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1、銀耳產(chǎn)地是哪里? 銀耳產(chǎn)地是哪里?種植銀耳有什么要求?請(qǐng)賜予介紹 銀耳產(chǎn)地的主要產(chǎn)地分為: 人工種植的有-福建省古田縣,其中古田縣的產(chǎn)量占到全國(guó)的95%,還有四川的通江。 野生銀耳產(chǎn)地有-貴州、四川、福建、湖北、陜西、安徽、浙江等省的山區(qū)。 以往銀耳的生產(chǎn),大多處于原始的半野生狀態(tài),靠自然孢子接種,產(chǎn)量不高。隨著銀耳純菌種的分別和人工接種的勝利,銀耳栽培事業(yè)快速進(jìn)展,栽培工藝也不斷革新,特殊是瓶栽和塑料袋栽培方法的普遍推廣之后,栽培范圍不斷擴(kuò)大,產(chǎn)量大幅度提高。目前人工栽培銀耳已遍及全國(guó)各地。 種植銀耳對(duì)環(huán)境要求不高,主要是對(duì)溫度、濕度、空氣、光照及PH值有肯定的要求,以下做具體介紹供參考:
2、銀耳對(duì)濕度的要求: 水是銀耳生命活動(dòng)的首要條件,銀耳對(duì)水的要求二適一多。即孢子在適濕的條件下(相對(duì)濕度7080)萌發(fā)成菌絲,菌絲亦在適濕的條件下定植,擴(kuò)散生長(zhǎng)。并在肯定的發(fā)育階段分化和產(chǎn)生子實(shí)體原基。 子實(shí)體在多濕環(huán)境(相對(duì)濕度在8090)快速發(fā)育,展出肥美飽嫩、玉骨冰肌的耳片。在過(guò)濕條件下不易萌發(fā)成菌絲,而是以芽殖形式消失。 在適濕的條件下菌絲才能定植,生長(zhǎng)旺盛。菌絲粗短成束,子實(shí)體分化正常。在過(guò)濕的環(huán)境中,菌絲生長(zhǎng)柔弱纖細(xì)稀疏,子實(shí)體分化不良或膠化成團(tuán)。因而要依據(jù)銀耳生長(zhǎng)各階段對(duì)濕度的不同要求,給以適當(dāng)?shù)乃帧?銀耳對(duì)溫度的要求: 溫度是銀耳生命活動(dòng)強(qiáng)度和生長(zhǎng)發(fā)育速度的重要因素,銀耳屬中溫
3、性真菌,菌絲(包括銀耳芽袍和香灰菌絲)在 1630內(nèi)均能生長(zhǎng),其中2028生長(zhǎng)正常,2325生長(zhǎng)最好,低于20或高于28菌絲纖弱。子實(shí)體分化的溫度在1628之間,低于16生長(zhǎng)遲緩,高于28分化不良,最抱負(fù)的溫度應(yīng)是2225。 銀耳抗寒力很強(qiáng),孢子在02小時(shí),不會(huì)失去發(fā)芽力。 銀耳對(duì)空氣(氧氣)的要求: 銀耳是一種好氣性真菌。菌絲萌發(fā)對(duì)氧氣的需要,隨著菌絲量的增加而增加。子實(shí)體的分化對(duì)氧的需要也應(yīng)把握,耳大氧多,耳小氧少。在適溫多濕的環(huán)境中,氧氣充分,子實(shí)體分化快速,在缺氧的狀況下,菌絲生長(zhǎng)緩慢,子實(shí)體分化遲緩,所以在栽培過(guò)程中,必需適當(dāng)通風(fēng)換氣。 銀耳對(duì)光照的要求: 劇烈的直射光;不利銀耳菌絲萌發(fā)及子實(shí)體分化。散射光能促進(jìn)孢子的萌發(fā)和子實(shí)體的分化。不同的光照對(duì)銀耳子實(shí)體的色澤有明顯關(guān)系,暗光耳黃子實(shí)體分化遲緩,適當(dāng)?shù)纳⑸涔?,耳白質(zhì)優(yōu)。 銀耳對(duì)酸堿度(PH值)的要求: 銀耳是弱酸性真菌,PH值應(yīng)在5.25.8之間,過(guò)酸或過(guò)堿對(duì)銀耳都有肯定的影響。 以上各因
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