旅游管理基礎(chǔ)知識(shí)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上旅游基礎(chǔ)知識(shí)一、旅游管理綜合知識(shí)：旅游的定義：人們出于休閑、商務(wù)和其他目的離開慣常環(huán)境到其他地方訪問，連續(xù)停留時(shí)間不超過一年的活動(dòng)。旅游活動(dòng)的特點(diǎn)：1、大眾性2、綜合性3、季節(jié)性旅游：地域劃分：國際旅游、國內(nèi)旅游 按照旅游目的分：觀光旅游、獨(dú)家旅游、商務(wù)旅游、會(huì)展旅游、農(nóng)業(yè)旅游、工業(yè)旅游、新型旅游。旅游活動(dòng)的基本構(gòu)成要素包括旅游的主體-旅游者，旅游的客體-旅游資源；旅游的媒介-旅行社。我國對(duì)旅游者的界定：1、海外游客：海外旅游者；海外一日游客 2、國內(nèi)游客旅游資源：旅游吸引物是旅游活動(dòng)的客體，即旅游者進(jìn)行旅游活動(dòng)的對(duì)象物，它主要表現(xiàn)為旅游目的地的旅游資源，是一個(gè)國家和

2、地區(qū)旅游業(yè)賴以存在和發(fā)展的基本的條件。二、 旅行社管理：1、 旅行社的概述旅行社的產(chǎn)生：旅行社的性質(zhì)：旅行社的職能：旅行社的分工體系：旅行社的分類制度：旅行社在現(xiàn)代旅游業(yè)中的作用：重點(diǎn)：我國旅行社的發(fā)展概況 旅行社職能旅行社分類制度2、 旅行社市場細(xì)分與定位旅行社市場細(xì)分意義：市場細(xì)分的基本要求：市場細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)：目標(biāo)市場選擇應(yīng)考慮的因素：目標(biāo)市場經(jīng)營策略：目標(biāo)市場定位策略：重點(diǎn)：市場細(xì)分意義 市場細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)：差異性目標(biāo)市場策略：密集性目標(biāo)市場策略：3、 旅行社產(chǎn)品策略 旅行社產(chǎn)品概念： 旅行社產(chǎn)品形態(tài) 影響旅行社產(chǎn)品開發(fā)因素 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則： 旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程 旅行社服務(wù)采購：重點(diǎn)：全包價(jià)

3、旅游、小包價(jià)旅游確定旅游產(chǎn)品開發(fā)方案的技術(shù)方法旅游服務(wù)采購任務(wù)：正確處理保證供應(yīng)和降低成本、集中采購和分散采購、預(yù)定和退訂的關(guān)系。4、 旅行社銷售策略旅行社產(chǎn)品的定價(jià)：旅行社產(chǎn)品的銷售渠道：旅行社產(chǎn)品的銷售過程：促銷目標(biāo)確定：促銷預(yù)算方法：促銷要素組合重點(diǎn)：影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的因素；產(chǎn)品定價(jià)策略旅游中間商與中間商考察旅行包價(jià)旅游的銷售方式促銷預(yù)算方法5、 旅行社接待管理團(tuán)隊(duì)旅游接待業(yè)務(wù)特點(diǎn)：團(tuán)隊(duì)旅游接待運(yùn)行散客旅游業(yè)務(wù)類別與特點(diǎn)票和業(yè)務(wù)，行李業(yè)務(wù)重點(diǎn)：入境旅游團(tuán)隊(duì)的接待特點(diǎn)，國內(nèi)旅游團(tuán)隊(duì)的接待特點(diǎn)，團(tuán)體旅游接待的管理，散客旅游業(yè)務(wù)特點(diǎn)。6、 旅行社財(cái)務(wù)管理旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理：旅行社成本費(fèi)用管理

4、：旅行社營業(yè)收入管理：旅行社利潤管理：旅行社結(jié)算管理：旅行社財(cái)務(wù)分析：重點(diǎn)：債權(quán)資產(chǎn)管理，旅行社成本費(fèi)用分析旅行社營業(yè)收入構(gòu)成及管理，綜合服務(wù)費(fèi)的結(jié)算三、概念記憶：1、旅游旅游是人們以滿足某種精神和物質(zhì)需要為目的，離開常住地到異地短期停留但不要求定居和就業(yè)所引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。它既是一種文化生活，又是一種綜合性的社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。2、旅游資源旅游資源是指能夠?qū)τ慰彤a(chǎn)生吸引力，促使其完成旅游行為的自然的、人文的或社會(huì)的因素。旅游資源是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。一個(gè)國家和地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展前景在很大程度上取決于其旅游資源是否豐富和特色，取決于對(duì)旅游資源的開發(fā)和保護(hù)狀況。3、旅游業(yè)旅游業(yè)是聯(lián)系旅游者和

