倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制(1)

1、2022-3-241倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制2022-3-242v 我們只要在若干年內(nèi)達(dá)到美國(guó)上個(gè)世紀(jì)末的水我們只要在若干年內(nèi)達(dá)到美國(guó)上個(gè)世紀(jì)末的水平，我們就能減少物流費(fèi)用的支出是平，我們就能減少物流費(fèi)用的支出是人人民幣。民幣。v 現(xiàn)在我國(guó)不現(xiàn)在我國(guó)不“流流”的貨庫(kù)存已逾的貨庫(kù)存已逾3萬(wàn)億，也萬(wàn)億，也即中國(guó)的老百姓每人分擔(dān)的社會(huì)庫(kù)存是即中國(guó)的老百姓每人分擔(dān)的社會(huì)庫(kù)存是。v 物流支出在生產(chǎn)成本中所占的比重，美國(guó)和歐物流支出在生產(chǎn)成本中所占的比重，美國(guó)和歐洲為洲為，中國(guó)為，中國(guó)為。題外的話題外的話幾個(gè)數(shù)據(jù)幾個(gè)數(shù)據(jù)一個(gè)網(wǎng)站一個(gè)網(wǎng)站2022-3-243幾個(gè)概念幾個(gè)概念是指處于儲(chǔ)是指處于儲(chǔ)存

2、狀態(tài)的物存狀態(tài)的物品品庫(kù)存庫(kù)存是包含庫(kù)存和儲(chǔ)備在是包含庫(kù)存和儲(chǔ)備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象現(xiàn)象,是一切社會(huì)形態(tài)是一切社會(huì)形態(tài)都存在的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象都存在的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象儲(chǔ)存儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ)是對(duì)有形物品提倉(cāng)儲(chǔ)是對(duì)有形物品提供存放場(chǎng)所、物品存供存放場(chǎng)所、物品存取過(guò)程和對(duì)存放物品取過(guò)程和對(duì)存放物品的保管、控制過(guò)程的保管、控制過(guò)程倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)保管、儲(chǔ)存物品的建保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱筑物和場(chǎng)所的總稱倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)保管保管對(duì)物品進(jìn)行保存對(duì)物品進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。的活動(dòng)。2022-3-244本講的主要內(nèi)容本講的主要內(nèi)容u倉(cāng)儲(chǔ)管理u庫(kù)存控制 1 1、倉(cāng)儲(chǔ)管理決

3、策、倉(cāng)儲(chǔ)管理決策 2 2、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)、倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)效評(píng)價(jià)1、庫(kù)存控制概述、庫(kù)存控制概述2、庫(kù)存控制技術(shù)、庫(kù)存控制技術(shù)2022-3-2452.1.1 倉(cāng)儲(chǔ)管理決策倉(cāng)儲(chǔ)管理決策u倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)u倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成u倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃u貨位管理2022-3-2461.1.倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)（理解）（理解）使使倉(cāng)庫(kù)空間利用倉(cāng)庫(kù)空間利用與與庫(kù)存貨品的處置成本庫(kù)存貨品的處置成本之間實(shí)現(xiàn)平衡。之間實(shí)現(xiàn)平衡。2022-3-2472006.5 判斷判斷u空間利用率最大化是倉(cāng)儲(chǔ)管理的唯一目標(biāo)。（ ） B2022-3-2482008.4簡(jiǎn)答簡(jiǎn)答u簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)。簡(jiǎn)述倉(cāng)儲(chǔ)管理的目標(biāo)。使倉(cāng)庫(kù)空間利用

4、與庫(kù)存貨品的處置成本之間實(shí)現(xiàn)使倉(cāng)庫(kù)空間利用與庫(kù)存貨品的處置成本之間實(shí)現(xiàn)平衡。平衡。1.1.空間利用率最大化空間利用率最大化 2.2.人員及設(shè)備的有效使用人員及設(shè)備的有效使用3.3.所有貨品都能隨時(shí)存取所有貨品都能隨時(shí)存取4.4.貨品的有效移動(dòng)貨品的有效移動(dòng)5.5.保證貨品的品質(zhì)保證貨品的品質(zhì)6.6.良好的管理良好的管理2022-3-2492.倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的主要構(gòu)成要素（理解）（理解）儲(chǔ)存空間貨品貨品的特征空間的擺放人員設(shè)備搬運(yùn)與輸送設(shè)備儲(chǔ)存設(shè)備四 大 要 素2022-3-24102008.4多選多選u倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)的構(gòu)成除了包括儲(chǔ)存空間、貨品等基本要素外，還包括（ ）要素。 A庫(kù)房

5、 B貨物 C儲(chǔ)存設(shè)備 D搬運(yùn)與輸送設(shè)備 E人員 CDE2022-3-24113.倉(cāng)儲(chǔ)空間的規(guī)劃倉(cāng)儲(chǔ)空間的規(guī)劃（理解）（理解）儲(chǔ)存空間的構(gòu)成：儲(chǔ)存空間的構(gòu)成： 儲(chǔ)存空間儲(chǔ)存空間=物理空間物理空間+潛在利用空間潛在利用空間+作業(yè)空間作業(yè)空間+無(wú)用空間無(wú)用空間物理空間潛在可利用空間作業(yè)空間倉(cāng)儲(chǔ)空間2022-3-2412儲(chǔ)存空間規(guī)劃的影響因素儲(chǔ)存空間規(guī)劃的影響因素u作業(yè)：作業(yè)方法、作業(yè)環(huán)境u貨品：貨品特性、存儲(chǔ)量、出入庫(kù)量u設(shè)備：儲(chǔ)存設(shè)備、出入庫(kù)設(shè)備2022-3-24132006.5 判斷判斷u 影響倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存空間大小的主要因素是貨物存儲(chǔ)量和設(shè)備的大小。( ) B2022-3-24142007.5 單選

6、單選u儲(chǔ)存空間的有效利用是提高倉(cāng)庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益的重要內(nèi)容。影響儲(chǔ)存空間的因素很多，而其中倉(cāng)儲(chǔ)的作業(yè)方法及作業(yè)環(huán)境是屬于（ ）的影響。 A設(shè)備因素 B貨物因素 C作業(yè)因素 D人為因素 C2022-3-24152007.5 多選多選u儲(chǔ)存區(qū)域規(guī)劃合理與否直接影響到倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)儲(chǔ)存區(qū)域規(guī)劃合理與否直接影響到倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)效率和儲(chǔ)存能力。因此，要對(duì)儲(chǔ)存空間進(jìn)行合效率和儲(chǔ)存能力。因此，要對(duì)儲(chǔ)存空間進(jìn)行合理的規(guī)劃。影響儲(chǔ)存空間利用的主要因素包括理的規(guī)劃。影響儲(chǔ)存空間利用的主要因素包括（ ）。）。 A庫(kù)房大小庫(kù)房大小 B倉(cāng)庫(kù)布局倉(cāng)庫(kù)布局C作業(yè)作業(yè) D貨品貨品 E設(shè)備設(shè)備 C D E2022-3-2416倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)

7、要素倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)要素空間效率貨品流量作業(yè)感覺(jué)作業(yè)時(shí)間倉(cāng)儲(chǔ)成本倉(cāng)儲(chǔ)空間2022-3-24172006.5 多選題多選題u對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃的評(píng)價(jià)，一般可以從（ ）等方面進(jìn)行。 A倉(cāng)庫(kù)面積利用率 B倉(cāng)儲(chǔ)成本 C貨品流量 D作業(yè)時(shí)間E.空間效率 BCDE2022-3-24182006.11 多選多選u倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃的成功與否，需要從倉(cāng)儲(chǔ)成本和（ ）等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。 A空間效率 B庫(kù)房面積利用率C作業(yè)時(shí)間 D貨品流量 E作業(yè)感覺(jué)ACDE2022-3-24192007.5 單選單選u在對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)空間進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，儲(chǔ)存品特性、儲(chǔ)存貨品量、出入庫(kù)設(shè)備，梁柱、通道的安排布置等指標(biāo)是屬于（ ）的評(píng)價(jià)要素。 A倉(cāng)儲(chǔ)成本 B

