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文檔簡介
1、人教版高一生物必修一分子與細胞知識點總結(jié)l 生命活動離不開細胞l 細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位l 系統(tǒng)是指彼此間相互作用、相互依賴的組分有規(guī)律地結(jié)合而形成的整體l 從生物圈到細胞,生命系統(tǒng)層層相依,又各自有特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能l 細胞組織(相同細胞構(gòu)成的集合)器官系統(tǒng)個體種群(在一定的區(qū)域內(nèi),同種生物的所有個體是一個種群)群落(在一定的區(qū)域內(nèi),所有的種群組成一個群落)生態(tài)系統(tǒng)生物圈l 科學(xué)家根據(jù)細胞內(nèi)有無以核膜為界限的細胞核,把細胞分為真核細胞和原核細胞兩大類真核細胞構(gòu)成的生物叫做真核生物(有單有多):霉菌(除鏈霉菌外),酵母菌原核細胞構(gòu)成的生物叫做原核生物(全是單細胞):支原體,衣原體
2、,放線菌,細菌(乳菌,大腸桿菌),藍藻(也稱藍細菌),顫藻,藍球藻,發(fā)菜,念珠藻l 藍藻細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素,是能進行光合作用的自養(yǎng)生物l 細菌中的絕大多數(shù)種類是營腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物l 原核細胞和真核細胞的共同之處:核糖體,細胞質(zhì),細胞膜,細胞壁 不同之處:鞭毛(細菌),擬核(沒有核膜包被的細胞核,沒有染色體,但有一個環(huán)狀的DNA分子,位于無明顯邊界的區(qū)域)l 細胞學(xué)說:主要揭示細胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性(德國科學(xué)家施萊登,施旺)1. 細胞是一個有機體,一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成(體現(xiàn)了細胞是生物的結(jié)構(gòu)單位)2. 細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命
3、,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用3. 新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生(細胞分裂,細胞需要更新)l 生命與無機自然界有統(tǒng)一性,但雖各種元素都有,含量卻不同,故生命與無機自然界有差異性生物體要生命活動生物體有選擇地從無極自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身l 細胞中常見的化學(xué)元素有20種大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素:Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mol C是構(gòu)成細胞的最基本元素,碳是生命的核心元素l 鮮重:1.O 2.C 3.H 干重:1.C 2.O 3.N統(tǒng)一性:無論鮮重、干重最多的四種元素均為:C、O、H、N組成細胞的化合物無機化合物水無機鹽有機化合物糖類(甘蔗、甜菜、糖
4、類)脂類(花生、油菜)蛋白質(zhì)(大豆)有機物中最多核酸l 一切生命活動都不能離開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者(肉、蛋、奶和大豆制品)l 氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種l 每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(NH2)和一個羧基(COOH),都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上,這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團l 各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基的不同l 有8種氨基酸是人體細胞不能合成的,必須從外界直接獲取,這些氨基酸叫做必需氨基酸l 在評價各種食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價值時,人們格外注重其中必需氨基酸的含量 肽酶 蛋白酶l 氨基酸二肽三肽多肽蛋白
