雞蛋殼補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣的方法有哪些

1、雞蛋殼補(bǔ)鈣 補(bǔ)鈣的方法有哪些 補(bǔ)鈣是我們每天都在做的事情，而什么食物補(bǔ)鈣，補(bǔ)鈣的食物有哪些始終是人們關(guān)注的。而說到補(bǔ)鈣，信任許多人都知道雞蛋很有用，但是你知道嗎，近日竟有說雞蛋殼補(bǔ)鈣的效果也不錯(cuò)的，下面就讓我們具體的了解一下吧。 其實(shí)我吃了這么多年只是知道雞蛋對我們身體很有好處，沒曾想過雞蛋殼也能吃，還補(bǔ)鈣，畢竟是真的還是假的，還是去看一下相關(guān)內(nèi)容吧。 1.蛋殼鈣為什么不利于汲取？ 汲取，前提就是得溶了才能吸。說蛋殼鈣不易于汲取，主要由于蛋殼鈣多為碳酸鈣，在水中難溶，必需在酸性溶液中才能溶解，溶解之后成為離子鈣才能汲取。所以胃酸缺乏的人，腸道上段酸度不足， 對以碳酸鈣為原料的鈣片確定汲取無力，

2、還是選擇以醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣為原料的鈣片為妙。 2.雞蛋殼”補(bǔ)鈣“有景可圖 首先分析雞蛋殼的結(jié)構(gòu)，雞蛋殼表面大約有1萬多個(gè)汲取孔，得個(gè)“疏松多孔”的稱謂確定不為過，所以比壓實(shí)的粉狀鈣片更有利于被胃酸作用溶化，也更簡單和醋酸作用生成醋酸鈣。其次，活性鈣以動(dòng)物性食品為原料，在現(xiàn)在這個(gè)污染的大環(huán)境下，重金屬積累確定不少，雞蛋相對平安了許多。 3.如何“咯吱咯吱”的吃著蛋殼補(bǔ)鈣？ 補(bǔ)鈣首先得平安，把蛋殼放到烤箱里烘烤，殺死沙門氏菌，再磨成粉。然后做饅頭、面條、小點(diǎn)心啥啥都能加。再者將雞蛋殼、蛋殼粉放在食醋里面泡泡，生成人體可以汲取的醋酸鈣。這種醋，你直接食用，或者做菜什么的都可以用！既省錢，又

3、補(bǔ)鈣。何樂不為？！ 對于雞蛋殼補(bǔ)鈣大家應(yīng)當(dāng)去重視起來，通過介紹我們也知道了，雞蛋殼是不利于我們的汲取的，在平常還是不建議用吃雞蛋殼的方法去補(bǔ)鈣，假如缺鈣的人可以吃一些鈣片，在平常也應(yīng)當(dāng)多吃一些含鈣高的食物，例如豆類，牛奶，蝦類等等。 除了上文中介紹的蛋殼補(bǔ)鈣的方法外，其實(shí)還有許多食物也有補(bǔ)鈣的效果，那么都有哪些食物呢？ 補(bǔ)充鈣質(zhì)的食物 1、乳類與乳制品牛，羊，馬奶及其奶粉，乳酪，酸奶，煉乳，冰激凌500ml鮮牛奶可補(bǔ)充600mg鈣。 2、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚，鯉魚，鰱魚，泥鰍，蝦，蝦米，蝦皮，螃蟹，海帶，紫菜，蛤蜊，海參，田螺等。 3、肉類與禽蛋羊肉，豬腦，雞肉，雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋，松花蛋，豬

4、肉松等。 4、豆類與豆制品黃豆，毛豆，扁豆，蠶豆，豆腐，豆腐干(100g豆腐干可補(bǔ)充200mg鈣)，豆腐皮，豆腐乳等。 5、蔬菜類芹菜，油菜，胡蘿卜，蘿卜纓，芝麻，香菜，雪菜，黑木耳，蘑菇等。水果與干果類檸檬，枇杷，蘋果，黑棗，杏脯，桔餅，桃脯，杏仁，山楂，葡萄干，胡桃，西瓜子，南瓜子，桑椹干，花生，蓮子，芡實(shí)等。 補(bǔ)鈣留意事項(xiàng) 1、食物保鮮貯存可削減鈣耗損。 2、牛奶加熱不要攪拌。 3、燒蔬菜多加水。 4、切菜不能太碎。 5、燒菜時(shí)間宜短。 6、菠菜，茭白，韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。 7、罐頭食品的汁液里富含礦物質(zhì)。 8、乳糖可貯留較多膳食鈣。 9、高梁，蕎麥，燕麥，玉米等雜糧較稻米，面粉含鈣多，平常應(yīng)當(dāng)適當(dāng)吃些雜糧。 補(bǔ)鈣是最為常見的一種現(xiàn)象，一般來講，一些中老年人是缺鈣的人群，而且是最簡單由于缺鈣引發(fā)一些疾病的人群，肯定要依據(jù)自己的年齡來適當(dāng)補(bǔ)充鈣，補(bǔ)鈣有許多食品，也有各種藥物，要依據(jù)每一個(gè)人的狀況來選擇，達(dá)到一個(gè)良好的補(bǔ)鈣效果是最為關(guān)鍵的。 結(jié)語：以上就是我為大家介紹的關(guān)于雞蛋殼補(bǔ)鈣的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