細胞中的元素和化合物教學設計說明

1、細胞中的元素和化合物教學設計方案化生學院09級生物科學專業(yè) 曾碧紅09310406細胞中的元素和化合物是人教版高中生物必修一第二章第一節(jié)的內容。一、教材分析細胞中的元素和化合物選自人教版生物必修1分子與細胞,第二章組成細 胞的分子第一節(jié),本節(jié)內容是從分子的水平對細胞進行學習,它是后面學習細胞 的各種生命活動的化學和物質基礎.二、學情分析高一學生既有一定的抽象思維能力、 綜合思維能力以及一定的實踐操作能力， 同 時，對細胞進一步的探究也有著濃厚的興趣。 學生在義務教育階段即七年級的生 物課程中， 已具備一定的細胞知識， 但認識還是很膚淺的。 所以本節(jié)內容可以與 他們所學的化學內容結合起來就很容易

2、理解,三、教學課時一課時四、教學目標1、知識與技能目標（1）知道組成細胞的主要元素， 知道為什么碳元素是構成細胞的基本元素2、過程與方法目標（1）通過對碳元素的說明，分析有機化合物形成的可能性及必然性，初步 培養(yǎng)學生跨學科綜合分析問題的能力。2）通過對組成細胞中的元素的百分比的分析，通過對不同化合物的質量分數的學習，培養(yǎng)學生理解、思考和分析問題的能力3、情感態(tài)度與價值目標(1) 認同生命的物質性，認同生物界在物質組成上的統(tǒng)一性。(2) 通過探究來激發(fā)學生學習生物科學的興趣，培養(yǎng)學生理論聯系實際的 科學素養(yǎng)。五、教學的重點我難點1.教學重點組成細胞的主要元素和化合物。2.教學難點構成細胞的基本元

3、素是碳。六、教學方法談話法，講解法，討論法細胞中的元素和化合物教學詳案情感價值觀知識邏輯過程體驗反饋調控預設用人類普遍的 問題，激發(fā)學 生好奇心，聯 系人類生活實 際，激發(fā)學習 興趣。【導入】自古以來，人們就 對生命的奧秘十分感興趣， 當時人們想的最多的就是 為什么生物有生命，而非生 物沒有生命？是不是生物 中的物質元素和非生物的不冋呢？帶著古人的這個回憶所學化學 元素的知識， 類比在生物體 中，增加學生 的理解能力感受到生物從 環(huán)境中獲得能 量物質，才得 以生長繁殖， 生物與環(huán)境的一體性！問題， 我們一起來幫他們研 究一下！【過渡】那么現在就讓我們比較一下生物體與無機環(huán)境的兀素的異同！【素材

4、】組成地殼和組成細胞的部分元素含量表【教師總結】組成細胞的化 學元素在自然界的無機環(huán) 境中都能找到，沒有一種元 素是生命所特有的，但是元 素在細胞和無機環(huán)境中的 含量是有區(qū)別的，說明生命 和非生命的無機環(huán)境既有 統(tǒng)一性又有差異性！【過渡】現在我們對生物體 中兀素有了個大致了解，現 在我們走進細胞去看看【素材】組成人體細胞的主 要元素分別占細胞鮮重和 干重的百分比【提問 1 1】將這兩張圖的元 素含量又多到少排出來，不 難看出在這兩張百分比圖 中，含量最多的元素分別是 什么？是什么原因造成了 它們兀素比例的不冋？【學生活動】觀察表， 說出地殼中和細胞中 所含元素的異同【預期答案】他們的元 素種類

5、都差不多，但含 量多少有差異【學生活動】思考老師 提出的問題，討論，回 答問題?！绢A期答案】 在鮮重中含量最多的 是氧元素，在干重中時 碳元素，是由于干重失 去水分，丟失了大量的 氧兀素造成匕們的差 另嘰【預期答案】不是，除 了書上畫的這些元素學生很容易看出這個元 素含量的差異及元素種類的 相同，但需要老師總結提升。在此學生已感受到細胞由元 素組成，但更多的還不了解。體會細胞的失水后的不同，自由水的概念不是很清出【提問 2 2】組成細胞的兀素就是書上畫出來的這幾種嗎？其它的為什么沒有畫出來？【教師總結】所以我們把這 些含量低于萬分之一的兀素稱為微量元素如Fe、Mn、Zn、Cu、B、mo等，把高