5、質(zhì)盤繞、折疊(結(jié)構(gòu)穩(wěn)定)l 脫掉的水分子個數(shù)=肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)肽鏈條數(shù)l 蛋白質(zhì)的分子量=平均分子量*氨基酸個數(shù)18*(氨基酸個數(shù)肽鏈條數(shù))l 每條鏈至少有一個NH2和一個COOHl 氨基酸分子互相結(jié)合的方式:脫水縮合l 多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu),叫做肽鏈。肽鏈能盤曲、折疊,形成有一定共建結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子l 蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性 根本原因 DNA的多樣性決定1. 氨基酸種數(shù)不同2. 氨基酸數(shù)目不同3. 氨基酸排列不同4. 肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同l 蛋白質(zhì)的功能1. 蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì),稱為結(jié)構(gòu)蛋白2. 酶的催化3. 運輸載體的功能(血紅蛋白;細胞膜上的載體蛋白)4. 信息傳遞作用,調(diào)節(jié)
6、作用(胰島素;調(diào)節(jié)新陳代謝、生長發(fā)育的某些激素)5. 免疫功能(人體內(nèi)的抗體)l 核酸包括兩大類:一類是脫氧核糖核酸,簡稱DNA;一類是核糖核酸,簡稱RNAl 核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì),在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用l 真核細胞的DNA主要分布在細胞核中。在細胞質(zhì)的線粒體、葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA。RNA主要分布在細胞質(zhì)中l(wèi) 核酸的組成元素:C、N、O、H、Pl 核苷酸是核酸的基本組成單位,即組成核酸分子的單體一個核苷酸是由一分子含氮的建基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的l DNA由兩條脫氧核苷酸鏈構(gòu)成(雙鏈結(jié)構(gòu),穩(wěn)定)RNA由一條核糖核苷酸鏈構(gòu)成(容易變異
7、)l DNA和RNA各含有4種堿基l 組成核酸的基本單位有8種l DNA 多樣性:四種脫氧核酸的數(shù)目、比率和排列順序不同 特異性:不同物個體具有不同的DNAl 糖類是主要的能源物質(zhì)六碳糖:果糖、半乳糖、葡萄糖五碳糖:核糖、脫氧核糖l 糖類分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成,多數(shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2:1,糖類又稱“碳水化合物”l 單糖:不能水解的糖類1. 葡萄糖(C6H12O6) 細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì),常被形容為“生命的燃料”2. 果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等l 二糖(C12H22O11):由兩分子單糖脫水縮合而成,二糖必須水解成單糖才能被細胞吸收最常見的二糖:蔗糖蔗糖在
8、糖料作物甘蔗和甜菜里含量豐富常見的二糖還有:在發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富的麥芽糖;人和動物乳汁中含量豐富的乳糖l 多糖(C6H10O5)n):生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在基本單位:葡萄糖分子1. 淀粉:最常見的多糖植物多糖作為植物體內(nèi)的儲能物質(zhì)存在于植物細胞貯藏:糧食作物玉米、小麥、水稻的種子;馬鈴薯、山藥、甘薯等植物變態(tài)的莖或根不易溶于水,人們食用必須經(jīng)過消化分解成葡萄糖,才能被細胞吸收利用,因此淀粉無法到達人類細胞2. 糖原主要分布在人和動物的肝臟和肌肉中,是人和動物細胞的儲能物質(zhì),原料:葡萄糖當(dāng)人和動物血液中葡萄糖低于正常含量時,糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時補充3. 纖維素主要分布
9、:棉、棕櫚和麻類植物的長長的纖維細絲;其他植物莖稈和枝葉中的纖維;所有植物細胞的細胞壁不溶于水l 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是C、H、O,有些脂質(zhì)還含有P和Nl 脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠少于糖類,而氫的含量更多脂類放出的能量>>糖類l 常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇等,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有機溶劑1. 脂肪:脂肪是最常見的脂質(zhì):花生、向日葵、松子、核桃(存在于子葉中間)脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì);很好的絕熱體厚厚的脂肪層起到保溫作用;分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用,可以保護內(nèi)臟器官2. 磷脂:磷脂是構(gòu)成細胞膜的重要成分,也是構(gòu)成多種細胞器膜的重要成分在人和動物的腦、
