準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)

1、第16章 準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)系統(tǒng)n準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)n供應(yīng)商nJIT布置n庫(kù)存n作業(yè)計(jì)劃n質(zhì)量n授權(quán)員工n精細(xì)生產(chǎn)n服務(wù)業(yè)中的JIT學(xué)習(xí)目標(biāo)1 區(qū)別或定義偏差看板5S系統(tǒng)7種浪費(fèi)2 描述或解釋準(zhǔn)時(shí)制理念拉式生產(chǎn)系統(tǒng)推式生產(chǎn)系統(tǒng)JIT伙伴關(guān)系的目標(biāo)精細(xì)生產(chǎn)豐田生產(chǎn)系統(tǒng)的原則n準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)制（just-in-time)是一種持續(xù)解決問(wèn)題的思想，是精細(xì)生 產(chǎn)的組成部分。精細(xì)生產(chǎn)（lean production)通過(guò)持續(xù)改進(jìn)，準(zhǔn)時(shí)向客戶(hù)提供 準(zhǔn)確吻合其需求的產(chǎn)品，并消除浪費(fèi)。精細(xì)生產(chǎn)依靠顧客訂單“拉動(dòng)”。JIT是精細(xì)生產(chǎn)的關(guān)鍵組成部分。作為一種綜合制造戰(zhàn)略， JIT和精細(xì)生產(chǎn)能產(chǎn)生持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并

2、帶來(lái)更大的整體收益。在JIT環(huán)境中，供應(yīng)商和零部件被“拉到”生產(chǎn)系統(tǒng)中，并在需要的時(shí)候到達(dá)需要的地方。n準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn) 消除浪費(fèi)和偏差以及“拉動(dòng)”物料的概念是JIT和精細(xì)生產(chǎn)的根本。減少浪費(fèi) 這里的浪費(fèi)是指任何不增加價(jià)值的東西。產(chǎn)品的儲(chǔ)存、檢驗(yàn)、延遲、等待以及缺陷產(chǎn)品，這些都是不增加價(jià)值的，這些都是浪費(fèi)。減少偏差 為了讓物料準(zhǔn)時(shí)移動(dòng)，管理者需要減少由內(nèi)外部因素引起的偏差。偏差，是指任何對(duì)最優(yōu)流程的偏離，只有最優(yōu)流程才能不斷準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)完美的產(chǎn)品。庫(kù)存往往掩蓋了偏差，系統(tǒng)中的偏差越小，浪費(fèi)也就越少。n準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)產(chǎn)生偏差的原因有：1員工、設(shè)備、供應(yīng)商制造的產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)，或者造成了延遲交貨或者

3、質(zhì)量不行。2工程圖或者技術(shù)說(shuō)明書(shū)不準(zhǔn)確3生產(chǎn)人員試圖在圖紙或技術(shù)說(shuō)明書(shū)完成之前就開(kāi)工。4不清楚顧客需求 當(dāng)庫(kù)存存在的時(shí)候，通常不容易看到偏差。這就是為何JIT能產(chǎn)生作用的原因。JIT持續(xù)改進(jìn)的思想就是消除偏差，消除偏差就能讓優(yōu)質(zhì)的物流準(zhǔn)時(shí)移動(dòng)并得到充分利用。n準(zhǔn)時(shí)制和精細(xì)生產(chǎn)拉式生產(chǎn)系統(tǒng)：即拉動(dòng)產(chǎn)品只在需要時(shí)才生產(chǎn)的系統(tǒng)。拉式生產(chǎn)系統(tǒng)利用信號(hào)傳遞，使上游工位的生產(chǎn)組織被下游工序的能力和需要所拉動(dòng)，拉動(dòng)的概念既存在于生產(chǎn)流程中，也存在于合供應(yīng)商的合作中。制造周期：是指從產(chǎn)品原材料到達(dá)產(chǎn)品發(fā)運(yùn)為止的這段時(shí)間。推式生產(chǎn)系統(tǒng)：是物料和在制品堆積在下游工位，與實(shí)際所需時(shí)間和資源脫節(jié)。推式生產(chǎn)系統(tǒng)正好和拉

