非淀粉多糖NSP文獻(xiàn)

1、賽和素TM CSM 是諾偉司公司應(yīng)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，根據(jù)不同飼料類型和原料組成的抗?fàn)I養(yǎng)因子而研制、生產(chǎn)的具有廣譜性和實效性的復(fù)合酶制劑。常見飼料原料中非淀粉多糖（NSP）抗?fàn)I養(yǎng)因子的組成表1 常見飼料原料中NSP的組成（，干物質(zhì)）原料阿拉伯木聚糖葡聚糖纖維素甘露聚糖糖醛酸總NSP小麥8.10.82.0很少0.211.4大麥7.94.33.90.20.216.7黑麥8.92.01.50.30.213.2黑小麥10.81.72.50.620.216.3高粱2.10.22.20.1痕量4.8玉米5.2痕量2.00.2痕量8.1大米0.20.10.3痕量0.10.8米糠8.5痕量11.20.40.4

2、21.8麥麩21.90.410.70.41.135.3豆粕6.01.410.31.62.323.2菜粕4.0-8.02.54.534棉粕9.0-12.03.16.332從上表可以看出，玉米豆粕日糧中NSP抗?fàn)I養(yǎng)因子主要包括玉米中的木聚糖，豆粕中的果膠、甘露聚糖等；雜粕型日糧主要含有果膠、甘露聚糖和纖維素等；小麥次粉糠麩日糧中主要的NSP抗?fàn)I養(yǎng)因子是木聚糖、葡聚糖，同時還含有較多的粗纖維。此外，粕類飼料中還含有較多的-半乳糖甙。例如豆粕中-半乳糖甙含量非常高（57），是玉米豆粕型日糧中最主要的抗?fàn)I養(yǎng)因子之一。非淀粉多糖（NSP）的抗?fàn)I養(yǎng)機理1、 物理阻礙作用：NSP主要位于細(xì)胞壁中，其本身難以被

3、畜禽消化吸收，使細(xì)胞內(nèi)的養(yǎng)分無法與消化道內(nèi)的消化酶充分結(jié)合，從而引起養(yǎng)分釋放受阻，飼料利用率下降。2、 增加食糜粘性：NSP具有高度粘性，干擾食糜在腸腔內(nèi)流動，使之移動減慢，因而顯著增加食糜在腸道內(nèi)停留時間。小腸內(nèi)容物黏度的增加，降低了消化酶及其底物的擴撒速度，阻礙它們的有效結(jié)合。高粘性阻礙被消化的養(yǎng)分接近小腸粘膜表面，使吸收下降。Bedror（1996）研究表明，用阿拉伯木聚糖使溶液粘度從1cps升至5cps，一種分子量為1000的小肽擴散速度下降60。此外，有報道認(rèn)為，腸道的粘性增加使消化酶活性顯著下降。3、 消化道形態(tài)生理變化：NSP使消化器官代償性增大，蛋白質(zhì)、脂類、電解質(zhì)內(nèi)源分泌增加

4、，降低了其在機體內(nèi)的存留。研究顯示，飼喂葡聚糖使豬的胰腺增大；后腸發(fā)酵的增加，使后腸空重明顯上升。4、 NSP與生理活性物質(zhì)結(jié)合：NSP在消化道內(nèi)可結(jié)合消化酶，降低其活性；同時還會與膽汁鹽、脂類、膽固醇結(jié)合，影響脂肪代謝。5、 腸道微生物變化：日糧中NSP在腸道上部不被消化，進(jìn)入后段之后被厭氧微生物發(fā)酵利用。微生物一方面競爭性消耗大量營養(yǎng)物質(zhì)，另一方面，發(fā)酵產(chǎn)生大量毒素，抑制畜禽生長發(fā)育。此外，消化道內(nèi)微生物數(shù)量增多刺激腸道，使腸道增厚，不利于養(yǎng)分的吸收。常見飼糧中酶的選用原則表2常見飼糧中酶的選用原則飼糧類型酶的選用原則玉米豆粕型飼糧重點考慮木聚糖酶，甘露聚糖酶，然后根據(jù)動物種類選擇合適的酶

5、制劑小麥型飼糧應(yīng)特別強調(diào)木聚糖酶和葡聚糖酶，再根據(jù)其他原料的比例和動物類型選擇添加酶制劑大麥型飼糧由于大麥中高含量葡聚糖的存在，首先需要添加葡聚糖酶，其次添加木聚糖酶及其他酶制劑。雜粕型飼糧首選木聚糖酶，對半乳糖苷酶、纖維素酶也有特別的要求。含高比例糠、麩的飼糧麥麩、米糠中木聚糖和纖維素含量特別高，所以應(yīng)選用以木聚糖酶、纖維素酶為主的復(fù)合酶制劑。豬濃縮飼料由于濃縮料主要針對小規(guī)模的散養(yǎng)戶，與濃縮料配合使用的能量飼料多種多樣，所以酶的選擇應(yīng)多樣化，以木聚糖酶和葡聚糖酶為首的多種酶組合是首選。Cibenza CSM酶的產(chǎn)品組成1、共含有21種酶2、主要酶種有: 木聚糖酶(xylanase) ，葡聚

