農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作流程

1、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作流程一、農(nóng)藥殘留的危害可以說(shuō)，蔬菜最大的食品安全問(wèn)題就是農(nóng)藥殘留所造成的危害。遺憾的是，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開(kāi)農(nóng)藥了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過(guò)農(nóng)藥的蔬菜。我們只能要求蔬菜中的農(nóng)藥殘留量在安全范圍內(nèi)。那么，現(xiàn)狀又怎樣呢？全世界每年大約有200萬(wàn)人因農(nóng)藥污染而得病，其中死亡人數(shù)高達(dá)4萬(wàn)左右。農(nóng)藥殘留的危害不僅是造成急性中毒，更令人擔(dān)憂(yōu)的是慢性中毒，以及致癌、致畸和致突變。因?yàn)檫@些危害進(jìn)程緩慢，往往容易被忽視，對(duì)人體的危害性更大?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)已經(jīng)離不開(kāi)農(nóng)藥了，我們的餐桌上幾乎找不到?jīng)]噴灑過(guò)農(nóng)藥的蔬菜。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在快速檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用二、使用農(nóng)藥有哪些安全問(wèn)題一是違反規(guī)定大

2、量使用劇毒或高毒農(nóng)藥。有的菜農(nóng)為了追求殺蟲(chóng)效果、節(jié)省成本，使用國(guó)家禁用的劇毒或高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥雖然殺蟲(chóng)效果好，用量少，費(fèi)用低廉，但對(duì)人體的危害非常大。二是施用農(nóng)藥的安全間隔期大大縮短。農(nóng)藥噴灑在蔬菜上以后會(huì)逐漸分解，殺蟲(chóng)作用也逐漸減弱、消失。經(jīng)過(guò)一定天數(shù)后，殘留的農(nóng)藥對(duì)人的毒性就小了。所以，農(nóng)作物經(jīng)過(guò)施藥以后，過(guò)了安全間隔期再食用，就比較安全。由于各種農(nóng)藥的穩(wěn)定性存在差異，不同農(nóng)藥對(duì)各種農(nóng)作物的安全間隔期也各不相同。讓人憂(yōu)心的是，在蔬菜供應(yīng)緊張的季節(jié)，有少數(shù)不法菜農(nóng)為了搶季節(jié)、賣(mài)高價(jià)，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應(yīng)。這些農(nóng)藥殘留量高的蔬菜如果在食用前未經(jīng)徹底清洗，就可能引發(fā)中毒事件。一、

3、簡(jiǎn)述檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來(lái)設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。1.1適用范圍本儀器適用于種植基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市、餐廳、及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的農(nóng)藥殘留速測(cè)。1.2主要特點(diǎn)1、主控芯片：采用32位ARMfe理器，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強(qiáng)。2、顯示方式：5英寸觸摸屏，人性化操作界面，操作直觀、簡(jiǎn)單。3、打印功能：高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。4、分析光源：采用進(jìn)口單波長(zhǎng)冷光源，具有功耗低、精度高

4、、穩(wěn)定性強(qiáng)、響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)5、移動(dòng)存儲(chǔ)：可外接U盤(pán)保存檢測(cè)結(jié)果，方便數(shù)據(jù)管理6、便攜電源：直流12V供電，安全便捷，可直接和車(chē)載電源連接。7、檢測(cè)速度：三分鐘出結(jié)果，并可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整檢測(cè)時(shí)間。8、漢字錄入：內(nèi)置拼音輸入法，可編輯相關(guān)中英文信息。9、菜名管理：內(nèi)置常見(jiàn)蔬菜水果數(shù)據(jù)庫(kù)，可繼續(xù)添加和刪除。10、可配通道：各通道獨(dú)立工作，不用的可關(guān)閉，每個(gè)通道可選擇不同種類(lèi)蔬菜名稱(chēng)。11、用戶(hù)登錄：可設(shè)置用戶(hù)名密碼、防止非工作人員操作儀器。12、打印格式：打印格式可調(diào)整，多種可選打印項(xiàng)。13、試劑活性：檢測(cè)結(jié)果可顯示酶活性強(qiáng)度，幫助判定有效性。14、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：支持國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并可擴(kuò)展第三

