畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計處理教程精修訂

1、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計處理教程精修訂 標準化管理部編碼-99968T-6889628-J68568-1689N畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計處理教程4畜牧業(yè)生物資產(chǎn)會計核算業(yè)務處理演示（說明：這只是一部分業(yè)務，憑證錄制完成后月末財務報表是不平衡的）一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)科目設置在對畜牧業(yè)發(fā)生的業(yè)務進行核算時，可以結(jié)合其生產(chǎn)過程進行賬戶設計，以完整反映其生產(chǎn)經(jīng)營過程。（一）農(nóng)作物生長過程畜牧養(yǎng)殖業(yè)為了減少飼料外購成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費、農(nóng)藥、化肥、人工等費用，設置“消耗性生物資產(chǎn)”科目。小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養(yǎng)牛飼料，如秸稈作養(yǎng)牛飼料，在“原材料”科目中

2、核算，按玉米、小麥等設置明細賬。若收獲后直接對外出售，在“農(nóng)產(chǎn)品”科目中核算。（二）飼料加工過程為核算飼料加工過程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費等，設置“生產(chǎn)成本”賬戶。為核算飼料加工過程中發(fā)生的倉房、機器設備的折舊費、勞保費、修理費、水電等間接費，應設置“制造費用”賬戶。（三）育牛生產(chǎn)過程為核算牛原價，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級科目，按“未成熟”和“成熟”設兩個二級科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進行明細核算。為核算成母牛的累計折舊，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準則規(guī)定不計提折舊。為核算育牛過程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費用，設置“生產(chǎn)

3、成本”賬戶，按“產(chǎn)畜”設二級賬。在實際育牛過程中，很難分清犢牛、育成牛、青年牛耗用的飼料費、發(fā)生的人工費等，因此，發(fā)生費用時，先在“生產(chǎn)成本產(chǎn)畜”中歸集，期末按照一定的標準分配計入犢牛、育成牛、青年牛的成本中。同時，要根據(jù)奶牛育齡時間分別進行成本結(jié)轉(zhuǎn)，即犢牛育成牛青年牛成母牛。為核算奶牛（已進入產(chǎn)奶期）的飼養(yǎng)費用，設置“生產(chǎn)成本鮮奶”科目。為核算育牛過程發(fā)生的間接費用，如牛房的折舊費、勞保費、周轉(zhuǎn)材料費、燃料費、修理費等，應設置“制造費用”科目。期末，按未成熟牛與成熟牛所耗用的直接材料費用等標準在產(chǎn)畜與鮮奶之間進行分配，分別記入其成本。奶牛產(chǎn)出的牛奶是乳牛業(yè)的最終產(chǎn)品，為核算其實際成本，應設置

4、“庫存商品”科目。為核算消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價準備和減值準備計提情況，設置“消耗性生物資產(chǎn)跌價準備”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備”兩個一級科目，反映由于遭受災害、病蟲害、動物疫病侵襲或市場需求變化等原因，使消耗性生物資產(chǎn)的可變現(xiàn)凈值或生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價值的差額。為核算淘汰的犢牛、育成牛、青年牛等銷售實現(xiàn)的收入，應設置“其他業(yè)務收入”科目，相應成本的結(jié)轉(zhuǎn)應通過“其他業(yè)務成本”科目。為核算淘汰的成母牛銷售價款與其賬面價值的差額，應設置“營業(yè)外收入”或“營業(yè)外支出”科目。二、畜牧養(yǎng)殖業(yè)會計核算例1甲是以奶牛養(yǎng)殖為主并種植業(yè)的綜合生產(chǎn)基地。2006年種植40公頃小麥，玉米

5、60公頃，本年發(fā)生種子費24600元，其中小麥種子15600元，玉米種子9000元。共發(fā)生人工費240000元，化肥及農(nóng)藥費90000元，澆水灌溉應付賬款20000元，小麥、玉米收獲后全部加工成飼料。（1）共同費用的分配率=（240000+90000+20000）/（40+60）=3500（元/公頃）小麥總成本=15600+40×3500=155600（元）玉米總成本=9000+60×3500=219000（元）（2）費用發(fā)生時借：消耗性生物資產(chǎn)小麥155600玉米219000貸：原材料小麥種子15600玉米種子9000應付職工薪酬240000原材料化肥及農(nóng)藥90000應付

