小學(xué)科學(xué)四年級上冊《水能溶解一些物質(zhì)》課堂實(shí)錄

1、水能溶解一些物質(zhì)課堂實(shí)錄教學(xué)目標(biāo)：科學(xué)概念：1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。過程與方法：1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2、嚴(yán)格按規(guī)范利用過濾裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教學(xué)重點(diǎn)：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。教學(xué)難點(diǎn)：1、比較食鹽、沙和面粉在水中的變化有哪些異同。2、過濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作。教學(xué)準(zhǔn)備：（分好小組，指定好組長）教師演示實(shí)驗(yàn)器材：過濾裝置學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)器材

2、：每組6個(gè)燒杯，1根攪拌棒，食鹽、沙子、面粉各一小包，過濾裝置，濾紙，記錄表教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課師：以小毛驢過河的故事導(dǎo)入：從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？ 生：食鹽精看不見，沒有了。生：它們都化了。師：像食鹽這樣在水中看不見的過程，我們就說食鹽在水中溶解了。師：是不是所有的物質(zhì)，放進(jìn)水中就看不見了呢？這節(jié)課我們就來驗(yàn)證一下。1.出示：食鹽和沙。2.師：這是食鹽和沙子，它們現(xiàn)在的狀態(tài)是怎樣的？（學(xué)生回答：固體，顆粒狀，一顆一顆的，細(xì)細(xì)的）3.師：如果把它們分別放入水中，會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象？（生：

3、食鹽會(huì)溶解，沙子不會(huì)溶解）（板書“溶解”）4.師：我們說“食鹽在水中溶解了”，而 “沙子在水中沒有溶解”。你有什么證據(jù)來證明食鹽溶解了，而沙子沒溶解呢？（先讓學(xué)生說說）5.師：讓我們一起通過實(shí)驗(yàn)來找到更多說明食鹽溶解了，而沙子沒溶解的證據(jù)吧。二、食鹽在水中溶解了1.PPT出示實(shí)驗(yàn)步驟，教師講解演示實(shí)驗(yàn)。（PPT出示觀察食鹽和沙子剛放入水中的變化。觀察攪拌過程中食鹽和沙子的變化。觀察停止攪拌后食鹽和沙子在水中的變化。）師：老師給每個(gè)小組準(zhǔn)備了一包食鹽和一包沙子。拿到后，請先仔細(xì)地觀察一下食鹽和沙子的形狀、大小和顏色；再把他們放入水中，不要攪拌，也不要晃動(dòng)，認(rèn)真觀察它們在水中的變化，并做好記錄。這

4、是實(shí)驗(yàn)的第一步。師：第二步，我們要觀察攪拌過程中，食鹽和沙子有什么變化？這里需要一邊攪拌一邊觀察。另外攪拌的時(shí)候，我們要看清楚手里拿的是幾號(hào)玻璃棒，一號(hào)燒杯只能用1號(hào)玻璃棒攪拌，二號(hào)燒杯只能用二號(hào)玻璃棒攪拌，三號(hào)燒杯只能用三號(hào)玻璃棒攪拌。你們知道這是為什么嗎？師：第三步，停止攪拌，觀察食鹽和沙子在水中的變化。要提醒大家的是：請每組選好記錄員。在觀察的同時(shí)，不要忘記把你觀察到的現(xiàn)象記錄下來。2.學(xué)生活動(dòng)觀察結(jié)束。師：請各小組把東西整理好。把燒杯和小棒放入天盤中，再把鐵盤放在桌子的中央。準(zhǔn)備好你們的觀察記錄表，然后座端正。（這句話很要緊）3.等全部做端正后，再交流匯報(bào)。師：通過剛才的觀察，我相信大