10、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富3. 固醇:固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D等膽固醇是構(gòu)成細胞膜的重要成分,在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收l 生物大分子的基本單位稱為單體,生物大分子又稱為單體的多聚體l 每一個單體都以若干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架,由許多單體連接成多聚體l 水在細胞中以兩種形式存在:一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,叫做結(jié)合水細胞中絕大部分的水以游離的形式存在,可以自由流動,叫做自由水1. 自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑2. 多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞,必須浸潤在以水
11、為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中3. 水在生物體內(nèi)的流動,可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞,同時也把各個細胞的新陳代謝中產(chǎn)生的廢物,運送到排泄器官或者直接排出體外4. 代謝反應(yīng)的介質(zhì)l 細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在1. 許多種無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動有重要作用2. 維持細胞的酸堿平衡l 細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成,此外還有少量糖類主要成分:磷脂、蛋白質(zhì)l 蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能時起重要作用,因此,功能越復(fù)雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多l(xiāng) 細胞膜的功能:1. 將細胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定2. 控制物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息交流(高等植物細胞之間通過胞間連絲相
12、互連接,也有信息交流的作用)l 細胞壁的化學(xué)成分主要是纖維素和果膠,它對植物細胞有支持和保護作用(唯一區(qū)別動物和植物)l 代謝旺盛:核糖體分泌功能:高爾基體厭氧生物無線粒體l 分離各種細胞器的方法:差速離心法將細胞膜破壞后,形成由各種各種細胞器和細胞中其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管中,用告訴離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心,利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力就能將各種細胞器分離開l 線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所,是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量,大約95%來自線粒體l 葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器,是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”(植物、低
13、等動物)l 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連結(jié)而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),是細胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,以及脂質(zhì)合成的“車間”(分泌蛋白)l 高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”與植物細胞細胞壁的形成有關(guān)l 除了核糖體、中心體無膜,線粒體、葉綠體雙層膜,其余的都為單層膜“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”l 核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上:分泌蛋白 游離態(tài):合成細胞內(nèi)蛋白l 溶酶體:“消化車間”,內(nèi)部含有多種水解酶,能分解衰老、損傷的細胞器,吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。被溶酶體分解后的產(chǎn)物,如果是對細胞有用的物質(zhì),細胞可以再利用,廢物則被排出細胞外l 液泡:主要存在于植物細胞中,內(nèi)有細胞液,含糖類、無機鹽、色素和
