人教版高中生物知識點總結(jié)

1、高三第二輪復(fù)習(xí)生物知識結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)第一單元生命的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)（細胞中的化合物、細胞的結(jié)構(gòu)和功能、細胞增殖、分化、癌變和衰老、生物膜系統(tǒng)和細胞工程）1.1 化學(xué)元素與生物體的關(guān)系I 微量元素 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo 等非必需元素?zé)o害元素 Al、Si等有害元素一 Pb、Hg等71.2 生物體中化學(xué)元素的組成特點C、H、O、N四種元素含量最多不同種生物體中化學(xué)元素的組成特點元素種類大體相同元素含量差異很大1.3 生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性統(tǒng)一性 組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界中都能找到差異性 組成生物體的化學(xué)元素， 在生物體和無機自然界中含量差異很大1.4 細胞中的化合物一覽表

2、化合物分類兀素組成主要生理功能水組成細胞維持細胞形態(tài)運輸物質(zhì)提供反應(yīng)場所參與化學(xué)反應(yīng)維持生物大分子功能調(diào)節(jié)滲透壓無機鹽構(gòu)成化合物（Fe、Mg）組成細胞（如骨細胞）參與化學(xué)反應(yīng)維持細胞和內(nèi)環(huán)境的滲透壓）糖類單糖 二糖多糖C、H、O供能（淀粉、糖兀、葡萄糖等）組成核酸（核糖、脫氧核糖）細胞識別（糖蛋白）組成細胞壁（纖維素）脂質(zhì)脂肪磷脂（類脂） 固醇C、H、OC、 H、 0、 N、 PC、H、0供能（貯備能源）組成生物膜調(diào)節(jié)生殖和代謝（性激素、Vit.D ）保護和保溫蛋白質(zhì)單純蛋白（如胰島素） 結(jié)合蛋白（如糖蛋白）C、 H、 0、 N、 S（Fe、Cu、P、Mo ）組成細胞和生物體調(diào)節(jié)代謝（激素）

3、催化化學(xué)反應(yīng)（酶） 運輸、免疫、識別等核酸DNARNAC、 H、 O、 N、 P貯存和傳遞遺傳信息控制生物性狀催化化學(xué)反應(yīng)（RNA類酶）1.5 蛋白質(zhì)的相關(guān)計算設(shè) 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸個數(shù) m,構(gòu)成蛋白質(zhì)的肽鏈條數(shù)為 n,構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a,蛋白質(zhì)中的肽鍵個數(shù)為 x,蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量為 y,控制蛋白質(zhì)的基因的最少堿基對數(shù)為r,則 肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)，為 x m n 蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量y ma 18xr.一一或者 y -a 18x 31.6 蛋白質(zhì)的組成層次C、H、O、N、S 氨基酸 肽鏈 基本成分 ->L蛋白質(zhì)C、H、O、N、P、Fe、Cu一離子和（或）分子

4、其它成分1.7 核酸的基本組成單位名稱基本組成單位核酸核甘酸（8種）一分子磷酸（H 3P。4）一分子五碳糖（核糖或脫氧核糖）核甘一分子含氮堿基（5 種：A、 G、 C、 T、 U）FAK I A脫氧核甘酸C （4 種）一分子磷酸O一分子脫氧核糖O脫氧核昔D DNA一分子含氮堿基（A、G、C、T）核糖核甘酸C （4 種）一分子磷酸O一分子核糖O核糖核甘RNArvy一分子含氮堿基（A、G、C、U）_/1.8 生物大分子的組成特點及多樣性的原因名稱基本單位化學(xué)通式聚合方式多樣性的原因多糖葡萄糖C6H12。6脫水縮合葡萄糖數(shù)目不同 糖鏈的分支不同 化學(xué)鍵的/、同蛋白質(zhì)氨基酸R1NH2 一 C COOH

5、1H氨基酸數(shù)目不同氨基酸種類小同氨基酸排列次序小同肽鏈的空間結(jié)構(gòu)核酸(DNA 和 RNA )核甘酸O核甘酸數(shù)目不同核甘酸排列次序小同核甘酸種類小同1.9 生物組織中還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)和 DNA的鑒定1.10 選擇透過性膜的特點選擇透過性膜的特點三個通過1.11 細胞膜的物質(zhì)交換功能自由擴散物質(zhì)交換離子、小分子主動運輸親脂小分子高濃度> 低濃度j不消耗細胞能量（ATP）離子、不親脂小分子低濃度> 高濃度需載體蛋白運載、消耗細胞能量（ATP）膜 的 流 動 性大分子、顆粒膜的流動性、膜融合特性物質(zhì)試齊操作要點顏色反應(yīng)還原性糖斐林試劑（甲液和乙液）臨時混合 加熱醇紅色脂肪蘇丹出（蘇丹

