董千里 第7章 卷煙物流運(yùn)作組織

1、物流與供應(yīng)鏈研究所 ILSC2022-3-291第第7 7章章 卷煙物流運(yùn)作組織卷煙物流運(yùn)作組織本章學(xué)習(xí)重點(diǎn)本章學(xué)習(xí)重點(diǎn) 卷煙物流內(nèi)涵卷煙物流內(nèi)涵 卷煙物流運(yùn)作管理卷煙物流運(yùn)作管理 供應(yīng)商的選擇與控制供應(yīng)商的選擇與控制卷煙物流運(yùn)作組織卷煙物流運(yùn)作組織卷煙物流流程控制卷煙物流流程控制物流運(yùn)作管理物流運(yùn)作管理董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain2【引例】 S市煙草公司的卷煙物流運(yùn)作模式n煙草是嚴(yán)格受國(guó)家管理的商品，其生產(chǎn)到零售都受到國(guó)家的直接監(jiān)控。S市煙草公司地處丘陵山區(qū)，幾年前物流設(shè)施、裝備、技術(shù)網(wǎng)絡(luò)及

2、組織管理落后，既不能滿足省煙草局提出的“打碼到條、分揀到戶”的物流需求，更無(wú)法滿足全國(guó)煙草行業(yè)提出的以“電話訂貨，電子結(jié)算，網(wǎng)上配貨，現(xiàn)代物流”為特征的現(xiàn)代化卷煙營(yíng)銷配送模式。為了改造既有的卷煙配送系統(tǒng)，公司建設(shè)了營(yíng)銷管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理、分揀管理、配送管理及綜合管理5大系統(tǒng)，并擬建S市卷煙物流中心，將全市卷煙物流資源整合，實(shí)施“打碼到條、集中存儲(chǔ)、集中分揀、配送到戶”的卷煙物流新模式。其卷煙物流系統(tǒng)規(guī)劃基本歸納為兩個(gè)模式：進(jìn)行集中庫(kù)存分揀模式和實(shí)施零庫(kù)存中轉(zhuǎn)配送模式。n(1) 進(jìn)行集中庫(kù)存分揀模式。將全市庫(kù)存集中在物流中心倉(cāng)庫(kù)，利用現(xiàn)有分揀線和包裝設(shè)備，引進(jìn)電子標(biāo)簽零售分揀系統(tǒng)及籠車，實(shí)現(xiàn)對(duì)全市卷

3、煙集中機(jī)械分揀到戶、打碼到條，減少整個(gè)配送分揀任務(wù)量，節(jié)約時(shí)間成本，提高效率。n(2) 實(shí)施零庫(kù)存中轉(zhuǎn)配送模式。打破行政區(qū)域，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)卷煙的集中調(diào)度、裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、一次配送到戶。不能一次配送到位的、邊遠(yuǎn)山區(qū)農(nóng)村客戶，在確保規(guī)范經(jīng)營(yíng)、降低送貨成本、滿足市場(chǎng)需求的前提下，可適當(dāng)采取“一帶多”或“轉(zhuǎn)送點(diǎn)”的方式送貨，并建立到貨確認(rèn)制度，保證按客戶訂單送貨到位。 （長(zhǎng)安大學(xué)物流與供應(yīng)鏈研究所提供） 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain37.1卷煙物流概述n7.1.1 卷煙物流的含義及其特點(diǎn)n1.卷煙物流

4、的含義q廣義：煙草物流是指煙草及其制品、煙用原輔料從生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷售服務(wù)整個(gè)過(guò)程中，物質(zhì)實(shí)體運(yùn)動(dòng)以及流通環(huán)節(jié)的所有附加增值活動(dòng)。 q狹義：煙草物流是指煙草行業(yè)基于社會(huì)職能分工的不同，工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)及相互之間發(fā)生的煙草制品和相關(guān)物資實(shí)物的移動(dòng)活動(dòng)，其力爭(zhēng)以環(huán)節(jié)最少、距離最近和費(fèi)用最低實(shí)現(xiàn)滿足消費(fèi)的物流活動(dòng)，又稱之為卷煙物流。 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain4n2.卷煙物流的特點(diǎn)n卷煙物流系統(tǒng)的特點(diǎn)是由煙草的性質(zhì)、行業(yè)體制，以及卷煙倉(cāng)儲(chǔ)、銷售和配送技術(shù)等諸多因素共同決定的。所以

