一種新型皂角米面膜的研制

1、精選文檔一種新型皂角米面膜的研制:以皂角米為有效成分，玫瑰純露為溶劑研發(fā)了一種新型膏狀面膜。爭(zhēng)辯通過試驗(yàn)確定了面膜的配方以及相關(guān)工藝，最優(yōu)配方為（W%）：皂角米0.8，海藻酸鈉2.5，膠原蛋白0.5，淀粉1.3，甘油3.8，純露88.6，抗菌劑適量。并對(duì)該面膜的感官、理化指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)和面膜使用效果進(jìn)行了評(píng)估。新型皂角米面膜生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)潔，純自然無副作用，且補(bǔ)水保濕效果良好。以玫瑰純露作為溶劑，增加了其美白保濕功效。 A new development of gleditsia mask This experiment has developed a new paste mask with gle

2、ditsiahe as its active ingredien ,rose hydrosol as solvent.The masks the optimal formula for W/%: gleditsia 0.8 ,alginate 2.5,collagen 0.5, starch1.3, glycerin 3.8,rose hydrosol 88.6,an appropriate amount of antimicrobial agent.And making an evaluating on its sensibility ,use effect,physical and che

3、mical indicators.The production process of mask is simple,nature and no side effects,and good moisture retention property.Enhancing its whiten and moisture property effect with rose hydrosol as solvent.AnewtypeofhoneylocustmmaskAbstract: Studied a new honeylocust m mask the development of technology

4、, illustrates the main components of the new mask and action. The amount of each ingredient and suitable conditions are introduced. Illustrates the rose pure water extraction method and dosage. Study is made of the advantages of pure dew components as the mask. Achieving big breakthrough for general

5、 honeylocust m mask improvements . key words: Honeylocust m、Hydrolat、mask.前言皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實(shí)。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。富含豐富的膠原蛋白，具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。具有放水加熱膨脹，膠質(zhì)半透亮，香糯潤(rùn)口，是調(diào)和人體臟腑功能的貴重純自然綠色滋補(bǔ)食品。依據(jù)皂角米的這些功效，將其運(yùn)用到面膜中可以起到清潔、補(bǔ)水，使皮膚變得更有彈性等作用。海藻酸鈉是一種自然多糖，具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和平安性。1、材料與方法1.1材料與儀器皂角米（自購）；海藻酸鈉（分析純

6、）；淀粉（食品級(jí)）；膠原蛋白（食品級(jí)）；玫瑰鮮花（自購）；氯化鈉（分析純）；甘油（分析純）；抗菌劑（化妝品級(jí)）；蒸餾裝置；TP-220A電子天平（湘儀天平儀器設(shè)備有限公司）；101-2AB電熱鼓風(fēng)干燥箱（天津市泰斯特儀器有限公司）；DF-101S集熱式恒溫加熱磁力攪拌器（鞏義市予華儀器有限公司）；HN-12pH計(jì)（上海天普分析儀器有限公司）；HC-700磨粉機(jī)（永康市天祺盛世工貿(mào)有限公司）；YM-9003紫外線消毒柜（廣州市躍馬電器有限公司）；KF-838數(shù)字皮膚水分檢測(cè)儀（艾妍爾檢測(cè)儀器廠）。1.2制備方法1.2.1.1皂角米烘烤皂角米本身具有糯性，不易打磨，打磨前需先烘烤。稱取四份同等質(zhì)量

7、的皂角米，依次放入烤箱烘烤，烘烤的溫度分別為50、60、70和80，觀看其現(xiàn)象并記錄烘烤時(shí)間。結(jié)果如表1所示。表1 皂角米烘烤烘烤溫度/ 結(jié)果50烘烤100mins最佳，變脆，色澤、氣味無變化60烘烤70mins最佳，變脆，色澤、氣味無變化70烘烤50mins最佳，變脆，色澤、氣味無變化80 烘烤30mins變脆，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)變焦 通過試驗(yàn)結(jié)果分析，綜合經(jīng)濟(jì)效益，選擇烘烤溫度為70，烘烤50mins1.2.1.2 皂角米粉細(xì)度的要求皂角米作為該面膜的主要有效成分，其溶解的過程中對(duì)皂角米粉的細(xì)度要求格外嚴(yán)格，太粗部分粉末不能完全溶解，影響面膜細(xì)膩度，太細(xì)導(dǎo)致面膜色澤暗淡。試驗(yàn)將打磨好的皂角米粉分別