6、IV）切片高倍鏡觀察桔黃色（紅色）蛋白質(zhì)雙縮月尿t（ A液和B液）先加試劑A 再滴加試劑B紫色DNA一聚胺力口 0.015mol/LNaCl 溶液 5M1沸水加熱5min藍色外排1.12 線粒體和葉綠體共同點1、具有雙層膜結(jié)構(gòu)2、進行能量轉(zhuǎn)換3、含遺傳物質(zhì)一一DNA4、能獨立地控制性狀5、決定細胞質(zhì)遺傳6、內(nèi)含核糖體7、有相對獨立的轉(zhuǎn)錄翻譯系統(tǒng)8、能自我分裂增殖1.13 真核生物細胞器的比較名稱化學(xué)組成存在位置膜結(jié)構(gòu)主要功能線粒體蛋白質(zhì)、呼吸酶、RNA、脂質(zhì)、DNA動植物細胞雙層膜能 量 代 謝有氧呼吸的 主要場所葉綠體蛋白質(zhì)、光合酶、RNA、 脂質(zhì)、DNA、色素植物葉肉細胞光合作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白

7、質(zhì)、酶、脂質(zhì)動植物細胞中廣 泛存在單層膜與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類 的加工、運輸后美圖爾基體蛋白質(zhì)、脂質(zhì)蛋白質(zhì)的運輸、加工、 細胞分泌、細胞壁形成溶酶體:蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、酶細胞內(nèi)消化核糖體蛋白質(zhì)、RNA、酶無膜合成蛋白質(zhì)中心體蛋白質(zhì)動物細胞低等植物細胞與有絲分裂有美1.14 細胞有絲分裂中核內(nèi) DNA、染色體和染色單體變化規(guī)律間期前期中期后期末期DNA含量2a>4a4a4a4a2a染色體數(shù)目（個）2N2N2N4N2N染色體單數(shù)（個）04N4N00染色體組數(shù)（個）22242同源染色數(shù)（對）NNN2NN注：設(shè)間期染色體數(shù)目為 2N個，未復(fù)制時DNA含量為2a。1.15 理化因素對細胞周期的影響理化因

8、素間期前期中期后期末期機理應(yīng)用過量脫氧胸昔十抑制DNA復(fù)制治療癌癥秋水仙素十抑制紡錘體形成獲得多倍體低溫(24C)十十十十十影響酶活和供能低溫貯藏注：+表布有影響1.16 細胞分裂異常（或特殊形式分裂）的類型及結(jié)果回分裂方式結(jié)果事例細胞質(zhì)不分裂有絲分裂雙（多）核細胞多核胚囊個別染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂單體、多體21三體、唐氏綜合征全部染色體不分離有絲分裂、減數(shù)分裂多倍體四倍體植物染色體多次復(fù)制，但不分離有絲分裂r多線巨大染色體果蠅唾腺染色體兩個以上中心體有絲分裂多極核1.17 細胞分裂與分化的關(guān)系死亡1.18已分化細胞的特點1.19分化后形成的不同種類細胞的特點已分化細胞不同種類細胞1.

9、20分化與細胞全能性的關(guān)系體細胞匚二分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低 生殖細胞（如卵細胞、花粉） O 分化程度高，全能性也高 受精卵 匚二分化程度最低（尚未分化），全能性最高1.22癌細胞的特點9無限分裂增殖形態(tài)結(jié)構(gòu)變化細胞物質(zhì)改變癌細胞的特點 <正常功能喪失新陳代謝異常引發(fā)免疫反應(yīng) 可以種間移植1.23 衰老細胞的特點助一、工、k水酶色核透匚b !上匚4（水煤色黑透）7詞1.24 細胞的死亡 f 病理性死亡（細胞壞死）<細仁胞死 亡1 程序性死亡（細胞凋亡）匚永生細胞成纖維細胞癌變扁平梭形球形如癌細胞膜糖蛋白減少，細胞黏著性降低，易轉(zhuǎn)移擴散。癌細胞膜表面含腫瘤抗原，

10、肝癌細胞含甲胎蛋白等如線粒體功能障礙，無氧供能主要是細胞免疫可移植在異種生物體內(nèi)生長，形成癌瘤水少 水分減少，細胞萎縮，體積變小，代謝減慢酶低酶的活性降低色累 色素積累，阻礙細胞內(nèi)物質(zhì)交流和信息傳遞核大 細胞核體積增大，染色體固縮，染色加深透變細胞膜通透性改變，物質(zhì)運輸功能降低環(huán)境因素突變病原體入侵Z 動物變態(tài)蝌蚪尾部消失花兒凋謝花瓣凋萎* 正常生命需要 極體消失1 大部分淋巴細胞死亡1.26細胞工程1.25生物膜與生物膜系統(tǒng)化學(xué)組成相似概念組成細胞的膜的總稱基本結(jié)構(gòu)相同內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細胞膜功能上的聯(lián)系細胞膜-溶酶體核外膜一一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜一一胞膜線粒體外膜（或相依）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜

