生物：《探究植物細(xì)胞的吸水和失水》課件（新人教版必修1）

1、 探究植物細(xì)胞的吸水和失水探究植物細(xì)胞的吸水和失水 說教材說教法說學(xué)法說教學(xué)過程探究植物細(xì)胞的吸水和失水探究植物細(xì)胞的吸水和失水高中生物必修高中生物必修1 第四章第第四章第1節(jié)節(jié)一、說教材一、說教材 探究植物細(xì)胞的吸水和失水探究植物細(xì)胞的吸水和失水是高中生物新是高中生物新課標(biāo)人教版必修課標(biāo)人教版必修1第四章第一節(jié)的內(nèi)容。它與第三章第四章第一節(jié)的內(nèi)容。它與第三章第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)功能有一定的聯(lián)系，同時又為第一節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)功能有一定的聯(lián)系，同時又為學(xué)生理解物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和后面兩節(jié)的學(xué)習(xí)起學(xué)生理解物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)和后面兩節(jié)的學(xué)習(xí)起到鋪墊作用。到鋪墊作用。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難

2、點(diǎn)教材的地位和作用教材的地位和作用一、說教材一、說教材 該實驗是高中生物課程的第一個探究實驗，該實驗是高中生物課程的第一個探究實驗，第一次將科學(xué)探究獨(dú)立提出。學(xué)生在嘗試提出問第一次將科學(xué)探究獨(dú)立提出。學(xué)生在嘗試提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗等教學(xué)環(huán)節(jié)里體驗科學(xué)題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗等教學(xué)環(huán)節(jié)里體驗科學(xué)探究的一般過程，掌握科學(xué)探究的思維方法，從探究的一般過程，掌握科學(xué)探究的思維方法，從而為完成后面各章節(jié)的探究活動打下基礎(chǔ)。而為完成后面各章節(jié)的探究活動打下基礎(chǔ)。 教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教材的地位和作用教材的地位和作用一、說教材一、說教材（1）知識性目標(biāo)：觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象，

3、）知識性目標(biāo)：觀察植物細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象， 闡明其原理闡明其原理（2）技能性目標(biāo)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計）技能性目標(biāo)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計 實驗，驗證假設(shè)實驗，驗證假設(shè)（3）情感態(tài)度價值觀：體驗探究的一般過程，培養(yǎng)）情感態(tài)度價值觀：體驗探究的一般過程，培養(yǎng) 良好的探究性學(xué)習(xí)思維方法良好的探究性學(xué)習(xí)思維方法教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教材的地位和作用教材的地位和作用一、說教材一、說教材重點(diǎn)：闡明植物細(xì)胞吸水和失水原理重點(diǎn)：闡明植物細(xì)胞吸水和失水原理 探究植物細(xì)胞的吸水和失水探究植物細(xì)胞的吸水和失水內(nèi)容涉及到內(nèi)容涉及到原生質(zhì)層、質(zhì)壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原等概念，涵原生質(zhì)層、質(zhì)

4、壁分離、質(zhì)壁分離復(fù)原等概念，涵蓋了本章節(jié)的所有知識點(diǎn)。學(xué)生理解其原理，就蓋了本章節(jié)的所有知識點(diǎn)。學(xué)生理解其原理，就能掌握本節(jié)課的核心內(nèi)容。因此它是本節(jié)教學(xué)內(nèi)能掌握本節(jié)課的核心內(nèi)容。因此它是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。容的重點(diǎn)。教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教材的地位和作用教材的地位和作用一、說教材一、說教材難點(diǎn)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗，難點(diǎn)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，設(shè)計實驗， 驗證假設(shè)驗證假設(shè) 由于知識結(jié)構(gòu)以及思維方法的限制，學(xué)生對由于知識結(jié)構(gòu)以及思維方法的限制，學(xué)生對生活現(xiàn)象的觀察、思考，以及進(jìn)一步提出問題、生活現(xiàn)象的觀察、思考，以及進(jìn)一步提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗等方面會有一