5、卷煙物流系統(tǒng)的特點(diǎn)除具有一般工業(yè)企業(yè)和銷售企業(yè)的特點(diǎn)外，還具有自身的一些特點(diǎn)。q卷煙物流的整體特點(diǎn) q卷煙物流的配送特點(diǎn) q卷煙物流的信息化特點(diǎn)董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain5n卷煙物流的整體特點(diǎn)q運(yùn)作流程的整體性 q銷量隨地域、季節(jié)差異較大 q配送節(jié)點(diǎn)較多q終端客戶分散 q信息化程度較高 q標(biāo)準(zhǔn)化程度高 q安全性要求高 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain6n卷煙物流的配送特點(diǎn) q配送線路長(zhǎng) q配送數(shù)

6、量較少 q配送種類較多 q配送時(shí)效性較高 n卷煙物流的信息化特點(diǎn) q準(zhǔn)確性高 q時(shí)效性強(qiáng) q信息量大 q作業(yè)規(guī)范 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain7知識(shí)鏈接7-1 “一號(hào)工程”簡(jiǎn)介n根據(jù)煙草行業(yè)宏觀調(diào)控和科學(xué)決策信息化建設(shè)發(fā)展的需要，2003年初國(guó)家局黨組決定建設(shè)“行業(yè)卷煙生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策管理系統(tǒng)”，并于當(dāng)年啟動(dòng)項(xiàng)目。根據(jù)該項(xiàng)目的性質(zhì)和內(nèi)容由于整個(gè)系統(tǒng)涉及卷煙生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，并為國(guó)家局決策提供參考信息，“一號(hào)工程”是這個(gè)信息系統(tǒng)通常的稱謂。n經(jīng)過(guò)兩年半的建設(shè)，該項(xiàng)目在全行業(yè)的部署工作已經(jīng)完成，包括國(guó)家

7、局、49家(項(xiàng)目驗(yàn)收統(tǒng)計(jì)數(shù)，下同)卷煙工業(yè)企業(yè)及所屬103個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)、607條生產(chǎn)線、344個(gè)出庫(kù)點(diǎn)，33個(gè)省級(jí)局(公司)及所屬375家商業(yè)分公司、1015個(gè)倉(cāng)庫(kù)。該項(xiàng)目的實(shí)施實(shí)現(xiàn)了計(jì)劃分解與排產(chǎn)、件煙下線打碼、件煙出廠掃描、件煙商業(yè)到貨掃描、工商數(shù)據(jù)采集、國(guó)家局?jǐn)?shù)據(jù)中心建設(shè)及展現(xiàn)應(yīng)用等功能，同時(shí)全面實(shí)現(xiàn)了專賣準(zhǔn)運(yùn)證與卷煙實(shí)物到貨確認(rèn)關(guān)聯(lián)，形成了信息采集、信息交換與傳輸、信息集成整合與服務(wù)的行業(yè)基礎(chǔ)信息平臺(tái)與標(biāo)準(zhǔn)體系。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain87.1.2 煙草行業(yè)對(duì)卷煙物流的要求終端客戶終端

