DB5329∕T 78.3-2021 洱海流域餐廚垃圾綜合利用 第3部分：厭氧發(fā)酵技術要求VIP

1、ICS 13.030CCS Z 685329大理州地方標準DB5329/T 78.32021洱海流域餐廚垃圾綜合利用第 3 部分 厭氧發(fā)酵技術要求2021-12-14 發(fā)布2021-12-30 實施大理州市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB5329/T 78.32021前言本文件按照GB/T 1.12020標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定起草。DB5329/T78洱海流域餐廚垃圾綜合利用 分為 3 個部分： 第 1 部分：厭氧發(fā)酵處置廠建設及管理； 第 2 部分：分類、收集與清運； 第 3 部分：厭氧發(fā)酵技術要求。本文件為 DB5329/T78 的第 3 部分。本文件由云南順豐洱海

2、環(huán)?？萍脊煞萦邢薰咎岢觥?本文件由大理州市場監(jiān)督管理局歸口。本文件起草單位：云南順豐洱海環(huán)保科技股份有限公司、云南省農業(yè)科學院環(huán)境資源所、云南省土 壤肥料工作站、大理州農業(yè)科學推廣研究院、大理州質量技術監(jiān)督綜合檢測中心、云南省燃氣計量檢測 所有限公司、大理大學農學與生物科學學院。本文件主要起草人：鐘順和、柴光榮、王春榮、趙紹斌、肖春梅、姚秉蕊、李自群、李建華、呂漢 華、雷寶坤、劉海萍、倪喜云、王坤、韓曉箴、陳德春、朱丹、馮源、胡小康。本文件為首次發(fā)布。I學兔兔 標準下載洱海流域餐廚垃圾綜合利用第 3 部分 厭氧發(fā)酵技術要求1 范圍本文件規(guī)定了餐廚垃圾厭氧發(fā)酵技術的術語和定義、厭氧發(fā)酵工藝流程

3、、預處理、厭氧發(fā)酵、沼氣、 沼液及沼渣的要求。本文件適用于洱海流域餐廚垃圾厭氧發(fā)酵處理處置，其它餐廚垃圾可參照處置。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 20287農用微生物菌劑3 術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1餐廚垃圾厭氧發(fā)酵餐廚垃圾在隔絕空氣不與分子態(tài)氧接觸的條件下，利用厭氧微生物的生命活動，有控制的使垃圾中 可生物降解的有機物轉化為甲烷、二氧化碳和其它物質的生物化學過程。3.2預處理餐廚垃圾進行分揀、破碎

4、、篩選、除油、除鹽、滅菌及調理調質等處理過程。3.3體積分數(shù)在同溫同壓下，各氣體單獨存在時的體積與總體積的百分比。4 厭氧發(fā)酵工藝流程餐廚垃圾厭氧發(fā)酵工藝流程見圖 1 。1圖1 餐廚垃圾厭氧發(fā)酵處置工藝流程圖5 預處理5.1 餐廚垃圾經(jīng)固液分離分選出粗渣和瀝液，分揀出玻璃、金屬、塑料、纖維、陶器、皮制品、石頭、 沙子、筷子、器皿、電池等不可降解的雜物。5.2 餐廚垃圾粗渣經(jīng)破碎、篩分、擠壓，破碎粒徑應小于 10mm。5.3 餐廚垃圾瀝液和細物料經(jīng)高溫漿化、油水分離、料液脫鹽等工藝，分離出來的有機料液用于厭氧發(fā)酵。6 厭氧發(fā)酵6.1 厭氧發(fā)酵罐6.1.1 容積應根據(jù)餐廚垃圾日處理量及發(fā)酵周期確定

5、，罐體的材質、結構應符合相關要求。6.1.2 應采用串聯(lián)與并聯(lián)相結合的立式圓柱體，兩級串聯(lián)、同級并列，應采取防滲漏、防腐蝕、防強風及防震等措施。6.1.3 應設有攪拌、增溫、保溫和保護裝置。6.1.4 進出料口應位于不同高程處，利于進出料混勻、監(jiān)測厭氧罐的液位。26.1.5 應利于排出底部沉渣和上部浮渣。6.2 技術要求6.2.1 餐廚垃圾有機料液輸送入調節(jié)池，進行調理調節(jié)，料液含固率以 6%12%為宜 ，pH 值應控制在6.57.5 ，碳氮比應控制在（1525）：1。6.2.2 有機料液輸送入勻漿池，發(fā)酵菌劑加入量以 0.3%0.5%為宜，增溫至 2530，攪拌均勻， 發(fā)酵菌劑應符合 GB

6、20287 的要求。6.2.3 料液通過進料泵輸入?yún)捬醢l(fā)酵罐內進行發(fā)酵，罐內發(fā)酵物料應充分攪拌，溫度應控制在 36 38 ，物料溫度保持穩(wěn)定，波動不宜大于 1 /d ，物料在罐內停留時間不應低于 24 天。6.2.4 厭氧發(fā)酵罐內料液的 pH 值以 6.87.8 為宜，氨氮以 1 000 mg/L2 000 mg/L 為宜，揮發(fā)酸（以乙酸計）小于 400mg/L 為宜，揮發(fā)酸與總堿度的比值以 0.10.2 為宜、有機物降解率宜為 40% 45% 。6.2.5 厭氧發(fā)酵罐內甲烷的體積分數(shù)控制在 55%60%、 二氧化碳體積分數(shù)控制在 40%45%。6.3 檢驗要求發(fā)酵過程中的技術指標應每周檢驗一次，根據(jù)發(fā)酵情況適當增加檢驗頻次，根據(jù)檢驗數(shù)據(jù)、技術要 求及厭氧發(fā)酵的實際情況，實時控制發(fā)酵期各主要技術參數(shù)。7 沼氣、沼液及沼渣7.1 沼氣7.1.1 產生沼氣經(jīng)脫硫、冷干、脫水后進入雙膜干式貯氣柜貯存。7.1.2 沼氣提純壓縮宜采用變壓吸附工藝，提純壓縮后的生物天然氣為壓縮天然氣和液化天然氣。7.2 沼液7.2.1 沼液一部分回流至前段，用于調節(jié)池調配物料，應注意控制沼液回流量，以控制氨氮的變化， 應添加調配料液的 10%20%為宜。7.2.2 剩余沼液儲存于沼液池，用