5、家都找到了“食鹽在水中溶解”和“沙子沒有溶解”的證據(jù)?，F(xiàn)在，老師請幾個(gè)小組的代表來說說你們觀察到的證據(jù)？（學(xué)生匯報(bào)他們觀察到的現(xiàn)象）    預(yù)設(shè)關(guān)于食鹽的回答生：食鹽剛放入水中時(shí)，顆粒逐漸變小。我們攪拌它，發(fā)現(xiàn)越來越少，最后沒有了。引導(dǎo)  師：為什么最后沒有了？生：顆粒越變越小最后看不見了。（如果學(xué)生答不出來，教師自己說這話）板書：在水中肉眼看不到顆粒師：這種肉眼看不到的顆粒其實(shí)就是微粒。    預(yù)設(shè)關(guān)于沙子的回答生：沙子放入水中顆粒沒有變小，攪拌它也沒有變少，攪拌停止后，沙子都沉到了水底。（沙

6、子一定要淘洗干凈，不能出現(xiàn)水變混濁的現(xiàn)象）引導(dǎo)  師：沙子停止攪拌后出現(xiàn)了沉淀現(xiàn)象，食鹽攪拌停止后，有沒有出現(xiàn)沉淀？生：沒有沉淀板書：沒有沉淀4小結(jié)師：通過剛才的觀察和討論，我們找到了食鹽在水中溶解和沙子沒有溶解的證據(jù)。我們說，食鹽溶解是因?yàn)樗谒凶兊煤苄?，我們的肉眼看不見了，而且沒有出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。而沙子則不是這樣。三、面粉在水中溶解嗎1.實(shí)物出示一袋面粉，引入實(shí)驗(yàn)師：老師還為大家準(zhǔn)備了一小包面粉，把它放在水里，它能像食鹽那樣溶解嗎？學(xué)生：（能、不能都有）師：到底是能還是不能？我們就像剛才那樣來找找證據(jù)吧。2.抽學(xué)生說步驟，明確實(shí)驗(yàn)方法師：我們要像剛才那樣來觀察面粉在水中

7、是否溶解，應(yīng)該怎么做？請一個(gè)同學(xué)說：拿到面粉后，先觀察它的樣子；再把面粉放入水中，靜靜觀察一會(huì)兒，看面粉在水里的變化；然后再用攪拌棒邊攪拌邊觀察，最后，觀察停止攪拌后的面粉的變化。師：實(shí)驗(yàn)時(shí)，請記錄員不要忘了記錄。3.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。4.停止觀察，進(jìn)行交流師：各小組都觀察完了，請把燒杯和小棒放入水槽中，看看哪個(gè)小組坐得最端正。（這句話很要緊）師：通過剛才的觀察，現(xiàn)在你們來說說，面粉在水中是溶解還是不溶解呢？預(yù)設(shè)一：生：溶解了師：哪些現(xiàn)象說明它溶解了？生：放入水中面粉有一些化開來了，變得很小，攪拌后面粉變少了。預(yù)設(shè)二：生：沒有溶解師：哪些現(xiàn)象說明它沒有溶解呢？生：面粉出現(xiàn)了沉淀，還有水變

8、成白色的了。5教師小結(jié)師：面粉在水中究竟是溶解還是不溶解呢？看來大家的意見不一致，我們用剛才的辦法是無法解決了，得有新的辦法才能解決它。四、過濾實(shí)驗(yàn)1. 出示過慮裝置師：老師這里有個(gè)裝置是“過濾裝置”。我們可以通過這個(gè)裝置把不溶解于水的物質(zhì)從水中分離出來，而溶解的物質(zhì)是不能從水中分離出來的。2.介紹裝置師：這個(gè)裝置是由鐵架臺(tái)、漏斗、燒杯、玻璃棒和濾紙組成。（邊說邊指各個(gè)組成部位）3.介紹過濾實(shí)驗(yàn)的步驟和注意點(diǎn)師：過濾實(shí)驗(yàn)是一個(gè)要求很高的實(shí)驗(yàn)。必須按要求做才能把不溶解于水的物質(zhì)分離出來。下面我介紹一下實(shí)驗(yàn)的步驟和要求，大家可要聽仔細(xì)了。沒聽懂的小組，老師可不會(huì)發(fā)給你們實(shí)驗(yàn)器材的。師：過

