火龍果科技計劃項目可行性研究報告（結合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項）

1、科技計劃項目申報書XXX市組織20XX年省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專項資金（“大專項+任務清單”）項目可行性研究報告申報專題：一、科技支撐市縣創(chuàng)新能力提升-專題二：優(yōu)勢農業(yè)創(chuàng)新發(fā)展項目名稱：火龍果特色新品種選育及配套栽培技術的研究與示范種植目錄一、立項背景（限1000字）1（一）必要性和意義1（二）產業(yè)、產品及市場對該項目的技術需求2二、相關技術國內外發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢（限1000字）3三、項目簡述（限2500字）5（一）研究（開發(fā)）內容5（二）解決的關鍵問題7（三）建設指標8（四）項目實施績效8四、項目的實施方案（限2000字）11（一）總體方案11（二）技術路線12（三）研究團隊構成12（四）產學研合作機

2、制及任務分工14（五）計劃進度安排14（六）經費預算合理性評估15五、項目風險評估（限1000字）18六、前期工作基礎（限1000字）19（一）獲得國家、省和市縣科技計劃等支持情況19（二）取得的階段性研究成果19（三）與項目相關的知識產權情況（所有單位）20科技計劃項目申報書可行性研究報告注意：為推行雙向匿名評審，保障評審工作的公平、公正，本可行性報告內容凡是涉及到“申報人姓名”、“參與人姓名”、“申報人所在單位名稱”、“參與人所在單位名稱”的，分別以“申報人”、“參與人”、“申報單位”、“參與單位”代替。多個參與人與參與單位的名稱，以“參與人1”、“參與單位1”、“參與人2”、“參與單位2

3、”等代替。一、立項背景（限1000字）（一）必要性和意義1、符合大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興所需本項目緊扣XXX市“做優(yōu)一縣一園、一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品，做強特色農業(yè)”的工作部署，積極引進新品種，創(chuàng)新傳統(tǒng)栽培技術，做優(yōu)做強以火龍果特色品種為代表的生態(tài)水果特色產業(yè)，有助于推進具有一定輻射性和帶動性的優(yōu)勢特色農產品種植產業(yè)基地的建設，符合我市大力發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和推進鄉(xiāng)村產業(yè)振興所需。2、助力火龍果產業(yè)結構優(yōu)化及發(fā)展火龍果是嶺南地區(qū)地區(qū)名優(yōu)特色果樹之一，其經濟效益居各種水果之首，但目前廣東省火龍果產業(yè)存在以下問題：（1）品種亟待更新；（2）缺乏標準化栽培技術等。因此，本項目開展火龍果特色新品種選育及

4、配套栽培技術的研究與示范種植，加大對火龍果品種的自主選育和栽培技術的研究力度，為火龍果產區(qū)品種的更新?lián)Q代提供品種資源保障，助力火龍果產業(yè)發(fā)展。（二）產業(yè)、產品及市場對該項目的技術需求1、產業(yè)、產品及市場需求情況火龍果集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，有很高的經濟、藥用和保健價值，是一種極具市場潛力的新興水果，市場前景廣闊。目前，市場對火龍果的需求量極大。據數據統(tǒng)計，近幾年我國火龍果進口波動中下降，但火龍果出口穩(wěn)步增加，全年火龍果進出口表現(xiàn)出較大的貿易逆差，表明中國對火龍果需求大。圖 1 中國火龍果市場年進口情況圖 2 中國火龍果市場年出口情況其次，對火龍果品質的提升有著

5、更高的需求。近年來，廣東省的火龍果產業(yè)發(fā)展迅速，在省內多地均有大面積、規(guī)?；a，但是，大部分地區(qū)的火龍果種植仍以做家庭經營、采摘為主，主打的市場均為中低端市場，出現(xiàn)在高端市場的產品較少，缺乏較強的市場競爭力。2、技術需求情況（1）更豐富的品種需求。目前，我市火龍果栽培的品種以普通紅肉或白肉為主，大部分品種從臺灣引進，自主選育的品種較少?；瘕埞纳厥翘鸩怂兀瑪z入過多會導致排泄物變紅，影響消費者心理，在一定程度上制約了火龍果的發(fā)展，再加上現(xiàn)有的紅白肉火龍果的甜度和口感逐漸無法滿足需求，也導致消費者對火龍果提出了更高的需求標準。表1不同品種火龍果果肉中主要營養(yǎng)成分及含量對比試供材料水分（%）能