8、客戶服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量 安全性安全性 硬件硬件(設(shè)備設(shè)備)技術(shù)技術(shù) 管理技術(shù)管理技術(shù) 運(yùn)作機(jī)制運(yùn)作機(jī)制 運(yùn)作模式運(yùn)作模式 信息技術(shù)信息技術(shù)卷煙物流卷煙物流董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain97.2 卷煙物流供應(yīng)商選擇與控制n7.2.1 卷煙物流供應(yīng)商選擇q1卷煙物流供應(yīng)商的作用和職責(zé)q(1) 按零售商的要求將生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的卷煙適時(shí)地送往零售商處。q(2) 在某一區(qū)域或全國(guó)范圍內(nèi)做卷煙分撥。q(3) 保險(xiǎn)，受廠家委托代辦保險(xiǎn)和理賠。q(4) 財(cái)務(wù)支持，應(yīng)有足夠的周轉(zhuǎn)金保證日常運(yùn)作，甚至代買部分原材料。q

9、(5) 信息傳遞(網(wǎng)絡(luò)化)和文件的管理。q(6) 采購(gòu)和管理好二級(jí)供應(yīng)商(如車隊(duì)等)。 q(7) 持續(xù)性改進(jìn)。 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain10n2選擇物流供應(yīng)商q第一階段：文件準(zhǔn)備、發(fā)標(biāo)、供應(yīng)商回復(fù)、初步報(bào)價(jià)分析。q該階段的主要目的是：使投標(biāo)者通過(guò)閱讀廠家所提供的文件，全面理解業(yè)務(wù)內(nèi)容、服務(wù)范圍運(yùn)量、報(bào)價(jià)須知等。 q第二階段：全面評(píng)估。q這一階段分成兩大步驟：對(duì)問(wèn)答卷評(píng)估；對(duì)硬件設(shè)施評(píng)估。q第三階段：案例研討，內(nèi)部討論，談判，最終決定。q該階段，廠家可以根據(jù)未來(lái)主要業(yè)務(wù)范圍，提供23個(gè)典型案

10、例。進(jìn)入本輪的競(jìng)標(biāo)者，可以利用第一次正式的面對(duì)面機(jī)會(huì)全面介紹公司的服務(wù)理念、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)置，并基于現(xiàn)行的操作水平對(duì)案例提出解決方案和接手項(xiàng)目后的運(yùn)行計(jì)劃。 董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain11n3構(gòu)建供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)體系n對(duì)第三方物流企業(yè)主要用以下KPI進(jìn)行管理。q貨差率。考核第三方物流供應(yīng)商交貨時(shí)是否按單交貨，及有無(wú)差錯(cuò)。q 貨損率。考核第三方物流商運(yùn)輸途中貨損的指標(biāo)。 100%月準(zhǔn)確按單交貨次數(shù)貨差率月交貨總次數(shù)100%月 貨 損 總 額貨 損 率月 貨 運(yùn) 總 額董千里 ：供應(yīng)鏈

11、管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain12n交貨及時(shí)率?？己说谌轿锪魃碳皶r(shí)到達(dá)的情況n萬(wàn)千米事故率n被投訴次數(shù) （見P140 表7-1所示）n針對(duì)自有運(yùn)輸配送業(yè)務(wù)的考核（見P140表7-2所示）100%月物資準(zhǔn)確到達(dá)次數(shù)交貨及時(shí)率=月送貨總次數(shù)100%累計(jì)發(fā)生事故次數(shù)萬(wàn)千米事故率總行駛里程(萬(wàn)千米)董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain13n卷煙生產(chǎn)企業(yè)可采用“主動(dòng)管理與用戶反饋相結(jié)合”，使運(yùn)作過(guò)程中存在的問(wèn)題能夠得到盡快的解

12、決，并采用ISO 9000體系要求的過(guò)程控制的方法，在解決現(xiàn)有問(wèn)題的同時(shí)，充分考慮如何避免將來(lái)再發(fā)生類似問(wèn)題。7.2.2 供應(yīng)商及其物流運(yùn)作服務(wù)監(jiān)控董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain147.3 卷煙物流運(yùn)作及其流程監(jiān)控n7.3.1 卷煙物流運(yùn)作及監(jiān)控要點(diǎn)n卷煙是國(guó)家專賣、?？禺a(chǎn)品，卷煙物流運(yùn)作流程要滿足卷煙監(jiān)控管理要求。對(duì)于卷煙物流流程的控制，主要在于對(duì)商流、信息流、物流、資金流的控制，如何使得這4流在各部門之間順暢地流動(dòng)，成為卷煙運(yùn)作流程控制的關(guān)鍵。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29

