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文檔簡(jiǎn)介
1、1、混合物的概念2、以下物質(zhì)中,屬于混合物的是: 生鐵、海水、空氣、紅磷、高錳酸鉀、石油、 稀硫酸 、鹽酸、食鹽水、糖水、硫酸銅溶液、廓清石灰水 課前復(fù)習(xí)探求思索:探求思索:蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)構(gòu)成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)絡(luò)?蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)構(gòu)成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)絡(luò)?區(qū)別:蔗糖在水中是以分子方式存在區(qū)別:蔗糖在水中是以分子方式存在C11H22O11, 而氯化鈉那么是以離子方式存在而氯化鈉那么是以離子方式存在Na+、Cl-。聯(lián)絡(luò):兩種溶液只需水分不被蒸發(fā),溫度不發(fā)生變化,聯(lián)絡(luò):兩種溶液只需水分不被蒸發(fā),溫度不發(fā)生變化, 蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分別,取出其中恣意一部蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分別,取出其
2、中恣意一部 分進(jìn)展比較,它們的組成完全一樣。分進(jìn)展比較,它們的組成完全一樣。一、溶液一、溶液:1.1.定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,構(gòu)成的均一、穩(wěn)定的混合物定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,構(gòu)成的均一、穩(wěn)定的混合物2.2.組成組成溶質(zhì):溶質(zhì):溶劑:溶劑:被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)3.特征均一性:均一性:穩(wěn)定性:穩(wěn)定性:混合物混合物溶液各部分的組成一樣溶液各部分的組成一樣只需溫度不變、水份不蒸發(fā),溶質(zhì)與溶劑不會(huì)分別只需溫度不變、水份不蒸發(fā),溶質(zhì)與溶劑不會(huì)分別 1.定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì) 里,構(gòu)成里,構(gòu)
3、成 的均一、穩(wěn)定的混合物。的均一、穩(wěn)定的混合物。一、溶液一、溶液 3.溶液的宏觀特征:溶液的宏觀特征:2.溶液的組成:溶劑與溶質(zhì)溶液的組成:溶劑與溶質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)叫溶劑,被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。起溶解作用的物質(zhì)叫溶劑,被溶解的物質(zhì)叫溶質(zhì)。1均一性均一性2穩(wěn)定性穩(wěn)定性溶劑:水、汽油、酒精等物質(zhì),溶劑:水、汽油、酒精等物質(zhì),溶質(zhì):可以是固體、氣體、液體。溶質(zhì):可以是固體、氣體、液體。m液液= m溶劑溶劑+m溶質(zhì)溶質(zhì) 探求思索:哪些物質(zhì)可以做溶劑,哪些物質(zhì)可以做溶質(zhì)?探求思索:哪些物質(zhì)可以做溶劑,哪些物質(zhì)可以做溶質(zhì)?4.溶液中溶質(zhì)和溶劑確實(shí)定溶液中溶質(zhì)和溶劑確實(shí)定 體體 系系氣氣 + 液液固固 +
4、液液液液 + 液液溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑沒(méi)有水沒(méi)有水有有 水水氣體氣體液體液體固體固體液體液體量少量少量多量多非水物非水物水水無(wú)論水無(wú)論水的多少的多少NaCl溶于水溶液的溫度變?nèi)苡谒芤旱臏囟茸兓淮螅换淮?;NH4NO3溶于水時(shí)吸收熱溶于水時(shí)吸收熱量;量;NaOH溶于時(shí)放出熱量。溶于時(shí)放出熱量。 v設(shè)疑:把油放入水中能否能構(gòu)成溶設(shè)疑:把油放入水中能否能構(gòu)成溶液呢?液呢?v活動(dòng)天地活動(dòng)天地3-2v實(shí)驗(yàn)景象是:將植物油滴入水中,實(shí)驗(yàn)景象是:將植物油滴入水中,振蕩前它們是分層的,振蕩后它們振蕩前它們是分層的,振蕩后它們均勻了,靜置后它們又分層,把液均勻了,靜置后它們又分層,把液體倒掉后試管不干凈,但參與
