桂林旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀評估

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上第三章桂林旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀評估旅游業(yè)涉及的行業(yè)相當(dāng)廣泛，幾乎涉及到第三產(chǎn)業(yè)中所有行業(yè)，如交通通訊、餐飲住宿、游覽娛樂、金融保險(xiǎn)、文化體育、商業(yè)等等。在這眾多的行業(yè)中，有些行業(yè)是沒有旅游活動(dòng)發(fā)生便不能存在的，如旅行社業(yè)、旅館業(yè)、旅游景點(diǎn)業(yè)等；有些則是沒有旅游活動(dòng)仍可繼續(xù)存在，但是企業(yè)規(guī)模會(huì)縮小的行業(yè)，如交通通訊業(yè)、商業(yè)飲食業(yè)、文化娛樂業(yè)、金融保險(xiǎn)業(yè)等。由此，本規(guī)劃定義旅游業(yè)的外延邊界是，旅行社業(yè)、旅館業(yè)、旅游景點(diǎn)業(yè)的全部，交通通訊業(yè)、商業(yè)飲食業(yè)、文化娛樂業(yè)、金融保險(xiǎn)業(yè)等行業(yè)中為游客提供服務(wù)的部分。為了便于分析，把旅游產(chǎn)業(yè)分為基本產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。其中，基本產(chǎn)業(yè)是指與旅

2、游者直接發(fā)生聯(lián)系并為之服務(wù)、支撐旅游業(yè)生存和發(fā)展的行業(yè)，主要包括旅行社業(yè)、住宿業(yè)、餐飲業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、游覽娛樂業(yè)、旅游商貿(mào)行業(yè)等，涵蓋了游、住、行、吃、購、娛旅游六要素1。相關(guān)產(chǎn)業(yè)是指為旅游基本產(chǎn)業(yè)提供投入品或以旅游產(chǎn)品作為投入品而間接與旅游發(fā)生關(guān)系的產(chǎn)業(yè)，主要包括旅游工業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)、旅游教育、旅游文化、旅游體育、旅游科技等。31旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模1998年原桂林市的三大產(chǎn)業(yè)的增加值構(gòu)成為15.7：42.1：42.2（見表3-1），就業(yè)構(gòu)成為45.2：23.9：30.9，其中，旅游業(yè)增加值為.5萬元，占到國內(nèi)生產(chǎn)總值的10.4%，為第三產(chǎn)業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)部門，旅游就業(yè)占全市從業(yè)人員的10.8%，

3、占第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員的三分之一強(qiáng)?？梢?，桂林市的旅游業(yè)已具相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)規(guī)模，在國民經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)中已占有舉足輕重的作用，也是桂林市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)高級化的重要力量。表3-1  原桂林市1998年國民經(jīng)濟(jì)各部門的構(gòu)成情況表項(xiàng)目增加值（萬元）比重（%）項(xiàng)目增加值（萬元）比重（%）第一產(chǎn)業(yè)162，83415.72餐飲965.6750.09 第二產(chǎn)業(yè)435，70142.07 社會(huì)服務(wù)43，239.934.18 采掘業(yè)12，6241.22 旅游業(yè)108，148.510.44 制造業(yè)350，56833.85 金融22，1472.14 電水煤氣9，3750.91 保險(xiǎn)3，3080.32 建筑業(yè)63，1346.1

4、0 房地產(chǎn)19，6341.90 第三產(chǎn)業(yè)437，07342.20 衛(wèi)體社會(huì)福利18，2691.76 農(nóng)林服務(wù)2，0420.20 文教廣電32，1323.10 地質(zhì)水利服務(wù)4，9790.48 科研綜合技術(shù)9，5150.92 交通10，725.391.04 黨政機(jī)關(guān)19，0671.84 郵電24，846.832.40 其他23，0022.22 商業(yè)95，051.639.18 GDP1，035，608100.00 資料來源：桂林市社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒（1999年）有關(guān)數(shù)據(jù)整理。NextPage32旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和問題321旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)根據(jù)桂林市旅游局調(diào)查統(tǒng)計(jì)資料折算所得出1998年原桂林市的旅游產(chǎn)