9、濾實(shí)驗(yàn)中要注意做到“一貼，二低，三靠”。PPT出示第一步，折濾紙。在過濾前，我們先要準(zhǔn)備好濾紙，要將濾紙對折兩次，沿一條邊打開，放入漏斗中。濾紙要緊貼漏斗內(nèi)壁，這叫“一帖”。第二步，過濾。過濾時(shí)，漏斗的頸部要靠住燒杯的內(nèi)壁。這是“三靠”中的第一靠。要把玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊，這是第二靠。然后把待過濾的液體倒入漏斗中，倒液體時(shí)，燒杯嘴要靠在傾斜的玻璃棒上；這是第三靠。倒液體時(shí)還要注意，你們看濾紙的邊緣是低于漏斗邊緣；那么我們倒下去的濾液液面一定要低于濾紙的邊緣。否則，液體就會(huì)不經(jīng)過濾紙直接漏到下面。這就是“二低”。師：這是過濾實(shí)驗(yàn)的步驟和注意點(diǎn)，大家都聽清楚了？沒聽懂的請舉手。（以上三步教

10、師邊講邊演示， 做一組面粉的過濾實(shí)驗(yàn)，以備學(xué)生的實(shí)驗(yàn)不成功）4.組織實(shí)驗(yàn)師：由于課堂時(shí)間有限，我們不可能把一整杯液體過濾完。所以，我們只過濾一漏斗的液體。由于器材有限，老師給大家發(fā)明了一種簡易過濾裝置，每張桌子有三個(gè)，正好可以過濾這三種液體，同學(xué)們的做的時(shí)候，兩兩一組，一個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)把漏斗扶住，另一個(gè)同學(xué)用玻璃棒把液體引導(dǎo)進(jìn)去，。再強(qiáng)調(diào)一下，倒液體前，再攪拌一下液體，到液體時(shí)，液面必須低于濾紙?，F(xiàn)在請大家開始分組實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師觀察指導(dǎo)。（特別注意：沒有做到“二低”的小組，及時(shí)要求他們重做）5.學(xué)生匯報(bào)交流：師：各小組都完成了實(shí)驗(yàn)，我們要來交流一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?，F(xiàn)在，請大家把實(shí)驗(yàn)裝

11、置放在座位旁邊，看看那個(gè)小組，聽得最認(rèn)真。等待學(xué)生準(zhǔn)備好，都坐端正后。師：請一個(gè)小組先來說說你們的結(jié)果。生：食鹽顆粒沒有留在濾紙上。師：其他過濾食鹽的小組也是這樣嗎？生：是的師：這說明溶解在水中的食鹽，是不能用過濾的方法分離的。板書：不能用過濾的方法分離師：過濾沙的呢？生：沙的顆粒留在濾紙上，師：過濾面粉的呢？生：面粉的顆粒留在濾紙上，水變清了。師：這個(gè)現(xiàn)象說明了面粉有沒有在水中溶解呢？生：沒有。6小結(jié)師：通過過濾實(shí)驗(yàn)，我們終于弄清楚了面粉在水中沒有溶解。五、整理總結(jié)師：今天，我們做了三個(gè)的實(shí)驗(yàn)，大家都學(xué)得很認(rèn)真。在這節(jié)課里，我們明白了水能溶解一些物質(zhì)，比如說食鹽。溶解在水里的物質(zhì)，它的顆粒會(huì)變得很小，小到肉眼看不見，它不會(huì)沉淀，也不能用過濾的方法把它與水分離開來。板書：師：我們還學(xué)習(xí)了過濾實(shí)驗(yàn)，關(guān)于過濾實(shí)驗(yàn)，你能說說要注意些什么嗎?(這個(gè)問題有時(shí)間問，沒時(shí)間不問)六、板書