8、空間效率 C作業(yè)時(shí)間 D貨物流量 B2022-3-2420倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)方法倉(cāng)儲(chǔ)空間的評(píng)價(jià)方法（理解）（理解）u倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)u空間效率指標(biāo) 倉(cāng)儲(chǔ)空間效率=（實(shí)際倉(cāng)儲(chǔ)可利用容積/倉(cāng)儲(chǔ)空間容積）100%u 時(shí)間指標(biāo) 作業(yè)時(shí)間=揀貨時(shí)間+移貨時(shí)間u流量指標(biāo) 倉(cāng)庫(kù)流量=（入庫(kù)貨量+出庫(kù)貨量）/（入庫(kù)貨量+出庫(kù)貨量+存貨量）u作業(yè)感覺(jué)指標(biāo)2022-3-24212007.5判斷判斷u倉(cāng)儲(chǔ)空間規(guī)劃是否科學(xué)合理可以用倉(cāng)儲(chǔ)成本指標(biāo)、空間效率指標(biāo)、流量指標(biāo)、時(shí)間指標(biāo)及作業(yè)感覺(jué)指標(biāo)等指標(biāo)來(lái)衡量。（） A2022-3-24222007.5 判斷判斷u流量指標(biāo)是以月為單位，即以每月的入庫(kù)量、出庫(kù)量和庫(kù)存量三項(xiàng)數(shù)值來(lái)計(jì)算

9、，其值在01之間，越接近1說(shuō)明庫(kù)存周轉(zhuǎn)率越低。（） B2022-3-2423儲(chǔ)存場(chǎng)所空間布局的主要形式儲(chǔ)存場(chǎng)所空間布局的主要形式就地堆碼就地堆碼不能先進(jìn)先出不能先進(jìn)先出不適于某些特殊貨品不適于某些特殊貨品上貨架存放上貨架存放適用于規(guī)則和不規(guī)劃的貨品，適用于規(guī)則和不規(guī)劃的貨品，貨品不能超出貨架的范圍貨品不能超出貨架的范圍空中懸掛空中懸掛擴(kuò)大儲(chǔ)存能力擴(kuò)大儲(chǔ)存能力架上平臺(tái)存放架上平臺(tái)存放庫(kù)房比較高，貨架比較矮的情況庫(kù)房比較高，貨架比較矮的情況2022-3-24244.貨位管理貨位管理（掌握）（掌握） 儲(chǔ)存方式儲(chǔ)存方式 定位儲(chǔ)存：貨位固定 隨機(jī)儲(chǔ)存：貨位隨機(jī)指定 分類儲(chǔ)存：分類定區(qū)，同類貨品按原則指派

10、貨位 分類隨機(jī)儲(chǔ)存：分類定區(qū)，貨位隨機(jī)安排 共同儲(chǔ)存：貨位共用注意：各類儲(chǔ)存方式注意：各類儲(chǔ)存方式的優(yōu)缺點(diǎn)和適用性的優(yōu)缺點(diǎn)和適用性2022-3-24252007.11判斷判斷u所謂分類儲(chǔ)存，是指將所有貨物按照一定特性所謂分類儲(chǔ)存，是指將所有貨物按照一定特性加以分類，而每一類貨物的貨位可以是隨機(jī)的。加以分類，而每一類貨物的貨位可以是隨機(jī)的。 （ ） B2022-3-24262006.11單選單選u將所有貨品按照一定特性加以分類，每類貨品都有固定存放的位置，而同屬一類的不同貨品又按一定的原則來(lái)指派貨位。這種儲(chǔ)存方式是（ ）。 A定位儲(chǔ)存 B隨機(jī)儲(chǔ)存C分類儲(chǔ)存 D共同儲(chǔ)存 C2022-3-24272

11、007.5 單選單選u當(dāng)庫(kù)房空間有限，需盡量利用儲(chǔ)存空間；同時(shí)儲(chǔ)存的貨物種類較少時(shí)，適宜采用（ ）的儲(chǔ)存方式。 A定位儲(chǔ)存 B分類儲(chǔ)存 C共同儲(chǔ)存 D隨機(jī)儲(chǔ)存u當(dāng)儲(chǔ)存條件對(duì)貨物儲(chǔ)存非常重要，且貨物的貨位不能互用時(shí)，適合采用（ ）的儲(chǔ)存方式。 A分類儲(chǔ)存 B隨機(jī)儲(chǔ)存 C分類隨機(jī)儲(chǔ)存 D定位儲(chǔ)存 DD2022-3-24282007.11多選多選u貨物入庫(kù)后就必須進(jìn)行貨位安排。目前一般的儲(chǔ)存方式有定位儲(chǔ)存、分類儲(chǔ)存和（ ）等。A隨機(jī)儲(chǔ)存 B分類隨機(jī)儲(chǔ)存 C共同儲(chǔ)存 D長(zhǎng)期儲(chǔ)存 E短期儲(chǔ)存ABC2022-3-24292007.11多選多選u隨機(jī)儲(chǔ)存能使貨架空間得到最有效的利用，但也不是任何情況都適合，

12、只有在（ ）情況下才適用。A庫(kù)房空間較大 B多種少量貨物的儲(chǔ)存 C庫(kù)房空間有限，需盡量利用儲(chǔ)存空間D種類少或體積較大的貨物 E周轉(zhuǎn)率差別大CD2022-3-24302008.4單選單選u除了種類少或體積較大的貨物適用隨機(jī)儲(chǔ)存外，還有（ ）也適用于隨機(jī)儲(chǔ)存。 A庫(kù)存空間有限、需盡量利用儲(chǔ)存空間的貨物 B一般貨物 C包裝完好的貨物 D庫(kù)房空間較大 A2022-3-2431最大周轉(zhuǎn)率貨位分配原則貨位分配原則u周轉(zhuǎn)率原則：周轉(zhuǎn)率銷售量/存貨量 中等周轉(zhuǎn)率最小周轉(zhuǎn)率 2022-3-2432貨品貨品入庫(kù)次數(shù)入庫(kù)次數(shù)出庫(kù)次數(shù)出庫(kù)次數(shù)入庫(kù)次數(shù)入庫(kù)次數(shù)/出庫(kù)次數(shù)出庫(kù)次數(shù)名次名次A404012B676712C25

13、012521D30430.75E101000.18F1002500.47G2004000.56H25025012H B D F C A G E2 2 5 71 2 6 8 主要通道 2022-3-2433貨位分配原則貨位分配原則u產(chǎn)品相關(guān)性原則產(chǎn)品相關(guān)性原則u產(chǎn)品同一性原則產(chǎn)品同一性原則u產(chǎn)品類似性原則產(chǎn)品類似性原則u產(chǎn)品互補(bǔ)性原則產(chǎn)品互補(bǔ)性原則u產(chǎn)品相容性原則產(chǎn)品相容性原則u先進(jìn)先出原則先進(jìn)先出原則u產(chǎn)品尺寸原則產(chǎn)品尺寸原則u面向通道原則面向通道原則u重量特性原則重量特性原則u產(chǎn)品特性原則產(chǎn)品特性原則u明晰性原則明晰性原則高：相鄰存放高：相鄰存放低：不可放置在一起低：不可放置在一起貨品相鄰存

14、放貨品相鄰存放體積大的貨品存放于進(jìn)出較方便的位置體積大的貨品存放于進(jìn)出較方便的位置貨品標(biāo)志、名稱面對(duì)通道貨品標(biāo)志、名稱面對(duì)通道重物下，輕物上重物下，輕物上危險(xiǎn)及易腐品危險(xiǎn)及易腐品貨品容易識(shí)別貨品容易識(shí)別壽命周期短的貨品壽命周期短的貨品2022-3-2434貨位編碼貨位編碼u貨位編碼的方法貨位編碼的方法 區(qū)段方式：區(qū)段方式：適用于單元化裝載的貨品、大量、保管周期短的貨品適用于單元化裝載的貨品、大量、保管周期短的貨品 貨品類別方式：貨品類別方式：適用按貨品類別保管或品牌差距大的貨品適用按貨品類別保管或品牌差距大的貨品 地址式：地址式：區(qū)區(qū)-排排-號(hào)號(hào) 目前倉(cāng)庫(kù)使用較多的編碼方式目前倉(cāng)庫(kù)使用較多的編