6、量（kj/g）蛋白質（%）脂肪（%）膳食纖維（%）總糖（mg/g）紅肉火龍果84.6066.771.100.482.20154.43粉肉火龍果85.1058.771.300.642.80264.74白肉火龍果89.9046.300.951.012.00149.18（2）更規(guī)范的配套栽培技術需求。由于品種較單一，自花授粉坐果率較低、甜度、風味、口感以及病害防控、肥水管理等問題需不斷提升和完善。各地果農之間的溝通交流較少，面對生產大多都憑經驗感覺，缺乏一套完整的火龍果標準化種植管理技術。二、相關技術國內外發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢（限1000字）火龍果在世界上的栽培范圍很廣，包括中國、越南、泰國、以色列等20

7、多個國家。目前，越南是世界火龍果的最大產地和世界火龍果市場的主要輸出國。根據越南工貿部的數據，每年出口的火龍果量占越南全國火龍果總產量的80-85%。20世紀90年代初，我國臺灣引入火龍果并進行栽培選育，再由臺灣改良引進海南省及大陸南部的廣西、廣東等地種植。由于火龍果具有很高的經濟價值和市場前景，近年來我國部分北方地區(qū)開始利用設施引種火龍果并獲得了成功，南果北種已經變成一種趨勢。從目前國內外水果業(yè)發(fā)展趨勢來看，火龍果種植前景十分廣闊。在進行引種及品種比較研究的同時，各國育種專家根據育種目標，有針對性的開展了火龍果新品種選育研究。目前，火龍果新品種選育主要在越南、以色列、中國、泰國等國家。越南南

8、方果樹研究院以平順白肉火龍果為母本、哥倫比亞紅肉火龍果為父本雜交選育出優(yōu)質的火龍果H14品種，并作為主栽品種。以色列通過量天尺屬和蛇鞭柱屬物種之間的雜交，獲得的優(yōu)良品種進行大面積種植。近年來，我國火龍果品種選育研究進展迅速，已通過雜交育種和芽變育種途徑選育出紅皮紅肉類型紫紅龍、黔果1號等火龍果新品種；紅皮白肉類型晶紅龍、莞華白和仙龍水晶火龍果新品種；紅皮粉紅肉類型粉紅龍、莞華紅粉和粵紅3號火龍果新品種。但這些選育的品種以紅肉為主，而目前種植的火龍果品種基本上也是紅皮紅肉類型，消費者逐漸對其表現(xiàn)出消費疲勞的現(xiàn)象，再加上火龍果含的色素的原因，在一定程度上制約了紅皮紅肉類型火龍果新品種的推廣。另外，

9、大部分火龍果種植園的栽培管理技術參差不齊，基礎設施設備不甚完善，栽培管理和生產制度不全面，缺乏標準化的管理制度。而且，大多數果農文化水平較低，信息接受緩慢，且果農們之間的溝通交流較少，面對生產大多都“憑感覺”、“憑經驗”，而缺乏一整套適用于本地區(qū)的標準的栽培管理技術理論體系，導致現(xiàn)有部分果園產量低、品質低、利潤低。在專利申請方面，以“火龍果”、“火龍果栽培技術”為關鍵詞檢索相關專利，近十年里與“火龍果”相關的國內專利共4817件，與“火龍果栽培技術”相關的國內專利共333件，總體呈現(xiàn)一個上升的趨勢。圖 3 相關專利申請趨勢分析因此，開展“火龍果特色新品種選育及配套栽培技術的研究與示范種植”項目

