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1、草魚的價格-草魚去腥的方法 假如愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進(jìn)溫茶水中泡洗。一般一條5001000克的魚，用濃茶一杯兌成淡茶水，把魚放在淡茶水中浸泡510分鐘，腥味便會消逝。 草魚的價格-草魚去腥的方法 草魚的價格 草魚的價格一般在10元一斤左右 下面來教一下大家如何選擇草魚： 嗅魚鰓 新奇魚的鰓絲呈鮮紅色，黏液透亮，具有海水魚的咸腥味或淡水魚的土腥味；不新奇魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色，黏液腥臭。 摸魚體 新奇魚的表面有透亮黏液，鱗片有光澤且與魚愛護(hù)附緊密，不易脫落；不新奇魚表面的黏液多不透亮，鱗片光澤度差且較易脫落。 觀魚形 污染重的魚，形態(tài)特別，有的頭大尾小，脊椎彎曲甚至消失畸形，還有的表皮發(fā)

2、黃、尾部發(fā)青。 看魚眼 飽滿凸出、角膜透亮清亮的是新奇魚；眼球不凸出，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新奇。 掐魚肉 新奇魚肉堅實(shí)有彈性，指壓后凹陷馬上消逝，無異味；不新奇魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消逝得較慢，稍有腥臭味。 看魚腹 新奇魚的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；不新奇的魚肛孔稍凸出。 草魚的儲存方法 保存鮮活草魚時，可以往魚嘴里灌3-4滴白酒和白醋，置于陰涼處，每天換一次水，可以保存兩周左右?；蛘弑淅洳乇４妗?草魚去腥的方法 去“魚線” 1、將魚平放在案板上，在魚的前身靠魚頭處，劃開一刀，在魚的尾部，靠魚尾處，劃開一刀，然后用菜刀側(cè)面用勁平拍幾下，你會發(fā)覺，在刀縫魚肉處，你會發(fā)覺像針尖一樣

3、大的一個白點(diǎn)，輕輕捏住，往外拉動，你會抽出，像頭發(fā)絲一樣的一根白線，這就是魚線。 2、另一面也實(shí)行一樣的方法去除，就可以了。 3、然后用蔥、姜等調(diào)料配上料酒，進(jìn)行腌制2個小時，不但味道很好，也沒有腥味，很好吃的，還要提示你，肯定要把血水洗潔凈，血水也很簡單發(fā)腥的。 還要給大家介紹幾種去掉土腥味的方法： 1、把河魚剖肚洗凈后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理后的河魚，就沒有了土腥味。 2、可用半兩鹽和5斤水，把活魚泡在鹽水時，鹽水通過兩鰓浸入血液，一小時后，土腥味就可以消逝。 4、宰殺魚時，可將魚的血液盡量沖洗潔凈，烹調(diào)時再加入蔥、姜、蒜等調(diào)料，土腥味基本上可以去除。 5、去魚腥假如愛吃魚又怕魚腥，可把魚放進(jìn)溫茶水中泡洗。一般一

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