15、碼方式 5-10-7 5-10-7表示表示 什么？什么？坐標(biāo)式：坐標(biāo)式：適用于周轉(zhuǎn)率很小，存放時(shí)間較長(zhǎng)的貨品適用于周轉(zhuǎn)率很小，存放時(shí)間較長(zhǎng)的貨品2022-3-2435貨位分配方式貨位分配方式u人工分配人工分配u計(jì)算機(jī)輔助分配計(jì)算機(jī)輔助分配u計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配計(jì)算機(jī)自動(dòng)分配貨品貨品貨品最佳貨位儲(chǔ)存空間儲(chǔ)存設(shè)備儲(chǔ)存策略儲(chǔ)位編碼分配分配用什么方法？用什么方法？2022-3-24362.1.2 倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理和績(jī)效評(píng)價(jià)1質(zhì)量管理過(guò)程質(zhì)量管理過(guò)程PDCA循環(huán)循環(huán) 計(jì)劃階段計(jì)劃階段(plan，分析現(xiàn)狀找問(wèn)題、找出主要原因、分析現(xiàn)狀找問(wèn)題、找出主要原因、撰寫(xiě)措施計(jì)劃撰寫(xiě)措施計(jì)劃) 執(zhí)行階段執(zhí)

16、行階段(do，執(zhí)行措施、實(shí)施計(jì)劃執(zhí)行措施、實(shí)施計(jì)劃) 檢查階段檢查階段(check，檢查效果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題檢查效果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題) 處理階段處理階段(act，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、納入標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、納入標(biāo)準(zhǔn))PDCA周期是一個(gè)連續(xù)型程序，要不斷檢查現(xiàn)有績(jī)效，進(jìn)而開(kāi)發(fā)計(jì)劃以驅(qū)動(dòng)新的改進(jìn)。 2022-3-24372006.11 單選單選u現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理是PDCA周期具體在倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量管理中的應(yīng)用，PDCA周期是一個(gè)（ ），需不斷檢查現(xiàn)有績(jī)效，進(jìn)而開(kāi)發(fā)計(jì)劃以驅(qū)動(dòng)新的改進(jìn)。 A開(kāi)放型程序 B封閉型程序C連續(xù)型程序 D獨(dú)立型程序C2022-3-2438倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義和原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義和原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)的意義倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效

17、評(píng)價(jià)的意義u加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本加強(qiáng)內(nèi)部管理，降低倉(cāng)儲(chǔ)成本 有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)管理水平 有利于落實(shí)崗位責(zé)任制 有利于設(shè)施設(shè)備現(xiàn)代化改造 有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)效益u進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià)進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，接受客戶評(píng)價(jià) 有利于說(shuō)服客戶，擴(kuò)大市場(chǎng)份額 有利于穩(wěn)定客戶關(guān)系倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核指標(biāo)的制訂原則倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核指標(biāo)的制訂原則（掌握）（掌握） 科學(xué)性、可行性、協(xié)調(diào)性、可比性、穩(wěn)定性2022-3-24392006.11 多選多選u為了使倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)真正發(fā)揮作用，在制訂其考核指標(biāo)時(shí)應(yīng)遵循（ ）原則。 A科學(xué)性 B可行性 C協(xié)調(diào)性 D可比性 E穩(wěn)定性ABCDE2022-3-24402007.11多選多選u為了保

18、證倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)真正發(fā)揮作用，在制訂倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效考核指標(biāo)時(shí)應(yīng)遵循（ ）的原則。 A科學(xué)性 B可行性 C協(xié)調(diào)性 D可比性 E穩(wěn)定性ABCDE2022-3-2441倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系（1）（重點(diǎn)掌握）（重點(diǎn)掌握）u 進(jìn)出貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)出貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 站臺(tái)利用率、站臺(tái)高峰率站臺(tái)利用率、站臺(tái)高峰率 人員負(fù)擔(dān)和時(shí)間耗用人員負(fù)擔(dān)和時(shí)間耗用u 儲(chǔ)存作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)儲(chǔ)存作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo) 設(shè)施空間利用率（單位面積保管量、平均品項(xiàng)占用貨位數(shù)）設(shè)施空間利用率（單位面積保管量、平均品項(xiàng)占用貨位數(shù)） 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、呆廢貨品率庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、呆廢貨品率u 訂單處理作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo)訂單處理作業(yè)評(píng)價(jià)指標(biāo) 訂單延遲

19、率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應(yīng)率、訂單延遲率、訂單貨件延遲率、緊急訂單響應(yīng)率、u 備貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)備貨作業(yè)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 人均作業(yè)能力、批量備貨時(shí)間、差錯(cuò)率人均作業(yè)能力、批量備貨時(shí)間、差錯(cuò)率2022-3-2442u 裝卸搬運(yùn)效率評(píng)價(jià)指標(biāo)裝卸搬運(yùn)效率評(píng)價(jià)指標(biāo) 裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率、搬運(yùn)設(shè)備利用率、存儲(chǔ)空間利用率、裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率、搬運(yùn)設(shè)備利用率、存儲(chǔ)空間利用率、 通道空間百分比、移動(dòng)通道空間百分比、移動(dòng)/作業(yè)比率作業(yè)比率u 服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo) 服務(wù)水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、服務(wù)水平（缺貨率）、滿足程度、交貨率、 商品完好率（缺損率、貨損貨差賠償費(fèi)率）商品完好率（缺損率、貨損貨差

20、賠償費(fèi)率）u 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo) 倉(cāng)庫(kù)坪效、倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率、人員作業(yè)能力、直間工比率、倉(cāng)庫(kù)坪效、倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率、人員作業(yè)能力、直間工比率、 固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、產(chǎn)出與投入平衡率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、產(chǎn)出與投入平衡率2022-3-24432007.11判斷判斷u移動(dòng)移動(dòng)/ /作業(yè)比率，用以反映裝卸搬運(yùn)作業(yè)的全作業(yè)比率，用以反映裝卸搬運(yùn)作業(yè)的全面效率。面效率。 ( )( )A2022-3-24442007.5 單選單選u當(dāng)要評(píng)價(jià)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出貨作業(yè)效率時(shí)，需用（ ）指標(biāo)來(lái)考核。 A站臺(tái)利用率、站臺(tái)高峰率、人員負(fù)擔(dān)和時(shí)間 耗用 B設(shè)施空間利用率、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、呆廢貨物率 C人均作業(yè)能力、批量備貨時(shí)間、差

21、錯(cuò)率 D裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率、搬運(yùn)裝備利用率、通道空間百分比、存儲(chǔ)空間利用率 A2022-3-24452007.5單選單選u倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)管理綜合指標(biāo)中的直間工比率是衡量（ ）。 A倉(cāng)庫(kù)單位面積的營(yíng)業(yè)收入 B倉(cāng)庫(kù)的人員單產(chǎn)水平 C倉(cāng)庫(kù)作業(yè)人員及管理人員的比率是否合理 D倉(cāng)庫(kù)固定資產(chǎn)的運(yùn)行績(jī)效 C2022-3-24462007.5 單選單選u為評(píng)價(jià)裝卸搬運(yùn)的作業(yè)效率，一般需設(shè)計(jì)多個(gè)指標(biāo)。若用以反映裝卸搬運(yùn)作業(yè)的全面效率，應(yīng)采用（ ）指標(biāo)。 A裝卸搬運(yùn)勞動(dòng)率 B搬運(yùn)裝備利用率C移動(dòng)/作業(yè)比率 D通道空間百分比C2022-3-24472007.11單選單選u倉(cāng)庫(kù)里若呆廢貨物多了，就會(huì)影響到庫(kù)容的利用，因此設(shè)計(jì)了