5、業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)成（表3-2）。表3-2表明原桂林市整個(gè)旅游產(chǎn)業(yè)每生產(chǎn)100萬元增加值，其中就有41.7萬元是交通運(yùn)輸業(yè)提供的，26.7萬元為社會(huì)服務(wù)業(yè)提供，15.5、12.5、3.7萬元分別由飲食業(yè)、商業(yè)、郵電業(yè)提供。這意味著游客消費(fèi)旅館娛樂游覽業(yè)等1萬元增加值，需要配合消費(fèi)交通運(yùn)輸業(yè)增加值1.56萬元，郵電通訊業(yè)增加值0.14萬元，飲食業(yè)增加值0.58萬元，商業(yè)增加值0.47萬元。表3-2  桂林旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成旅游消費(fèi)內(nèi)容國民經(jīng)濟(jì)部門旅游業(yè)增加值旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(%)長途交通交通運(yùn)輸倉儲(chǔ)業(yè)45,130.61 41.73 郵電通訊郵電業(yè)3,945.17 3.65 商品銷售商業(yè)13,480.3

6、7 12.46 旅游消費(fèi)內(nèi)容國民經(jīng)濟(jì)部門旅游業(yè)增加值旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)(%)餐飲飲食業(yè)16,736.32 15.48 景區(qū)游覽、娛樂、住宿、市內(nèi)交通及其它社會(huì)服務(wù)業(yè)28,856.07 26.68 旅游消費(fèi)總量 108,148.55 100.00 資料來源：根據(jù)桂林市社會(huì)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒（1999年）有關(guān)數(shù)據(jù)整理。322旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的國內(nèi)比較表3-3為桂林市1998年的旅游消費(fèi)構(gòu)成和廣東1997年的消費(fèi)構(gòu)成情況表。從表中數(shù)據(jù)可了解到，桂林旅游收入構(gòu)成中的服務(wù)性消費(fèi)比重高于廣東（1997年）的，而貨品性消費(fèi)的比重低于廣東。其中貨品性收入中，主要是飲食收入低于廣東近3個(gè)百分點(diǎn)，這可能與桂林的農(nóng)產(chǎn)品

7、價(jià)格和勞動(dòng)力價(jià)格相對便宜有關(guān)。而在服務(wù)性收入構(gòu)成中，桂林旅游總收入中住宿收入的比重低于廣東近5個(gè)百分點(diǎn)，這有可能與桂林酒店普遍過剩，削價(jià)竟?fàn)?，使住宿價(jià)格相對低廉有關(guān)；但是，桂林旅游總收入中長途交通的收入則高出廣東近6個(gè)百分點(diǎn)，是否與桂林游客中的遠(yuǎn)程游客比重相關(guān)，還有待進(jìn)一步的調(diào)查。表3-3 桂林旅游消費(fèi)構(gòu)成與廣東的比較項(xiàng)目廣東（1997）桂林（1998）旅游總收入（億元）比重%旅游總收入（萬元）比重%合計(jì)812.22100312，368100一、貨品收入275.5933.999，83731.961.實(shí)物性商品152.3418.761，58719.722.飲食123.2515.238，25012

8、.25二.服務(wù)收入536.6366.1192，68268.041.住宿149.5518.442，82713.712.長途交通202.9325.098，48031.533.市內(nèi)交通18.012.28，1732.624.郵電通訊19.362.47，2142.315.娛樂41.895.216,1945.186.游覽  19,8496.357.其他服務(wù)104.8912.919,7946.34資料來源：廣東省統(tǒng)計(jì)局，桂林市統(tǒng)計(jì)局。33旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)關(guān)系分析331旅游業(yè)對其他產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用2  3桂林旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用是通過旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化對其他產(chǎn)業(yè)部門以至國民經(jīng)