10、，對促進當地火龍果產業(yè)健康發(fā)展，實現(xiàn)農業(yè)增效，農民增收，具有十分重要的意義。三、項目簡述（限2500字）（一）研究（開發(fā)）內容本項目建立在與華南農業(yè)大學開展火龍果特色新品種研究的產學研基礎上，配合進行火龍果特色新品種的選育研究工作，選育出免人工授粉、顏色新穎、糖度高、優(yōu)質、高產的新品種，同時，圍繞“雙色”、“粉色”、“黃龍”、“燕窩”多個新品種開展配套栽培技術研究，建立規(guī)范化的火龍果特色新品種種植生產技術規(guī)程，擴建形成50畝火龍果特色新品種示范種植基地。項目積極推動了火龍果“選、育、擴、繁、推”的技術進步，以點帶面在周邊村鎮(zhèn)進行火龍果新品種配套栽培技術培訓及示范推廣，促進當地火龍果產業(yè)健康發(fā)展

11、。具體研究內容如下：1、新品種的選育工作新品種選育工作主要包括：引種、選種和雜交育種，本項目依托校企合作的技術人才優(yōu)勢和科研基礎，推動火龍果特色品種雙色和粉色新品種的選育工作，以主栽火龍果品種“大紅”、“以色列黃皮白肉”和“以色列紅皮白肉”為材料，進行田間雜交育種。同時，引進優(yōu)質新品種“燕窩、黃龍”原種進行培育和優(yōu)良株系篩選，加大對火龍果品種的自主選育研究力度，完善基地火龍果品種配置，為火龍果產區(qū)品種的更新?lián)Q代提供品種資源保障。2、優(yōu)良株系的選擇與確定記錄單果重、縱橫徑、果肉顏色、TSS含量、可滴定酸含量等指標，篩選出具有自花授粉結實高、果肉呈粉紅色或粉白漸變色、果大、甜度高、品質優(yōu)良的單株。

12、對優(yōu)良單株或株系的生物學特性和種性進行觀測，主要包括果實生長發(fā)育規(guī)律觀測、花期觀察、果期觀察、果實品質分析等，確定優(yōu)良株系。3、優(yōu)良株系的區(qū)試在申報單位基于一村一品項目建設的高質高效火龍果種植示范基地中，規(guī)劃、開拓50畝地進行新品種的種植試驗，其中燕窩種植面積10畝，黃龍種植面積38畝，粉色和雙色種植面積2畝。采用高接換種的方式對優(yōu)良株系進行區(qū)試比較，檢驗優(yōu)良株系在較大面積種植時的表現(xiàn)，為大面積推廣應用做準備。4、新品種的配套栽培技術研究開展新品種配套栽培技術研究，主要包括：施肥、果園防草、水肥一體化、產期調控、貯藏特性、病蟲害綠色防控等關鍵技術；根據不同品種的生長特性和對環(huán)境的抗性強弱，探索

13、噴霧技術、保溫技術在不同品種的培育種植過程的應用，實現(xiàn)最佳配套栽培技術和配套種植設備的最優(yōu)化配置。（二）解決的關鍵問題本項目基于申報單位與合作高校在開展火龍果特色新品種研究的基礎上，圍繞多個新品種“雙色”、“粉色”、“黃龍”、“燕窩”開展了品種選育、關鍵栽培新技術創(chuàng)新等系列研究工作，在項目實施的過程中可解決如下關鍵問題：（1）免人工授粉、雙色果肉、優(yōu)質火龍果新品種優(yōu)良單株的篩選和促成栽培，使其快速結果。（2）不同品種對不同栽培技術和設備的配套性、特異性需求。（3）探索最佳施肥時間、施肥種類和施肥量，提高施肥效益，減少農業(yè)污染。8科技計劃項目申報書（三）建設指標1、技術指標本項目積極開展火龍果特

14、色新品種選育及配套栽培技術的研究與示范種植，推動了火龍果“選、育、擴、繁、推”的技術進步，以點帶面在周邊村鎮(zhèn)進行火龍果新品種配套栽培技術培訓及示范推廣，促進當地火龍果產業(yè)健康發(fā)展，加快提升區(qū)域火龍果特色產業(yè)科技攻關及先進適用技術推廣建設的進程。通過本項目的實施建設，擬完成如下技術指標：（1）加強了示范基地的設施設備建設，實現(xiàn)50畝火龍果特色新品種的示范種植，完善了示范基地火龍果品種配置，為火龍果產區(qū)品種的更新?lián)Q代提供品種資源保障。（2）編制2套不同新品種的種植栽培技術規(guī)程。2、經濟指標本項目完成后預計累計新增銷售收入：50.00萬元；累計新增產值：55.20萬元；累計新增利稅：1.09萬元。（