4、式系統(tǒng)相反。n供應(yīng)商JIT伙伴關(guān)系是指供應(yīng)商以及分銷(xiāo)商或顧客建立伙伴關(guān)系，以消除浪費(fèi)，降低成本，實(shí)現(xiàn)共贏(yíng)。這種伙伴關(guān)系是JIT成功的關(guān)鍵。建立JIT伙伴關(guān)系有四個(gè)目標(biāo)。1消除不必要的活動(dòng)；2消除企業(yè)內(nèi)部庫(kù)存；3消除在途庫(kù)存；4消除不良供應(yīng)商。n供應(yīng)商 JIT伙伴關(guān)系的特點(diǎn)供應(yīng)商：數(shù)量更少的供應(yīng)商 供應(yīng)商地點(diǎn)更近 增加同一供應(yīng)商的的業(yè)務(wù)量 競(jìng)爭(zhēng)價(jià)針對(duì)新產(chǎn)品采購(gòu) 鼓勵(lì)供應(yīng)商對(duì)自己的供應(yīng)商也實(shí)行JIT采購(gòu) 幫助供應(yīng)商在價(jià)格上取得競(jìng)爭(zhēng)力 買(mǎi)方拒絕實(shí)行縱向一體化策略，不侵占供應(yīng)商業(yè)務(wù)數(shù)量：共享需求預(yù)測(cè)信息 快節(jié)奏提供小批量產(chǎn)品 長(zhǎng)期合約 訂單幾乎不用紙張傳遞 供應(yīng)商按準(zhǔn)確數(shù)量包裝 幾乎不允許溢短裝質(zhì)量：

5、很少利用產(chǎn)品技術(shù)說(shuō)明書(shū)來(lái)影響供應(yīng)商 幫助供應(yīng)商達(dá)到技術(shù)要求 供應(yīng)商使用防錯(cuò)系統(tǒng)和過(guò)程控制圖 ，而不是抽樣檢查 雙方質(zhì)量保證人員建立起密切的合作關(guān)系運(yùn)輸：計(jì)劃好運(yùn)入物流 使用預(yù)先發(fā)貨通知 通過(guò)公司內(nèi)部或外部簽約的運(yùn)輸或倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施增加控制n供應(yīng)商p供應(yīng)商的關(guān)心 建立JIT伙伴關(guān)系，必須解決供應(yīng)商所擔(dān)心的幾個(gè)方面的內(nèi)容，包括：1希望多樣化，很多供應(yīng)商并不長(zhǎng)期只依靠一個(gè)顧客；2買(mǎi)方計(jì)劃性較差；3工程變更；4質(zhì)量保證；5小批量；6近距離。nJIT布置JIT布置能夠減少另一種浪費(fèi)移動(dòng)。在工廠(chǎng)移動(dòng)的原材料并不增加價(jià)值。因此，需要柔性布置，以減少人員和物料的移動(dòng)。在JIT布置中，是將物流直接移動(dòng)到所需要的地方。

6、 布置策略根據(jù)產(chǎn)品族建立工作單元在小區(qū)域中進(jìn)行大量操作使移動(dòng)距離最小盡量不考慮庫(kù)存位置改進(jìn)員工溝通狀況使用防錯(cuò)系統(tǒng)使用柔性和可移動(dòng)設(shè)備對(duì)員工進(jìn)行多技能培訓(xùn)以增加柔性nJIT布置p縮短距離 工作單元、工作中心和集中工廠(chǎng)的主要作用是縮短距離?，F(xiàn)在企業(yè)常常使用布置成U形的工作單元，每個(gè)單元由數(shù)臺(tái)不同的設(shè)備組成，可以進(jìn)行不同的作業(yè)。p增加柔性 現(xiàn)代的工作單元設(shè)計(jì)巧妙，很容易適應(yīng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量方面的變化，甚至能快速適應(yīng)新的設(shè)計(jì)。工廠(chǎng)布置的柔性同時(shí)也適應(yīng)于辦公室環(huán)境。nJIT布置p對(duì)員工的影響 企業(yè)對(duì)相近崗位的員工進(jìn)行多崗位培訓(xùn)，可以增加員工柔性，提高工作單元的工作效率。JIT布置使員工在一起工作，因此他