6、賬款20000（3）小麥、玉米收獲并驗收入庫時借：原材料小麥155600玉米219000貸：消耗性生物資產(chǎn)小麥155600玉米219000例22007年1月飼料加工車間（榨油車間）領用黃豆82200公斤，單價元，發(fā)生的修理費（機物料）元、折舊費元、工資費元，豆餅、豆油完工入庫，成本分別為38680元、20291元。黃豆加工中可以產(chǎn)出約14的豆油、86的豆餅等聯(lián)產(chǎn)品，在聯(lián)產(chǎn)品分離前發(fā)生的材料費、人工等共同費用先在“生產(chǎn)成本飼料”中歸集，期末按照系數(shù)分配法（如按產(chǎn)出比例確定豆油系數(shù)為，豆餅系數(shù)為）、實物量分配法、銷售收入比例分配法等分配分配聯(lián)產(chǎn)品成本，從而確定豆油、豆餅的成本。（1）榨油車間領用黃

7、豆時借：生產(chǎn)成本飼料58362貸：原材料黃豆58362（2）榨油車間發(fā)生修理費、折舊費時借：制造費用榨油車間貸：原材料機物料累計折舊（3）期末結(jié)轉(zhuǎn)制造費用借：生產(chǎn)成本飼料貸：制造費用榨油車間（4）豆餅、豆油完工入庫時借：原材料豆餅38680豆油20291貸：生產(chǎn)成本飼料58971例3牧場共飼養(yǎng)奶牛95頭，其中成年奶牛41頭。2007年1月牛奶總產(chǎn)量為170300千克，繁殖小牛犢19頭（市場價300元）。未成熟牛本月發(fā)生飼料費（其中玉米費元，精飼料元，青貯飼料元），牛奶元，人工費元，以銀行存款支付醫(yī)療防疫費等費用元。成母牛（已進入產(chǎn)奶期）發(fā)生的飼養(yǎng)費用如下：飼料元，人工費元，以銀行存款支付防疫費

8、8069元，奶牛的折舊費為元。牛舍、機器設備的折舊費元，修理費元，燃料費2983元，勞保費元。依據(jù)牛育齡時間判斷，期末有31頭育成牛轉(zhuǎn)為青年牛（成本元），1頭青年牛轉(zhuǎn)為成母牛（成本元）。（1）未成熟牛發(fā)生養(yǎng)牛費用時借：生產(chǎn)成本產(chǎn)畜貸：原材料飼料庫存商品鮮奶應付職工薪酬銀行存款成母牛屬于成熟性生物資產(chǎn)，為飼養(yǎng)成母牛發(fā)生的飼料費、人工費、防疫費等費用應停止資本化，不再計入成母牛的成本中，應計入所產(chǎn)鮮奶的成本中。（2）成母牛發(fā)生養(yǎng)牛費用時借：生產(chǎn)成本鮮奶貸：原材料應付職工薪酬銀行存款8069生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折扣（3）發(fā)生育牛間接費用時借：制造費用貸：累計折扣原材料機物料燃料2983（4）將發(fā)生的間接費用在產(chǎn)畜與鮮奶之間進行分配（可以按耗用的直接材料費用進行分配）間接費用分配率=÷（+）=應計入產(chǎn)畜的間接費用=×=（元）應計入鮮奶的間接費用=（元）借：生產(chǎn)成本產(chǎn)畜鮮奶貸：制造費用（5）發(fā)生的養(yǎng)牛費用按標準（如重量）在犢牛、育成牛、青年牛之間分配借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)未成熟（犢牛）未成熟（育成牛）未成熟（青年牛）貸：生產(chǎn)成本產(chǎn)畜（6）按牛育齡時間轉(zhuǎn)群借：生產(chǎn)性生物資產(chǎn)未成熟（青年牛）貸：生