8、過200目篩，300目篩，400目篩后，用同等體積的水溶解，經(jīng)比較，觀看和記錄試驗(yàn)現(xiàn)象，結(jié)果如表2。表2 原材料細(xì)度對(duì)面膜的影響細(xì)度（目）溶解后現(xiàn)象200色澤清亮，質(zhì)地細(xì)膩300色澤偏暗，細(xì)膩度增加400色澤偏暗，細(xì)膩度增加所以皂角米粉的細(xì)度為200目最佳。1.2.2水溶性高分子1.2.2.1成分的確定 為了選出最佳成膜物質(zhì)，進(jìn)行了如下對(duì)比試驗(yàn)。 試驗(yàn)方法：取海藻酸鈉1g，加水溶解，記錄加水量，溶解溫度以及涂布于玻璃片上觀看其成膜狀況。以同等質(zhì)量聚乙烯醇作對(duì)比組。結(jié)果如表3所示。 表3 水溶性高分子物溶解及成膜狀況水溶性高分子加水量（ml）溶解溫度成膜狀況海藻酸鈉16室溫膜的光亮柔韌性好聚乙烯

9、醇1080以上膜層很薄，附著力強(qiáng)從表1中可以看出，海藻酸鈉所成的膜的性能較好，相對(duì)溫存，可作為成膜劑使用，本試驗(yàn)接受食品級(jí)的海藻酸鈉。1.2.2.2用量的確定 試驗(yàn)方法： 取海藻酸鈉2.0g，加水30mL，攪拌溶解，溶解后加入0.3g皂角米粉，0.2g膠原蛋白，0.5g淀粉，1.5mL甘油，充分混合后涂布于玻璃片上看其成膜時(shí)間和膜的質(zhì)量。轉(zhuǎn)變海藻酸鈉的用量，分別加入海藻酸鈉1.7，1.5，1.3，1.2，1.0，0.8，0.5g，保持相同的涂膜厚度，重復(fù)上述試驗(yàn)，結(jié)果如表4。 表4 海藻酸鈉用量的選擇海藻酸鈉用量/g成膜時(shí)間/min膜質(zhì)量2.013成膜差，氣泡多1.714成膜差，氣泡多1.51

10、2成膜較差，氣泡較多1.311成膜較好，松軟1.210成膜良好，彈性好，氣泡少1.010成膜良好，彈性好，氣泡少0.88成膜差，易裂開0.56成膜差，易裂開試驗(yàn)結(jié)果分析：通過對(duì)比，可以得出海藻酸鈉的用量為1.2g以及1.0g時(shí)成膜效果最佳，考慮成本，因此本試驗(yàn)加入海藻酸鈉的用量為1.0g。1.2.3膠原蛋白膠原蛋白的成本較高，效果顯著。試驗(yàn)證明，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01%的膠原蛋白純?nèi)芤壕陀辛己玫目馆椛涞淖饔?，且能形成較好的的保水層，能供應(yīng)皮膚所需要的全部水分1。因此，膠原蛋白作為一種功能物質(zhì)，在面膜配方中的比例不宜過大，本試驗(yàn)中膠原蛋白粉的含量為0.1-0.3g。1.2.4淀粉 本試驗(yàn)中新加入淀粉

11、，由于淀粉對(duì)成膜具有增加韌性和強(qiáng)度以及定型的作用，在淀粉用量小于0.45%時(shí)，所成膜的抗張強(qiáng)度隨淀粉用量的增加而增加，當(dāng)?shù)矸鄣挠昧看笥?.45%時(shí)，抗張強(qiáng)度將漸漸降低2。0.4%-0.6%的淀粉對(duì)定型等具有良好作用3。綜合試驗(yàn)現(xiàn)象，淀粉的用量選定為0.5g。1.2.5玫瑰純露的提?。ㄒ唬┙?用電子天平稱取50g去蒂新穎玫瑰花瓣于圓底燒瓶中，加入100ml蒸餾水，2gNaCL封住鮮花散發(fā)香味，電動(dòng)攪拌棒充分?jǐn)嚢?，浸?4h后整個(gè)花水變成了褐紅色，散發(fā)玫瑰花香。（二）水浴蒸餾 搭建密閉蒸餾裝置，在電熱套上開頭緩慢加熱蒸餾，恒溫不變持續(xù)加熱，花水漸漸沸騰，蒸餾后的蒸汽冷卻冷凝形成蒸餾液，直到圓底燒

12、瓶的花水剩原來的1/4，停止加熱，待冷凝管無溜出液，拆開裝置，此時(shí)圓底燒瓶中的剩余殘?jiān)鼰o味，平底燒瓶中60ml為粗產(chǎn)品。（三）多次回餾 將蒸餾液倒入干燥圓底燒瓶回餾，多次反復(fù)，剩下的液體即為純露（含肯定精油），以接近無色蒸餾水的形式最終產(chǎn)生。1.2.6玫瑰純露含量的確定取皂角米0.3g，海藻酸鈉0.6g，淀粉0.5g，膠原蛋白0.2g,置入燒杯混合均勻，取玫瑰純露20ml，充分?jǐn)嚢?，均勻后觀看其現(xiàn)象。轉(zhuǎn)變玫瑰純露用量，分別加入25ml，30ml，35ml，40ml,重復(fù)上述試驗(yàn)，結(jié)果如表5所示。 表5 玫瑰純露用量的選擇玫瑰純露用量（ml）現(xiàn)象20混合物很粘稠，且部分成塊成團(tuán)25混合物較粘稠，