11、一膜泡一高爾基體膜一膜泡一胞膜相互配合協(xié)調(diào)工作生理作用細胞膜為細胞提供穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境 進行物質(zhì)運輸、能量交換、信息傳遞為化學(xué)反應(yīng)提供場所將細胞分隔成功能小區(qū)I生物膜系統(tǒng)概念研究意義細胞膜、核膜及具膜細胞器構(gòu)成的結(jié)構(gòu)體系結(jié)構(gòu)上緊密聯(lián)系功能上相互依存15細胞工程植物細胞工程(植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)動物細胞融合植物體細胞雜交植物細胞A植物細胞B植 物 體離體的 植物器官 組織或細胞雜種細胞動物組織匚，動物細胞A動物細胞B單個細胞原代培養(yǎng)組織培養(yǎng)傳代培養(yǎng)融合篩選 雜種細胞匚0細胞培養(yǎng)動 物 細 胞 工 程免疫小鼠單克隆抗體一一提取小frB細胞體外 培養(yǎng)小鼠骨髓瘤細胞融合細胞雜交瘤細胞胚胎移植核移植你知

12、道嗎細胞來源可傳代數(shù)人胎兒細胞 成人細胞50代20代小鼠 烏龜1428 代90125 代動物細胞培養(yǎng)代數(shù)與取材有關(guān)1.27 植物組織培養(yǎng)與動物細胞培養(yǎng)的比較比較項目植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)生物學(xué)原理細胞全能性細胞分裂培養(yǎng)基性質(zhì)固體液體培養(yǎng)基成分蔗糖、氨基酸、維生素、水、礦物質(zhì)、生長 素、細胞分裂素、瓊脂葡.萄糖、氨基酸、無機鹽、 維生素、水、動物血清取材植物器官、組織或細胞動物胚胎、幼齡動物器官或 組織培養(yǎng)對象植物器官、組織或細胞分散的單個細胞過程脫分化、再分化原代培養(yǎng)、傳代培養(yǎng)細胞分裂生長分化特點分裂：形成愈傷組織分化：形成根、芽只分裂不分化貼壁生長接觸抑制培養(yǎng)結(jié)果新的植株或組織細胞株或細胞

13、系應(yīng)用快速繁殖培育尢病毒植株提取植物提取物（藥物、香料、色素等）人工種子培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因植物生產(chǎn)蛋白質(zhì)生物制品皮膚細胞培養(yǎng)后移植檢測有毒物質(zhì)生理、病理、藥理研究培養(yǎng)條件無菌、適宜的溫度和 pH1.28 植物體細胞雜交與動物細胞融合的比較比較項目植物體細胞雜交動物細胞融合生物學(xué)原理膜的流動性、膜融合特性前期處理原生質(zhì)體制備：纖維素酶和果膠酶處理細胞分散：胰蛋白酶處理方法和手段物理：離心、振動、電刺激 化學(xué)：聚乙二醇（PEG）（同前）生物：滅活的病毒應(yīng)用進行遠緣雜交，創(chuàng)造植物新品種制備單克隆抗體基因定位下游技術(shù)（后續(xù)技術(shù)）植物組織培養(yǎng)動物細胞培養(yǎng)你知道嗎細胞一- 葡萄糖- 氨基酸 核甘酸- 基因 -生物

14、體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位- 一組成多糖的基本單位- 一組成蛋白質(zhì)的基本單位'- 組成核酸的基本單位J- 控制生物性狀的基本單位/- 生物生存和進化的基本單位第二單元生物的新陳代謝I 植物代謝部分：酶與ATR光合作用、水分代謝、礦質(zhì)營養(yǎng)、生物固氮2.1酶的分類單純酶僅含蛋白質(zhì)如胃蛋白質(zhì)酶,蛋白質(zhì)類酶（蛋白質(zhì)本質(zhì)）1復(fù)合酶'rna類酶（核酸本質(zhì)）廠蛋白質(zhì)rL輔助因子廠唾液淀粉酶含Cl-離子細胞色素氧化酶含 Cu2+一分解葡萄糖的酶含 Mg2+NA NADP（輔酶 n ）廣輔酶 B族維生素L生物素（竣化酶白輔酶） 有機物廠存在于低等生物中，將 RNA 自我催化。對生命起源的研三究有重要

15、意義。RNA 端粒酶含RNA2.2酶促反應(yīng)序列及其意義酶促反應(yīng)序列生物體內(nèi)的酶促反應(yīng)可以順序連接起來，即第一個反應(yīng)的產(chǎn)物是第二個反應(yīng)的底物，第二個反應(yīng)的產(chǎn)物是第三個反應(yīng)的底物，以此類推，所形成的反應(yīng)鏈叫酶促反應(yīng)序列。如A -B B 二C C_D-： 酶1 酶2 酶3 酶4酶n意義 各種反應(yīng)序列形成細胞的代謝網(wǎng)絡(luò)，使物質(zhì)代謝和能量代謝沿著特定路線有序進行，確定了代謝的方向。2.3生物體內(nèi)ATP的來源ATP來源反應(yīng)式光合作用的光反應(yīng)ADP + Pi -能量N ATP 酶化能合成作用有氧呼吸無氧呼吸其它高能化合物轉(zhuǎn)化 （如磷酸肌酸轉(zhuǎn)化） 酶CP （磷酸肌酸）+ ADP> C （肌酸）+ ATP