9、濟(jì)體系的影響起作用的。旅游業(yè)主要沿著三條線路對國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生波及。l        逆向波及生產(chǎn)旅游服務(wù)產(chǎn)品需要國民經(jīng)濟(jì)各產(chǎn)業(yè)部門投入大量產(chǎn)品作為旅游業(yè)的中間投入。因此，旅游業(yè)的發(fā)展，會(huì)沿著旅游業(yè)生產(chǎn)旅游業(yè)中間產(chǎn)品的先行產(chǎn)業(yè)先行產(chǎn)業(yè)的先行產(chǎn)業(yè)的線路，向先行產(chǎn)業(yè)發(fā)生逆向波及。據(jù)計(jì)算，1998年為滿足國內(nèi)和海外旅游者312，368萬元人民幣的消費(fèi)，原桂林市國民經(jīng)濟(jì)各部門需投入194，679.58萬元，中間投入率達(dá)62.32%。這意味著，原桂林旅游每增加100單位產(chǎn)品的生產(chǎn)，就會(huì)拉動(dòng)其先行產(chǎn)業(yè)部門增產(chǎn)約62單位的中間產(chǎn)品。其中，石油

10、加工和化學(xué)工業(yè)16.65單位產(chǎn)品, 居民及其他社會(huì)服務(wù)業(yè)12.31，郵電通訊業(yè)8.01, 金融保險(xiǎn)業(yè)6.50，食品制造業(yè)5.99，商業(yè)5.94，旅館旅游業(yè)4.48，電水煤氣的生產(chǎn)供應(yīng)業(yè)3.70，航空客運(yùn)業(yè)3.54，造紙及文教用品制造業(yè)3.2，貨運(yùn)倉儲(chǔ)業(yè)3.13，農(nóng)業(yè)3.08，服裝及皮革纖維制品制造業(yè)2.79，建筑業(yè)2.66，房地產(chǎn)業(yè)2.54，文教衛(wèi)生體育科技服務(wù)及行政機(jī)關(guān)2.30，交通運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)和飲食業(yè)各為2.02，公用事業(yè)1.29，其余部門的投入均在1個(gè)單位以下,共投入5.22個(gè)單位產(chǎn)品：木材加工及家具制造業(yè)0.98，紡織業(yè)0.94，鐵路客運(yùn)業(yè)0.85，非金屬礦物制品業(yè)0.53，娛樂服務(wù)

11、業(yè)0.48，公路客運(yùn)業(yè)0.35，金屬冶煉及壓延加工制品業(yè)0.29，水上客運(yùn)業(yè)0.27，機(jī)械工業(yè)及設(shè)備修理業(yè)0.2，其他工業(yè)0.32。然后，發(fā)生的是“第二波”，影響石油加工和化學(xué)工業(yè)、居民及其他社會(huì)服務(wù)業(yè)等行業(yè)的先行產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。接著是第三波、第四波如此一輪輪地影響下去。l        順向波及原桂林市旅游服務(wù)產(chǎn)品的52.6%被其后續(xù)產(chǎn)業(yè)用作中間產(chǎn)品。其中，商業(yè)、文教衛(wèi)體科研行政等部門，消費(fèi)了旅游服務(wù)產(chǎn)品的17.6%；采掘業(yè)、非金屬礦物制品業(yè)、建筑業(yè)、食品制造業(yè)、金融保險(xiǎn)業(yè)、石油化工及化學(xué)工業(yè)、娛樂服務(wù)業(yè)、貨運(yùn)倉儲(chǔ)、金屬冶煉及

12、壓延加工制品業(yè)、木材加工及家具制造業(yè)、機(jī)械工業(yè)及設(shè)備修理業(yè)、居民及其他服務(wù)業(yè)和電水煤氣的生產(chǎn)供應(yīng)業(yè)等，消費(fèi)了旅游服務(wù)產(chǎn)品的26.8%。因此，旅游業(yè)的發(fā)展，會(huì)沿著旅游業(yè)以旅游服務(wù)為中間產(chǎn)品的后續(xù)產(chǎn)業(yè)這些后續(xù)產(chǎn)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)的線路產(chǎn)生順向波及。l        間接波及原桂林市旅游服務(wù)產(chǎn)品的47.4%被用作最終產(chǎn)品，投入居民消費(fèi)或旅游出口。旅游由“行、游、娛、食、住、購”六要素組成，旅游服務(wù)產(chǎn)品具有消費(fèi)互補(bǔ)性，因此旅游業(yè)的變化，會(huì)波及與旅游業(yè)有互補(bǔ)關(guān)系的產(chǎn)業(yè)，如交通業(yè)、通訊業(yè)、文娛康體業(yè)、飲食業(yè)、旅館業(yè)、商業(yè)等行業(yè)，進(jìn)而導(dǎo)致交通工

