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1、第七章能量代謝和體溫生理 二、能量代謝測(cè)定的原理和方法二、能量代謝測(cè)定的原理和方法 (一一) 直接測(cè)熱法直接測(cè)熱法 (Direct calorimetry) (二二) 間接測(cè)熱法間接測(cè)熱法 (Indirect calorimetry) 定比定律能量守恒定律定比定律能量守恒定律 C6H6O6+ 6O2 6CO2+ 6H2O + E*3、呼吸商 (respiratory quotient, RQ） 概念： RQ = 糖=1 蛋白質(zhì)= 0.80 脂肪= 0.71 混合食= 0.85CO2產(chǎn)生量（mol或mL數(shù)） O2消耗量（mol或mL數(shù)） 汗腺活動(dòng)的調(diào)節(jié) 發(fā)汗是反射性活動(dòng)；下丘腦有發(fā)汗中樞 溫?zé)嵝?/p>

2、發(fā)汗：全身；參與體溫調(diào)節(jié) 精神性發(fā)汗：掌,跖,額局部 (一) 溫度感受器 (thermoreceptor) 外周溫度感受器：是游離的神經(jīng)末梢，存在于皮膚、粘膜、內(nèi)臟等處。熱、冷感受器分別在局部溫度升、降時(shí)興奮。 中樞溫度感受器：存在于脊髓、延髓、下丘腦、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)等處。 熱敏神經(jīng)元（WSN)：腦局部T，放電； 啟動(dòng)散熱過程。 冷敏神經(jīng)元（CSN)： T放電；產(chǎn)熱。 (二) 體溫調(diào)節(jié)中樞 thermotaxic center *1. 體溫調(diào)節(jié)中樞下丘腦； 2. 體溫調(diào)節(jié)的中樞整合中心下丘腦的視前區(qū)-下丘腦前部（PO/AH區(qū)） 破壞PO/AH，與體溫調(diào)節(jié)有關(guān)的產(chǎn)、散熱反應(yīng)消失 PO/AH對(duì)影響體溫的化學(xué)物質(zhì)的反應(yīng)與體溫調(diào)節(jié)反應(yīng)一致; PO

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