5、旅游資源的橋梁，是旅游主體和旅游客體的紐帶。它是以旅游者為對(duì)象，為旅游活動(dòng)創(chuàng)造有利條件，并為旅游者提供所需商品和服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)。旅游業(yè)的本質(zhì)屬性是文化型的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。4、泛旅游產(chǎn)業(yè)泛旅游產(chǎn)業(yè)，是指超出觀光、休閑、度假等傳統(tǒng)旅游概念的更加泛化的旅游產(chǎn)業(yè)概念，是為人們提供具備趣味性、藝術(shù)性、知識(shí)性、刺激性等特性的體驗(yàn)消費(fèi)的一系列產(chǎn)業(yè)的總稱，其內(nèi)容包括會(huì)展、運(yùn)動(dòng)、康體、娛樂等等，產(chǎn)業(yè)鏈連接到餐飲、運(yùn)輸、酒店、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等等。單一特性的消費(fèi)內(nèi)容已無法滿足人們的消費(fèi)需求，因此，泛旅游產(chǎn)業(yè)的各產(chǎn)業(yè)之間有很強(qiáng)的融合趨勢，融合之后的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將形成很高的附加值和溢出效應(yīng)。5、旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品不是指旅游者在旅游過

6、程中所購買的一般商品，它是一個(gè)總體概念，是由多種要素組合起來的一種特殊產(chǎn)品。是旅游者花錢花時(shí)間和精力所購買的從居住地到旅游目的地，再從旅游目的地回到居住地的一次完整的旅游活動(dòng)或旅游經(jīng)歷。旅游產(chǎn)品主要由旅游吸引物（即旅游資源）、旅游設(shè)施、旅游服務(wù)和可進(jìn)入性等構(gòu)成，其中旅游服務(wù)是旅游產(chǎn)品的核心。6、旅游商品旅游商品即旅游購物品，指的是旅游活動(dòng)過程中購買的具有物質(zhì)形態(tài)的商品，如旅游紀(jì)念品、工藝美術(shù)品、文物及仿制品、裝飾品、土特產(chǎn)。7、旅游業(yè)主要特征（1）綜合性：旅游業(yè)是集食、住、行、游、購、娛等為一體的綜合性行為。（2）聯(lián)動(dòng)性：綜合性決定了旅游業(yè)的聯(lián)動(dòng)性，旅游業(yè)的發(fā)展，必然帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展。（3）

7、涉外性、開放性：旅游業(yè)是一個(gè)涉外性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，這就決定了旅游業(yè)的發(fā)展必然要實(shí)行對(duì)外開放的政策。（4）勞動(dòng)密集性：旅游業(yè)提供的大部分產(chǎn)品是以服務(wù)形式表現(xiàn)出來的無形產(chǎn)品，因此以出售勞務(wù)為主的行業(yè)特征十分明顯，組成旅游業(yè)的企業(yè)大多為勞動(dòng)密集型企業(yè)。8、旅游業(yè)由哪些行業(yè)構(gòu)成旅游業(yè)由直接為旅游者提供產(chǎn)品和服務(wù)的主體部門、間接為旅游者提供產(chǎn)品和服務(wù)并對(duì)前者產(chǎn)生影響的相關(guān)部門以及管理部門這三部分構(gòu)成。9、旅游業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展起哪些作用拉動(dòng)國內(nèi)生產(chǎn)總值的增長；擴(kuò)大內(nèi)需，回籠貨幣，增加國家和地方政府的財(cái)政收入；增加外匯收入；提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)；促進(jìn)貧困地區(qū)脫貧致富；促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和區(qū)域合作；擴(kuò)大國際交流，促