16、ii2.4 生物體內(nèi)ATP的去向廣光合作用的暗反應(yīng)細胞分裂r1麗=> 礦質(zhì)元素吸收廣1L 新物質(zhì)合成I植株的生長ATP酶匚二丁> ADP + Pi+ 能量 產(chǎn)/神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電 肌肉收縮1動物=> 吸收和分泌合成代謝<生物發(fā)光作用a2.5 光合作用的色素（橙黃色）胡蘿卜素（黃色）葉黃素（藍綠色）葉綠素 a（黃綠色）葉綠素 b色素35葉綠體基粒的I 類囊體薄膜上J胡蘿卜素 葉黃素類胡蘿卜素 12.6 光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)的比較比較項目光反應(yīng)暗反應(yīng)反應(yīng)場所葉綠體基粒葉綠體基質(zhì)能量變化光能一電能電能> 活躍化學(xué)能活躍化學(xué)能> 穩(wěn)定化學(xué)能物質(zhì)變化H2O>

17、H +O2NADP+ + H+ + 2e> NADPHATP + Pi> ATPCO2 + NADPH +ATP>(CH2O) + ADP + Pi + NADP + + H2O反應(yīng)物H2O、ADP、Pi、NADP +CO2、ATP、NADPH反應(yīng)產(chǎn)物。2、ATP、NADPH(CH2O)、ADP、Pi、NADP+、H2O反應(yīng)條件需光不 rtrfyu反應(yīng)性質(zhì)光化學(xué)反應(yīng)（快）酶促反應(yīng)（慢）反應(yīng)時間有光時（自然狀態(tài)"無光反應(yīng)產(chǎn)物暗反應(yīng)也不能進行）2.7 C3植物和C4植物光合作用的比較C3植物C4植物光反應(yīng):葉肉細胞的葉綠體基粒葉肉細胞的葉綠體基粒暗反應(yīng)葉肉細胞的葉綠體基

18、質(zhì)維管束鞘細胞的葉綠體基質(zhì)CO2固定僅有C3途徑C4途徑一-> C3途徑2.8 C4植物與C3植物的鑒別方法方法原理條件和過程現(xiàn)象和指標(biāo)結(jié)論生理 字力法在強光照、干旱、高 溫、彳氐CO2時，C4 植物能進行光合作 用，C3植物不能。密閉、弓雖光照、干旱、 局溫生長狀況：正常生長 或枯萎死亡正常生長：C4植物枯萎死亡：C3植物形態(tài) 字力法維管束鞘的結(jié)構(gòu)差 異過葉脈橫切，裝片是否有兩圈花細 胞圍成環(huán)狀結(jié)構(gòu)鞘細胞是否含葉 綠體是：C4植物否：C3植物化學(xué) 方法合成淀粉的場所/、同酒精溶解葉綠素淀粉遇面碘變藍葉片脫綠一加碘一 過葉脈橫切一制片 一觀察出現(xiàn)藍色：藍色出現(xiàn)在維管 束鞘細胞藍色出現(xiàn)在葉

19、肉 細胞出現(xiàn)現(xiàn)象時：C4植物出現(xiàn)現(xiàn)象時：C3植物2.9 C4植物中C4途徑與C3途徑的關(guān)系注：磷酸烯醇式丙酮酸英文縮寫為PEP。2.10 C4植物比C3植物光合作用強的原因C3植物C4植物結(jié)構(gòu)原因：維管束鞘細胞的結(jié)構(gòu)以背小良，尢花環(huán)型結(jié)構(gòu)，無 葉綠體。光合作用在葉肉細胞進行，淀 粉積累，影響光合效率。發(fā)育良好，花環(huán)型，葉綠體大。 暗反應(yīng)在此進行。后利于產(chǎn)物 運輸，光合效率局。生理原因：PEP竣化酶磷酸核酮糖竣化酶只有磷酸核酮糖竣化酶。磷酸核酮糖竣化酶與 CO2親和 力弱，不能利用低CO2。兩種酶均有。PEP竣化酶與CO2親和力大， 利用低CO2能力強。2.11 光能利用率與光合作用效率的關(guān)系關(guān)

20、系一提高光能利用率概念光能利用率光合作用效率光合作用制造的有機物所含的能量照在該地面的總的光能光合作用制造的有機物所含的能量光合作用吸收的光能熱能損失光能損失一熒光、磷光光能一電能一化學(xué)能（貯存）廣延長光合作用時間Y增加光合作用面積J提高光合作用效率照在地面上的總能量中被轉(zhuǎn)移的能量參與光合作用的能量中被轉(zhuǎn)移的能量控制光照強弱二氧化碳供應(yīng) 必需礦質(zhì)元素供應(yīng)2.12 影響光合作用的外界因素與提高光能利用率的關(guān)系延長光合作用時間提高復(fù)種指數(shù)：改一年一季為一年多季提高光能利用率控制光照強弱Y增加光合作用面積合理密植套種（不同時播種）、間作（同時播種）一因地制宜：陽生植物種陽地陰生植物種陰地光質(zhì)影響：藍