13、Institute of Logistics & supply chain15案例閱讀7-1 白沙卷煙配送優(yōu)化系統(tǒng)n白沙卷煙物流公司已啟用的煙草配送GIS及線路優(yōu)化系統(tǒng)，是結(jié)合白沙物流的實(shí)際，開發(fā)設(shè)計(jì)的集煙草配送線路優(yōu)化、煙草配送和煙草稽查車輛安全監(jiān)控、煙草業(yè)務(wù)(訪銷、CRM等)可視化分析、煙草電子地圖查詢?yōu)橐惑w的物流Web/GIS綜合管理信息系統(tǒng)。系統(tǒng)中使用的GPS技術(shù)可以實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛的位置，根據(jù)道路交通狀況向車輛發(fā)出實(shí)時(shí)調(diào)度指令，實(shí)現(xiàn)對(duì)車輛進(jìn)行遠(yuǎn)程管理。n該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)以下6大應(yīng)用功能，幫助公司實(shí)現(xiàn)對(duì)配送流程的監(jiān)控。 n(1) 煙草配送線路優(yōu)化系統(tǒng)：選擇訂單日期和配送區(qū)域后自動(dòng)完成訂

14、單數(shù)據(jù)的抽取，根據(jù)送貨車輛的裝載量、客戶分布、配送訂單、送貨線路交通狀況、司機(jī)對(duì)送貨區(qū)域的熟悉程度等因素設(shè)定計(jì)算條件，系統(tǒng)進(jìn)行送貨線路的自動(dòng)優(yōu)化處理，形成最佳送貨路線，保證送貨成本及送貨效率最佳。n(2) 煙草綜合地圖查詢：能夠基于電子地圖實(shí)現(xiàn)客戶分布的模糊查詢、行政區(qū)域查詢和任意區(qū)域查詢，查詢結(jié)果實(shí)時(shí)在電子地圖上標(biāo)注出來(lái)。通過(guò)使用圖形操作工具查看每一客戶的詳細(xì)情況。 n(3) 煙草業(yè)務(wù)地圖數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程維護(hù)：提供基于地圖方式的煙草業(yè)務(wù)地圖數(shù)據(jù)維護(hù)功能，還可以根據(jù)采集的新變化的道路等地理數(shù)據(jù)及時(shí)更新地圖。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics &

15、amp; supply chain16n(4) 煙草業(yè)務(wù)分析：通過(guò)在各種查詢統(tǒng)計(jì)、分析現(xiàn)有客戶分布規(guī)律的基礎(chǔ)上，通過(guò)空間數(shù)據(jù)密度計(jì)算，挖掘潛在客戶；通過(guò)對(duì)配送業(yè)務(wù)的互動(dòng)分析，擴(kuò)展配送業(yè)務(wù)(如第三方物流)。n(5) 卷煙物流GPS車輛監(jiān)控管理：車輛跟蹤功能，對(duì)任一車輛進(jìn)行實(shí)時(shí)的動(dòng)態(tài)跟蹤監(jiān)控，提供準(zhǔn)確的車輛位置及運(yùn)行狀態(tài)、車組編號(hào)及當(dāng)天的行車線路查詢；報(bào)警功能，當(dāng)司機(jī)在送貨途中遇到被搶被盜或其他緊急情況時(shí)，按下車上的GPS報(bào)警裝置向公司的信息中心報(bào)警；軌跡回放功能，根據(jù)所保存的數(shù)據(jù)，將車輛在某一歷史時(shí)間段的實(shí)際行車過(guò)程重現(xiàn)于電子地圖上，隨時(shí)查看行車速度、行駛時(shí)間、位置信息等，為事后處理客戶投訴、路