8、進(jìn)改革開放。10、旅游對(duì)社會(huì)文化發(fā)展起哪些促進(jìn)作用旅游業(yè)作為一個(gè)文化型的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，旅游作為一種重要的社會(huì)文化現(xiàn)象，對(duì)整個(gè)社會(huì)文化發(fā)展有著重要的作用和影響力。旅游可以促進(jìn)國民素質(zhì)的提高，提高人們的生活質(zhì)量，促進(jìn)民族文化的發(fā)展與保護(hù)，推動(dòng)文化藝術(shù)交流，進(jìn)行愛國主義教育。11、野外旅游基本常識(shí)野外旅游需要掌握以下幾點(diǎn)基本常識(shí)：（1）野外用火必須注意的是絕對(duì)不要在禁止火種的地方用火。滅火時(shí)，也要十分小心。將燒旺的火用水澆熄，確定火已全滅后，再仔細(xì)清掃灰燼殘?jiān)缓蟾采贤?，將它恢?fù)原狀，這是野餐最基本的道理準(zhǔn)則。（2）徒步旅行對(duì)鞋子的選擇都應(yīng)講究。在不平的路面步行時(shí)，鞋子的舒適與還關(guān)系到腳疲勞的程度。步

9、行鞋既輕又軟，十分具有機(jī)械性。購買步行鞋時(shí)，該注意的要點(diǎn)如下：腳尖和腳后跟的強(qiáng)度要適中，應(yīng)有防滑條紋；試穿時(shí)，腳尖最好能自由活動(dòng)。 （3）在大自然中，受傷或生病的發(fā)生率較高，為了預(yù)防萬一，應(yīng)隨時(shí)攜帶備有常用藥品及救護(hù)用品的急救箱。（4）被石頭拌倒或被樹枝刮傷是家常便飯，但撞擊到的若是要害部位，就有可能演變成緊急事態(tài)。若只是手腳輕微碰撞，可用水等冷敷，再將患部抬得比心臟高，這樣的緊急處置已經(jīng)足夠。頭部受重撞后發(fā)生嘔吐現(xiàn)象便有危險(xiǎn)，必須盡快送醫(yī)院。 （5）做菜時(shí)或余火引燃衣服而燙傷時(shí)，先用水冷敷。若有自來水，則用自來水緩緩地沖洗患部十分鐘。如果引燃的衣服貼在皮膚上，同樣先以水冷

10、敷，不可將衣服撕下，待充分冷卻之后，再請(qǐng)醫(yī)生處置。（6）發(fā)生腹痛或腹瀉是常事，這時(shí)，最好不要再吃任何東西，先暫時(shí)保暖身體，躺下讓腹部好好放松一下。腹瀉時(shí)要多喝水以補(bǔ)充水份，應(yīng)事前裝備好胃藥以應(yīng)付此時(shí)所需。野外生活豐富多彩，但卻有幾條共同的守則，諸如“不亂扔拉圾”、“嚴(yán)格管理火種”等等。先不必準(zhǔn)備各種特別用具，待習(xí)慣之后，再慢慢地買齊各各野外用品，進(jìn)一步嘗試新的挑點(diǎn)。12、外出旅游保健十大守則（1）出國旅游前，預(yù)防注射不可少。為避免各種傳染疾病，旅游前可參考旅游地點(diǎn)的環(huán)境，于出發(fā)前注射必要的預(yù)防針，如：流感疫苗、A型及B型肝炎疫苗、破傷風(fēng)、白喉等疫苗，以及服用防瘧藥物等，以避免傳染疾病。（2）多

11、喝水。旅游時(shí)應(yīng)多多補(bǔ)充水分，可減少腸胃不適的幾率；多喝水能讓皮膚水分充足、拍照更美麗；飛機(jī)上多喝水，減少被傳染病菌的幾率；高血壓、缺血性心臟病患者出游時(shí)尤需多補(bǔ)充水分，并應(yīng)注重睡眠，隨時(shí)注意血壓。（3）長途乘坐飛機(jī)，應(yīng)適時(shí)運(yùn)動(dòng)身體。長久乘坐飛機(jī)，抵達(dá)目的地后常會(huì)全身酸痛、下肢浮腫，可每隔一小時(shí)起身，做做簡單的伸展操，并替小腿、頸部及腰背輕壓按摩，減少久坐后酸痛與下肢浮腫等現(xiàn)象，并可預(yù)防靜脈栓塞；特別提醒患有缺血性心臟病及高血壓患者，長時(shí)間坐在椅子上，易造成腿上血管栓塞，進(jìn)而演變?yōu)榉嗡ㄈ溃虼藙?wù)必每隔一段時(shí)間起身走走。（4）吃口香糖、打呵欠，可減少飛機(jī)起降時(shí)的耳鳴現(xiàn)象。每當(dāng)飛機(jī)起降時(shí)，常會(huì)