21、紫光照，蛋白質(zhì)和脂類多 紅光照，糖類增多增加二氧化碳供應(yīng)通風(fēng)透光，增施農(nóng)家肥；人工增CO2 （溫室）必需礦質(zhì)元素供應(yīng)N:P:-ATP、NADP+的成分K：糖類的合成和運輸Mg :葉綠素的成分溫度影響光合作用的外界因素2.13光合作用實驗的常用方法密封法半葉法（遮蓋法）分光法可同時使用割主葉脈法同位素標(biāo)記法打孔法（抽氣法）光合作用產(chǎn)生淀粉驗證（探索）光合作用 CO2并放。2、光強的影響驗證（探索）光合作用中物質(zhì)的轉(zhuǎn)變光質(zhì)對光合作用的影響2.14植物對水分的吸收和利用2.14.1 植物對水分的吸收吸脹吸水液泡尚未形成或消失通過親水物質(zhì)的親水性吸水水分的吸收吸水原理“主要由成熟細胞的中央液泡構(gòu)成滲透

22、系統(tǒng) 一通過滲透作用吸水滲透系統(tǒng)隔著半透膜的兩種溶液構(gòu)成的體系滲透吸水發(fā)生條件r具有半透膜TI膜兩側(cè)溶液具有濃度差滲透壓溶液與純水達平衡時，溶液一方所承受的外壓差。原生質(zhì)層植物細胞構(gòu) 成滲透系統(tǒng)兩個系統(tǒng)由細胞膜、液泡膜、兩膜之間的細胞質(zhì)構(gòu)成 看作一層半透膜（本質(zhì)是選擇透過性）植物細胞與土壤溶液之間構(gòu)成每兩個植物細胞之間構(gòu)成2.14.2 擴散作用與滲透作用的聯(lián)系與區(qū)別擴散作用物質(zhì)由相對多（密度高）的地方向相對少（密度低）的地方運動的過程，叫擴散特指溶劑分子（如水、酒精等）的擴散，需特定的條件滲透作用溶劑分子的擴散叫滲透，具備一定條件才能發(fā)生物質(zhì)由高到低的移動方式，利用物質(zhì)本身的屬性，不需要能量2

23、.14.3 半透膜與選擇透過性膜的區(qū)別與聯(lián)系半透膜選擇透過性膜概念小分子、離了能透過，大分子不能透過水自由通過，被選擇的離子和其它小分子可以通 過，大分子和顆粒不能通過性質(zhì)半透性（存在微孔，取決于孔的大?。┻x擇透過性（生物分子組成，取決于脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和ATP）狀態(tài)活或死活材料合成材料或生物材料生物膜（磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜）物質(zhì)運 動力向不由膜決定，取決于物質(zhì)密度水和親脂小分子：不由膜決定，取決于物質(zhì)密度 離了和其它小分子：膜上載體（蛋白質(zhì)）決定功能滲透作用P滲透作用和其它更多的生命活動功能共同點水自由通過，大分子和顆粒都不能通過2.14.4 植物體內(nèi)水分的運輸水分的運輸方向動力2.14.5 植

24、物體內(nèi)水分的利用和散失水分利用1-5%參與光合作用、呼吸作用等生命活動散失蒸騰作用絕大部分水分通過蒸騰作用散失根持續(xù)吸水的動力生理意義物質(zhì)運輸?shù)妮d體降低葉片溫度2.15植物體內(nèi)的化學(xué)元素（1）水分（10-95%）C、H、O、N、S形成氣體：CO2、CO、N2、NH3、H2O 和氮氧化物等。少量硫形成H2S、SO2等。1.16植物體內(nèi)的化學(xué)元素載體的種類與數(shù)量大量元素-微量元素必需元素非必需元素植物體揮發(fā)部分(2)選擇性吸收吸收主動運輸?shù)V質(zhì)元素非礦質(zhì)元素90%10%灰分元素除C、 H、 O外由根系吸收的元素（N放在礦質(zhì)元素中討論）必需礦質(zhì)元素大量元素微量元素T能被再利用的元素缺之癥I不被再利用的

25、元素非必需礦質(zhì)元素C、H、ON、P、S、K、L Ca、Fe、L Cu、Mg (6 種)Mn、Mo、N、P、K、老葉先受損幼葉先受損Ca、S、B、Al、Si、Na、I 等B、Zn、Cl、NiMg2.17生物固氮一一, _固氮酶 八固氮過程N2+e+H + + ATP>NH3+ADP+Pi （選學(xué)）生物固氮對自然界氮循環(huán)有重要作用 為綠色植物提供氮素營養(yǎng) 將大氣氮仍還原成33的過程2.18氮循環(huán)大氣固氮固氮微生物的種類工業(yè)固氮種 類固氮原因及條件代謝類型常見類型在生態(tài)系統(tǒng) 中的作用同 化異 化共 生 固 氮 類固氮基因1固氮酶>與豆科植 物共生時異 養(yǎng)需 氧根瘤菌（6種） （大豆、菜豆

26、、豌豆、白揩、羽 扇豆、三葉草）（取食于活的 生物體）自 生 固 氮 類獨立生活自 養(yǎng)固氮監(jiān)澡（念珠藻）生產(chǎn)者異 養(yǎng)圓褐固氮菌 原/色分支桿國分解者（腐生生活）不同的根瘤菌具有共生專一性。如蠶豆根瘤菌與蠶豆、»豌豆、或豆共生；大豆根瘤菌只能與大豆共生。大氣氮庫（N2）生物固氮反硝化細菌月尿酶硝化細菌*NH3-NO2-、NO3-NO3-氮素化肥2.19三類微生物在自然界氮循環(huán)中的作用月尿酶分解者F遺體消費者生產(chǎn)者. 酶一NH 3> NO2-、 NO 3-n 動物與微生物代謝部分：三大類營養(yǎng)代謝、細胞呼吸、代謝基本類型、微生物類群、 微生物的營養(yǎng)代謝與生長、發(fā)酵工程簡介2.20人和