22、一個(gè)“呆廢貨品率”指標(biāo)。該指標(biāo)是屬于（ ）評(píng)價(jià)指標(biāo)的。 A進(jìn)出庫(kù)作業(yè)效率 B儲(chǔ)存作業(yè) C訂單處理作業(yè) D備貨作業(yè)效率B2022-3-24482008.4多選多選u為了降低備貨的差錯(cuò)率，倉(cāng)庫(kù)主要可采取（ ）等措施。 A選擇最合理的備貨揀選方式 B貨位的合理配置 C加強(qiáng)備貨理貨人員的培訓(xùn) D引進(jìn)條碼、揀貨標(biāo)簽等技術(shù) E揀選的機(jī)械化、電子化 ACD2022-3-24492007.5計(jì)算題計(jì)算題u某物流中心在某物流中心在20062006年的年的1212月份中收到訂單月份中收到訂單800800份，份，總出貨量為總出貨量為1.81.8萬(wàn)噸萬(wàn)噸, ,其中按訂單要求的發(fā)貨時(shí)間其中按訂單要求的發(fā)貨時(shí)間交貨有交貨

23、有624624份。由于種種原因延遲發(fā)貨量份。由于種種原因延遲發(fā)貨量950950噸。噸。客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補(bǔ)充緊急客戶為解決貨物的短缺，又要求該中心補(bǔ)充緊急訂單訂單5050份，中心組織人力，在份，中心組織人力，在1212小時(shí)內(nèi)發(fā)出了小時(shí)內(nèi)發(fā)出了3636份?，F(xiàn)對(duì)該中心的訂單處理進(jìn)行評(píng)價(jià)，份?，F(xiàn)對(duì)該中心的訂單處理進(jìn)行評(píng)價(jià)，請(qǐng)計(jì)算訂請(qǐng)計(jì)算訂單延遲率、訂單貨件延遲率和緊急訂單響應(yīng)率；單延遲率、訂單貨件延遲率和緊急訂單響應(yīng)率；并提出提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施。并提出提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施。 注：寫(xiě)出計(jì)算公式與步驟，只寫(xiě)答案無(wú)分注：寫(xiě)出計(jì)算公式與步驟，只寫(xiě)答案無(wú)分 2022-3-24

24、50解：解：u訂單延遲率訂單延遲率（延遲交貨訂單數(shù)（延遲交貨訂單數(shù)/ /訂單總量）訂單總量）100%100%（800-624800-624）/800/800100%100%22%22%u訂單貨件延遲率（延遲交貨量訂單貨件延遲率（延遲交貨量/ /出貨量）出貨量）100%100%（950/18000950/18000）100%100%5.3%5.3%u緊急訂單響應(yīng)率（未超過(guò)緊急訂單響應(yīng)率（未超過(guò)1212小時(shí)出貨訂單小時(shí)出貨訂單/ /緊急訂單總緊急訂單總量）量）100%100%（36/5036/50） 100%100%72%72%2022-3-2451提高緊急訂單響應(yīng)率的主要措施：提高緊急訂單響應(yīng)率

25、的主要措施：u制定快速作業(yè)處理流程及操作規(guī)程制定快速作業(yè)處理流程及操作規(guī)程; ;u制定快速送貨計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。制定快速送貨計(jì)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。2022-3-24522007.11計(jì)算題計(jì)算題u某倉(cāng)庫(kù)在2006年年?duì)I業(yè)額為810.5萬(wàn),該庫(kù)在這期間共接受訂單560份,但由于運(yùn)輸車輛等問(wèn)題,實(shí)際裝運(yùn)了485份。該庫(kù)管理人員有36人、技術(shù)和作業(yè)人員共260人，其中直接作業(yè)人數(shù)為140人。請(qǐng)計(jì)算該庫(kù)2006年的倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率、人員作業(yè)能力和直間工比率各為多少？u注：請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算公式 2022-3-2453解：解：u倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)率=(=(同時(shí)期裝運(yùn)的訂單數(shù)同時(shí)期裝運(yùn)的訂單數(shù)/ /某時(shí)期接受某時(shí)期接受 的訂單數(shù)的訂單數(shù))

26、 )100%100% =(485/560) =(485/560)100%100%u人員作業(yè)能力人員作業(yè)能力= =倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)額倉(cāng)庫(kù)營(yíng)業(yè)額/ /倉(cāng)庫(kù)總?cè)藬?shù)倉(cāng)庫(kù)總?cè)藬?shù) =810.5/(36+260) =810.5/(36+260)u直間工比率直間工比率= =直接作業(yè)人數(shù)直接作業(yè)人數(shù)/(/(倉(cāng)庫(kù)總?cè)藬?shù)倉(cāng)庫(kù)總?cè)藬?shù)- -直接直接 作業(yè)人數(shù)作業(yè)人數(shù)) ) 100%100% =140/(36+260-140) =140/(36+260-140) 100%100%2022-3-2454倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分析的基本工具倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分析的基本工具u 指標(biāo)分析指標(biāo)分析對(duì)比分析法對(duì)比分析法計(jì)劃完成情況的對(duì)比縱向動(dòng)態(tài)對(duì)比

27、橫向類比結(jié)構(gòu)對(duì)比同類指標(biāo)的實(shí)際完成數(shù)、同類指標(biāo)的實(shí)際完成數(shù)、預(yù)計(jì)完成數(shù)預(yù)計(jì)完成數(shù)計(jì)劃數(shù)計(jì)劃數(shù)同類有關(guān)指標(biāo)在不同時(shí)間上的對(duì)比同類有關(guān)指標(biāo)在不同時(shí)間上的對(duì)比有關(guān)指標(biāo)在同一時(shí)期相同類型的不同空間條件下的對(duì)比有關(guān)指標(biāo)在同一時(shí)期相同類型的不同空間條件下的對(duì)比部分與總體的對(duì)比部分與總體的對(duì)比因素分析法因素分析法平衡分析法平衡分析法帕累托圖法帕累托圖法分析影響因素及其影響程度分析影響因素及其影響程度利用具有平衡關(guān)系的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的依存性分析利用具有平衡關(guān)系的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的依存性分析2022-3-2455u程序分析程序分析 工序圖法：工序圖法：運(yùn)用流程關(guān)系分析運(yùn)用流程關(guān)系分析 因果分析圖因果分析圖（石川圖、魚(yú)刺圖）：

28、從物料、機(jī)器設(shè)備、人員、方法入手從物料、機(jī)器設(shè)備、人員、方法入手u 成本分析成本分析 傳統(tǒng)成本分析法：傳統(tǒng)成本分析法：以會(huì)計(jì)核算數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行分析以會(huì)計(jì)核算數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行分析 作業(yè)成本法作業(yè)成本法：以活動(dòng)為基準(zhǔn)的成本分析以活動(dòng)為基準(zhǔn)的成本分析2022-3-24562.2 庫(kù)存控制庫(kù)存控制 庫(kù)存是指供應(yīng)鏈中的所有以原材料庫(kù)存是指供應(yīng)鏈中的所有以原材料（RM）、）、在制品（在制品（WIP）、）、成品（成品（FG）和和返修品（返修品（RG）等形式在未實(shí)現(xiàn)銷售前存在等形式在未實(shí)現(xiàn)銷售前存在的有價(jià)實(shí)物或有效訂單的有價(jià)實(shí)物或有效訂單。 庫(kù)存是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。庫(kù)存是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。 GB/T1835

29、4-2001庫(kù)存是浪費(fèi)？庫(kù)存是浪費(fèi)？2022-3-24571.庫(kù)存的作用與弊端庫(kù)存的作用與弊端（理解）平衡企業(yè)流平衡企業(yè)流動(dòng)資金的占用動(dòng)資金的占用過(guò)多的占過(guò)多的占用企業(yè)資金用企業(yè)資金容易掩蓋容易掩蓋企業(yè)管理問(wèn)題企業(yè)管理問(wèn)題增加企業(yè)產(chǎn)品增加企業(yè)產(chǎn)品成本與管理成本成本與管理成本過(guò)量庫(kù)存過(guò)量庫(kù)存維持銷售維持銷售商品的穩(wěn)定商品的穩(wěn)定維持企業(yè)維持企業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定生產(chǎn)的穩(wěn)定平衡平衡企業(yè)物流企業(yè)物流適量合理適量合理庫(kù)存有利于庫(kù)存有利于庫(kù)存是生產(chǎn)運(yùn)作及供應(yīng)鏈管理全過(guò)程的 “無(wú)縫連接器”！2022-3-24582.庫(kù)存控制的重要性庫(kù)存控制的重要性物流管理的核心內(nèi)容物流管理的核心內(nèi)容提高顧客服務(wù)水平的需提高顧客服務(wù)