6、于萬分之一的元素稱為大量兀素如 C C、H H、0 0、N N、S S、P P、K K、CaCa、MgMg 等【過渡】同學們一定聽過很多這樣的廣告“點點滴滴 的健康關愛！ ”等等，從這 些廣告我們可以看出一些 微量元素的作用，而且我們 常識知道缺少碘時會患甲 狀腺腫大，缺少硒時會患克 山病?！窘處熆偨Y】這些元素雖然含量很少，但是對人體卻十分重要，人體在缺少這些元素時還會患某些疾病。夕卜，細胞中還有 MnMn、 G Gu u等十多種元素，因 為它們在細胞中的含 量太低了，所以在圖上 無法表達出來。【學生活動】貼近生 活，討論生活中有哪些 關于兀素的廣告。學生能列舉出一些其它的元 素，需要老師歸納

7、總結，什 么是微量元素，提出這一概 念。學生聯系生活，尋找相關例 子，但有可能想不出幾個。需要教師提前收集，準備些。問題探討，有 利于學生的自 主學習，增加 興趣。【提問 3 3】我們可以發(fā)現 C C、H H、0 0、N N 這四中元素無論在細胞的 干重，還是在鮮重中所占的 比重都很大，幾乎占了細胞 中的絕大部分，因此我們又 把這四種元素稱為基本元素，其中的碳我們把它稱為 最基本的兀素，同學們能從 各方面來證明這個觀點 嗎？【學生活動】認真思 考，擴展思維，積極討 論，列舉各種例子。碳兀素的重要性，教師 適時引導，學生感知。學生帶著 問題思考、觀 察，能激發(fā)學 生的探究心理 的同時，調動 學生

8、的積極 性，積極的參 與到分析和討論中，在表達 交流過程中提 高分析問題和 解決問題的能力?！具^渡】就只有這些嗎【教師引導】同學們已經在 化學上學習過碳元素，知道 碳兀素要形成穩(wěn)疋的化合 物需要形成四個共價單鍵，那么正是這四個價電子， 能 夠使碳原子之間，碳原子與 其他元素之間結合形成更 多的化學鍵，所以就有可能 形成含有成千上萬甚至更 多個碳原子的物質，所以有在生物體內的許多大分子 物質都是有 C C 作為骨架組 成，這就不難理解為什么碳 是最基本的兀素了?！镜贸鼋Y論】碳是生物體最 基本的元素【過渡】細胞中的元素大多 是以化合物的形式存在，那 么細胞中有哪些化合物 呢？請同學們看到看書上【預

9、期答案】碳兀素 在細胞的干重中含量 超過一半【學生討論思考】 有機化合物和無機化學生能回答一點，需要 補充。學生直接類比效果不是 很明顯，教師列表總結更加 直觀的得出結論聯系生活 以及后面課程 的學習內容， 在學生探索新 知的同時增強學生的求知 欲。的表格和歸納， 思考與討論 那幾個問題【教師結課】冋學們，這節(jié) 課我們主要學習了細胞中 有哪些元素及其化合物和 他們的含量多少不同，現在 我們回過頭來回答古人的 問題， 我們發(fā)現， 生物與環(huán) 境是一體的， 并不是那么深 不可測，生物體的細胞都是 有這些實實在在的物質構 成，在經過一定的復雜的程 序運轉，使得生命得以進行。合物有什么區(qū)別？細 胞內最多的有機化合 物和無機化合物分別 是哪一種，你能推測它 們對生命的意義嗎？ 說說哪些植物器官的細胞中富含糖類、脂質 或蛋白質？怎樣從植 物器官中提取這些化 合物？【學生活動】聯系生活 和實際，思考討論這些 問題。對于這些問題