12、有耳鳴、耳痛、耳塞或暈眩感，可隨身帶一包口香糖，讓嘴部咀嚼可減緩此現(xiàn)象，但如患有重感冒、慢性聽力障礙或耳咽管功能不良患者，應(yīng)于搭機(jī)前先找醫(yī)師治療，否則會(huì)加重不舒服的情況。（5）多洗手，避免生飲生食，或觸碰野生動(dòng)植物。旅途中最怕吃壞肚子，影響體力破壞旅游情緒，“多洗手”是預(yù)防腸胃感染的不二避免生飲生食可減少受感染的幾率。（6）抵達(dá)目的地后曬曬太陽，可紓緩時(shí)差問題。您在旅途中因?yàn)闀r(shí)差問題總覺得日夜顛倒嗎？不妨在抵達(dá)目的地后曬曬太陽，這樣可紓緩時(shí)差問題，這是因?yàn)槿梭w的生理時(shí)鐘會(huì)隨著太陽起降而自行調(diào)節(jié)之故，如果這樣還是讓您無法入眠，可以服用少量安眠藥輔助入眠。（7）睡眠充足，保持旅游好體力，走太多路可

13、熱敷減緩酸痛。出門旅游難免要多走路，因此讓自己有充足的睡眠是很重要的，尤其是心血管疾病患者，務(wù)必要有充足的睡眠與良好的飲食，以避免血壓突然升高的問題。在環(huán)境的改變下，充分的睡眠可減少皮膚長痘痘及出現(xiàn)黑眼圈的幾率。如果您實(shí)在走得腿酸腳痛，建議可浸泡熱水、按摩以紓緩酸痛。（8）做好防曬及皮膚保養(yǎng)措施，留下美麗回憶。旅途中因?yàn)榄h(huán)境及生活作息的改變，皮膚是第一個(gè)人體警報(bào)器，如果到氣候濕熱的國家，應(yīng)做好防曬措施，到寒冷的國度，則應(yīng)注意皮膚凍傷，并提高保養(yǎng)品的油質(zhì)，臉上若無暇疵，回憶就更美麗。（9）準(zhǔn)備好足夠的藥物。必要時(shí)出國前先找醫(yī)師討論一下旅途中有各式各樣的健康問題，尤其本身有心血管疾病、慢性病或過敏

14、等身體問題者，一定要在出門前準(zhǔn)備好足夠的藥物，患者可憑機(jī)票影本向醫(yī)師預(yù)拿最多二個(gè)月的藥物隨身攜帶，出國前最好找醫(yī)師談一談，做好預(yù)防措施。而原本有筋骨方面疾病的患者，應(yīng)準(zhǔn)備內(nèi)服及外用藥，并準(zhǔn)備護(hù)膝等復(fù)健用品。（10）準(zhǔn)備工作做得好，出國旅游沒煩惱。出國旅游前可先取得旅游當(dāng)?shù)氐臍夂?、環(huán)境衛(wèi)生及疫情資料，大家可上網(wǎng)查詢，并應(yīng)攜帶一些常備藥物，如：暈車藥、抗過敏藥、感冒藥、腸胃藥、消毒水、皮膚保養(yǎng)品等，充足的準(zhǔn)備，才有健康的保障。13、關(guān)于旅游的幾種保險(xiǎn)旅游活動(dòng)也是一項(xiàng)存在著相當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)的活動(dòng)，故而與旅游相關(guān)的許多險(xiǎn)種也應(yīng)動(dòng)而生，但廣大的旅游者對(duì)這些保險(xiǎn)知識(shí)卻知之甚少，不知該如何購買哪些險(xiǎn)種，為自已的旅行提供一份安全保障，下面就一些旅游中常見的保險(xiǎn)知識(shí)作簡要介紹：（1）旅行社責(zé)任保險(xiǎn)旅行社責(zé)任保險(xiǎn)，是指旅行社根據(jù)保險(xiǎn)合同的約定，向保險(xiǎn)公司支付保險(xiǎn)費(fèi)，保險(xiǎn)公司對(duì)旅行社在從事旅游業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)中，致使旅游者人身、財(cái)產(chǎn)遭受損害應(yīng)由旅行社承擔(dān)的責(zé)任，承擔(dān)賠償保險(xiǎn)金責(zé)任的行為。（2）旅游安全人身意外傷害保險(xiǎn)旅游意外保險(xiǎn)是指旅行社在組織團(tuán)隊(duì)旅游時(shí)，為保護(hù)旅游者利益，代