30、水平的需要要回避風(fēng)險(xiǎn)的需要回避風(fēng)險(xiǎn)的需要 2022-3-24593. 庫(kù)存控制的任務(wù)庫(kù)存控制的任務(wù)(理解)u 最低成本原則最低成本原則 保持庫(kù)存量與訂購(gòu)頻率的均衡，通過(guò)適量庫(kù)存達(dá)到合理供應(yīng)，保持庫(kù)存量與訂購(gòu)頻率的均衡，通過(guò)適量庫(kù)存達(dá)到合理供應(yīng)，使資金得到合理的運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)。使資金得到合理的運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)總成本最低的目標(biāo)。u 減少不良庫(kù)存原則減少不良庫(kù)存原則 1 1、不良庫(kù)存的影響、不良庫(kù)存的影響 使運(yùn)營(yíng)資本固化于存貨、降低資金周轉(zhuǎn)效率使運(yùn)營(yíng)資本固化于存貨、降低資金周轉(zhuǎn)效率 加劇庫(kù)存損耗、造成損失加劇庫(kù)存損耗、造成損失 增加管理性成本增加管理性成本 2 2、產(chǎn)生原因、產(chǎn)生原因

31、計(jì)劃不周或計(jì)劃變更計(jì)劃不周或計(jì)劃變更 預(yù)測(cè)的誤差預(yù)測(cè)的誤差2022-3-2460二律背反在其中喔二律背反在其中喔4. 影響庫(kù)存水平的因素影響庫(kù)存水平的因素(理解)u經(jīng)營(yíng)因素：滿足客戶要求，影響庫(kù)存綜合成本經(jīng)營(yíng)因素：滿足客戶要求，影響庫(kù)存綜合成本u生產(chǎn)因素：商品特性、流程關(guān)系、生產(chǎn)方式都將在許生產(chǎn)因素：商品特性、流程關(guān)系、生產(chǎn)方式都將在許多方面對(duì)庫(kù)存產(chǎn)生影響多方面對(duì)庫(kù)存產(chǎn)生影響u運(yùn)輸因素：運(yùn)輸成本、運(yùn)輸方式、路徑等運(yùn)輸因素：運(yùn)輸成本、運(yùn)輸方式、路徑等u銷售因素：渠道結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)水平等銷售因素：渠道結(jié)構(gòu)、客戶服務(wù)水平等u訂購(gòu)周期因素：訂單傳輸、訂單處理和配貨時(shí)間、額訂購(gòu)周期因素：訂單傳輸、訂單處

32、理和配貨時(shí)間、額外補(bǔ)貨時(shí)間及交付運(yùn)輸時(shí)間對(duì)庫(kù)存造成影響外補(bǔ)貨時(shí)間及交付運(yùn)輸時(shí)間對(duì)庫(kù)存造成影響 庫(kù)存水平的確定建立在對(duì)需求的識(shí)別和預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上，庫(kù)存水平的確定建立在對(duì)需求的識(shí)別和預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上，以庫(kù)存從形成到被使用全過(guò)程的總成本最低為目標(biāo)。以庫(kù)存從形成到被使用全過(guò)程的總成本最低為目標(biāo)。2022-3-24615. 合理庫(kù)存量的確定合理庫(kù)存量的確定(掌握)u庫(kù)存管理者的責(zé)任：庫(kù)存管理者的責(zé)任：測(cè)量特定地點(diǎn)現(xiàn)有庫(kù)存的測(cè)量特定地點(diǎn)現(xiàn)有庫(kù)存的單位數(shù)和跟蹤基本庫(kù)存數(shù)量的增減。單位數(shù)和跟蹤基本庫(kù)存數(shù)量的增減。u目前，采用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型確定企業(yè)庫(kù)存量目前，采用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型確定企業(yè)庫(kù)存量是最常用的做法。是最常用的

33、做法。 庫(kù)存量控制的庫(kù)存量控制的標(biāo)準(zhǔn)是什么？標(biāo)準(zhǔn)是什么？整個(gè)供應(yīng)到銷售的整個(gè)供應(yīng)到銷售的過(guò)程中總成本最低過(guò)程中總成本最低2022-3-24622007.11多選多選u庫(kù)存管理者的責(zé)任就是測(cè)量特定地點(diǎn)現(xiàn)有庫(kù)存的單位數(shù)和跟蹤基本庫(kù)存數(shù)量的增減。這個(gè)測(cè)量和跟蹤的過(guò)程主要包括確定庫(kù)存需求、補(bǔ)充訂購(gòu)、入庫(kù)和出庫(kù)管理等方面。其中庫(kù)存需求量的確定需要在（ ）的基礎(chǔ)上進(jìn)行。A需求變化 B需求識(shí)別C原庫(kù)存量 D需求預(yù)測(cè)E補(bǔ)充訂購(gòu)量BD2022-3-2463庫(kù)存的影響因素庫(kù)存的影響因素u庫(kù)存量與服務(wù)水平的平衡：庫(kù)存量與服務(wù)水平的平衡：二律背反二律背反u企業(yè)的年銷售目標(biāo)企業(yè)的年銷售目標(biāo) u 月需求量的變動(dòng)月需求量的

34、變動(dòng)u商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系 2022-3-2464企業(yè)的庫(kù)存成本構(gòu)成企業(yè)的庫(kù)存成本構(gòu)成庫(kù)存成本庫(kù)存成本 存儲(chǔ)成本存儲(chǔ)成本 占用流動(dòng)資占用流動(dòng)資金的成本金的成本訂貨成本訂貨成本 缺貨成本缺貨成本 廢棄成本廢棄成本價(jià)格折扣價(jià)格折扣成本成本2022-3-24652008.4判斷判斷u企業(yè)若因訂貨批量決策失誤，發(fā)生缺貨，以至不能滿足客戶需求而造成損失的成本，稱為廢棄成本。（ ）B2022-3-2466庫(kù)存成本的產(chǎn)生庫(kù)存成本的產(chǎn)生u不確定性和安全庫(kù)存;u在途和在制品存貨u季節(jié)性庫(kù)存u經(jīng)濟(jì)批量和周轉(zhuǎn)庫(kù)存;2022-3-2467庫(kù)存成本管理思路與辦法建立物流成本管理會(huì)計(jì)為物流總費(fèi)

35、用最省為指導(dǎo)思想樹(shù)立零庫(kù)存指導(dǎo)思想建立物流成本定期統(tǒng)計(jì)分析制度實(shí)施零庫(kù)存管理運(yùn)輸配送成本高信息化投入大生產(chǎn)環(huán)節(jié)設(shè)備柔性高在預(yù)測(cè)式生產(chǎn)銷售模式中，對(duì)終端數(shù)據(jù)采集和分析要求高規(guī)避因市場(chǎng)變化產(chǎn)品升級(jí)等風(fēng)險(xiǎn)優(yōu)化應(yīng)收應(yīng)付帳款加快資金周轉(zhuǎn)有效甚至消除庫(kù)存持有成本優(yōu)勢(shì)不足2022-3-24686. 庫(kù)存分類管理庫(kù)存分類管理（掌握）（掌握）uABC分類管理（80/20原則）uCVA分類法2022-3-24692007.11判斷判斷u要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行有效的管理和控制，首先要對(duì)存要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行有效的管理和控制，首先要對(duì)存貨進(jìn)行分類。常用的存貨分類方法有貨進(jìn)行分類。常用的存貨分類方法有ABCABC分類分類法和法和CVAC