16、上事故、被搶被盜提供有力證據(jù)。n(6) 煙草配送車輛信息維護(hù)：根據(jù)車組和煙草配送人員的變動(dòng)，及時(shí)在這一模塊中進(jìn)行車輛、司機(jī)、送貨員信息的維護(hù)操作。 n白沙物流煙草配送GIS及線路優(yōu)化系統(tǒng)的上線運(yùn)行，標(biāo)志著白沙物流的信息化建設(shè)邁上了一個(gè)新的臺(tái)階，使得物流業(yè)務(wù)運(yùn)作起來(lái)更加有效，并能對(duì)相應(yīng)的流程進(jìn)行優(yōu)化控制。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain177.3.2 卷煙營(yíng)銷運(yùn)作流程及其監(jiān)控n卷煙營(yíng)銷作業(yè)的主體是煙草營(yíng)銷部，那么卷煙營(yíng)銷流程就體現(xiàn)為卷煙營(yíng)銷管理部門的運(yùn)作流程，其流程從整體上可分成5個(gè)階段：工作質(zhì)量管

17、理階段；品牌管理階段；品類管理階段；客戶關(guān)系管理階段；訂單管理階段。其具體流程如圖7.1所示。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain18圖7.1 煙草營(yíng)銷管理部門綜合流程董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain197.3.3 卷煙倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作流程及其監(jiān)控 n卷煙倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)從整體上分成4個(gè)階段：卷煙入庫(kù)階段；卷煙養(yǎng)護(hù)階段；盤存階段以及卷煙出庫(kù)階段。其具體流程如圖7.2所示。n倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)除應(yīng)按照上述流程作業(yè)外，還應(yīng)特別注意以下

18、幾點(diǎn)。n(1) 入、出庫(kù)卷煙掃碼率100%，準(zhǔn)確率100%。n(2) 嚴(yán)格控制出入庫(kù)卷煙商品質(zhì)量，對(duì)入庫(kù)不同品種的卷煙應(yīng)開箱檢查抽樣品，抽查率0.5% 以上；出入庫(kù)卷煙破損率要低于0.05。n(3) 根據(jù)作業(yè)規(guī)范對(duì)在庫(kù)卷煙的質(zhì)量進(jìn)行檢查、養(yǎng)護(hù)；對(duì)水濕、變質(zhì)、殘損及包裝有異狀的卷煙做好記錄，按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。n(4) 堆碼須符合卷煙商品的理化性質(zhì)要求，確保商品質(zhì)量的完好；按作業(yè)規(guī)范的要求對(duì)在庫(kù)卷煙進(jìn)行盤點(diǎn)，做到賬貨相符率100%；卷煙丟失或損壞時(shí)，須及時(shí)進(jìn)行報(bào)損、賠償?shù)扔嘘P(guān)事項(xiàng)，確保賬物相符。n(5) 根據(jù)“先進(jìn)先出”原則選定出庫(kù)卷煙的批次，并做好相關(guān)記錄。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）202

19、2-3-29Institute of Logistics & supply chain20圖7.2 煙草倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)運(yùn)作流程董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain217.3.4 煙草分揀運(yùn)作流程及其監(jiān)控n1分揀方式n一般煙草企業(yè)的揀貨方式是電子標(biāo)簽揀貨系統(tǒng)。電子標(biāo)簽分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。q半自動(dòng)的電子標(biāo)簽分揀方式 q全自動(dòng)式的電子標(biāo)簽分揀方式 n2分揀流程n某市卷煙配送中心針對(duì)各個(gè)縣區(qū)中轉(zhuǎn)站分檢到戶的卷煙分揀流程如圖7.3所示。q配送分揀作業(yè)除應(yīng)按照上述流程作業(yè)外，還應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)。q(1)