5、定的難度。作出假設(shè)、設(shè)計實驗等方面會有一定的難度。因而我將其列為本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因而我將其列為本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。返回返回教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教材的地位和作用教材的地位和作用二、說教法二、說教法 高中階段學(xué)生具備一定的知識水平，高中階段學(xué)生具備一定的知識水平，思維能力、學(xué)習(xí)能力也得到一定的發(fā)展。思維能力、學(xué)習(xí)能力也得到一定的發(fā)展。但在實驗技能方面還相當(dāng)欠缺，發(fā)現(xiàn)問題、但在實驗技能方面還相當(dāng)欠缺，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的探究思維還分析問題、解決問題的探究思維還不成熟。不成熟。教學(xué)策略教學(xué)策略教學(xué)方法教學(xué)方法學(xué)生分析學(xué)生分析二、說教法二、說教法 針對學(xué)生現(xiàn)有的水平，在

6、教學(xué)過程中以針對學(xué)生現(xiàn)有的水平，在教學(xué)過程中以問題驅(qū)動式展開探究，通過一個個有層次的問題驅(qū)動式展開探究，通過一個個有層次的問題，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生問題，由淺到深一步步啟發(fā)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，誘導(dǎo)學(xué)生的探究思維，使學(xué)生主動思考，獨(dú)立自主地進(jìn)行探究。主動思考，獨(dú)立自主地進(jìn)行探究。教學(xué)策略教學(xué)策略教學(xué)方法教學(xué)方法學(xué)生分析學(xué)生分析二、說教法二、說教法 層進(jìn)設(shè)問法層進(jìn)設(shè)問法 討論法討論法 探究法探究法 層進(jìn)設(shè)問法，使學(xué)生容易開展科學(xué)探究，這也層進(jìn)設(shè)問法，使學(xué)生容易開展科學(xué)探究，這也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。返回教學(xué)策略教學(xué)策略教學(xué)方

7、法教學(xué)方法學(xué)生分析學(xué)生分析 在探究過程中，讓學(xué)生參與討論。這樣，既深在探究過程中，讓學(xué)生參與討論。這樣，既深化知識，又訓(xùn)練了學(xué)生的表達(dá)能力、交流能力，培化知識，又訓(xùn)練了學(xué)生的表達(dá)能力、交流能力，培養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。養(yǎng)了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。 選用探究法教學(xué)適宜開展教學(xué)，能充分訓(xùn)練學(xué)選用探究法教學(xué)適宜開展教學(xué)，能充分訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)造性思維。生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)造性思維。三、說學(xué)法三、說學(xué)法 本節(jié)課以自主探究為主要學(xué)習(xí)方式，本節(jié)課以自主探究為主要學(xué)習(xí)方式，學(xué)生通過科學(xué)探究體驗、獲得知識技能，學(xué)生通過科學(xué)探究體驗、獲得知識技能，培養(yǎng)能力。故采用討論學(xué)習(xí)法，發(fā)現(xiàn)性培養(yǎng)能力。

8、故采用討論學(xué)習(xí)法，發(fā)現(xiàn)性學(xué)習(xí)法。學(xué)習(xí)法。 返回四、教學(xué)過程提出問題提出問題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計實驗設(shè)計實驗進(jìn)行實驗進(jìn)行實驗分析結(jié)果，得出結(jié)論分析結(jié)果，得出結(jié)論 激發(fā)思維，活躍課堂激發(fā)思維，活躍課堂針對性進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)針對性進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)實驗探究、思維探索實驗探究、思維探索獲取知識獲取知識提高技能提高技能升華感情升華感情表達(dá)交流表達(dá)交流 進(jìn)一步探究進(jìn)一步探究 自主學(xué)習(xí)，創(chuàng)造思維自主學(xué)習(xí)，創(chuàng)造思維返回提出問題提出問題創(chuàng)設(shè)情境創(chuàng)設(shè)情境 提出問題提出問題 創(chuàng)設(shè)情境，從身邊的生活現(xiàn)象進(jìn)行創(chuàng)設(shè)情境，從身邊的生活現(xiàn)象進(jìn)行科學(xué)探究，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，而科學(xué)探究，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，而且符合認(rèn)知的一般規(guī)律。學(xué)