5、洗滌體倒掉后試管不干凈,但參與洗滌劑后用水清洗,試管又干凈了劑后用水清洗,試管又干凈了v這就是乳化景象。這就是乳化景象。 二、乳化景象二、乳化景象討論:討論: 溶液在消費(fèi)和科研中具有廣泛的用途,與人們的生活息息相關(guān)。溶液在消費(fèi)和科研中具有廣泛的用途,與人們的生活息息相關(guān)。 1.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里他曾用過(guò)哪些溶液?還看到過(guò)哪些溶液?在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里他曾用過(guò)哪些溶液?還看到過(guò)哪些溶液? 2.聯(lián)想生活中的實(shí)例,談?wù)勅芤旱挠猛?。?lián)想生活中的實(shí)例,談?wù)勅芤旱挠猛?。溶液的用途溶液的用途化學(xué)反響在溶液中進(jìn)展,可以提高反響速率。化學(xué)反響在溶液中進(jìn)展,可以提高反響速率。溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很大意義。溶液對(duì)動(dòng)植
6、物和人的生理活動(dòng)有很大意義。一、溶液一、溶液:1.1.定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,構(gòu)成的均一、穩(wěn)定的混合物定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,構(gòu)成的均一、穩(wěn)定的混合物2.2.組成組成溶質(zhì):溶質(zhì):溶劑:溶劑:被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)起溶解作用的物質(zhì)3.特征均一性:均一性:穩(wěn)定性:穩(wěn)定性:混合物混合物溶液各部分的組成一樣溶液各部分的組成一樣只需溫度不變、水份不蒸發(fā),溶質(zhì)與溶劑不會(huì)分別只需溫度不變、水份不蒸發(fā),溶質(zhì)與溶劑不會(huì)分別化學(xué)反響在溶液中進(jìn)展,可以提高反響速率化學(xué)反響在溶液中進(jìn)展,可以提高反響速率溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很大意義溶液對(duì)動(dòng)植物和人的生理活動(dòng)有很
7、大意義4.用途用途總 結(jié)溶質(zhì)被溶解的物質(zhì)一種或幾種 物 質(zhì)分散另一種物質(zhì)溶劑均一、穩(wěn)定的 混 合 物溶液乳濁液乳化景象乳化劑1 2 起溶解作用的物質(zhì)v 一種物質(zhì)溶質(zhì)均勻地分散在另一種物質(zhì)溶劑中構(gòu)成溶液的過(guò)程叫溶解。v溶解是一種物理化學(xué)過(guò)程,包含物理的機(jī)械分散和化學(xué)的溶劑化。一種物質(zhì)溶質(zhì)溶解于溶劑中,常有熱效應(yīng)發(fā)生吸熱或放熱。例如氫氧化鈉溶解于水中時(shí)放熱,硝酸銨溶于水中要從環(huán)境中吸收熱量。兩種液體互溶時(shí),液體的總體積能夠減少如酒精跟水互溶,也能夠增大如苯跟醋酸互溶,或能夠根本不變?nèi)缯和楹驼榛ト躹溶質(zhì)分散到溶劑中構(gòu)成溶液的過(guò)程,溶質(zhì)分散到溶劑中構(gòu)成溶液的過(guò)程,叫做物質(zhì)的溶解。在物質(zhì)溶解構(gòu)成溶
8、叫做物質(zhì)的溶解。在物質(zhì)溶解構(gòu)成溶液的過(guò)程中,所發(fā)生的溶質(zhì)的分子液的過(guò)程中,所發(fā)生的溶質(zhì)的分子或離子向溶劑中分散的過(guò)程吸收或離子向溶劑中分散的過(guò)程吸收熱量,而溶質(zhì)的分子或離子與溶熱量,而溶質(zhì)的分子或離子與溶劑作用生成溶劑合物的過(guò)程放出熱量,劑作用生成溶劑合物的過(guò)程放出熱量,所以物質(zhì)溶解通常伴隨著熱量的變化。所以物質(zhì)溶解通常伴隨著熱量的變化。 典例精析典例精析 例例1 以下關(guān)于溶液的表達(dá),正確的選項(xiàng)是以下關(guān)于溶液的表達(dá),正確的選項(xiàng)是 ( ) A凡是均一的、穩(wěn)定的、廓清的、透明的液凡是均一的、穩(wěn)定的、廓清的、透明的液體一定是溶液體一定是溶液 B當(dāng)外界條件不變時(shí),溶液不論放置多長(zhǎng)時(shí)當(dāng)外界條件不變時(shí),溶
