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文檔簡介
1、風(fēng)熱肺燥型干燥綜合癥食療方干燥綜合癥是一種全身性自身免疫性疾病,有時(shí)可與其他自身免疫性疾病同時(shí)存在,如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、硬皮病等,本病多見于中年女性,以口干咽燥,目澀少淚為主要癥狀。干燥綜合征屬中醫(yī)“燥證”等病證范疇。中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生是由于素體肝腎虧虛,陰血損傷,或感受溫?zé)嶂?,郁久化燥傷血,或過食辛辣油膩,脾胃蘊(yùn)熱,化燥傷陰,陰津枯耗而成。根據(jù)臨床表現(xiàn)一般可分為風(fēng)熱肺燥、濕熱中阻、陰虛內(nèi)熱、氣陰兩虛、陰虛血瘀等證型。風(fēng)熱肺燥型臨床表現(xiàn) 兩目干澀而癢,口干欲飲,咽痛,頭痛,毛發(fā)失榮,甚至脫落,發(fā)熱,涎腺反復(fù)腫大,苔薄白,舌質(zhì)偏紅,脈細(xì)數(shù)?!旧硡⑿姆螠颗浞剑?沙參15克,玉竹15克,
2、豬心肺1付,蔥25克。制法: 將沙參、玉竹用紗布包好,與洗凈的豬心肺及蔥段同置砂鍋內(nèi)加水,先用武火煮沸后,改用文火燉約2小時(shí),視心肺熟透,調(diào)味即可。功效: 滋陰潤燥。用法: 佐餐食用?!居衤陡狻颗浞剑?天花粉10克,葛根10克,桔梗10克,綠豆粉500克,白糖250克。制法: 將天花粉、葛根、桔梗切片烘干,打成細(xì)末。將綠豆粉、白糖與藥末合勻,加水調(diào)濕,然后抖散放在打了油的飯盒內(nèi),上籠蒸約30分鐘即可。功效: 養(yǎng)陰清熱,潤燥。用法: 作點(diǎn)心食用?!旧徸鱼y耳湯】配方: 干銀耳10克,鮮蓮子30克,雞清湯1500克。制法: 將發(fā)好的銀耳加清湯150克蒸1小時(shí)左右,至銀耳完全蒸透時(shí)取出。將鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず桶滓拢腥深^,捅去心,用水氽后,再用開水浸泡使之略帶脆性,隨之裝入銀耳碗內(nèi)。將雞湯入鍋燒開,加料酒、精鹽、白糖、味精少許調(diào)味后放人銀耳、蓮子碗內(nèi)即成。功效: 滋陰潤肺。用法: 每日2次,佐餐食用?!净ㄉ唷颗浞剑?連衣花生45克,梗米60克,冰糖適量。制法: 將花生連衣?lián)v碎,與粳米、冰糖一同入砂鍋,加水適量煮粥。功效: 健脾潤肺。用法: 每日晨起空腹食用?!緵霭栎┧j蘿卜絲】配方: 荸薺100克,白蘿卜100克。制法: 白蘿卜去皮切絲,用鹽漬10分鐘,冷開水沖洗。荸薺去皮切絲,與白蘿卜絲、調(diào)料生拌食用。功效: 清熱潤肺。用法: 佐餐食用【杏仁露】配方: 甜杏仁10克,藕粉50
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