20、按作業(yè)規(guī)范的要求將卷煙打碼到條、分揀到戶；卷煙分揀差錯(cuò)率控制在0.01以內(nèi)，分揀破損率低于0.01。q(2) 包裝須符合GB/T 19451、GB/T 12123、GB/T 9174、GB/T 15233的技術(shù)要求。q(3) 配送包裝須以保護(hù)貨物安全、衛(wèi)生，且對(duì)環(huán)境不產(chǎn)生危害為準(zhǔn)；包裝后的卷煙應(yīng)有相關(guān)信息標(biāo)識(shí)。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain22圖7.3 煙草分揀業(yè)務(wù)運(yùn)作流程董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply ch

21、ain237.3.5 卷煙配送流程及其監(jiān)控n卷煙配送交付必然面對(duì)客戶，因此，直接面對(duì)客戶的交付流程中應(yīng)當(dāng)包括問(wèn)候客戶的程序和禮貌用語(yǔ)的規(guī)定，如圖7.4所示。n配送作業(yè)除應(yīng)按照上述的流程作業(yè)外，還應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)。n(1) 按照作業(yè)規(guī)范的要求做好領(lǐng)貨、送貨、退貨、貨款結(jié)算等工作，文明禮貌服務(wù)。n(2) 運(yùn)輸與設(shè)施須滿足配送要求，制定合理的運(yùn)輸與配送計(jì)劃，包括路線、工具要求等。n(3) 運(yùn)輸車輛須采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施，如防震、防火、防雨、加固等。n(4) 貨物須及時(shí)送達(dá)，送貨及時(shí)率100%；送貨破損率低于0.02，送貨準(zhǔn)確率100%；n(5) 復(fù)核銷售貨款，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)，及時(shí)調(diào)整，銷售貨款須日結(jié)日清，

22、貨款回收率100%；須及時(shí)、準(zhǔn)確填寫配送憑證，客戶在送貨單上簽字確認(rèn)率100%；及時(shí)收集、傳遞、反饋客戶意見。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain24圖7.4 卷煙配送業(yè)務(wù)運(yùn)作流程董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain25案例閱讀7-2 X卷煙配送中心業(yè)務(wù)流程nX公司卷煙配送中心業(yè)務(wù)流程的主要運(yùn)作程序主要由采集訂單和配送貨物組成。其運(yùn)輸程序主要是由工業(yè)企業(yè)以汽車方式運(yùn)輸?shù)缴虡I(yè)企業(yè)地市級(jí)煙草公司，然后再分配到各零

23、售戶。訂單系統(tǒng)一般是由電訪員用電話向市區(qū)的零售戶聯(lián)系，以提取訂單信息。然后從電腦中心采集訂單，一次性發(fā)到物流中心，在分揀線上分揀完畢，接著以汽車進(jìn)行門對(duì)門的配送，直接發(fā)貨到零售戶。n整個(gè)流程的基本環(huán)節(jié)是以“一訪、二配、三送“的方式進(jìn)行的。公司將整個(gè)運(yùn)輸(配送)地域分為5大塊，電訪在周一至周五進(jìn)行，訂單在下午傳回電腦中心，次日對(duì)訂單進(jìn)行分揀，后日進(jìn)行送貨，送貨的時(shí)間為周三至周日。n在配貨的環(huán)節(jié)中，配貨是將貨整批從倉(cāng)庫(kù)提出的，然后按品種數(shù)量放進(jìn)備貨區(qū)，按戶分揀。35件以上以箱(件)包裝，35件下、20條左右以周轉(zhuǎn)箱包裝，20條以下以袋包裝。然后按照路線，以“后到先裝，先到后裝”的順序裝車，以節(jié)省時(shí)