36、VA分類法。（）分類法。（） uCVACVA分類法又稱重點(diǎn)管理法。它是一種從名目分類法又稱重點(diǎn)管理法。它是一種從名目眾多、錯(cuò)綜復(fù)雜的客觀事物或經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象中，通眾多、錯(cuò)綜復(fù)雜的客觀事物或經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象中，通過(guò)分析，找出主次，分類排隊(duì)，并根據(jù)其不同過(guò)分析，找出主次，分類排隊(duì)，并根據(jù)其不同情況分別加以管理的方法。情況分別加以管理的方法。( )( ) AB2022-3-24702008.4 判斷判斷u在庫(kù)存分類管理中，ABC分類法比CVA管理法有更強(qiáng)的目的性，要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行有效的管理與控制，大多數(shù)采用ABC分類法。（） B2022-3-2471u庫(kù)存控制的要素：庫(kù)存控制的要素：u影響庫(kù)存控制的因素：影響庫(kù)存控制

37、的因素：u庫(kù)存合理化的標(biāo)志：庫(kù)存合理化的標(biāo)志：u庫(kù)存管理的策略目標(biāo)：庫(kù)存管理的策略目標(biāo)：地點(diǎn)和產(chǎn)品特性、訂貨、運(yùn)輸、地點(diǎn)和產(chǎn)品特性、訂貨、運(yùn)輸、信息、管理信息、管理需求的不確定性、訂貨周期、需求的不確定性、訂貨周期、運(yùn)輸、資金、管理水平、價(jià)格運(yùn)輸、資金、管理水平、價(jià)格和成本的制約和成本的制約質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、結(jié)構(gòu)標(biāo)志、分布、費(fèi)用分布、費(fèi)用顧客細(xì)分化、產(chǎn)品要求、運(yùn)輸顧客細(xì)分化、產(chǎn)品要求、運(yùn)輸一體化、時(shí)間要求、競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)一體化、時(shí)間要求、競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)2022-3-2472庫(kù)存控制技術(shù)解決什么問(wèn)題？庫(kù)存控制技術(shù)解決什么問(wèn)題？u 補(bǔ)什么貨（補(bǔ)什么貨（What）？）？ 補(bǔ)多少（補(bǔ)多

38、少（How many）？）？ 什么時(shí)間補(bǔ)（什么時(shí)間補(bǔ)（When）？）？u 庫(kù)存控制方法庫(kù)存控制方法 定量訂貨系統(tǒng)（固定訂貨數(shù)量、可變訂貨間隔）定量訂貨系統(tǒng)（固定訂貨數(shù)量、可變訂貨間隔） 定期訂貨系統(tǒng)（固定訂貨間隔、可變訂貨數(shù)量）定期訂貨系統(tǒng)（固定訂貨間隔、可變訂貨數(shù)量） 需求驅(qū)動(dòng)精益供應(yīng)系統(tǒng)（按生產(chǎn)需求的準(zhǔn)確數(shù)量及時(shí)需求驅(qū)動(dòng)精益供應(yīng)系統(tǒng)（按生產(chǎn)需求的準(zhǔn)確數(shù)量及時(shí) 間訂貨）間訂貨）2.2.2. 庫(kù)存控制技術(shù)庫(kù)存控制技術(shù)2022-3-24731. 定量訂貨法庫(kù)存控制定量訂貨法庫(kù)存控制(重點(diǎn)掌握重點(diǎn)掌握)v定量庫(kù)存控制：指庫(kù)存量下降到一定水平定量庫(kù)存控制：指庫(kù)存量下降到一定水平(訂購(gòu)點(diǎn)訂購(gòu)點(diǎn))時(shí)，按

39、時(shí)，按 固定的訂購(gòu)數(shù)量固定的訂購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂購(gòu)的方式。進(jìn)行訂購(gòu)的方式。 v預(yù)先確定一個(gè)預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和訂貨量訂貨點(diǎn)和訂貨量（一般取經(jīng)濟(jì)訂貨批量），（一般取經(jīng)濟(jì)訂貨批量）， 隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨量隨時(shí)檢查庫(kù)存，當(dāng)庫(kù)存下降到訂貨點(diǎn)時(shí)就發(fā)出訂貨量 （永續(xù)盤點(diǎn)法）。（永續(xù)盤點(diǎn)法）。2022-3-2474經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EOQ）定貨提前期L安全庫(kù)存水平S定貨點(diǎn)ROL批量訂貨庫(kù)存總庫(kù)存水平變動(dòng)曲線庫(kù)存水平通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管成本，確定一個(gè)最佳通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和保管成本，確定一個(gè)最佳訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法。訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法

40、。時(shí)間時(shí)間2022-3-2475尋找?guī)齑娉杀咀畹偷挠嗁?gòu)量尋找?guī)齑娉杀咀畹偷挠嗁?gòu)量庫(kù)存（總）成本資金成本庫(kù)存（總）成本資金成本訂貨成本訂貨成本+庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本u訂購(gòu)成本和庫(kù)存持有成本隨著訂購(gòu)次數(shù)或訂購(gòu)規(guī)模的變化而呈訂購(gòu)成本和庫(kù)存持有成本隨著訂購(gòu)次數(shù)或訂購(gòu)規(guī)模的變化而呈反反方向變化方向變化u訂購(gòu)成本的邊際節(jié)約額與庫(kù)存持有成本的邊際增加額相等，這時(shí)訂購(gòu)成本的邊際節(jié)約額與庫(kù)存持有成本的邊際增加額相等，這時(shí)總成本最小總成本最小。訂貨量EOQ成本最小總成本最小總成本最佳訂購(gòu)量最佳訂購(gòu)量訂購(gòu)成本訂購(gòu)成本庫(kù)存（總）成本庫(kù)存（總）成本庫(kù)存持有成本庫(kù)存持有成本注意注意2022-3-24762006.11

41、 判斷判斷u所謂經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量是指庫(kù)存成本最小的訂購(gòu)量。所謂經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量是指庫(kù)存成本最小的訂購(gòu)量。（）（） A2022-3-24772007.11判斷判斷u庫(kù)存總成本最小的訂購(gòu)量稱為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，庫(kù)存總成本最小的訂購(gòu)量稱為經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量，簡(jiǎn)稱簡(jiǎn)稱EOQ。（）。（）A2022-3-2478庫(kù)存（總）成本庫(kù)存（總）成本1 1、資金成本、資金成本2 2、訂貨成本：、訂貨成本：指企業(yè)向外部的供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單的指企業(yè)向外部的供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單的成本，是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)費(fèi)成本，是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂購(gòu)而進(jìn)行的各種活動(dòng)費(fèi)用的總和。用的總和。3 3、庫(kù)存持有成本、庫(kù)存持有成本u 固定成本：與庫(kù)

42、存數(shù)量的多少無(wú)關(guān)固定成本：與庫(kù)存數(shù)量的多少無(wú)關(guān)u 變動(dòng)成本：與庫(kù)存數(shù)量的多少有關(guān)變動(dòng)成本：與庫(kù)存數(shù)量的多少有關(guān)2022-3-2479EOQ的計(jì)算的計(jì)算（重點(diǎn)掌握）（重點(diǎn)掌握）TC庫(kù)存總成本 D總需求 P單價(jià) C單位訂貨成本 Q訂貨量 K單位庫(kù)存持有成本EOQEOQ模型：模型： F持有成本與采購(gòu)價(jià)格的比例DCDP+Q2QKTC22CDCDEOQKPF2022-3-2480u庫(kù)存逐漸補(bǔ)充時(shí)（分批到貨入庫(kù)）的庫(kù)存逐漸補(bǔ)充時(shí)（分批到貨入庫(kù)）的EOQ模型模型 Rd需求速度 Rs計(jì)劃供應(yīng)速度u 價(jià)格折扣時(shí)的訂貨批量選擇價(jià)格折扣時(shí)的訂貨批量選擇 通過(guò)計(jì)算不同價(jià)格區(qū)間內(nèi)的庫(kù)存持有成本和訂貨成本，通過(guò)計(jì)算不同價(jià)