6、糖酶(-glucanase)， 纖維素酶(cellulase)，甘露聚糖酶(mannase)3、次要酶種有: 半乳糖苷酶(-galactosidase),果膠酶(pentinase),蛋白酶(protease)，淀粉酶(amylase)等4、包含內(nèi)切和外切酶賽和素TM CSMc的特點: 廣譜復(fù)合酶完美通用型復(fù)合酶，適用于豬禽各種常規(guī)或非常規(guī)型日糧 水解效率高：能夠充分發(fā)揮各種單酶的協(xié)同作用，發(fā)揮“組合酶”的功能優(yōu)勢 高比率的內(nèi)切/外切酶活性 顯著提高飼料消化率和動物生產(chǎn)性能 提高玉米、小麥、豆粕及雜粕等原料的潛在營養(yǎng)價值，并有效降低成本 減少干物質(zhì)排出，改善動物胃腸道健康產(chǎn)品功能1、提高配合飼

7、料中蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸的利用率，顯著提高飼糧消化能、代謝能水平，改善動物生產(chǎn)性能。2、 消除飼料原料中非淀粉多糖類抗?fàn)I養(yǎng)因子，減少腸道內(nèi)容物粘度，有利營養(yǎng)消化3、 提高配合飼料的質(zhì)量穩(wěn)定性4、 減少粘性糞便，改善畜禽外觀Cibenza CSM的作用機制1) 降低消化道食糜黏度，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收率。構(gòu)成植物細(xì)胞壁的非淀粉多糖類物質(zhì)，能夠結(jié)合大量的水，增加消化道食糜的黏度，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)和內(nèi)源消化酶不能充分接觸，降低了蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)的消化利用率。飼料中添加CSM，可以降低食糜黏度，增加食糜與酶及小腸的接觸面，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率。2) 摧毀植物細(xì)胞壁:動物日糧中各種植物性飼料原

8、料都由無數(shù)植物細(xì)胞組成，細(xì)胞的細(xì)胞壁包裹著淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)。細(xì)胞壁主要由半纖維素、纖維素、果膠和木質(zhì)素等構(gòu)成，飼料粉碎工序難以破壞細(xì)胞壁，單胃動物消化酶也無法消化細(xì)胞壁物質(zhì)，而CSM酶能降解細(xì)胞壁中的細(xì)胞壁物質(zhì)，使細(xì)胞壁崩解，釋放出被細(xì)胞壁包裹的養(yǎng)分，為動物所利用。3) 消除抗?fàn)I養(yǎng)因子。飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子廣泛存在于各種飼料原料中，他們直接或間接地影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和代謝作用，而CSM可消除這些抗?fàn)I養(yǎng)因子的不良影響。4) 補充內(nèi)源酶的不足，激活內(nèi)源酶的分泌。幼年動物或處于病態(tài)等應(yīng)激狀態(tài)的動物分泌酶的能力較弱，飼料中適當(dāng)?shù)靥砑拥鞍酌?、淀粉酶和脂肪酶，可補充內(nèi)源酶的不足，提高飼料利用率

9、，此外還可促進(jìn)內(nèi)源酶的分泌產(chǎn)品特性1、 是廣譜復(fù)合酶完美的通用型復(fù)合酶，適用于豬禽的各種常規(guī)或非常規(guī)型日糧；2、 水解效率高：能夠充分發(fā)揮各種單酶的協(xié)同作用，發(fā)揮“組合酶”的功能優(yōu)勢：1） 特殊的配方，使各種單酶在產(chǎn)品里的比例更加合適，充分發(fā)揮各種單酶的協(xié)同作用；2） 高比率的內(nèi)切/外切酶活性：不同作用方式的同功酶（如內(nèi)切木聚糖酶和外切木聚糖酶）協(xié)同產(chǎn)生作用，從而發(fā)揮“組合酶”的功能優(yōu)勢。圖1 不同復(fù)合酶降低粘度的效果 圖2 不同復(fù)合酶水解NSP的效果3、 結(jié)合目前我國配合飼料能量缺乏的突出問題，重點考慮“提高能值”；表3 賽和素對不同日糧配方消化能（代謝能）的改善效果日糧類型ENIV值（Kc

10、al/kg)改善程度（）玉米豆粕型6510023.5小麥型(小麥>40%)8513034大麥型(大麥>40%)100150354、能顯著提高飼料消化率和動物生產(chǎn)性能：提高日增重和改善飼料轉(zhuǎn)化效率添加劑量根據(jù)日糧類型和原料組成，確定CSM的添加量。具體表4：日糧類型日糧特點添加量（g/T)玉米豆粕型小麥及小麥副產(chǎn)品用量在20%以下； 雜粕的用量之和小于12。400500CSM型小麥及小麥副產(chǎn)品用量在20%40； 雜粕的用量之和小于12。500600小麥豆粕型小麥及小麥副產(chǎn)品用量在40%以上；雜粕的用量之和小于12。 600700雜粕型雜粕的用量之和大于12。600700使用方法1、 在現(xiàn)有配方基礎(chǔ)上直接添加賽和素，改善產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品的市場競爭力。2、 降低消化能（代謝能）標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計配方：進(jìn)行配方調(diào)整，降低玉米、豆粕等原料的使用量，增加谷物副產(chǎn)品或雜粕比例，從而降低配方成本。包裝、運輸和貯存1、本產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包裝為20kg/袋。2、防暴曬、雨淋，禁止與有毒有害物質(zhì)混運。3、應(yīng)貯存在干燥、防潮、通風(fēng)、陰涼處。保