24、間、提高效率。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain26n配貨完成后，在次日的送貨過(guò)程中，將由810輛車固定地針對(duì)某地區(qū)進(jìn)行送貨，車輛依順序滿載，按預(yù)定的送貨順序送到各零售戶。貨物送到后，雙方將各自的送貨小票進(jìn)行核對(duì)，小票內(nèi)容包括品種、結(jié)算方式等，最后以雙方簽字完成此項(xiàng)送貨過(guò)程。付款方式分為現(xiàn)金和電子付款兩種，電子付款主要是以預(yù)存賬款逐次扣取完成，因?yàn)殡娮痈犊罡踩旖荩愿邮艿诫p方認(rèn)可。基本上2/3的車輛一天只需要出車一趟，當(dāng)出現(xiàn)訂單較多車輛一次無(wú)法完成的情況時(shí)，13點(diǎn)將再次出車，以完成全部訂單。

25、而收到的現(xiàn)金貨款將直接存入銀行，現(xiàn)金將不會(huì)在企業(yè)內(nèi)部過(guò)夜，當(dāng)天將會(huì)交到銀行，以保證現(xiàn)金安全。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain27案例閱讀7-3 益陽(yáng)市煙草公司積極推進(jìn)現(xiàn)代物流配送體系建設(shè)n2008年，隨著益陽(yáng)市物流配送中心投入使用，卷煙全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化分揀、打碼到條、自動(dòng)封裝，卷煙配送科學(xué)化、精細(xì)化水平大大提高。n2007年出臺(tái)的益陽(yáng)市煙草公司物流建設(shè)實(shí)施方案中規(guī)定：市公司物流配送中心將直接管理益陽(yáng)市物流配送工作，縣級(jí)營(yíng)銷部改設(shè)配送工作聯(lián)絡(luò)點(diǎn)或配送中轉(zhuǎn)站，實(shí)現(xiàn)垂直化管理；物流配送中心實(shí)行內(nèi)部單獨(dú)核算

26、；統(tǒng)一作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立市縣“兩級(jí)考核，匯集獎(jiǎng)懲”的考核分配機(jī)制；按照“打破行政區(qū)劃，整齊切割市場(chǎng)，順道不迂回，效率最優(yōu)化”原則，整合優(yōu)化配送線路，擴(kuò)大配送輻射半徑，將配送車輛由現(xiàn)在的51輛整合到43輛，區(qū)分實(shí)際情況，采取“一級(jí)配，一級(jí)送”或“一級(jí)配，二級(jí)送”。益陽(yáng)市卷煙物流將實(shí)現(xiàn)“八化”目標(biāo)，即管理結(jié)構(gòu)扁平化、卷煙分揀機(jī)械化、倉(cāng)儲(chǔ)管理數(shù)字化、配送線路最優(yōu)化、現(xiàn)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、績(jī)效考核度量化、車輛配載經(jīng)濟(jì)化、財(cái)務(wù)核算精細(xì)化。 n整合后，部分線路日配送量雖有所增加，但配送服務(wù)、配送效率明顯提高。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & s

27、upply chain28本章小結(jié)n以卷煙為對(duì)象的卷煙物流，對(duì)物流提出在信息技術(shù)、管理技術(shù)、運(yùn)作模式、運(yùn)作機(jī)制、硬件(設(shè)備)技術(shù)、安全性及終端客戶服務(wù)質(zhì)量7個(gè)方面的獨(dú)特要求。n針對(duì)采用第三方物流公司作為卷煙物流供應(yīng)商，構(gòu)建以貨差率、貨損率、交貨及時(shí)率、萬(wàn)千米事故率和被投訴次數(shù)為主要指標(biāo)的績(jī)效指標(biāo)體系。卷煙物流，其對(duì)象是卷煙，通過(guò)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)來(lái)控制營(yíng)銷、倉(cāng)儲(chǔ)、分揀、配送等關(guān)鍵流程，從而提高煙草物流的作業(yè)效率及其服務(wù)水平。董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain29關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)n卷煙物流(Cigaret

28、te Logistics)n卷煙營(yíng)銷(Cigarette Marketing)n電話訪銷(Telephone Sales，Telephone Promotion Sales)n卷煙物流供應(yīng)商(Cigarette Logistics Providers)n卷煙物流中心(Cigarette Logistics Center)nGIS/GPS信息系統(tǒng)(GIS/GPS Information Systems)n卷煙配送(Cigarette Distribution)董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain30綜合