27、動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝2.22細胞的有氧呼吸C6H12O62CH3COCOOH2CH3COCOOH6H2OC6H12O64H6CO220HATP（少）呼吸鏈12H2OATP（少）ATP（多）2.23細胞內(nèi)的無氧呼吸細胞膜C6H12O62c2H50H2CO22c2H50H2CO22CH 3C0C00HC6H12O64H2c3H6O3（葡萄糖）ATP（少）C6H1206 2C3H 603 + 能量2.24有氧呼吸與無氧呼吸的比較比較項目有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)場所真核細胞：細胞質(zhì)基質(zhì)，主要在線粒體原核細胞：細胞基質(zhì)（含有氧呼吸酶系）細胞質(zhì)基質(zhì)反應(yīng)條件不小E制反應(yīng)產(chǎn)物終產(chǎn)物（CO2、H20）、能量中

28、間產(chǎn)物（酒精、乳酸、甲烷等）、能量產(chǎn)能多少多，生成大量ATP少，生成少量ATP共同點氧化分解有機物，釋放能量2.25呼吸作用產(chǎn)生的能量的利用情況呼吸類型被分解的有機物儲存的能量釋放的能量可利用的能量能量利用率有氧呼吸1mol葡萄糖2870kJ2870kJ1165 kJ40.59%無氧呼吸2870 kJ196.65 kJ61.08 kJ2.13%注：無氧呼吸釋放的能量值為分解為乳酸時的值。不同的無氧呼吸類型釋放的能量可能稍有不同。2.26新陳代謝的類型紅螺細菌J有光時：自養(yǎng)生活（進行光合作用，但供氫體不是水，而是有機物） t無光時：異養(yǎng)生活兼性營養(yǎng)型光能自養(yǎng)型光合作用特殊類型L綠色植物J光合細菌

29、*兼性厭氧型 新陳代謝類型基本類型L化能自養(yǎng)型化能合成作用硝化細菌絕大多數(shù)動物，腐生的真菌，大多數(shù)細菌多數(shù)動植物一些細菌（如光合細菌，供氫體不是水，不放02）蛔蟲等酵母菌J有氧時：有氧呼吸I無氧時：無氧呼吸2.27微生物的類群結(jié)構(gòu)形態(tài)桿形、球形、螺旋形（弧形）細胞壁細胞膜細胞質(zhì)（僅有核糖體）核區(qū)（環(huán)狀DNA ）特殊結(jié)構(gòu)質(zhì)粒、莢膜、鞭毛、芽抱、二分裂（有DNA的復(fù)制和平分）微生物的類群原核細胞微生物 1單細胞放線菌概念特征細菌在固體培養(yǎng)基上繁殖形成的細菌子細胞群體L大小、形狀、顏色、光澤度、透明度、硬度等吸收養(yǎng)料一營養(yǎng)產(chǎn)生池子一繁殖細胞結(jié)構(gòu)對人類的貢獻l其它類群支原體、衣原體（無壁）、（藍藻）真

30、核細胞微生物酵母菌單細胞產(chǎn)抗生素（次級代謝產(chǎn)物）病毒 r DNA病毒 蛋白質(zhì)和DNA組成分類卜RN RNA病毒 蛋白質(zhì)和RNA組成基本單位：衣殼粒二功能：保護、抗原性DNA 或 RNA蛋白質(zhì)、多糖、脂類組成疽 吸附一注入一復(fù)制（核酸）一合成（蛋白質(zhì)）一裝配一釋放372.28微生物的營養(yǎng)提供氮素營養(yǎng)氮源無機碳源CO2、NaHCO3等無機氮源N2、硝酸鹽、俊鹽等有機氮源尿素、牛肉膏、蛋白月東等有機碳源糖、脂、石油等生長因子"微生物生長不可缺少的微量有機物 :（包括維生素、氨基酸、堿基等）微生物的營養(yǎng)種類特點功能物理 性質(zhì)固體培養(yǎng)基加凝固劑分離、鑒定半固體培養(yǎng)基觀察、保藏液體培養(yǎng)基不加凝固

31、劑工業(yè)生產(chǎn)化學(xué) 成分合成培養(yǎng)基成分明確分類、鑒定天然培養(yǎng)基天然成分工業(yè)生產(chǎn)用途選擇培養(yǎng)基加抑制劑（如青霉素） 加特殊C源或N源不加某物質(zhì)（如 N源）選擇、分離鑒別培養(yǎng)基加指小劑或藥品鑒別你知道嗎加入高濃度食鹽可分離金黃色葡萄球菌 加入青霉素可分離酵母菌和霉菌不加N源可分離固氮微生物一加入伊紅-美藍可鑒別大腸桿菌532.29微生物的代謝概念微生物自身生長繁殖必需的物質(zhì)*初級代謝產(chǎn)物不斷產(chǎn)生代謝產(chǎn)物產(chǎn)物氨基酸、核甘酸、多糖、脂類、維生素特點對自身生長繁殖非必需的物質(zhì)抗生素、毒素、激素、色素或積累或排除組成酶 一直存在，只受遺傳控制的酶微生物的代謝代謝調(diào)節(jié)誘導(dǎo)酶受環(huán)境中某物質(zhì)的誘導(dǎo)產(chǎn)生“好酶知時節(jié)，