9、液不論放置多長(zhǎng)時(shí)間,溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分別出來(lái)間,溶質(zhì)也不會(huì)從溶劑中分別出來(lái) C一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)一種溶液上面部分和下面部分所含的溶質(zhì)是不同的是不同的 D溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)開(kāi)場(chǎng)是混合物,等到溶溶質(zhì)和溶劑混合時(shí)開(kāi)場(chǎng)是混合物,等到溶質(zhì),全部溶解后就變成純真的、透明的純真物質(zhì),全部溶解后就變成純真的、透明的純真物了了 B 例例2 如右圖所示,向小試如右圖所示,向小試管中分別參與以下一定量管中分別參與以下一定量的物質(zhì),右側(cè)的物質(zhì),右側(cè)U形管中液形管中液面未發(fā)生明顯變化,該物面未發(fā)生明顯變化,該物質(zhì)是質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體氫氧化鈉固體 B濃硫酸濃硫酸 C硝酸銨晶體硝酸銨晶體 D氯化
10、鈉晶體氯化鈉晶體 D 例3 以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 ( ) A溶液一定是液體 B空氣也是溶液 C40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液 D鹽水是溶液,糖水是溶液,兩者混在一同,既有糖又有鹽,那么不是溶液了。 B Ca(OH)2H2OC2H5OHH2O碘碘I2)C2H5OHH2OCH3COOH課堂練習(xí)課堂練習(xí)1.以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是 A.均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液 B.溶液都是無(wú)色透明的溶液都是無(wú)色透明的 C.溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量溶液的質(zhì)量等于溶質(zhì)的質(zhì)量加上溶劑的質(zhì)量 D.溶液的體積等于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積溶液的體積等
11、于溶質(zhì)的體積加上溶劑的體積2.說(shuō)出以下溶液中的溶質(zhì)和溶劑:說(shuō)出以下溶液中的溶質(zhì)和溶劑: 硫酸銅溶液硫酸銅溶液 鹽酸鹽酸 廓清石灰水廓清石灰水 碘酒碘酒 鐵與稀硫酸恰好完全反響后的溶液鐵與稀硫酸恰好完全反響后的溶液C1.以下關(guān)于溶液的說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是以下關(guān)于溶液的說(shuō)法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 A都是混合物都是混合物 B都是均一穩(wěn)定的都是均一穩(wěn)定的C都是無(wú)色透明的都是無(wú)色透明的 D都是有溶質(zhì)和溶劑組成的都是有溶質(zhì)和溶劑組成的2.消毒酒精中酒精的體積分?jǐn)?shù)為消毒酒精中酒精的體積分?jǐn)?shù)為70%75%,那么消毒酒,那么消毒酒精中的溶劑是精中的溶劑是 A 水水 B 酒精酒精 C 酒酒 D說(shuō)不定說(shuō)不定CA練習(xí)練習(xí)2:當(dāng)水分