29、練習(xí) n一、單選題n1目前，我國(guó)煙草行業(yè)實(shí)行( )制度。nA國(guó)家專賣 B省級(jí)專賣 C市級(jí)專賣 D縣級(jí)專賣n2根據(jù)我國(guó)煙草行業(yè)所采用的制度，在卷煙的定價(jià)中就已經(jīng)包括了( )費(fèi)用。nA銷售 B配送 C 卷煙物流 D促銷n二、多選題n1卷煙物流的整體性特點(diǎn)有以下哪幾項(xiàng)？( )nA多樣性 B可替代性 C整體性 nD物流量季節(jié)差異較大 E物流節(jié)點(diǎn)較多n2煙草行業(yè)對(duì)卷煙物流的要求體現(xiàn)在( )。nA信息技術(shù) B管理技術(shù) C運(yùn)作機(jī)制 D安全性 E科學(xué)性n3 若選擇第三方物流供應(yīng)商，企業(yè)對(duì)其服務(wù)質(zhì)量能采用( )作為考核指標(biāo)。nA貨差率 B被投訴次數(shù) C貨損率 nD交貨及時(shí)率 E準(zhǔn)確率董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版

30、）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain31n三、思考題n1如何理解廣義卷煙物流與狹義卷煙物流？n2如何實(shí)現(xiàn)對(duì)物流供應(yīng)商的考核？n3如何實(shí)現(xiàn)對(duì)卷煙關(guān)鍵流程的管理？現(xiàn)有的管理存在哪些缺陷？董千里 ：供應(yīng)鏈管理（東財(cái)版）2022-3-29Institute of Logistics & supply chain32n四、案例分析題 如何推進(jìn)卷煙零售終端的延伸服務(wù)n目前，上海卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)已進(jìn)入了“電話訂貨、網(wǎng)上配貨、電子結(jié)算、現(xiàn)代物流”的“國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際先進(jìn)”的網(wǎng)建新模式，對(duì)提高煙草行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的控制力和占有率打下了良好的基礎(chǔ)。

31、但為了應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化的影響，上海的網(wǎng)建銷售終端的控制力度還必須進(jìn)一步鞏固與提高，建設(shè)網(wǎng)建精品工程。n通過(guò)對(duì)上海卷煙網(wǎng)建進(jìn)行SWOT分析，主要著重從網(wǎng)絡(luò)卷煙銷售終端的體制上和管理模式上尋找對(duì)策，建設(shè)好網(wǎng)建精品工程。n1發(fā)展特許連鎖加強(qiáng)控制力度n上海卷煙銷售網(wǎng)絡(luò)也是一種連鎖形式，但這種連鎖還只停留在批零關(guān)系和商品經(jīng)銷關(guān)系上，還未達(dá)到真正意義上的連鎖。因此發(fā)展銷售終端的特許連鎖，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)點(diǎn)的控制，應(yīng)放在網(wǎng)建精品工程的重要位置。n(1) 對(duì)現(xiàn)有終端網(wǎng)點(diǎn)實(shí)施加盟連鎖煙草專賣店?；咀龇ㄊ牵阂再Q(mào)易中心(或有限公司)作為轉(zhuǎn)讓方與符合條件的網(wǎng)絡(luò)單位簽訂加盟合同，以法律形式確定各自的權(quán)利義務(wù)；轉(zhuǎn)讓方與加盟方都是獨(dú)立法人或自由人，自負(fù)盈虧；允許加盟店使用上海煙草集團(tuán)的名稱、標(biāo)識(shí)等無(wú)形資產(chǎn)；按照統(tǒng)一模式進(jìn)行環(huán)境設(shè)計(jì)、商場(chǎng)布局、貨架陳列、統(tǒng)一服裝；由煙