43、格區(qū)間內(nèi)的庫(kù)存持有成本和訂貨成本，比較總成本確定一個(gè)最低總成本的訂貨量比較總成本確定一個(gè)最低總成本的訂貨量2(1)dsCDEOQRPFR2022-3-24812. 定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)(重點(diǎn)掌握重點(diǎn)掌握)優(yōu)點(diǎn)：優(yōu)點(diǎn)：u 管理簡(jiǎn)便、訂貨時(shí)間和數(shù)量管理簡(jiǎn)便、訂貨時(shí)間和數(shù)量 不受人為判斷影響，準(zhǔn)確不受人為判斷影響，準(zhǔn)確u 庫(kù)內(nèi)作業(yè)易安排，節(jié)約理貨庫(kù)內(nèi)作業(yè)易安排，節(jié)約理貨 成本成本 u 按按EOQ訂貨可節(jié)約總成本訂貨可節(jié)約總成本缺點(diǎn)：u 不便于嚴(yán)格的庫(kù)存管理u 計(jì)劃工作復(fù)雜適用性：u 單價(jià)較低、大量采購(gòu)的C類物品u 需求預(yù)測(cè)較難的物品u 品種數(shù)量多、庫(kù)存管理事務(wù)量大的物品u 消耗量計(jì)算

44、復(fù)雜以及通用性強(qiáng)、需求總量穩(wěn)定的物品2022-3-24822007.5 論述題論述題u論述定量訂貨法庫(kù)存控制的優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍。論述定量訂貨法庫(kù)存控制的優(yōu)缺點(diǎn)及適用范圍。 2022-3-24832008.4單選單選u對(duì)于那些品種多、通用性強(qiáng)、單價(jià)較低，但需求預(yù)測(cè)較困難的物品，在進(jìn)行庫(kù)存控制時(shí)適合使用（ ）。 A定期訂貨法 B定量訂貨法 C準(zhǔn)時(shí)化管理 D供應(yīng)商管理 B2022-3-24843.定期訂貨法定期訂貨法(重點(diǎn)掌握重點(diǎn)掌握)u定期庫(kù)存控制法（固定訂購(gòu)周期法），是按照定期庫(kù)存控制法（固定訂購(gòu)周期法），是按照固定的固定的時(shí)間周期時(shí)間周期來(lái)訂購(gòu)（一個(gè)月或一周），而來(lái)訂購(gòu)（一個(gè)月或一周），而訂購(gòu)

45、數(shù)量則是訂購(gòu)數(shù)量則是變化的變化的。u預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期T T和一個(gè)最高庫(kù)存量，周和一個(gè)最高庫(kù)存量，周期性檢查庫(kù)存并發(fā)出訂貨（訂貨批量應(yīng)使訂貨后期性檢查庫(kù)存并發(fā)出訂貨（訂貨批量應(yīng)使訂貨后“名名義義”庫(kù)存量達(dá)到額定的最高庫(kù)存量庫(kù)存量達(dá)到額定的最高庫(kù)存量 ) )。u與定量庫(kù)存控制方法相比與定量庫(kù)存控制方法相比, ,定期訂貨法不必嚴(yán)格跟蹤定期訂貨法不必嚴(yán)格跟蹤庫(kù)存水平庫(kù)存水平, ,減少了庫(kù)存登記費(fèi)用和盤點(diǎn)次數(shù)。減少了庫(kù)存登記費(fèi)用和盤點(diǎn)次數(shù)。u需確定需確定 ： 1 1、訂貨周期（經(jīng)濟(jì)訂貨周期）、訂貨周期（經(jīng)濟(jì)訂貨周期） 2 2、最高庫(kù)存量、最高庫(kù)存量 3 3、訂貨量、訂貨量 max

46、QmaxQmaxQ2022-3-24852006.11 判斷判斷u每當(dāng)?shù)竭_(dá)訂貨周期規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)時(shí)，按最高庫(kù)存量補(bǔ)足庫(kù)存的方法稱為定量訂貨法。（） B2022-3-2486訂貨量Q=QMAX-QK安全庫(kù)存水平實(shí)際庫(kù)存最大庫(kù)存水平QMAX庫(kù)存水平庫(kù)存量的控制方法定期訂貨法庫(kù)存量的控制方法定期訂貨法訂貨周期T時(shí)間時(shí)間1t訂購(gòu)點(diǎn)訂購(gòu)點(diǎn)rEOQtD2CDEOQPF書(shū)本例題D D總需求總需求 C C單位訂貨成本單位訂貨成本P P單價(jià)單價(jià) F F持有成本與采購(gòu)價(jià)格的比例持有成本與采購(gòu)價(jià)格的比例2022-3-2487定期訂貨法定期訂貨法u最大庫(kù)存水平 QMAX Rd（T + L）+ Su 每次訂貨量 Q =

47、Rd（T + L）+ S Q0 Q1 + Q22022-3-2488定期庫(kù)存控制的適用范圍定期庫(kù)存控制的適用范圍u 價(jià)值高、需要嚴(yán)密管理的A類物品u 需要經(jīng)常調(diào)整生產(chǎn)或采購(gòu)數(shù)量的物品u 需求變動(dòng)大、且具有周期性可以判斷的物品u 工程、出口等可以確定的物品u 設(shè)計(jì)變更風(fēng)險(xiǎn)大的物品u 多種商品聯(lián)合采購(gòu)可以降低成本時(shí)u 同一物品分散保管/多供應(yīng)商/批量訂貨分批入庫(kù)等u 定期生產(chǎn)的物品2022-3-24892007.5多選多選u定期庫(kù)存控制法適用于（定期庫(kù)存控制法適用于（ ）等的商品的）等的商品的庫(kù)存控制。庫(kù)存控制。A需實(shí)施嚴(yán)密管理的重要物品需實(shí)施嚴(yán)密管理的重要物品B消費(fèi)量計(jì)算復(fù)雜的物品消費(fèi)量計(jì)算復(fù)雜

48、的物品C需求量變動(dòng)幅度大，且變動(dòng)具有周期性的需求量變動(dòng)幅度大，且變動(dòng)具有周期性的物品物品D設(shè)計(jì)變更風(fēng)險(xiǎn)大的物品設(shè)計(jì)變更風(fēng)險(xiǎn)大的物品E需求預(yù)測(cè)比較困難的物品需求預(yù)測(cè)比較困難的物品 ACD2022-3-24902007.11多選多選u定期庫(kù)存控制法一般適用（ ）庫(kù)存控制。A消費(fèi)金額高，需要實(shí)施嚴(yán)密管理的重要物品B單價(jià)比較便宜，且不便于少量訂購(gòu)的物品C需求量變動(dòng)幅度大，變動(dòng)具有周期性，可以 正確判斷的物品D建筑工程、出口等可以確定的物品E設(shè)計(jì)變更風(fēng)險(xiǎn)大的物品ACDE2022-3-2491安全庫(kù)存控制安全庫(kù)存控制u安全庫(kù)存的概念安全庫(kù)存的概念u缺貨的影響內(nèi)部短缺和外部短缺缺貨的影響內(nèi)部短缺和外部短缺u

49、外部短缺將導(dǎo)致：外部短缺將導(dǎo)致： 1. 延期交貨延期交貨 2. 失銷失銷 3. 失去客戶失去客戶 2022-3-2492安全庫(kù)存控制安全庫(kù)存控制u定量訂貨安全庫(kù)存量的計(jì)算（需求量符合正態(tài)分布）1. 需求量變化、提前期固定 S = 安全系數(shù)需求量的標(biāo)準(zhǔn)差提前期的平方根 = 2. 需求量固定、提前期變化 S = 安全系數(shù)提前期的日需求量提前期的標(biāo)準(zhǔn)差 =3. 需求量和提前期隨機(jī)變化 S = 安全系數(shù)（提前期需求量標(biāo)準(zhǔn)差的平方平均提前期）（提前期平均日需求的平方提前期變化標(biāo)準(zhǔn)差的平方）的平 方根 dZQLdLZR Q222ddLZ Q LR Q例題書(shū)本2022-3-24932007.11計(jì)算題計(jì)算題