32、當(dāng)需乃發(fā)生”大腸桿菌概念通過改變酶的催化活性，來調(diào)節(jié)代謝速率原理負(fù)反饋：酶催化的產(chǎn)物增多抑制酶的活性代謝的人工控制轉(zhuǎn)基因基因工程人胰島素J控制發(fā)酵條件改變細胞膜的通透性，即時輸出代謝產(chǎn)物，解除對酶的抑制2.30微生物的生長微生物的生長L微生物群體生長的規(guī)律時期特點作用調(diào)整期:菌體不增殖，代謝活躍，體積增大對數(shù)期以2n形式增長，代謝旺盛作菌種和科研材料穩(wěn)定期生夕匕平衡，活菌數(shù)最多，芽抱形成收獲菌體和代謝產(chǎn)物衰亡期死亡加速，形態(tài)多樣，細胞裂解溫度最適生長溫度:2537C超過：蛋白質(zhì)和核酸不可逆破壞影響微生物生 長的環(huán)境因素（最適pH見前）PH需氧或不需氧超過：影響酶活性和細胞膜穩(wěn)定性2.31微生物

33、的生長曲線與生長速率的關(guān)系kk2 O D 生長速率 菌體數(shù)目四cb2.32發(fā)酪工程簡介概念d時間時間采用現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物某些特定功能,注思XT生長速率=繁殖率一死亡率說明a a：調(diào)整期 b：對數(shù)期c：穩(wěn)定期、d:衰亡期為人類生產(chǎn)有用產(chǎn)品;L或者直接把微生物應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程的一種新技術(shù)。-基因誘變一一傳統(tǒng)，常用?；蚬こ谈淖冊瓉砘蚬こ叹üこ碳毎┘毎こ桃灰患毎诤吓囵B(yǎng)基配制r （三要原則）pH-分裝滅菌一般步驟：配制調(diào)-內(nèi)容發(fā)酵工程應(yīng)用滅菌 嚴(yán)格殺滅培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備中的各種微生物，保證菌種是單一純種單細胞蛋白、真菌蛋白等新食品第三單元生命活動的調(diào)節(jié)（包括植物調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)、神

34、經(jīng)調(diào)節(jié)、內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)、水鹽調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)、免疫）3.1植物生命活動調(diào)節(jié)一一激素調(diào)節(jié)向性運動植物體受到單一方向外界刺激而引起的定向運動 、是植物對于外界環(huán)境的適應(yīng)性（略）產(chǎn)生主要在葉原基、嫩葉和發(fā)育的種子分布大多集中在胚芽鞘、分生組織、形成層及發(fā)育的種子和子房運輸只能由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運輸，不能倒過來運輸生理作用既能促進生長,既能促進發(fā)芽,又能抑制生長又能抑制發(fā)芽取決于生長素濃度植物的器官的種類植物激素調(diào)節(jié)應(yīng)用脫落酸生 長 呈其他激素 兩重性抑制促進生長細胞分裂素乙烯既能?；ū９?又能疏花疏果促進生長O抑制生長抑制頂端優(yōu)勢促進插枝生根促進果實發(fā)育 I防止落花落果2 -O 1 4-

35、O 1 6-O 1 8-O di發(fā)根增多無籽番茄噴灑植株（棉花）疏花疏果除草存在于分裂部位。促進細胞分裂、分化促進葉片脫落促進果實成熟3.2人和高等動物的體液調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺激素名稱主要生理功能下丘腦促甲狀腺激素釋放激素促進垂體合成和分泌促甲狀腺激素促性腺激素 釋放激素促進垂體合成和分泌促性腺激素抗利尿激素減少排尿垂體促甲狀腺激素促進甲狀腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌促性腺激素促進性腺生長發(fā)育和調(diào)節(jié)其合成與分泌生長激素促進生長，主要促進骨生長和蛋白質(zhì)合成催乳素促進乳腺發(fā)育與泌乳及嗦囊分泌鴿乳甲狀腺甲狀腺激素促進新陳代謝（促進氧化分解卜促進生長發(fā) 育（包括神經(jīng)卜提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性腎上腺腎上腺素升血糖（