7、們可以交流各種問(wèn)題，并得到各種改進(jìn)的機(jī)會(huì)。p減少空間和庫(kù)存 JIT布置減少了移動(dòng)距離，也通過(guò)消除物料堆放空間減少了庫(kù)存。在空間極其有限的情況下，物料只能小批量移動(dòng)，甚至只能進(jìn)行單件移動(dòng)。物料和在制品總是處于移動(dòng)狀態(tài)，因?yàn)闆](méi)有可以存放之處。n庫(kù)存 應(yīng)對(duì)生產(chǎn)和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)中“可能”出現(xiàn)的意外情況，是庫(kù)存存在的理由，即在原定計(jì)劃出現(xiàn)某中偏差時(shí)使用庫(kù)存作為緩沖。而“多余的”庫(kù)存則被用來(lái)處理各種問(wèn)題和偏差。高效的庫(kù)存要求“準(zhǔn)時(shí)”而不是“以防萬(wàn)一”。JIT庫(kù)存是指維持系統(tǒng)正常運(yùn)行所需的最小庫(kù)存。在JIT庫(kù)存策略中，物料在需要的時(shí)候按照精確的數(shù)量來(lái)提供，不提前一分鐘，也不延遲一分鐘。 JIT庫(kù)存策略 以拉式生產(chǎn)

8、帶動(dòng)庫(kù)存 與供應(yīng)商合作，實(shí)行JIT供貨直接將物料送到所需的工位上 減少調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間嚴(yán)格執(zhí)行計(jì)劃 利用成組技術(shù) 減少批量 n庫(kù)存p減少偏差 JIT思想實(shí)際上是要消除生產(chǎn)系統(tǒng)中隱含的各種偏差。就像湖中的水面代表庫(kù)存水平，湖中的礁石代表各種問(wèn)題，例如交貨延遲、設(shè)備故障、員工效率低下等，湖中的水掩蓋了這些問(wèn)題，因此很難發(fā)現(xiàn)，實(shí)施JIT庫(kù)存就是要消除這些偏差。p減少庫(kù)存 走向JIT的第一步就是減少庫(kù)存。減少庫(kù)存后就可以發(fā)現(xiàn)湖中的礁石，就能發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題和偏差，然后管理層就可以逐步進(jìn)行解決這些問(wèn)題。慢慢減少庫(kù)存，逐漸解決問(wèn)題，最后，就能消除所有的偏差。n庫(kù)存p減少批量 JIT也意味著要通過(guò)減少庫(kù)存投資來(lái)消

9、除浪費(fèi)。JIT的關(guān)鍵是小批量生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。減少批量是減少庫(kù)存和庫(kù)存費(fèi)的主要途徑。 組織小批量物料流只需要進(jìn)行兩個(gè)方面的改變。第一，提高物料處理效率，改進(jìn)工作流程。第二，大幅減少調(diào)整準(zhǔn)備時(shí)間。p降低設(shè)備調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用 減少批量和降低庫(kù)存水平的方法就是降低調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用。通過(guò)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)用能夠很好的降低成本，實(shí)現(xiàn)JIT生產(chǎn)。n作業(yè)計(jì)劃 在組織內(nèi)部以及外部供應(yīng)商之間經(jīng)過(guò)良好溝通的有效作業(yè)計(jì)劃能夠支持JIT。良好的作業(yè)計(jì)劃也能提高滿(mǎn)足顧客需求的能力，并通過(guò)減少批量和在制品庫(kù)存來(lái)降低庫(kù)存水平。 制定JIT作業(yè)計(jì)劃的策略將作業(yè)計(jì)劃向供應(yīng)商進(jìn)行溝通 作業(yè)計(jì)劃平準(zhǔn)化固定部分作業(yè)計(jì)劃嚴(yán)格按照作業(yè)計(jì)劃執(zhí)行努力實(shí)行單件生