14、蛋白質(zhì)等,調(diào)節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,充盈的液泡還可以使植物細胞保持堅挺(低等動物、植物)l 中心體:兩個互相垂直排列的中心粒及周圍物質(zhì)組成,與細胞的有絲分裂有關(guān)(動物、低等植物)l 細胞質(zhì) 細胞器 細胞質(zhì)基質(zhì):膠質(zhì)狀態(tài)(無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶)l 細胞骨架:蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)l 分泌蛋白:蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)合成后,分泌到細胞外起作用(激素、生長激素、胰島素、抗體、消化酶)l 分泌蛋白的運輸:核糖體(合成)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工)高爾基體細胞膜細胞外l “出芽”囊泡(分泌小泡):內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體l 在分泌蛋白的合成、加工和運輸過程中,需要消耗能量來自線粒體l 細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)
15、,共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)l 生物膜系統(tǒng)作用:1. 細胞膜使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境,在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用2. 許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行,廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點3. 細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器隔開,使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng)而不會互相干擾,保證了細胞生命活動高效、有序地進行l(wèi) 高等植物成熟的篩管細胞和哺乳動物的紅細胞沒有細胞核l 細胞核控制著細胞的代謝和遺傳l 核膜:控制物質(zhì)進出,允許小分子通過l 染色質(zhì):DNA的主要載體,DNA和蛋白質(zhì)緊密結(jié)合 極細的絲狀物,因容易被堿性染料染成深色而得名 分裂時,細
16、胞核解體,染色質(zhì)高度螺旋化,縮短變粗圓柱狀或桿狀的染色體 分裂結(jié)束時,染色體解螺旋,重新成為細絲狀染色質(zhì),被包圍在新形成的細胞核里 染色質(zhì)和染色體是同樣的物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)l DNA上貯存著遺傳信息,細胞分裂時,DNA攜帶遺傳信息從親代細胞傳遞給子代細胞,保證了親子代細胞在遺傳性狀上的一致性l 遺傳信息:細胞生命活動的“藍圖”,由于這張“藍圖”儲藏在細胞核里,細胞核才具有控制細胞代謝的功能l 核孔:大分子運輸?shù)耐ǖ纋 細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心l 制作模型:科學(xué)性、準確性應(yīng)該是第一位,其次才是模型的美觀與否l 細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位,也是生物體代謝和遺傳
17、的基本單位l 干燥的種子、分生區(qū)細胞(幼嫩)未形成大液泡吸水方式:吸脹l 植物細胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指液泡里面的細胞液l 細胞壁是全透性的l 原生質(zhì)層:細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)(包括細胞器)相當(dāng)于半透膜 當(dāng)細胞液濃度小于外界溶液的濃度時,細胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮;原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大質(zhì)壁分離;當(dāng)細胞液濃度大于外界溶液的濃度時,質(zhì)壁分離復(fù)原(質(zhì)壁分離:由淺變深)l 親水性強弱:蛋白質(zhì)>淀粉>纖維素>脂質(zhì)l 不同微生物對不同礦物質(zhì)的吸收表現(xiàn)出較大的差異l 細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜l 磷脂在空氣水界面上鋪展成單分子層l 羅伯特森:暗亮暗:蛋白質(zhì)
