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1、飯后馬上喝茶好嗎?飯后多久可以喝茶 飯后來杯清茶或香醇濃郁的咖啡,對許多人來說是生活中一大享受,甚至還有人認(rèn)為,這樣既清洗口腔,又關(guān)心消化。其實,飯后立刻喝茶對保健不利,還為日后埋下貧血的隱患。 養(yǎng)分學(xué)專家認(rèn)為:“飯后立刻喝茶,大量的水進入正在消化食物的胃中,沖淡了胃分泌的消化液,從而影響了胃對食物的消化。 另外,茶葉中含有大量的單寧酸,飯后喝茶,就會使胃中將來得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì),而影響蛋白質(zhì)的消化和汲取。更重要的是,茶葉阻礙了機體對鐵元素的汲取,飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的汲取降低50%,長此以往,影響人的消化功能,甚至引起缺鐵性貧血。 現(xiàn)
2、在,還有許多人喜愛飽餐后喝些茶,以為可以消食解膩。其實這樣對健康也很不利。專家:“由于茶中的大量鞣酸,會與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)有收斂作用,使腸道蠕動減弱,從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間,導(dǎo)致大便干燥?!?專家強調(diào),為避開消失貧血癥狀,飯后約12小時,胃排空后,再喝咖啡或茶較合適;平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質(zhì)的食物,以避開血紅素不足。 專家建議,晚上最好喝紅茶。由于綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,刺激性較強;紅茶是全發(fā)酵茶,刺激性弱。茶不宜泡得過濃??崭癸嫴韬唵我种莆敢悍置冢璧K消化,嚴(yán)峻的甚至還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。 喝茶的好處 1、提神醒腦,使人精神興奮,增加記憶力。 2、興奮中樞神經(jīng),增加運動力量。 3、刺激胃液分泌,關(guān)心消化,增進食欲,消退口臭。 4、保養(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達(dá)到減肥美容效果。 5、飲酒前飲茶,預(yù)防醉酒。 6、消退疲憊,促進新陳代謝。 7、減慢年輕作用,延年益壽。 8、固齒強骨,預(yù)防蛀牙。 9、愛護視力,維持視網(wǎng)膜正常,預(yù)防年老引致白內(nèi)障。 10、降低血液的膽固醇含量,血脂濃度,防止動脈硬化,高血壓,腦血栓等心血管疾病。 11、抑
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