10、產(chǎn)和單件移動(dòng)消除浪費(fèi)小批量生產(chǎn)使用看板讓每道工序都能生產(chǎn)出完美的零件n作業(yè)計(jì)劃p作業(yè)計(jì)劃平準(zhǔn)化 作業(yè)計(jì)劃平準(zhǔn)化是將生產(chǎn)過(guò)程分解為很多小的批量，而不是幾個(gè)大的批量。由于小批量作業(yè)計(jì)劃會(huì)經(jīng)常發(fā)生改動(dòng)，因此偶爾也稱(chēng)為“膠質(zhì)軟糖”式作業(yè)計(jì)劃。 計(jì)劃人員可能發(fā)現(xiàn)，將最近作業(yè)計(jì)劃的一部分固定起來(lái)能保證生產(chǎn)系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行并完成作業(yè)計(jì)劃。將作業(yè)計(jì)劃固定意味著不能改變作業(yè)計(jì)劃。運(yùn)作人員總是希望順利的完成作業(yè)計(jì)劃。 n作業(yè)計(jì)劃p看板 看板在日語(yǔ)中是卡片的意思。在努力減少庫(kù)存的過(guò)程中，日本人在不同工序之間采用“拉”式生產(chǎn)系統(tǒng)，他們通過(guò)用一種卡片來(lái)傳遞物料需求信息，這就是看板的來(lái)歷。 看板在連續(xù)的生產(chǎn)工序中根據(jù)需要拉動(dòng)

11、物料移動(dòng)。關(guān)于看板還有一些需要注意的：l 如果生產(chǎn)人員和送料人員之間無(wú)法直接聯(lián)系，則可以用卡片代替。l 傳遞拉動(dòng)信號(hào)的工位可能需要補(bǔ)充多種零部件，因此可以在同一工位針對(duì)不同零部件，采用不同的看板拉動(dòng)方法。l 通常一種卡片只能表明一種數(shù)量或零部件。l 在MRP系統(tǒng)中，可將作業(yè)計(jì)劃作為生產(chǎn)的授權(quán)許可，而將看板作為一種拉式生產(chǎn)系統(tǒng)以啟動(dòng)實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程。l 看板直接控制了工作單元之間的在制品數(shù)量。l 如果有地方存放，則可以使用雙卡片系統(tǒng)。n作業(yè)計(jì)劃p看板決定看板或容器的數(shù)量JIT中看板或容器的數(shù)量決定了合理的庫(kù)存水平。計(jì)算公式入下：看板（容器）數(shù)量看板（容器）數(shù)量=（提前期的需求量（提前期的需求量+安全

12、庫(kù)存安全庫(kù)存)/容器的容量大小容器的容量大小看板的優(yōu)點(diǎn)1低庫(kù)存的優(yōu)點(diǎn)2只在需要時(shí)才送料的拉式物料處理方式3有效降低庫(kù)存所帶來(lái)的缺點(diǎn)n質(zhì)量JIT和質(zhì)量之間有很強(qiáng)的相關(guān)性，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面。 第一：JIT降低了提高質(zhì)量所需的成本； 第二：JIT能夠提高質(zhì)量，JIT縮短了等待時(shí)間和提前期，使問(wèn)題得到及時(shí)解決，并能有效控制各種問(wèn)題的源頭； 第三：更好的質(zhì)量意味著只需要準(zhǔn)備更少的緩沖，因此可以開(kāi)發(fā)更好更容易操作的JIT系統(tǒng)。 JIT質(zhì)量策略利用統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制授權(quán)員工建立防錯(cuò)措施馬上進(jìn)行反饋n授權(quán)員工 多數(shù)JIT方法都可以授權(quán)給員工實(shí)施。授權(quán)給員工，使他們完全投入工作，充分承擔(dān)起日常工作的眾多職責(zé)，而這些