15、四）項目實施績效1、社會效益（1）優(yōu)化本地火龍果品種結構，促進火龍果特色產業(yè)健康發(fā)展。項目建設完成后，選育和推廣免人工授粉、顏色新穎、優(yōu)質、高產的火龍果新品種，對調整、優(yōu)化本地火龍果品種結構，增強市場的競爭力具有重要意義，同時有利于我市火龍果產業(yè)的健康發(fā)展。（2）建成火龍果特色新品種示范種植基地，促進高效配套的栽98科技計劃項目申報書培技術推廣。通過擴建形成50畝的火龍果特色新產品示范種植基地，將對申報單位的火龍果種植示范基地建設產生極大的效益，將為我市火龍果產業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供扎實的保障。此外，推廣使用火龍果新品種及其安全高效配套栽培技術，可以減少化肥農藥使用，提高我市火龍果的質量和安全性。（

16、3）帶動區(qū)域性就業(yè)。在本項目區(qū)內，通過開展技術培訓和人才引進等措施，能夠大幅度提高當地農戶的技術素質和生產水平，促進區(qū)域性農民的就業(yè)和技術人才的交流。2、經濟效益本項目種植生產的火龍果市場價暫定6.00元/斤。預計產品在儲存、運輸、銷售過程中無損耗，項目完成時新增銷量約46,000.00千克。生產種植過程中產生的成本費用，主要為施加肥料、防蟲害費用、種植人工等主營業(yè)務成本、項目組成員薪酬及福利費、折舊及維修費、管理費用、銷售費用等構成。其中：（1）種植期間需投入肥料約2600元/畝；防蟲害計劃投入800元/畝，種植、收割人工約為600元/畝，共50畝；（2）目前項目組成員為5人，人均工資350

17、0元/月計算，計劃以后每年人均增加300元，福利費按工資的14%計提；工資及福利費第一年23.94萬元，第二年25.99萬元，第三年28.04萬元；（3）設備折舊采用平均年限法，機器設備折舊年限10年，殘值率為5%；（4）管理費用按當年銷售收入的8%計提；銷售費用按當年銷售收入的1%計提；（5）本項目產品為免稅產品。本項目產品預計在2023年開始銷售并獲得收益，項目完成后三年內收入及成本預測具體情況如下表：表 2 總成本估算表單位：萬元序號項目2023年2024年2025年合計1主營業(yè)務成本20.0030.0044.0094.002工資及福利費23.9425.9928.0477.973折舊及維

18、修費0.480.480.481.434管理費用4.006.008.8018.805銷售費用0.500.751.102.356總成本費用48.9263.2282.42194.55其中:固定成本28.9233.2238.42100.55變動成本20.0030.0044.0094.00表 3 銷售收入及稅金估算表單位：萬元序號項目2023年2024年2025年合計1銷售收入50.0075.00110.00235.002增值稅0.000.000.000.003銷售稅金及附加0.000.000.000.004其中：城建稅0.000.000.000.005教育附加0.000.000.000.006地方教育

19、附加0.000.000.000.00表4損益表單位：萬元序號項目2023年2024年2025年合計1產值55.2082.80124.20262.202銷售收入50.0075.00110.00235.003增值稅0.000.000.000.004銷售稅金及附加0.000.000.000.005總成本費用48.9263.2282.42194.556利潤總額1.0911.7927.5940.467彌補上年虧損0.000.000.000.008應稅所得額1.0911.7927.5940.469所得稅0.000.000.000.0010凈利潤1.0911.7927.5940.4611年納稅額0.000.