9、生有足夠的且符合認(rèn)知的一般規(guī)律。學(xué)生有足夠的思維空間。思維空間。 提出問題提出問題 引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識思考問題。從紅細(xì)胞引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識思考問題。從紅細(xì)胞的吸水和失水我們得到什么啟發(fā)？的吸水和失水我們得到什么啟發(fā)？ 學(xué)生：學(xué)生： 發(fā)表自己的見解發(fā)表自己的見解:植物細(xì)胞會失水和吸水。植物細(xì)胞會失水和吸水。學(xué)生思考：學(xué)生思考： 什么情況下吸水？什么情況下失水？什么情況下吸水？什么情況下失水？ 提出問題提出問題 通過設(shè)問，討論，刺激回憶，合理通過設(shè)問，討論，刺激回憶，合理呈現(xiàn)，引導(dǎo)注意。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，呈現(xiàn)，引導(dǎo)注意。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，發(fā)現(xiàn)問題的能力發(fā)現(xiàn)問題的能力 返回作出假設(shè)作出假設(shè)

10、點(diǎn)撥學(xué)生對比動物植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)撥學(xué)生對比動物植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同 討論紅細(xì)胞吸水和失水條件與植物細(xì)胞吸討論紅細(xì)胞吸水和失水條件與植物細(xì)胞吸水和失水條件水和失水條件 討論，刺激回憶，鞏固舊知識，訓(xùn)練學(xué)生討論，刺激回憶，鞏固舊知識，訓(xùn)練學(xué)生綜合思維綜合思維 作出假設(shè)作出假設(shè) 進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考動物細(xì)胞膜與原生質(zhì)進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考動物細(xì)胞膜與原生質(zhì)層的異同，組織學(xué)生討論層的異同，組織學(xué)生討論 學(xué)生形成思路，作出假設(shè)：原生質(zhì)層是否相學(xué)生形成思路，作出假設(shè)：原生質(zhì)層是否相當(dāng)于一層半透膜呢？當(dāng)于一層半透膜呢？ 引導(dǎo)學(xué)生探究、討論。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的技能引導(dǎo)學(xué)生探究、討論。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的技能 返回設(shè)

11、設(shè) 計計 實實 驗驗 指導(dǎo)學(xué)生思考：假設(shè)只是一種推測，指導(dǎo)學(xué)生思考：假設(shè)只是一種推測，要有證據(jù)驗證。如何驗證？要有證據(jù)驗證。如何驗證？ 討論探究如何設(shè)計實驗討論探究如何設(shè)計實驗設(shè)設(shè) 計計 實實 驗驗 應(yīng)選擇哪些材料進(jìn)行實驗?zāi)?？?yīng)選擇哪些材料進(jìn)行實驗?zāi)兀?學(xué)生討論得出：材學(xué)生討論得出：材料應(yīng)選用活的成熟植物料應(yīng)選用活的成熟植物細(xì)胞。如，紫色洋蔥表細(xì)胞。如，紫色洋蔥表皮細(xì)胞，紫鴨跖草表皮皮細(xì)胞，紫鴨跖草表皮細(xì)胞等等細(xì)胞等等 點(diǎn)撥點(diǎn)撥 1點(diǎn)撥點(diǎn)撥 2點(diǎn)撥點(diǎn)撥 3設(shè)設(shè) 計計 實實 驗驗用什么試劑可用什么試劑可以達(dá)到細(xì)胞失以達(dá)到細(xì)胞失水、吸水水、吸水 的的效果效果 學(xué)生分析得出：蔗糖溶液，學(xué)生分析得出：

