結(jié)晶紫-紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉的含量_第1頁(yè)
結(jié)晶紫-紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉的含量_第2頁(yè)
結(jié)晶紫-紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉的含量_第3頁(yè)
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、結(jié)晶紫-紫外分光光度法測(cè)定食品中糖精鈉的含量 糖精鈉（鄰苯甲?；莵啺封c）是一種應(yīng)用廣泛的人工合成甜味劑，糖精鈉作為甜味劑，沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其安全性仍存在很大爭(zhēng)論，因此在食品中限量使用。目前，糖精鈉的檢測(cè)方法主要有液相色譜法、分光光度法、熒光光度法、薄層色譜法、極譜法和非水滴定法等，但是這些方法操作復(fù)雜、耗時(shí)長(zhǎng)、靈敏度較低。利用紫外分光光度法測(cè)定也有報(bào)道，但用結(jié)晶紫-紫外分光光度法測(cè)定糖精鈉的含量尚未報(bào)道。本文研究表明，少量糖精鈉的存在可使結(jié)晶紫吸收峰增強(qiáng)，且吸光度的增強(qiáng)隨糖精鈉濃度的增大而增大，據(jù)此建立了紫外分光光度法測(cè)定糖精鈉的新方法。 儀器準(zhǔn)備 UV1700系列 紫外可見(jiàn)分光光度計(jì) UV

2、1700PC UV Visible Spectrophotometer 簡(jiǎn)介 ：本產(chǎn)品采用全新設(shè)計(jì)的比例監(jiān)測(cè)雙光束學(xué)系統(tǒng)，具有優(yōu)良的光學(xué)性能，使用方便，是實(shí)驗(yàn)室分析必備的基本儀器之一。 應(yīng)用領(lǐng)域：各種涉及水和廢水分析領(lǐng)域的通用儀器，應(yīng)用范圍包括市政和工業(yè)廢水、飲用水、加工過(guò)程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補(bǔ)給水等。 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備： 糖精鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液：準(zhǔn)確稱取0.1702g經(jīng)120干燥4h后的無(wú)水糖精鈉，用水溶解，定量轉(zhuǎn)移至1000mL容量瓶中，加水至刻度，混勻，此溶液為0.2mg/mL糖精鈉儲(chǔ)備液。吸取此糖精鈉儲(chǔ)備液1.0mL于500mL容量瓶中，加水至刻度，混勻，得到0.4ug/mL標(biāo)準(zhǔn)溶液； 結(jié)晶紫溶液：0.25mg/mL；B-R緩沖溶液：pH7.00. 所用試劑均

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論