13、具、通訊工具、娛樂康體設(shè)備、旅游用品和食品（相機(jī)、膠卷、旅途應(yīng)急藥、飲料、小食品、旅游消遣讀物、旅行袋、旅行服裝、旅行鞋帽、衣物、衛(wèi)生用品等）制造業(yè)，旅館建筑裝修業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的變化，從而對整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)生間接波及。金融保險(xiǎn)業(yè)、文教衛(wèi)生業(yè)、科研業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)都會(huì)受到旅游業(yè)的波及。波及線路是：旅游業(yè)與旅游業(yè)具有消費(fèi)互補(bǔ)性的產(chǎn)業(yè)這些互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)的先行產(chǎn)業(yè)和后續(xù)產(chǎn)業(yè)這些先行產(chǎn)業(yè)和后續(xù)產(chǎn)業(yè)的直接相關(guān)和間接相關(guān)產(chǎn)業(yè)。l        產(chǎn)業(yè)影響力產(chǎn)業(yè)影響力反映某一產(chǎn)業(yè)的最終產(chǎn)品的變動(dòng)對整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的總產(chǎn)出的變動(dòng)的影響能力。從另一個(gè)角度說，

14、產(chǎn)業(yè)影響力就是一個(gè)產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)的影響乘數(shù)，或者說某一部門增加一個(gè)單位最終產(chǎn)品時(shí)，對各個(gè)部門產(chǎn)品的需求波及程度。通過旅游相關(guān)部門的影響力及其旅游總收入推算出旅游業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出的推動(dòng)作用，通過計(jì)算桂林旅游業(yè)每萬元增加值通過其先行和后續(xù)產(chǎn)業(yè)可推動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)增長2.81萬元。原桂林旅游增加值增長10個(gè)百分點(diǎn),可帶動(dòng)原桂林市GDP增長2.93個(gè)百分點(diǎn)。旅游者每消費(fèi)1萬元，可帶動(dòng)GDP增長0.97萬元。表3-4為1998年桂林市旅游總收入為312，368萬元時(shí)帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出增長情況。表3-4  1998年原桂林旅游帶動(dòng)國民經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)出的增長國民經(jīng)濟(jì)部門旅游者花費(fèi)總額（萬元）影響力各部門對總

15、產(chǎn)出的推動(dòng)（萬元）郵電業(yè)7，2142.1715，654.38商業(yè)61，5871.93118，862.91飲食業(yè)38，2502.4493，330鐵路客運(yùn)業(yè)22，8422.5658，475.52公路客運(yùn)業(yè)19，5562.2844，587.68水上客運(yùn)業(yè)17，0912.6845，803.88航空客運(yùn)業(yè)38，9914.00155，964公用事業(yè)8，1731.9716，100.81旅館旅游業(yè)62，6761.87117，204.12娛樂服務(wù)業(yè)16，1942.7945，181.26居民及其他服務(wù)業(yè)19，7942.6853，047.92旅游業(yè)312，368764，212.48332非旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平對旅游業(yè)發(fā)

16、展的制約表3-5為1997年廣東省各市的經(jīng)濟(jì)總量及旅游所占比重。從表中數(shù)據(jù)可知，1998年桂林市的經(jīng)濟(jì)總量和旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模大體上都相當(dāng)于珠海市1997年的一半（不考慮價(jià)格因素），因而旅游業(yè)在各自國民經(jīng)濟(jì)中的比重也差不多，均為10%左右。而有趣的是，1997年珠海市三大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值構(gòu)成中，第三產(chǎn)業(yè)的比重為42.8%，與桂林市的第三產(chǎn)業(yè)比重42.2%相近?？梢?，兩市的旅游業(yè)在各自第三產(chǎn)業(yè)中的地位也相當(dāng)。雖則如此，但無論是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平還是旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，兩市都不在同一水平上。從兩市所處的經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段來看，珠海1997年的人均GDP為1.97萬元，三次產(chǎn)業(yè)的比重構(gòu)成為5.2:52.0:42.8，基本上已