50、u某鋼材超市鋼絲繩日需求量為某鋼材超市鋼絲繩日需求量為20公斤，其需求公斤，其需求情況服從標(biāo)準(zhǔn)差為情況服從標(biāo)準(zhǔn)差為10斤斤/天的正態(tài)分布，若平天的正態(tài)分布，若平均提前期為均提前期為5天，標(biāo)準(zhǔn)差為天，標(biāo)準(zhǔn)差為1天，如果客戶服務(wù)天，如果客戶服務(wù)水平不低于水平不低于95%，且需求量、提前期均服從正，且需求量、提前期均服從正態(tài)分布，則該超市鋼絲繩的安全庫(kù)存量為多少？態(tài)分布，則該超市鋼絲繩的安全庫(kù)存量為多少？（服務(wù)水平（服務(wù)水平0.95，安全系數(shù)為，安全系數(shù)為1.65）u注：請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算公式和計(jì)算步驟注：請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算公式和計(jì)算步驟2022-3-2494u定期訂貨法安全庫(kù)存量的計(jì)算222()ddLSZ QLT

51、R Q2022-3-24952008.4 單選單選u在定期訂貨法中既是安全庫(kù)存水平的決定因素，又是自動(dòng)確定每次訂貨批量基礎(chǔ)的指標(biāo)是（ ）。 A訂貨周期 B訂貨點(diǎn) C最大庫(kù)存水平 D產(chǎn)品需求量 A2022-3-2496定量訂貨法與定期訂貨法定量訂貨法與定期訂貨法u定量定貨法是以提前期需求量為依據(jù)，制定策略的目的是保證提前期內(nèi)用戶需求量的滿足；u定期訂貨法是以滿足訂貨周期內(nèi)的需求量和提前期內(nèi)用戶的需求量為目的。u定量訂貨法的訂貨間隔周期可能不同，定期訂貨法的訂貨間隔周期都是相等的。2022-3-2497需求驅(qū)動(dòng)的精益供應(yīng)系統(tǒng)需求驅(qū)動(dòng)的精益供應(yīng)系統(tǒng)JIT物料需求計(jì)劃（MRP， MRPII)2022-

52、3-2498計(jì)算題計(jì)算題u某電器公司為了降低庫(kù)存成本，采用了定量訂貨法控制庫(kù)存。該公司對(duì)電磁爐的年需求量為735個(gè)，每次訂貨成本為60元，每年每個(gè)電磁爐的持有成本為0.5元。如果安全庫(kù)存為2天，訂購(gòu)備運(yùn)時(shí)間為5天，請(qǐng)確定該產(chǎn)品的訂購(gòu)點(diǎn)與訂購(gòu)批量。（請(qǐng)寫(xiě)出計(jì)算公式和計(jì)算步驟，只寫(xiě)出答案不給分）2022-3-2499u站臺(tái)利用率站臺(tái)利用率=100%進(jìn)出貨車裝卸貨停留總時(shí)間站臺(tái)泊位數(shù) 工作天數(shù) 每天工作時(shí)數(shù)100%高 峰 車 數(shù)站 臺(tái) 泊 位 數(shù)站臺(tái)利用率偏高說(shuō)站臺(tái)利用率偏高說(shuō)明明站臺(tái)利用率低、站臺(tái)利用率低、高峰率高，說(shuō)高峰率高，說(shuō)明明u站臺(tái)高峰率站臺(tái)高峰率=2022-3-24100因素分析法因素分

53、析法u是將某一綜合指標(biāo)分解為若干個(gè)相互聯(lián)系的因素，并分別計(jì)算、分析每個(gè)因素影響程度的一種方法。u計(jì)算程序：計(jì)算程序：以計(jì)劃指標(biāo)為基礎(chǔ)，按預(yù)定的順序?qū)⒏鱾€(gè)因素的計(jì)劃指標(biāo)依次替換為實(shí)際指標(biāo)，一直替換到全部都是實(shí)際指標(biāo)為止，每次計(jì)算結(jié)果與前次計(jì)算結(jié)果相比，就可以求得某一因素對(duì)計(jì)劃完成情況的影響。2022-3-24101若以物流成本為例若以物流成本為例u設(shè)指標(biāo)物流成本N是由A、B、C三因素乘積所組成，其計(jì)劃成本指標(biāo)與實(shí)際成本指標(biāo)分別為： 計(jì)劃成本指標(biāo)N1=A1B1C1 實(shí)際成本指標(biāo) N2=A2B2C2 差異額 G=N2-N1計(jì)算程序是：計(jì)算程序是： A變動(dòng)的影響 (A2-A1)B1C1 B變動(dòng)的影響

54、A2(B2-B1)C1 C變動(dòng)的影響 A2B2(C2-C1) 以上三個(gè)因素變動(dòng)影響的總和為：G2022-3-24102企業(yè)的年銷售目標(biāo)企業(yè)的年銷售目標(biāo)年度計(jì)劃銷售額商品平均庫(kù)存額=行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)率例1：某公司計(jì)劃在2005年度的銷售目標(biāo)為5000萬(wàn) 元，該年行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)率為50次/年，那么該 公司的年度平均庫(kù)存額應(yīng)該為多少？1005000商品平均庫(kù)存額=萬(wàn)元50解:2022-3-24103月需求量的變動(dòng)月需求量的變動(dòng)11月初庫(kù)存額=年度平均庫(kù)存額季節(jié)指數(shù)2該月銷售目標(biāo) 或計(jì)劃季節(jié)指數(shù)月平均銷售額2022-3-24104例2：某空調(diào)企業(yè)2005年度銷售目標(biāo)為9000萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年度周轉(zhuǎn)率為50次。前

55、兩個(gè)季度實(shí)現(xiàn)銷售額每月平均400萬(wàn)元，預(yù)計(jì)7月份銷售額為800萬(wàn)元，那么該公司7月初庫(kù)存額應(yīng)調(diào)整為多少？11月初庫(kù)存額=年度平均庫(kù)存額季節(jié)指數(shù)2900018001270502400萬(wàn) 元解：2022-3-24105商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系周轉(zhuǎn)率高的商品毛利率低周轉(zhuǎn)率低的商品毛利率高昂貴的商品流轉(zhuǎn)速度快日用消耗品流轉(zhuǎn)速度慢100%交叉比率商品周轉(zhuǎn)率 毛利率2022-3-24106ABC分類法分類法又稱為重點(diǎn)管理法，按年度貨幣占用量進(jìn)行分類又稱為重點(diǎn)管理法，按年度貨幣占用量進(jìn)行分類（80/20原則）原則）ACB物料種類物料種類成本成本5-15%60-80%20-30%70-

56、80%15-25%5%2022-3-24107A A類商品：重點(diǎn)管理類商品：重點(diǎn)管理l盡可能正確地預(yù)測(cè)需求量盡可能正確地預(yù)測(cè)需求量l少量采購(gòu)，盡可能在不影響需求下減少庫(kù)存量少量采購(gòu)，盡可能在不影響需求下減少庫(kù)存量l與供應(yīng)商協(xié)調(diào)，盡可能縮短前置時(shí)間與供應(yīng)商協(xié)調(diào)，盡可能縮短前置時(shí)間l采用定期定貨的方式，對(duì)其存貨必須作定期檢查采用定期定貨的方式，對(duì)其存貨必須作定期檢查l必須嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn)以提高庫(kù)存精確度必須嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn)以提高庫(kù)存精確度B B類商品：次重點(diǎn)管理類商品：次重點(diǎn)管理l 采用定量、定期訂貨方式采用定量、定期訂貨方式l 庫(kù)存檢查和盤點(diǎn)周期比庫(kù)存檢查和盤點(diǎn)周期比A A類長(zhǎng)類長(zhǎng)l 中量采購(gòu)中量采購(gòu)C C類商品：一般管理類商品：一般管理l采用復(fù)合制或定量訂貨方式以求節(jié)省手續(xù)采用復(fù)合制或定量訂貨方式以求節(jié)省手續(xù)l大量采購(gòu)，以便在價(jià)格上獲得優(yōu)惠大量采購(gòu)，以便在價(jià)格上獲得優(yōu)惠l簡(jiǎn)化庫(kù)存管理手段簡(jiǎn)化庫(kù)存管理手段l安全庫(kù)存須較大，