)論：必須有二氧化碳參與，綠葉才能在光下制造淀粉。光合作用除了二氧化碳還需要水，所以水和二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用的原料。設(shè)問：根據(jù)上面做的幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，你能總結(jié)出光合作用需要哪些原料，產(chǎn)物、產(chǎn)所和條件是什么嗎？通過P77頁的練習(xí)1來解決。1、 光合作用的原料是二氧化碳、水2、 條件：陽光3、 場所： 、葉綠體4、 產(chǎn)物：氧氣、有機(jī)物歸納什么叫光合作用？學(xué)生討論、交流、歸納，師板書：1、光合作用概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能把CO2和H2O等物質(zhì)制造有機(jī)物質(zhì)，并釋放氧氣的過

8、程叫光合作用。光葉綠體問：能否用符號表示反應(yīng)式子？生答2、光合作用反應(yīng)式：CO2H2O （淀粉）O2分析：原料：CO2、H2O場所：葉肉細(xì)胞的葉綠體內(nèi)條件：光產(chǎn)物：最初產(chǎn)物G淀粉有機(jī)物（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類）另一產(chǎn)物：氧氣問：光合作用整個(gè)過程如何？分析P74 圖247光合作用過程。合成教師進(jìn)一步點(diǎn)撥，植物光合作用過程是十分復(fù)雜的，它包括許多化學(xué)反應(yīng)，光合作用反應(yīng)式只是一個(gè)歸納性的表達(dá)式。它的實(shí)質(zhì)主要是兩方面的變化：轉(zhuǎn)化3、光合作用的實(shí)質(zhì)：兩個(gè)轉(zhuǎn)化 物質(zhì)轉(zhuǎn)化：簡單無機(jī)物 復(fù)雜的有機(jī)物進(jìn)一步合成合成 能量轉(zhuǎn)化：太陽光能 有機(jī)物中化學(xué)能補(bǔ)充說明最初產(chǎn)物葡萄糖 淀粉（糖類） 脂肪、蛋白質(zhì)。部分蛋白質(zhì)、脂

9、類可是直接產(chǎn)物，需含N、P等元素。（產(chǎn)物：有機(jī)物、氧氣）組織學(xué)生討論P(yáng)74 光合作用圖表，讓學(xué)生自行歸納光合作用意義：4、光合作用意義：光合作用是一切生物和人類的物質(zhì)來源。動物、植物、人類所需的有機(jī)物從根本上來說，都來自綠色植物的光合作用。光合作用是一切生物和人類所需能量的來源。只有綠色植物的光合作用才能算化并貯藏太陽能，太陽能是主要能量來源。光合作用是生物和人獲得氧氣的來源，氧氣能供給呼吸。作業(yè)：作業(yè)本B第5節(jié) 光合作用（一） 第二課時(shí) 二氧化碳復(fù)習(xí)：1、光合作用概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能把CO2和H2O等物質(zhì)制造有機(jī)物質(zhì)，并釋放氧氣的過程叫光合作用。2、光合作用反應(yīng)式：CO2H2O

10、 （淀粉）O2分析：原料：CO2、H2O場所：葉肉細(xì)胞的葉綠體內(nèi)條件：光產(chǎn)物：最初產(chǎn)物G淀粉有機(jī)物（蛋白質(zhì)、脂肪、糖類）、氧氣引入：CO2是光合作用的原料，也是呼吸作用的產(chǎn)物，它對于自然界生物的生命活動有重要意義：空氣中的CO2主要來自生物呼吸和燃料燃燒等。問：你對CO2知多少？學(xué)生發(fā)表見解：二、二氧化碳下面我們通過實(shí)驗(yàn)觀察來了解CO2的性質(zhì)（物理、化學(xué)性質(zhì)）物理性質(zhì)：實(shí)驗(yàn)一：圖248制取二氧化碳的方法： CaCO3HClCaCl2H2OCO2教師可先介紹CO2實(shí)驗(yàn)室制法，收集方法（向上排空氣收集法）、檢驗(yàn)氣體是否充滿集氣瓶的方法，再讓學(xué)生觀察演示實(shí)驗(yàn)（或讓學(xué)生操作）（介紹儀器）。提示：觀察顏

11、色、狀態(tài)、氣味記錄結(jié)果 常溫下無色無味氣體，密度比空氣大約1.5倍 。氣態(tài) CO2 20 5.73×106帕即可液化固態(tài)：常壓78.5升華。實(shí)驗(yàn)二：圖249提示：注意觀察蠟燭火焰的變化記錄結(jié)果： 可傾倒，通常不能燃燒，也不支持燃燒，有三態(tài)變化（固體叫干冰） 。振蕩（說明：CO2在特殊條件下也能支持燃燒，高中內(nèi)容不介紹。）實(shí)驗(yàn)三：圖250 CO2H2O （瓶子被壓扁）H2 CO3碳酸很不穩(wěn)定，很容易分解，當(dāng)加熱時(shí)，碳酸會分解，逸了二氧化碳。記錄觀察結(jié)果： CO2不能供給呼吸 二氧化碳跟水反應(yīng)生成碳酸 CO2跟澄清石灰水反應(yīng)，生成白色碳酸鈣沉淀，使澄清石灰水變渾濁。檢驗(yàn)CO2 。讓學(xué)生通

12、過實(shí)驗(yàn)觀察、討論小結(jié)二氧化碳在化學(xué)性質(zhì)。2、化學(xué)性質(zhì)：通常情況不能燃燒，也不支持燃燒CO2不能供給呼吸CO2可與水反應(yīng)生成碳酸：CO2H2OH2CO3CO2與石灰水反應(yīng)，生成白色碳酸鈣沉淀：CO2Ca（OH）2 Ca CO3H2O討論P(yáng)76 概括CO2的性質(zhì)，你能推斷CO2的用途嗎？3、二氧化碳的用途：光合作用的原料、滅火劑、干冰可人工降雨 保藏食物1三、光合作用和呼吸作用綠色植物既有呼吸作用又有光合作用，那么它們兩者的關(guān)系如何？有什么區(qū)別和聯(lián)系呢？讀圖251 完成表格填寫：光合作用呼吸作用CO2 吸/排吸收CO2呼出CO2O2 吸/放放出O2吸收O2有機(jī)物 造/分解制造有機(jī)物分解有機(jī)物能量 貯存/釋放貯存能量釋放能量是否需葉綠素在葉綠體內(nèi)需葉綠素植物生活部分，不需葉綠素是否需要光在光照下才能進(jìn)行有光無光都能進(jìn)行小結(jié)：兩者相互依存和相互對立的關(guān)系。思考：植物在光合作用的同時(shí)有無呼吸作用？有作業(yè)布置：1、P77（2）、（3）、（4）題 2、作業(yè)本（二）完成課后摘記：1、建議