20、000.000.0012年利稅額1.0911.7927.5940.46四、項目的實施方案（限2000字）（一）總體方案本項目由申報單位組織實施，依托原有選育、栽培研究基礎和示范基地、人員經費、校企合作等優(yōu)勢，圍繞多個新品種“雙色”、“粉色”、“黃龍”、“燕窩”開展品種選育、關鍵栽培新技術創(chuàng)新及推廣應用、配套設施設備的配置優(yōu)化等系列研究工作，通過擴建形成50畝的火龍果特色新產品示范種植基地，為我市火龍果產業(yè)發(fā)展提供技術儲備，推動區(qū)域火龍果特色產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。項目計劃研究周期為2年，時間從2021年5月1日至2023年4月30日。（二）技術路線項目將按照以下技術路線，按計劃投入人員、設備、資金等

21、資源進行項目研發(fā)及后期的技術應用推廣。圖 4 項目技術路線圖（三）研究團隊構成1、研發(fā)團隊的規(guī)模和結構為了更好地配合項目的開展，申報單位組建研發(fā)專項小組，小組核心成員主要由5名技術過硬的在職技術人員組成，參與成員均有著多年火龍果選種育種、栽培技術研究、示范推廣和市場經營的經驗，同時邀請合作高校的教授1名作為專家顧問指導項目技術方案的制定和提供專業(yè)咨詢。表5研究團隊構成序號姓名學歷職務項目分工1申報人大專項目負責人負責項目技術方案制定，項目研究方向與進度把控；負責品種引進、選育等工作的技術支持2參與人1本科技術員負責項目資金分配與調度，負責整個項目的數據記錄與整理等3參與人2大專技術員負責火龍果

22、選種育種環(huán)節(jié)以及對項目成員、周邊農戶的技能培訓等4參與人3大專技術員為項目所需設備設施提供技術支持，負責田間管理環(huán)節(jié)等5參與人4大專技術員負責配套栽培技術的研究工作等2、項目核心人員情況（1）項目負責人：男，大專學歷，擁有多年的火龍果選種育種、栽培技術研究、示范推廣和市場經營的經驗，負責制定申報單位種植示范基地的火龍果品種選種、育種、配套技術研究及指導、人才交流培訓等工作，具備多年火龍果種植管理經驗。（2）項目顧問：男，博士，教授，博士研究生導師。2005年獲浙江大學果樹學專業(yè)博士學位，2005-2008年在清華大學生物系做博士后研究，2013-2014年期間在美國康奈爾大學進行訪學。主要從事

23、熱帶亞熱帶果樹選種育種及分子生物學研究。國家火龍果重大科研聯(lián)合攻關專家委員會成員，中國園藝學會會員，中國園藝學會青年分會常務理事。近5年，主持國家級、省部級等項目10余項，發(fā)表火龍果方面的研究論文15篇（其中SCI收錄10篇），審定了雙色1號、紅冠1號等5個火龍果新品種，制定了火龍果行業(yè)標準3項，主編火龍果安全高效生產技術圖說專著。（四）產學研合作機制及任務分工申報單位重視與高校建立合作關系，從中汲取先進的技術經驗和科學的管理思維。目前，申報單位已初步建立完整的產學研合作機制，聯(lián)合華南農業(yè)大學園藝學院建立產學研合作渠道，提供學生的實習培訓和科研基地，致力于新品種的選育；聯(lián)合廣東科學院推動有機肥

24、在火龍果種植的應用，土肥、水肥技術的創(chuàng)新，種植管理流程的優(yōu)化和病蟲害防治技術經驗的總結，達到現(xiàn)代化種植示范標準。本次項目是建立在與華南農業(yè)大學開展火龍果特色新品種研究已有的基礎上，但是項目的整體建設流程，包括方案制定、過程實施、經費籌備等內容，均由申報單位全權負責完成。（五）計劃進度安排項目建設時間為2021年5月1日至2023年4月30日，歷時2年，計劃進度安排如下：1、前期準備階段（2021年5月-2021年6月）（1）實地調研新興縣火龍果種植情況及技術咨詢。包括常用品種選擇、產期調控、貯藏特性、病蟲害發(fā)生情況等；向有關專家進行技術咨詢，為下一步開展研究奠定基礎。（2）擬定項目具體實施方案

