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1、1.3 物質(zhì)的變化鹽溶解鐵冶煉玻璃破碎水結(jié)冰火柴燃燒化學(xué)世界有著成千上萬(wàn)的變化,它們有什么相同嗎?今天我們就通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)了解這些變化的實(shí)質(zhì)吧!目錄Content1化學(xué)變化2物理變化物理變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 1 火柴梗折斷現(xiàn)象:火柴梗形狀變化(變化、未變化),沒有(有、沒有)生成新物質(zhì)。物理變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 2 水的變化現(xiàn)象:水的狀態(tài)變化(變化、未變化),沒有(有、沒有)生成新物質(zhì)。物理變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 3 蠟燭融化現(xiàn)象:石蠟形狀和狀態(tài)變化(變化、未變化),沒有(有、沒有)生成新物質(zhì)。物理變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 4 玻璃破碎現(xiàn)象:玻璃形狀變化(變化、未變化),沒有(有

2、、沒有)生成新物質(zhì)。物理變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 5 蔗糖溶解現(xiàn)象:蔗糖狀態(tài)變化(變化、未變化),沒有(有、沒有)生成新物質(zhì)。物理變化小結(jié)上述變化中,有的物質(zhì)形狀變化,有的物質(zhì)形狀和狀態(tài)都變化,但他們本質(zhì)未變化,沒有生成新物質(zhì)物理變化:物質(zhì)發(fā)生變化時(shí),沒有生成新物質(zhì)物理變化舉出生活中物理變化的例子:1、水蒸發(fā);2、酒精揮發(fā);3、礦石粉碎;4、研碎膽礬;5、衣服晾干;6、碗摔碎;7、粉筆折斷;8、冰糖敲碎;9、蘋果榨汁;10、蔗糖溶解;11、冰雪消融;12、電燈發(fā)光化學(xué)變化觀察下列現(xiàn)象并填空變化 1 火柴梗燃燒現(xiàn)象:火柴梗燃燒前是白色固體,燃燒時(shí)發(fā)光放熱,燃燒后火柴梗變成黑色固體。化學(xué)變化觀察

3、下列現(xiàn)象并填空變化 2 鎂條燃燒現(xiàn)象:鎂條燃燒前是銀白色的條狀固體,燃燒時(shí)發(fā)出耀眼的白光,并且放熱,燃燒后生成白色的粉末狀物質(zhì)。燃燒前燃燒時(shí)燃燒后化學(xué)變化小結(jié)上述變化中,有的物質(zhì)形狀變化,有的物質(zhì)形狀和狀態(tài)都變化,常常伴有一些現(xiàn)象,并且他們本質(zhì)變化,生成新物質(zhì)化學(xué)變化(化學(xué)反應(yīng)):物質(zhì)發(fā)生變化時(shí),生成新物質(zhì)。化學(xué)變化舉出生活中化學(xué)變化的例子:1、火柴燃燒 2、鐵在潮濕空氣中生銹 3、久置的澄清石灰水便渾濁 4、牛奶變酸 5、燃放煙花 6、鐵礦石煉成鐵 7、米釀成酒 8、紙燃燒 9、泥土燒成瓷器 10、炸藥爆炸 11、銀飾品變暗 12、鎂條燃燒總結(jié)總結(jié)物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化定義物質(zhì)發(fā)生

4、變化時(shí),沒有生成新物質(zhì)。物質(zhì)發(fā)生變化時(shí),生成新物質(zhì)?,F(xiàn)象變化中,有的物質(zhì)形狀變化,有的物質(zhì)形狀和狀態(tài)都變化。變化中,常常伴有發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象實(shí)例冰融化、蠟燭融化、玻璃破碎等火柴燃燒、鎂條燃燒、鐵生銹等判斷標(biāo)準(zhǔn)變化中是否生成新物質(zhì)聯(lián)系化學(xué)變化過(guò)程中一定發(fā)生物理變化,物理變化過(guò)程不一定發(fā)生化學(xué)變化。總結(jié)總結(jié)1.所有燃燒都是化學(xué)變化。如紙的燃燒、鎂條燃燒、天然氣燃燒。2.爆炸不一定是化學(xué)變化。自行車輪胎爆炸為物理變化;火藥爆炸為化學(xué)變化。關(guān)鍵看其否生成了新物質(zhì)。(易錯(cuò))3.石蠟融化為物理變化,石蠟燃燒為化學(xué)變化。4.觀察現(xiàn)象時(shí),要從變化前、變化時(shí)和變化后描述,描述要真實(shí)客觀

5、,不能片面主觀。5.燃燒現(xiàn)象的描述一般為:一發(fā)光或火焰,二放熱、三生成。如鎂條燃燒時(shí),發(fā)出耀眼白光,放出熱,生成了白色的粉末狀物質(zhì)。動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)動(dòng)手小實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn) 1 在裝有少量石灰石固體的瓶子中,加入少量白醋。 現(xiàn)象:產(chǎn)生白色氣泡。 判斷:有(有、沒有)新物質(zhì)生成,是化學(xué)(化學(xué)、物理)變化。實(shí)驗(yàn) 2 把帶有導(dǎo)氣管瓶塞的可樂(lè)的導(dǎo)氣管通入到盛有少量澄清石灰水的試管中,輕輕搖動(dòng)可樂(lè)瓶 。 現(xiàn)象:澄清石灰水變渾濁。 判斷:有(有、沒有)新物質(zhì)生成,是化學(xué)(化學(xué)、物理)變化。隨堂小測(cè)隨堂小測(cè)1.下列變化中,發(fā)生化學(xué)變化的是(C)A.蘋果榨汁 B.酒精揮發(fā) C.火柴燃燒 D.水結(jié)成冰2.下列成語(yǔ)中,蘊(yùn)含化學(xué)變化的是(B)A.滴水成冰 B.火燒連營(yíng) C.大海撈針 D.刻舟求劍3.說(shuō)明鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)是化學(xué)變化的是(A)A.生成白色粉末物質(zhì) B.發(fā)出耀眼的白光 C.放熱 D.鎂條變短隨堂小測(cè)隨堂小測(cè)4.按要求填空石蠟融化、火柴燃燒、水結(jié)成冰、鎂條燃燒、玻

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