18、脂質(zhì)蛋白質(zhì) 靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)說明構(gòu)成膜的分子是運動的,從而表明細胞膜具有流動性l 細胞膜 結(jié)構(gòu)特點:流動性 功能特點:選擇透過性l 磷脂雙分子層(輕油般的流體)構(gòu)成了膜的基本支架,蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的l 糖被:在細胞膜的外表,有一層由細胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類(多糖分子)結(jié)合形成的糖蛋白1. 消化道和呼吸道上皮細胞表面的糖蛋白有保護和潤滑作用2. 糖被與細胞表面的識別有密切關(guān)系l 除糖蛋白外,細胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)分子結(jié)合成的糖脂l 小腸絨毛上皮細胞/腎小管上皮細胞 自由擴散:水、脂質(zhì) 主動運
19、輸:其余l(xiāng) 自由擴散:膽固醇、水、氣體、脂溶性分子(氧氣、二氧化碳、苯、水、甘油、乙醇)l 載體具有專一性(選擇性)l 順濃度梯度的擴散,統(tǒng)稱為被動運輸逆濃度梯度的運輸,稱為主動運輸l 被動運輸(不耗能的過程):1. 物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞,叫做自由擴散2. 進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白(核糖體)的擴散,叫做協(xié)助擴散(如葡萄糖)l 主動運輸(如離子):從低濃度一側(cè)到高濃度一側(cè),需要載體蛋白(核糖體)的協(xié)助,同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量(線粒體)保證了活細胞能夠按照生命活動的需要,主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì),排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)l 大分子運輸(如蛋白質(zhì))與膜流動性有
20、關(guān)系:l 細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細胞代謝l 細胞代謝是細胞生命活動的基礎(chǔ),但代謝過程中也會產(chǎn)生對細胞有害的物質(zhì),如過氧化氫l 加熱促使過氧化氫分解,是因為加入是過氧化氫分子得到能量,從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀追纸獾幕钴S狀態(tài)l 分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能l 同無機催化劑相比,酶活性降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高l 酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是DNAl 酶具有高效性、專一性l 酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的l 一般來說,動物體內(nèi)的酶最適溫度在3540°C之間;植物體內(nèi)的酶最
21、適溫度在4050°C之間l 動物體內(nèi)的酶最適pH大多在6.58.0之間,但也有例外,如胃蛋白酶的最適pH為1.5;植物體內(nèi)的酶最適pH大多在4.56.5之間l 過酸、過堿或溫度過高,會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,使酶永久失活。0°C左右時,酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在適宜的溫度下酶的活性可以升高。因此,酶制劑適于在低溫(04°C)下保存l ATP是細胞生命活動的直接能源太陽能是細胞生命活動的最終能源糖類是細胞生命活動的主要能源l ATP是三磷酸腺苷的英文名稱縮寫,結(jié)構(gòu)簡寫成APPP,其中A代表腺苷,P代表磷酸基團,代表一種特殊的化學(xué)鍵,叫做高能磷酸鍵l 高能磷
22、酸鍵斷裂時,大量的能量會釋放出來,ATP可以水解實際上是指ATP分子中高能磷酸鍵的水解l ATP是細胞內(nèi)的一種高能磷酸化合物(物質(zhì)可逆,能量不可逆)l ATP 酶 ADP + Pi + 能量(生命活動)ADP + 能量(呼吸作用、光合作用)+ Pi 酶 ATPl 在酶的催化作用下,ATP分子中遠離A的那個高能磷酸鍵很容易水解,于是,遠離A的那個P就脫離開來,形成游離的Pi(磷酸),同時,釋放出大量的能量,ATP就轉(zhuǎn)化為ADP(二磷酸腺苷)。l 在酶的催化作用下,ADP可以接受能量,同時與一個Y游離的Pi結(jié)合,重新形成ATPl ATP與ADP的這種相互轉(zhuǎn)化,是時刻不停地發(fā)生并且處于動態(tài)平衡之中的