12、蔗糖溶液， 清水清水 點(diǎn)撥點(diǎn)撥 1點(diǎn)撥點(diǎn)撥 2點(diǎn)撥點(diǎn)撥 3設(shè)設(shè) 計計 實實 驗驗用什么方法觀察實驗現(xiàn)象？用什么方法觀察實驗現(xiàn)象？ 學(xué)生思考：制作臨時裝片，學(xué)生思考：制作臨時裝片，用顯微鏡觀察用顯微鏡觀察 洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞點(diǎn)撥點(diǎn)撥 1點(diǎn)撥點(diǎn)撥 2點(diǎn)撥點(diǎn)撥 3設(shè)設(shè) 計計 實實 驗驗預(yù)期結(jié)果：將會看到什么現(xiàn)象呢？預(yù)期結(jié)果：將會看到什么現(xiàn)象呢？ 學(xué)生討論得出：質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原學(xué)生討論得出：質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原 正常情況下的細(xì)胞正常情況下的細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離設(shè)設(shè) 計計 實實 驗驗 通過上述分析，指導(dǎo)學(xué)生開展實驗通過上述分析，指導(dǎo)學(xué)生開展實驗設(shè)計。學(xué)生設(shè)計實驗設(shè)計

13、。學(xué)生設(shè)計實驗 以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生探究，讓學(xué)以問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生探究，讓學(xué)生體驗設(shè)計實驗的方法步驟。訓(xùn)練學(xué)生分生體驗設(shè)計實驗的方法步驟。訓(xùn)練學(xué)生分析問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的創(chuàng)造性思析問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)密的創(chuàng)造性思維維 返回進(jìn)進(jìn) 行行 實實 驗驗 組織學(xué)生分組實驗，兩個學(xué)生一組，組織學(xué)生分組實驗，兩個學(xué)生一組，分組進(jìn)行實驗分組進(jìn)行實驗 通過實驗，訓(xùn)練學(xué)生實驗技能，通過實驗，訓(xùn)練學(xué)生實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生合作能力培養(yǎng)學(xué)生合作能力 返回分析結(jié)果，得出結(jié)論分析結(jié)果，得出結(jié)論 返回 學(xué)生代表匯報實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生對學(xué)生代表匯報實驗結(jié)果，引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果與預(yù)期對比，得出正確結(jié)論實驗結(jié)果與預(yù)期對比

14、，得出正確結(jié)論 學(xué)生對比分析實驗結(jié)果與實驗預(yù)期，學(xué)生對比分析實驗結(jié)果與實驗預(yù)期，得出實驗結(jié)論得出實驗結(jié)論 通過學(xué)生對比分析，得出結(jié)論，培養(yǎng)通過學(xué)生對比分析，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析的能力，獨(dú)立自主解決問題學(xué)生綜合分析的能力，獨(dú)立自主解決問題的能力。的能力。表表 達(dá)達(dá) 交交 流流 返回組織學(xué)生組間交流，體驗實驗成敗組織學(xué)生組間交流，體驗實驗成敗 將探究的問題、過程、結(jié)果和結(jié)論與其將探究的問題、過程、結(jié)果和結(jié)論與其他同學(xué)交流，并解決個別質(zhì)疑問題他同學(xué)交流，并解決個別質(zhì)疑問題 通過討論讓學(xué)生進(jìn)一步內(nèi)化。培養(yǎng)學(xué)生通過討論讓學(xué)生進(jìn)一步內(nèi)化。培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力，交流能力的表達(dá)能力，交流能力 進(jìn)一步探究進(jìn)一步探究 根據(jù)學(xué)生的實驗，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維根據(jù)學(xué)生的實驗，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行發(fā)散性思維 深入分析討論實驗設(shè)計、實驗過程及結(jié)論深入分析討論實驗設(shè)計、實驗過程及結(jié)論 激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)更深入探究的欲望激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)更深入探究的欲望 本實驗通過問題串的形式引導(dǎo)學(xué)生本實