17、完成了工業(yè)化的成長階段，開始步入工業(yè)化高速發(fā)展的完成階段；而桂林1998年的人均的GDP僅為7686元，第三產(chǎn)業(yè)的比重甚至超過第二產(chǎn)業(yè)的比重，但是這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高級化實(shí)際上是一種“虛高級化”，其第一產(chǎn)業(yè)比重仍為15.7%，因而其經(jīng)濟(jì)發(fā)展尚處于工業(yè)化的成長階段。處于不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段的兩市，在旅游業(yè)的發(fā)展模式選擇上也各不相同，珠海基本上是“市場導(dǎo)向型”，桂林則為“資源導(dǎo)向型”。雖然對于兩市在社會(huì)經(jīng)濟(jì)及旅游業(yè)發(fā)展差異方面的比較研究須在占有更多資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行詳細(xì)研究，但至少可由此得出初步結(jié)論，桂林旅游業(yè)的發(fā)展要上規(guī)模上檔次，還需要從旅游以外著手。表3-5 1997年廣東省各市旅游經(jīng)濟(jì)總量與比重地區(qū)&

18、#160;  GDP（億元）旅游總收入（億元）旅游增加值（億元）旅游增加值占全省旅游增加值的比重（%）旅游增加值占當(dāng)?shù)谿DP 的比重（%）全省7，308812.22306.21-4.2廣州1，642282.0687.1828.475.3深圳1，130186.4770.3022.956.2珠海20658.4122.027.1910.7東莞29431.0911.723.824.0湛江23624.599.273.023.9云浮10810.694.031.313.7肇慶23221.298.032.623.5潮州15112.344.651.513.1中山 220 

19、29.74  6.46 2.10 2.9汕頭 375 28.28 10.66 3.48 2.8韶關(guān) 107  7.74  2.92 0.95 2.7陽江  97  6.49  2.45 0.80 2.5江門 471 29.74 11.21 3.66 2.4惠州 318 18.12  6.83 2.23 2.2佛山

20、60;720 39.07 14.73 4.81 2.1茂名 287  4.95  1.87 0.610.7揭陽 310  5.48  2.07 0.670.7梅州 145  1.89  0.71 0.230.5資料來源：根據(jù)廣東省旅游局估算進(jìn)一步分析還可發(fā)現(xiàn)，兩市在國際旅游收入方面也存在較大差異，桂林市1998年的國際旅游收入還不到珠海市1997年的一半（見表3-6）。但是，1998年桂林市接待的國際游客數(shù)卻超出珠海市1997年接待國際

21、游客人數(shù)的半數(shù)，這說明到桂林的國際游客的旅游花費(fèi)要遠(yuǎn)低于到珠海旅游的國際游客?？梢?，桂林未來的旅游發(fā)展，在注重開拓海外旅游市場的同時(shí)，更應(yīng)該在怎樣提高海外游客的花費(fèi)上多作文章。表3-6 桂林及廣東省三市的國際旅游收入比較（萬美元）年份19941995199619971998廣州29，18985，21593，922102，156 深圳48，82185，81390，59893，006 珠海6，72324，39230，86832，907 桂林 9，54411，84414，01411，281資料來源：相關(guān)年份的中國旅游統(tǒng)計(jì)年鑒。1990年代以來桂林、珠海入境旅游情況及各自在全國的地位來看（表3-7），桂林的入境旅游業(yè)雖然一直在廣西區(qū)中占有相當(dāng)重要的地位，其國際入境旅游人數(shù)都占全區(qū)的80%以上（除96、97、98年稍下降外），但是其在全國的地位一直呈下降的趨勢，由1992年占全國來華旅游入境人數(shù)的1.33%下降到1998年的0.65%。而珠海的入境旅游雖然從90年代初期的占到全國入境旅游人數(shù)的一成以上下降到90年代中期的一成以下，但是到1997年珠海的入境旅游占全國的份額又開始回升。這可能與珠海1996年成功舉辦航