23、,細胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制,是生物界的共性l 吸能反應(yīng)一般與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系,由ATP水解提供能量;放能反應(yīng)一般與ATP的合成相練習(xí),釋放的能量儲存在ATP中能量通過ATP分子在吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)之間循環(huán)流通,ATP是細胞內(nèi)流通的能量“通貨”l 細胞呼吸(ATP的主要來源)是指有機物在細胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并產(chǎn)生ATP的過程l 酵母菌可以進行無氧呼吸也可以進行有氧呼吸l 細胞呼吸可以分為有氧呼吸和無氧呼吸l 有氧呼吸:有氧呼吸的主要場所是線粒體線粒體具有內(nèi)、外兩層膜,內(nèi)膜的某些部位向線粒體內(nèi)腔折疊形成嵴,嵴使內(nèi)膜的表面積大大增加。嵴
24、的周圍充滿了液態(tài)的基質(zhì)。線粒體的內(nèi)膜上和基質(zhì)中含有許多種與有氧呼吸有關(guān)的酶C6H12O6+6H20+6O2 酶 6CO2+12H20 + 能量有氧呼吸分為3個階段:1. 細胞質(zhì)基質(zhì):C6H12O6 酶 2C3H4O3+4H+能量(少)2. 線粒體基質(zhì):2C3H4O3+6H20 酶 6CO2+20H+能量(少)3. 線粒體內(nèi)膜:24H+6O2 酶 12H20+能量(大量)有氧呼吸是指細胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多ATP的過程同有機物在生物體外的燃燒相比,有氧呼吸具有不同的特點:有氧呼吸是在溫和的條件下進行的;有機物中的能
25、量是經(jīng)過一系列的化學(xué)反應(yīng)逐步釋放的;這些能量有相當(dāng)一部分儲存在ATP中l(wèi) 無氧呼吸(不徹底、低效途徑):乳酸菌,人,馬鈴薯塊莖,玉米的胚,高等動物,甜菜;酵母菌,高等植物無氧呼吸分為2個階段(細胞質(zhì)基質(zhì)):1. 與有氧呼吸的第一階段完全相同(不是每一個無氧呼吸都有CO2生成)2. 丙酮酸 2C6H5OH + 2CO2 2C3H6O3 無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量,生成少量的ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在酒精或乳酸中l(wèi) 微生物的無氧呼吸也叫做發(fā)酵(特點:如有氧氣,無氧呼吸會受到抑制)l 保存種子:低溫(非0°C);干燥(曬干非烘干);低濃度的氧CO2釋放有氧呼吸強度l
26、 AO2無氧呼吸強度B 無氧呼吸完全被抑制 0A:非呼吸最弱,呼吸強度用C6H12O6算而不用CO2陰影:無氧呼吸呼吸量Mg合成葉綠素,缺Mg葉片變黃(類胡蘿卜素暴露)l 葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光l 葉綠素對綠光吸收最少,綠光被反射出來,所以葉片呈現(xiàn)綠色l 葉綠體一般呈扁平的橢球形或球形每個基粒都由一個個圓餅狀的囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成,這些囊狀結(jié)構(gòu)稱為類囊體。吸收光能的四種色素,就分布在類囊體的薄膜上l 基質(zhì):DNA,酶(沒有色素)l 葉綠體是進行光合作用的場所,它內(nèi)部的巨大膜表面上,不僅分布著許多吸收光能的色素分子,還有許多進行光合作用所必需的酶l 光
27、合作用是指綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物,并且釋放出氧氣的過程l 光合作用:真核細胞葉綠體 原核細胞(藍藻) 與光合作用有關(guān)的酶呼吸作用(有氧呼吸):真核細胞線粒體 原核細胞細胞膜和細胞質(zhì)中與有氧呼吸有關(guān)的酶l 同位素標記法:用放射性同位素標記的化合物,化學(xué)性質(zhì)不會改變l CO2中的碳在光合作用中轉(zhuǎn)化成有機物中碳的途徑,這一途徑成為卡爾文循環(huán)*l 光合作用的過程: 1. 光反應(yīng)階段:光合作用第一個階段中的化學(xué)反應(yīng),必須有光才能進行(類囊體薄膜)條件:光、色素物質(zhì):H205O2+H(被傳遞到葉綠體內(nèi)的基質(zhì)中,作為活潑的還原劑,參與到暗反應(yīng)階段的化學(xué)反應(yīng)中)
28、ADP + Pi ATP能量:光能活潑化學(xué)能2. 暗反應(yīng)階段:光合作用第二個階段中的化學(xué)反應(yīng),有沒有光都可以進行(葉綠體內(nèi)的基質(zhì))條件:不需O2,需酶物質(zhì):固定 C5+CO22C3 C3還原 C3(CH2O)能量:活躍化學(xué)能變成穩(wěn)定化學(xué)能l 光的強度、光質(zhì)(波長)、溫度、CO2濃度影響光合作用強度l 紅色光糖類多;藍紫光蛋白質(zhì)多l(xiāng) 午休現(xiàn)象:中午光照強烈,為減少體內(nèi)水分散失,氣孔關(guān)閉,通過氣孔進入CO2量減少l 研究陸生淀粉產(chǎn)量;水生O2氣泡(快/慢)新陳代謝異化需氧厭氧同化自養(yǎng)異養(yǎng)光能自養(yǎng)化能合成l l 利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物,這種合成作用叫做化能合成作用l