5、方標(biāo)準(zhǔn)。15、結(jié)果管理：檢測(cè)結(jié)果可單條刪除，可批量打印。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在快速檢測(cè)果蔬農(nóng)藥殘留上的應(yīng)用2.1工作原理其原理可簡(jiǎn)單理解為：將果蔬有效部分提取到液體，利用膽堿酯酶的催化反應(yīng)，并將其分解物轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾?，設(shè)定一組不含農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)液，正常情況下其顏色會(huì)比較深，將其作為參照，如果被測(cè)樣品含有農(nóng)藥，其反應(yīng)就會(huì)被抑制，導(dǎo)致顏色很淺，通過(guò)抑制率的計(jì)算即可判定陰陽(yáng)性結(jié)果。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、菱白、蘑菇及番茄汁液中含有對(duì)酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽(yáng)性，處理這類(lèi)樣品時(shí)，可采用整株蔬菜浸提，對(duì)一些含葉綠素較高的蔬菜，也可采用整株蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾。各廠家操作儀器操作方法不一，具

6、體看各出場(chǎng)說(shuō)明書(shū)。世上最全的農(nóng)藥殘留檢測(cè)解決方案編號(hào)檢測(cè)手檢測(cè)原理檢測(cè)依據(jù)檢測(cè)特點(diǎn)適用情況 適用對(duì)象段1農(nóng)藥殘根據(jù)國(guó)標(biāo)速測(cè)GB/T準(zhǔn)確： 優(yōu)于 當(dāng)需了解 監(jiān)管部門(mén)、食品企2留快速卡法原理，膽檢測(cè)卡堿酯酶可催化農(nóng)藥殘靛酚乙酸酯留快速（紅色）水解檢測(cè)盒為乙酸與靛酚（藍(lán)色），有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶肩抑制作用，使催化、水解、 變色的過(guò)程發(fā)生改變，由此可判斷出樣品中是否啟圖劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。5009.199國(guó)標(biāo)速測(cè)農(nóng)藥殘留卡法的符狀況，要合率要求；在田間地快速：3分頭或蔬菜鐘出結(jié)果；市場(chǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)單：無(wú)復(fù)現(xiàn)場(chǎng)快速雜操作；檢測(cè)，或經(jīng)費(fèi)不足以建立檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室配備儀器時(shí)使用。業(yè)、個(gè)人、

7、媒體3便攜式根據(jù)國(guó)標(biāo)酶抑農(nóng)藥殘制率法原理，留快速在一定條件準(zhǔn)確： 優(yōu)于國(guó)標(biāo)速測(cè)卡法的符當(dāng)需掌樨農(nóng)藥殘留狀況，追監(jiān)管部門(mén)、食品企業(yè)檢測(cè)儀下，有機(jī)磷和46通道農(nóng)氨基甲酸酯類(lèi)藥殘留快農(nóng)藥對(duì)膽堿酯速檢測(cè)儀酶正常功能有512通道農(nóng)抑制作用，其藥殘留快抑制率與農(nóng)藥速檢測(cè)儀的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)在412nm處測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值， 計(jì)算出抑制率，以判斷出樣品中是否有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的存在。9氣相色當(dāng)多組份的分譜儀析物質(zhì)進(jìn)入到10氣相色色譜柱時(shí)，由譜儀+液于各組分在色相色譜譜柱中的固定儀相和流動(dòng)相

8、間11氣相色的分配系數(shù)不譜質(zhì)譜同，因此各組聯(lián)用儀份在色譜柱的運(yùn)行速度也就不同，經(jīng)過(guò)一定的柱長(zhǎng)后，順序離開(kāi)色譜柱進(jìn)入檢測(cè)器，經(jīng)檢測(cè)后轉(zhuǎn)換為電信號(hào)送至數(shù)據(jù)處理工作站，從而18通道農(nóng) 藥 殘留 快 速檢測(cè)儀32通道農(nóng) 藥 殘留 快 速檢測(cè)儀96通道農(nóng) 藥 殘留 快 速檢測(cè)儀合率要求； 求便攜現(xiàn)快速：含前場(chǎng)快速檢處理10分測(cè)、更局鐘出結(jié)果； 準(zhǔn)確度、多通道： 能 具體的檢同時(shí)檢測(cè)測(cè)數(shù)據(jù)、多個(gè)樣品； 出具報(bào)告簡(jiǎn)單：無(wú)復(fù)和系統(tǒng)監(jiān)雜操作； 自 管，有人動(dòng)化： 批量 員和場(chǎng)地做樣和檢時(shí)配置快測(cè)、自動(dòng)數(shù)檢儀器，據(jù)管理；人根據(jù)樣品性化： 熱敏 檢測(cè)量和打印報(bào)告、 人員情況友好操作選擇不同系統(tǒng)、的通道GPSAPP數(shù)、自動(dòng)功能?；腿诵曰潭?。通過(guò)抑制率可19648能對(duì)多組當(dāng)需掌握分分析