12、不蒸發(fā),溫度不改動(dòng)時(shí),:當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改動(dòng)時(shí),KNO3溶液溶液放置放置 一年時(shí)間后,一年時(shí)間后,KNO3將將 A:會(huì)沉降下來(lái):會(huì)沉降下來(lái) B:不會(huì)分別出來(lái):不會(huì)分別出來(lái) C:會(huì)浮上水面:會(huì)浮上水面 D:不能確定:不能確定B練習(xí)練習(xí)3: 判別以下溶液中的溶質(zhì)和溶判別以下溶液中的溶質(zhì)和溶劑劑溶液溶液KMnO4溶液溶液碘酒碘酒鹽酸鹽酸10ml汽油汽油90ml豆油豆油90ml酒精酒精10ml水水溶質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶劑KMnO4水水碘碘酒精酒精HCl氣體氣體水水汽油汽油豆油豆油酒精酒精 水水三、飽和溶液和不飽和溶液三、飽和溶液和不飽和溶液概念v飽和溶液:在一定的溫度下,在一定量的溶飽和溶液:在一定的溫度
13、下,在一定量的溶劑里,不能再溶解某種物質(zhì)的溶液叫做這種劑里,不能再溶解某種物質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的飽和溶液。溶質(zhì)的飽和溶液。v 不飽和溶液:在一定的溫度下,在一定不飽和溶液:在一定的溫度下,在一定量的溶劑里,還能繼續(xù)再溶解某種物質(zhì)的溶量的溶劑里,還能繼續(xù)再溶解某種物質(zhì)的溶液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液。液叫做這種溶質(zhì)的不飽和溶液??匆豢纯匆豢磳?duì)已飽和的硝酸鉀溶液有剩余固體加熱,察看景象向已飽和的氯化鈉溶液有剩余固體中加水,察看景象向飽和的硝酸鉀溶液里參與適量氯化鈉,察看景象。剩余固體溶解參與的能繼續(xù)溶解參與的能繼續(xù)溶解參與的氯化鈉溶解剩余固體溶解飽和的硝酸鉀溶液飽和的氯化鈉溶液景象景象景象想一想想
14、一想1.實(shí)驗(yàn)中是什么條件改動(dòng)后使溶液的飽和情況發(fā)生了變化?2.實(shí)驗(yàn)中是什么條件改動(dòng)后使溶液的飽和情況發(fā)生了變化?3.實(shí)驗(yàn)闡明了什么?溫度溫度溶劑的溶劑的量量 某溶質(zhì)的飽和溶液某溶質(zhì)的飽和溶液對(duì)于其他物質(zhì)而言那么是不飽和的對(duì)于其他物質(zhì)而言那么是不飽和的議一議議一議結(jié)合以上的實(shí)驗(yàn),他有什么方法使: 一飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤海?一接近飽和的不飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤??他想到了嗎他想到了?經(jīng)過(guò)上面的實(shí)驗(yàn),他能總結(jié)出什么樣的結(jié)論?結(jié)論:結(jié)論: 1. 1.對(duì)于不同溶質(zhì),飽和溶液不對(duì)于不同溶質(zhì),飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液;溶液; 2. 2.對(duì)于同種溶質(zhì)
15、,在同一溫度對(duì)于同種溶質(zhì),在同一溫度下,飽和溶液比不飽和溶液要濃。下,飽和溶液比不飽和溶液要濃。試一試,他掌握了嗎?試一試,他掌握了嗎?練習(xí):練習(xí): 1.現(xiàn)有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液,試舉現(xiàn)有一瓶接近飽和的硝酸鉀溶液,試舉出兩種使它變成飽和溶液的方法。出兩種使它變成飽和溶液的方法。 2.以下說(shuō)法能否正確?為什么?以下說(shuō)法能否正確?為什么? 1濃溶液一定是飽和溶液,稀溶液一定濃溶液一定是飽和溶液,稀溶液一定是不飽和溶液。是不飽和溶液。 2在同一溫度下,氯化鈉飽和溶液比它在同一溫度下,氯化鈉飽和溶液比它的不飽和溶液濃。的不飽和溶液濃。 3某硝酸鉀溶液在某硝酸鉀溶液在20時(shí)是飽和的,當(dāng)時(shí)是飽和的,當(dāng)其它條件不變,溫度升到其它條件不變,溫度升到100時(shí),該溶液也一時(shí),該溶液也一定是飽和的。定是飽和的。學(xué)學(xué) 到到 了了 什什 么么一、定義一、定義 1.飽和溶液:飽和溶液:_ 2.不飽和溶液:不飽和溶液:_二、飽
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