29、 不通動植物同類器官或組織的細胞大小一般無明顯差異,器官大小主要決定于細胞數(shù)量的多少l 細胞體積越大,其相對表面積越小,細胞物質(zhì)運輸?shù)男试降蚻 細胞表面積與體積的關(guān)系限制了細胞的長大l 細胞核中的DNA是不會隨著細胞體積的擴大而增加的,如果細胞太大,細胞核的“負擔(dān)”就會過重l 細菌等原核生物二分裂l 細胞增殖是重要的生命活動,是生物體生長、發(fā)育、繁殖、遺傳的基礎(chǔ)l 生物體功能基礎(chǔ):新陳代謝 物質(zhì)基礎(chǔ):化合物和化學(xué)元素 生長發(fā)育基礎(chǔ):細胞增殖l 細胞在分裂之前,必須進行一定的物質(zhì)準備。細胞增殖包括物質(zhì)準備和細胞分裂整個連續(xù)的過程l 真核細胞的分裂方式有三種:有絲分裂、無絲分裂、減數(shù)分裂l 有絲
30、分裂:(生物體細胞相對生殖細胞來說構(gòu)成 身體的細胞)細胞進行有絲分裂具有周期性:連續(xù)分裂(不是所有細胞均由細胞周期,分生區(qū)細胞有)的細胞,從一次分裂完成時開始,到下一次分裂完成時位置,為一個細胞周期一個細胞周期包括2個階段:分裂間期和分裂期(不倒順序)細胞周期大部分時間處于分裂間期,大約占細胞周期的90%95%物質(zhì)準備(分裂間期):完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān) 蛋白質(zhì)的合成,同時細胞有適度的生長(染色體數(shù)目不變,DNA數(shù)量加倍)分裂期(連續(xù)的過程):1. 前期:染色體:單體:DNA=1:2:2 間期的染色質(zhì)絲螺旋纏繞,縮短變粗,成為染色體。每條染色體包括兩條并列的姐妹染色單體,這兩條染色單體由一
31、個共同的著絲點連接著。核仁逐漸解體,核膜消失,從細胞的兩極發(fā)出紡錘絲,形成一個梭形的紡錘體。染色體散亂地分布在紡錘體的中央。2. 中期:染色體:單體:DNA=1:2:2 每條染色體的著絲點的兩側(cè),都有紡錘絲附著在上面,紡錘絲牽引著染色體運動,使每條染色體的著絲點排列在細胞中央的一個平面上。這個平面與紡錘體的中軸垂直,稱為赤道板。中期染色體的形態(tài)比較穩(wěn)定,數(shù)目比較清晰,便于觀察代表這種生物的染色體數(shù)量3. 后期:染色體:單體:DNA=2:0:2 每個著絲點分裂成兩個,姐妹染色單體分開,成為兩條子染色體,由紡錘絲牽引著分別向細胞的兩極移動。這是細胞核中的染色體就平均分配到了細胞的兩極,使細胞的兩極
32、各有一套染色體。這兩套染色體的形態(tài)和數(shù)目完全相同,每一套染色體與分裂前秦代細胞中的染色體的形態(tài)和數(shù)目也相同4. 末期: 當(dāng)這來那個套染色體分別到達細胞的兩極以后,每條染色體逐漸變成細長而盤曲的染色質(zhì)絲。同時,紡錘絲逐漸消失,出現(xiàn)了新的核膜和核仁。核膜把染色體包圍起來,形成了兩個新的細胞核。這時候,在赤道板的位置出現(xiàn)了一個細胞板(高爾基體),細胞板由細胞的中央向四周擴散,逐漸形成了新的細胞壁。最后,一個細胞分裂成為兩個子細胞。大多數(shù)子細胞進入下一個細胞周期的分裂間期狀態(tài)。l 動植物細胞有絲分裂不同處:1. 動物細胞中心粒在間期倍增,成為兩組。進入分裂期后,兩組中心粒分別移向細胞兩極,發(fā)出無數(shù)條放
33、射狀的星射線,兩組中心粒之間的星射線形成了紡錘體(紡錘絲的形成不同)2. 動物細胞分裂的末期不形成細胞板,而是細胞膜從細胞的中部向內(nèi)凹陷,最后把細胞縊裂成兩部分(細胞質(zhì)分裂不同)l 有絲分裂的意義:親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制(實質(zhì)為DNA的復(fù)制)之后,精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA,因而在細胞的親代和自帶之間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定l 無絲分裂(蛙的宏細胞):細胞核先延長,核的中部向內(nèi)凹進,縊裂成為兩個細胞核;接著,整個細胞從中部縊裂成兩部分,形成子細胞(因為在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘絲和染色體的變化,所以叫做無絲分裂)l 在個體發(fā)育中,由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細胞分化l 細胞分化是一種持久性的變化,一般來說,分化了的細胞將一直保持分化后的狀態(tài),直到死亡(分化程度越高,分裂程度越低)條件:1.離體 2.培養(yǎng)條件l 細胞分化是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ),細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)iT化,有利于提高各種生理功能的效率l 在個體發(fā)育過程中,不同的細胞中遺傳信息的執(zhí)行情況是不同的分化的根本原因:基因的選擇性表達l 細胞的全能型是指已分化的細胞,仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能l 植物組織培
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