13、無成塊成團(tuán)30混合物微稠35混合物稀稠合適，呈半透亮凝膠狀40混合物偏稀 結(jié)果表明，玫瑰純露的用量在35ml40ml之間為最佳值。1.3面膜的制備流程新型皂角米面膜的制備工藝為：將皂角米粉，淀粉，膠原蛋白粉以3：5:2比例加入燒杯，混合均勻，緩慢倒入適量的玫瑰純露調(diào)成半透亮凝膠狀；然后在另一個(gè)燒杯里倒入海藻酸鈉，邊攪拌邊緩慢加入適量的玫瑰純露調(diào)成透亮凝膠狀；最終將海藻酸鈉凝膠倒入前者中，攪拌均勻，再加適量的玫瑰純露調(diào)成半透亮凝膠狀，最終加入甘油以及一滴抗菌劑，常溫?cái)嚢杈鶆?，即得新型皂角米面膜?.4面膜配方 經(jīng)過以上的試驗(yàn)，最終確定新型皂角米面膜的配方如表6所示：表6 新型皂角米面膜配方成分名

14、稱用量/%皂角米0.8海藻酸鈉2.5膠原蛋白0.5淀粉1.3甘油3.8純露88.62.面膜產(chǎn)品的測(cè)試結(jié)果 新型皂角米面膜的感官指標(biāo)測(cè)試， 感官指標(biāo)測(cè)定結(jié)果見表7。表7 新型皂角米面膜感官指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)要求測(cè)試結(jié)果外觀符合規(guī)定色澤半透亮凝膠色氣味符合規(guī)定香氣淡淡的玫瑰芳香結(jié)構(gòu)符合細(xì)膩度均勻膏體，質(zhì)體細(xì)膩 新型皂角米面膜的理化指標(biāo)測(cè)試，理化指標(biāo)測(cè)定結(jié)果見表8。表8 新型皂角米面膜理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)要求測(cè)試結(jié)果pH3.5-8.56.2耐熱性40 ，24 h 無油水分別保持24h，恢復(fù)室溫后與試驗(yàn)前無明顯差異耐寒性-10-5 ，24 h無油水分別保持24h，恢復(fù)室溫后與試驗(yàn)前無明顯差異 皂角米面膜效果測(cè)試

15、，將制作好的面膜讓六個(gè)不同的志愿者試用。先用皮膚檢測(cè)儀檢測(cè)使用面膜之前每個(gè)人的皮膚含水量，再測(cè)量每個(gè)人使用面膜之后的皮膚含水量，分別記錄下來。每個(gè)人敷面膜的時(shí)間均為12分鐘，面膜厚度約為2毫米。測(cè)試結(jié)果如表9所示。表9 皂角米面膜皮膚水分含量測(cè)試結(jié)果使用者使用前皮膚含水量/%使用后皮膚含水量/%130.847.9228.643.7329.740.9428.730.0530.145.6632.546,3 試驗(yàn)結(jié)果表明，新型皂角米面膜具有較好的保濕補(bǔ)水功能。該面膜還能使皮膚變得更加白皙有光澤。3.結(jié)論 （1）新型皂角米面膜選用的主要原材料均為純自然植物材料，且應(yīng)用玫瑰純露作為新型溶劑，試驗(yàn)結(jié)果表明，在面膜研制過程中，玫瑰純露比蒸餾水的溶解性能要好，能使面膜粉易于且充分溶成凝膠狀，不易結(jié)塊、成團(tuán)；在面膜感官指標(biāo)方面，質(zhì)體更加細(xì)膩均勻呈半透亮凝膠狀，且?guī)в械拿倒宸枷?；在面膜功效方面，具有加?qiáng)面膜保濕美白的作用。（2）通過試驗(yàn)得出面膜的最優(yōu)配方(W/%)：皂角米0.8，海藻酸鈉2.5，淀粉1.3，甘油3.8，膠原蛋白0.5，純露88.6，抗菌劑適量。該面膜生產(chǎn)平安，使用簡(jiǎn)潔，且由于皂角米含量降低從而成本降低，同時(shí)降低了皂角米的清潔作用使其更溫存，效果更好。 （3）研制出的皂角米面膜膏體均勻、質(zhì)地細(xì)膩，色澤呈半透亮凝膠色，有玫瑰芳香