25、，明確各參與人員的任務分工，明確項目階段安排和研究指標；項目資金籌備到位。2、項目實施階段（2021年7月-2023年2月）（1）引進優(yōu)質新品種原種進行種植培育，開展新品種選育工作，購置項目必須的生產材料。（2）進行植物學和生物學觀測，篩選新品種的優(yōu)良株系并記錄相關數據。（3）規(guī)劃、開拓50畝地進行新品種的種植試驗，采用高接換種的方式對優(yōu)良株系進行區(qū)試比較。（4）購進、安裝噴霧系統(tǒng)，對新品種“燕窩”種植區(qū)域鋪設保溫材料，開展新品種配套栽培技術研究。（5）對優(yōu)良單株或株系的生物學特性和種性進行觀測，主要包括果實生長發(fā)育規(guī)律觀測、花期和果期觀察、果實品質分析等，定期進行各項指標檢測。3、項目驗收階

26、段（2023年3月-2023年4月）（1）完成項目建設指標，形成規(guī)范化的新品種種植技術規(guī)程，并開展技術培訓，進行新品種配套栽培技術的應用推廣。（2）完成項目建設任務，總結前期建設工作，進行全面自查，整改完善，形成書面材料，準備上級部門驗收。（六）經費預算合理性評估本項目總投入資金107.40萬元，新增投入資金107.40萬元，其中：申請市科技局補助資金50萬元，公司自籌資金57.40萬元。項目資金來源主要為企業(yè)現(xiàn)有的貨幣資金和獲得的經濟收益，確保自籌資金到位，保障項目順利實施。本項目經費投入、支出情況如下：表6總投入經費（萬元）自籌資金銀行貸款國外資金市科技局合計已投入經費00000擬追加經費

27、57.400050.00107.40表7新增投入經費（萬元）新增預算項目經費總額XXX市科技局經費企業(yè)自籌經費經費額用途說明經費額用途說明基建費0.000.00無0.00無（一）直接費用107.4050.00直接用于項目研究的費用57.40直接用于項目研究的費用1、設備費5.005.00噴霧系統(tǒng)5000元/畝，10畝0.00無2、材料費52.4035.00購保溫薄膜1.6萬元，1600元/畝，10畝；生物有機肥、農藥40萬元，生物有機肥3000元/年/畝，農藥1000元/年/畝，共2年，50畝；購種苗10.8萬元，其中：黃龍苗3萬株，每株2元，燕窩果8千株，每株6元。17.40購保溫薄膜1.6

28、萬元，1600元/畝，10畝；生物有機肥、農藥40萬元，生物有機肥3000元/年/畝，農藥1000元/年/畝，共2年，50畝；購種苗10.8萬元，其中：黃龍苗3萬株，每株2元，燕窩果8千株，每株6元。3、測試化驗2.000.00無2.00用于項目檢驗、1716科技計劃項目申報書加工外協(xié)費測試、化驗及加工等費用4、燃料動力費0.000.00無0.00無5、差旅費/會議費/國際合作與交流費2.000.00無2.00用于項目組成員差旅費及會議費用等6、出版/文獻/信息傳播/知識產權事務費0.000.00無0.00無7、勞務費42.0010.00項目人員薪酬及福利費支出，項目人員5人，人均月薪3500

29、元/月32.00項目人員薪酬及福利費支出，項目人員5人，人均月薪3500元/月8、人員費0.000.00無0.00無9、專家咨詢費4.000.00無4.00用于支付專家咨詢費10、直接費其他支出0.000.00無0.00無（二）間接費用0.000.00無0.00無合計107.4050.0057.40表8新增設備清單序號設備名稱單價(萬元)單位數量預算總價（萬元）1噴霧系統(tǒng)0.5畝105合計5五、項目風險評估（限1000字）1、自然風險本項目的自然風險主要體現(xiàn)在氣象災害、病害和蟲害三個方面。由于溫室效應而帶來的全球氣候變化明顯，各地氣候變化不穩(wěn)定，而溫度、日照、降雨量均對火龍果生長發(fā)育有著極大的影響，干旱、水澇等都會影響火龍果的產量和質量；病蟲害是對水果生長發(fā)育影響最大的自然因素，處理不當會影響水果的收成，但是火龍果的病蟲害相對于其他的熱帶水果種植而言是相對較少的，因此火龍果受病蟲害的影響相對較小，面臨的自然風險也較小。2、技術風險首先，本項目是建立在與華南農業(yè)