13、內(nèi)容也是JIT思想所要求的。 授權(quán)員工是基于這樣一種管理思想，即沒(méi)有人比從事這些工作的員工更能了解這些工作。企業(yè)不僅要培訓(xùn)員工，進(jìn)行多技能培訓(xùn)，而且要利用培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)來(lái)使工作內(nèi)容豐富化。 JIT的持續(xù)改進(jìn)思想使員工獲得不斷豐富工作內(nèi)容和他們生活的機(jī)會(huì)。如果能夠成功授權(quán)，企業(yè)將看到員工和管理層均能全身心投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，并且他們相互尊敬，關(guān)系融洽。n精細(xì)生產(chǎn) JIT和精細(xì)生產(chǎn)的主要區(qū)別是：JIT是一種企業(yè)內(nèi)部的持續(xù)改進(jìn)的思想，精細(xì)生產(chǎn)則從關(guān)注外部顧客開(kāi)始，理解顧客需求，獲得顧客訂單和顧客反饋，是精細(xì)生產(chǎn)的起點(diǎn)。豐田生產(chǎn)系統(tǒng)有以下四個(gè)原則：1工作應(yīng)具體說(shuō)明內(nèi)容、順序、時(shí)間和結(jié)果；2與顧客和供應(yīng)商之間

14、的每項(xiàng)銜接，都必須直接規(guī)定人員、方法、時(shí)間和所提高產(chǎn)品與服務(wù)的數(shù)量。3產(chǎn)品或服務(wù)的移動(dòng)必須簡(jiǎn)單直接-產(chǎn)品和服務(wù)直接移動(dòng)到具體的人員或設(shè)備處4任何系統(tǒng)改進(jìn)必須符合“科學(xué)方法”，并應(yīng)用企業(yè)盡可能低的層級(jí)。n精細(xì)生產(chǎn)p建立精細(xì)組織實(shí)行精細(xì)生產(chǎn)的企業(yè)常常有如下特點(diǎn)l 利用JIT方法來(lái)消除所有庫(kù)存l 采用各種措施來(lái)幫助員工每次都能生產(chǎn)完美產(chǎn)品l 通過(guò)減少零部件移動(dòng)距離來(lái)減少所需空間l 和供應(yīng)商建立緊密合作關(guān)系，幫助供應(yīng)商理解企業(yè)需要和顧客需要l 教育供應(yīng)商承擔(dān)滿(mǎn)足顧客需求的責(zé)任l 除保留增加價(jià)值的活動(dòng)外，去掉所有活動(dòng)l 讓工作更有挑戰(zhàn)性l 減少崗位類(lèi)別，培養(yǎng)工人柔性n精細(xì)生產(chǎn)p5Sl 分類(lèi)/分離在工作場(chǎng)地只留下必要物品，而將所有其他物品移開(kāi)l 簡(jiǎn)化/直接安排個(gè)運(yùn)用多種分析方法，以使工作順暢并減少無(wú)用活動(dòng)。l 光潔/清掃每天清潔去除工作場(chǎng)地所有的污穢、不結(jié)。l 標(biāo)準(zhǔn)化通過(guò)制定標(biāo)準(zhǔn)操作過(guò)程和檢查清單來(lái)消除過(guò)程偏差。l 保持/自律定期回顧所付出的努力并不斷堅(jiān)持。l 安全建立良好的操作規(guī)程。l 支持/維護(hù)減少偏差、意外停機(jī)故障和費(fèi)用。n精細(xì)生產(chǎn)p七種浪費(fèi)過(guò)量生產(chǎn)生產(chǎn)超過(guò)顧客所需或早于顧客所需排隊(duì)空閑時(shí)間、存儲(chǔ)以及等待時(shí)間都是浪費(fèi)運(yùn)輸在工廠(chǎng)之間、加工中心之間反復(fù)移動(dòng)物料超過(guò)一次就是浪費(fèi)庫(kù)存不必要的原材料、在制品、產(chǎn)成品和過(guò)剩輔料不增加價(jià)值動(dòng)作設(shè)備或人員的移動(dòng)如果不增加價(jià)值就是浪