36、促進肝元糖分解）醛固酮促進腎小管吸Na+泌K +胰島A細胞胰高血糖素升血糖（強烈促進肝元糖分解和非糖轉(zhuǎn)化）B細胞胰島素減少來源V*降血糖一增加去路L促進肝（?。┨窃铣?促進葡萄糖氧化分解一促進轉(zhuǎn)變成脂肪 抑制肝糖抑制元分解 .抑制非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化性腺睪丸性 激 素雄激素促進雄性生殖器官的發(fā)育和精子生成，激發(fā)并維持雄性第二性征卵巢雌激素促進雌性生殖器官的發(fā)育和卵子生成，激發(fā)并維持雌性第二性征，激發(fā)并維持正常性周期卵巢孕激素促進子宮內(nèi)膜和乳腺生長發(fā)育， 為受精卵著床和泌乳準(zhǔn)備條件人和高等動物的體液調(diào)節(jié)其他化學(xué)物質(zhì)的調(diào)節(jié)如CO2對呼吸頻率的調(diào)節(jié)等3.3神經(jīng)調(diào)節(jié)基本方式反射概念分類由神經(jīng)系統(tǒng)對體內(nèi)外刺激

37、所作的規(guī)律性反應(yīng)非條件反射條件反射遺傳獲得的先天性反射生活中學(xué)習(xí)獲得的后天性反射|傳入神經(jīng)I結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)從興奮點開始效應(yīng)器刺激神經(jīng)調(diào)節(jié)+ + + + + + + +-+ + + + + + + +中央前回感覺性語言中樞（聽話中樞）3.4動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)求偶行為性激素動物行為產(chǎn)生的生理基礎(chǔ)甲狀腺激素*激素調(diào)節(jié)與行為<事神經(jīng)調(diào)節(jié)與行為3.5內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)、保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)一內(nèi)環(huán)境穩(wěn) 態(tài)內(nèi)環(huán)境與物質(zhì)交換物質(zhì)交換催乳素士照顧幼仔行為t影響活動、食欲等趨性對環(huán)境刺激的定向反應(yīng)先天性行為<非條件反射膝跳反射、搔扒反射吸吮反射、眨眼反射二J由一系列非條件反射本能t按順序連鎖

38、發(fā)生構(gòu)成決定性作用生活體驗和學(xué)習(xí)（包才pH、參透壓、溫度、血糖濃度等等血漿中堿性物質(zhì)增多時血漿中酸性物質(zhì)增多時3.6水、鈉、鉀的來源與去向H2O來源（mL）去向（mL ）來自飲水1300由腎排出1500來自食物900由皮膚排出500來自代謝300由肺排出400由大腸排出1002500:即2500水、鈉、鉀的來源與去向食物中的K+便K+尿K+細胞中的K+多吃多排 少吃少排 不吃也排3.7水鹽平衡的調(diào)節(jié)55水鹽平衡的調(diào)節(jié)下丘腦下丘腦 產(chǎn)生激素真不少 通過垂體控性甲 有種激素抗利尿體溫調(diào)節(jié)是中樞 血糖平衡功不小 水鹽代謝沒有它 什么事都做不了3.8血糖平衡的調(diào)節(jié)57下丘腦另一區(qū)域腎上腺素神經(jīng)調(diào)節(jié)激素

39、調(diào)節(jié)3.10免疫概述免疫概述機體特殊的保護性生理功能。通過識別“自己”L與“非已”，以維持機體內(nèi)環(huán)境的平衡與穩(wěn)定。概念對所有病原體的防御能力分類第一道防線 皮膚及黏膜的屏障作用組成；U第二道防線體液中的殺菌物質(zhì) 吞噬細胞的吞噬作用胸腺淋巴結(jié)免疫組織一外周淋巴組織及器官脾臟免疫系統(tǒng)免疫細胞扁桃體淋巴細胞起源免疫分子增殖分化T細胞B細胞抗體、淋巴因子（白細胞介素、干擾素等）B細胞造血干細胞胸腺中的 造血干細胞大部分死亡增殖分化T細胞* 少部分進入 上 抗原刺激后 k巴結(jié)脾臟扁桃#-效應(yīng)B細胞記憶細胞效應(yīng)T細胞記憶細胞853.11抗原與抗體了能與B細胞受體、T細胞受體及抗體結(jié)合, 具有啟動免疫應(yīng)答潛

40、能的物質(zhì)f概念異物性 機體以外的物質(zhì)?；驒C體內(nèi)的隔離物質(zhì)或已發(fā)生改變的自身物質(zhì)抗原性質(zhì)大分子性相對分子質(zhì)量大于10000的物質(zhì)。蛋白質(zhì)、脂多糖、多糖等特異性 只與相應(yīng)的抗體或效應(yīng) T細胞發(fā)生特異性結(jié)合。取決于抗原決定簇概念抗原決定簇抗原分子中決定抗原特異性的特殊化學(xué)基團是免疫細胞識別抗原的重要依據(jù)一種抗原可含有多種抗原決定族不同種抗原可含有相同或相似的抗原決定族一個B細胞只接受一種抗原決定族的刺激-每一種抗原決定族只引起產(chǎn)生一種特定的抗體體 抗特點概念B細胞識別抗原后經(jīng)分裂增殖形成的效應(yīng)B細胞所產(chǎn)生的一種球蛋白二能與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，從而清除抗原1.存在于血漿、組織液和淋巴中3.12體液免疫和細胞免疫抗體與病原體(抗原)結(jié)合防止病原體感染降低病毒侵染力體液免疫增殖分化細胞免疫增殖分化記憶細胞增殖分化再次刺激白細胞介素-2(+)效應(yīng)T